Zavatra 6 Tsy Fantatrao Momba ny Almond

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Ny amandy dia sakafo maivana be volo izay fantatra hampitombo ny fahasalaman'ny fo ary feno tombontsoa ara-pahasalamana ampy mba hametrahana azy ireo toerana irina ao amin'ny lisitr'ireo sakafo 50 mahasalama indrindra amin'ny fotoana rehetra. Saingy alohan'ny handehananao amin'ny tanana maromaro, diniho ny sasany amin'ireo zava-misy tsy dia fantatra loatra momba ity kaikitry ny mahasoa ity.

1. Ao anatin’ny fianakaviana paiso ny amandy. Ny voanjo fantatsika amin'ny almond dia ara-teknika ny voankazo matevina amin'ny hazo almond, izay mpikambana ao amin'ny fianakaviana prunus. Ity sokajy voankazo vato ity dia ahitana hazo sy kirihitra izay mamokatra voankazo azo hanina toy ny serizy, plum, paiso, ary nectarine. (Moa ve tsy toy ny voanjo ny lavaka kely ankehitriny, rehefa mieritreritra momba azy ianao?) Toy ny havana, amandy ary voankazo ao amin'ny fianakaviana iray ihany dia mety miteraka fihetsika mahazaka toy izany.

2. Anisan'ny voanjo kaloria ambany indrindra ny almond. Isaky ny servieta iray, ny amandy dia mifamatotra amin'ny cashews sy pistachios amin'ny kaloria 160. Manana kalsioma betsaka kokoa noho ny voa hafa rehetra koa izy ireo, miampy 9 grama matavy tsy voatanisa salama tsara, proteinina 6 grama, ary fibre 3,5 grama isaky ny ounces.

3. Ny Almond dia mety indrindra aminao voatsatsika na voaendy. Rehefa mahita voanjo fonosana misy ny teny hoe "natsatsika" eo aloha dia diniho izao: Mety nafana tamin'ny trans na tavy tsy ara-pahasalamana hafa izy ireo, hoy i Judy Caplan, R.D. Tadiavo kosa ny teny hoe "manta" na "natsatsika maina".

4. Fa ny amygdala "manta" dia tsy tena "manta". Fipoahan'ny salmonella roa, ny iray tamin'ny 2001 ary ny iray tamin'ny 2004, dia niverina tany amin'ireo amandy manta avy tany Kalifornia. Hatramin'ny taona 2007, ny USDA dia nitaky ny hamehezana ny almonds alohan'ny hamidy ho an'ny besinimaro. Ny FDA dia nanaiky fomba maro amin'ny pasteurisation "izay mampiseho fahombiazana amin'ny fahazoana fihenan'ny mety fandotoana amin'ny almond nefa tsy misy fiatraikany amin'ny kalitaony," hoy ny Almond Board of California. Na izany aza, ny mpanohitra ny pasteurization amin'ny almond dia milaza fa ny fomba iray toy izany, ny fizotran'ny propylène oxide, dia miteraka risika ara-pahasalamana lehibe kokoa noho ny salmonella, satria ny EPA dia nanasokajy ny oxide propylène ho carcinogen'ny olombelona amin'ny trangan'ny fipoahana mahery vaika.

5. Afaka manamboatra ronono almond anao ianao. Ny hany ilainao dia amandy kely, mamy araka ny safidinao, rano kely ary milina fanodinana sakafo. Tsindrio eto raha hianatra ny fanaovana azy-mora izany!

6. Ny amandy dia tena tsara ho an'ny ady amin'ny aretina. Araka ny fikarohana 2006, ny amygdala iray monja dia misy polyphenols mitovy amin'izany, antioxidants heverina fa manampy amin'ny ady amin'ny aretim-po sy ny homamiadana, toy ny kaopy broccoli na dite maitso. Na izany aza, rehefa heverina fa ny fikarohana dia novatsian'ny ampahany tamin'ny farafaharatsiny nataon'ny Almond Board of California, dia mety mila maka an'ity iray ity isika miaraka amin'ny masira.

Misimisy kokoa momba ny fiainana ara-pahasalamana Huffington Post:

Sakafo 7 izay mifanaraka amin'ny hatsarany

Ahoana ny fomba fiasan'ny tratranao

14 Famantarana fa Tena Faly Ianao

Famerenana ho an'ny