6 "Fancy" fivarotana sakafo fandrika tavy

Votoatiny

• Santionany maimaimpoana
• Ny mpanamboatra sakafo voaomana
• Health Halos
• Bara fisotroana
• Ny Departemantan'ny fromazy
• Hena efa nomanina mialoha sy efa nariana
• Famerenana ho an'ny

Mankanesa any amin'ny fivarotana entam-barotra "gourmet" eo an-toerana ianao ary mandray anao amin'ny alàlan'ny voankazo sy legioma voalamina tsara, entana voaomana tsara tarehy, karazana fromazy sy charcuterie maro kokoa noho ny fantatrao fa nisy, ary ny fofon'izy rehetra. Izay mahatonga ny traikefa fiantsenana mahafinaritra kokoa (raha lafo kokoa) noho ny anananao any amin'ny toeram-pivarotana lehibe misy anao, saingy mora ihany koa ny manadino fa, gourmet na tsia, dia mbola manisa ny kaloria. Ary na dia mahalana aza ianao no miantsena amin'ireto toerana ireto, manodidina ny fialantsasatra dia misy vintana lehibe mety hipetrahanao amina zavatra manokana na hanodinkodinam-bola fotsiny.

Tsy misy antony anefa fa mila maka kilao vitsivitsy ianao rehefa maka oliva voatoto sy daty voatoto ho entina any amin'ny lanonan'ny namanao. Tandremo ireo fakam-panahy ambony nofaritan'i Rachel Begun, R.D., mpitondra tenin'ny Academy of Nutrition and Dietetics, ary araho ny toroheviny mba tsy hijerenao ny fahatsapanao kaloria eo am-baravarana.

Santionany maimaimpoana

Eny, avy any amin'ny tanàna kely Vermont ny cheddar efa antitra, ary ny sôkôla maizimaizina dia eo an-toerana, ara-javakanto ary fonosina amin'ny taratasy vita amin'ny tanana vita amin'ny tanana...saingy mitombo haingana ny kaloria. "Ity dia ohatra mahazatra amin'ny fihinanana tsy misy saina fotsiny satria misy sakafo ho anao," hoy i Begun. Rehefa tsy noana ianao ary manana zavatra tsy manam-bola, afaka izany hahatsapa kalôria maimaim-poana, noho izany dia tsy miraharaha izany ianao rehefa manampy izay nohaninao nandritra ny andro. Na dia miankina amin'ny inona sy ny habetsaky ny sakafonao aza izany, dia afaka manangona kaloria mihoatra ny 200 ianao, indrindra raha mandalo ianao ary miala sasatra mihoatra ny indray mandeha.

Ny mpanamboatra sakafo voaomana

Hevero ho sakafo fisakafoanana ny salady sy ny lovia hafa efa voaomana ao ambadiky ny deli-na ireo izay misy akora toa salama toy ny akoho na anana voatono dia matetika misy sodium, saosy, menaka, dibera ary akanjo. Angataho ilay olona ao ambadiky ny kaontera mba haka ny anao eny an-tampon'ny lovia, izay tsy misy sakafo ao anatin'ireo kaloria fanampiny ireo, ary tsidiho ny saosy na ny akanjo fanampiny. Mitandrema amin'ny haben'ny ampahany ihany koa: Na ny kaontenera kely aleha indrindra aza matetika dia mitazona tolotra mihoatra ny iray.

Health Halos

Ny tsenan'ny gourmet dia tsy trano fisakafoanana manokana ihany, fa matetika izy ireo no toerana ho an'ny vokatra organika, sakafo tsy misy gluten ary sakafo vegan. Ireo rehetra ireo dia tsara raha misakafo manokana ianao na maniry karazana, fa ny fikarohana dia mampiseho fa manana fifandraisana tsara ireo labely ireo. Tao amin'ny fanadihadiana natao tao amin'ny Cornell Food and Brand Lab, dia nino ny mpitsikilo fa ny cookies misy soratra hoe "organika" dia manana kalôria 40 isan-jaton'ny kaloria mitovy amin'izany raha tsy misy marika. Ny marina dia, "voajanahary", "organika", ary ireo teny hafa rehetra hitanao amin'ny fonosana dia tsy midika fa ny sakafo dia ambany kaloria na salama indrindra. Zahao hatrany ny kaloria sy ny tavy mahavoky isaky ny fanompoana satria matetika misy ampahany mihoatra ny iray ny boaty na kitapo, dia diniho ny lisitry ny akora mba hahitana zavatra fanampiny na artifisialy.

Bara fisotroana

Na dia misy akora mahasalama aza ny menio ao amin'ny biraon'ny ranom-boankazo sy ny fivarotana kafe, dia mirona anaty kaontenera goavambe koa izy ireo. Mangataha na inona na inona lehibe kokoa noho ny valo na 10 ounces, ary azonao atao ny mitsambikina hatramin'ny 400 ka hatramin'ny 500 kaloria, indrindra raha mangataka iray amin'ireo fangaro 12-teny lava izay misy fanampiny toy ny yaourt, dibera voanjo, vovoka proteinina, tsiro. syrup, na crème voakapoka. Ny fisotroana kaloria anao dia fomba azo antoka hahazoana lanja satria ny vatanao tsy manoratra ireo kaloria ireo ho toy ny dikany mahasalama dia hohaninao izay matetika ataonao ambonin'ireo ranoka rehetra ireo. Raha mitsambikina eo amin'ny bar ianao, dia tandremo ny fampitomboana ny kibonao amin'ny alàlan'ny fifikirana amin'ny valo ounces. Ho an'ny ranom-boankazo, mifantoha amin'ny legioma ambany kaloria toy ny kôkômbra, anana ary karaoty. Raha tianao ny savony na kafe, dia atsipiho ny add-in be tavy sy be kaloria toa ny syrup, siramamy ary crème whipped, ary mamy miaraka amina tantely na zava-manitra kely toy ny kanelina na nutmeg.

Ny Departemantan'ny fromazy

Ny fromazy manokana dia avy amin'ny anarana mahasarika - brie frantsay, taleggio italiana, osy espaniola - saingy mahalana izy ireo no tonga miaraka amin'ny etikety momba ny sakafo, ary raha ny tavy sy ny kaloria no mandeha, dia feno entana izy ireo. Ny iray grama kely (sahala amin'ny haben'ny fantsom-boasary) ny ankamaroan'ny fromazy dia manodidina ny 100 kaloria sy 10 grama ny tavy tototry, arakaraka ny karazany. Rehefa manomana ny lovia fanandramananao ianao, dia tadidio fa na dia tsy hitanao aza ny fanisana kaloria eo amin'ny etikety, dia mbola tsy misy dikany izany, ary andramo ny mifikitra amin'ny sakafo iray na roa mirefy dice na sombin-javatra iray tena manify.

Hena efa nomanina mialoha sy efa nariana

Mandehana mamaky ireo sampana trondro sy hena dia ho hitanao ny entitra efa voadio, voahosotra ary misy mofo, izay manapaka na manafoana ny asa fanomanana fa manampy kaloria fanampiny-ary ny minitra azonao averina dia tsy mendrika. Ny fikosoham-bary sy ny marinade dia mora atao ary maka fotoana kely. Anontanio ny mpivaro-kena na mpivarotra trondro izay nampiasainy ary afangaro ao an-trano ny fangaro. Hitahiry vola ihany koa ianao satria voamarika tsara ny vidin'ny tolotra ireo.

Famerenana ho an'ny