Tombontsoa ara-pahasalamana 7 amin'ny fihinana lentilisa

Votoatiny

• Fomba fanamboarana lenta
• Tabilao fampahalalana momba ny sakafo
• Resipeo mahasalama miaraka amin'ny voanio

Ny voasarimakirana dia sakafo manankarena vitamina sy mineraly izay afaka mitondra tombontsoa ara-pahasalamana marobe, toy ny fampidinana kolesterola, fanapoizinana ny vatana na fisorohana ny tsy fahampian-dra. Ho fanampin'izay, afaka miomana izy ireo nefa tsy manampy tavy, ka mahatonga azy io ho sakafo tsara ho an'ny sakafo mampihena.

Na eo aza ny fihinanana matetika kokoa mandritra ny sakafo hariva amin'ny Taom-baovao, dia azo atao isan'andro ny manidina mandritra ny taona, mba hanoloana tsaramaso, ohatra.

Na dia misy tombony maro aza dia tsy maintsy fehezin'ny olona mijaly amin'ny gout na manana asidra urika ny fihinanana lentil, satria sakafo manankarena amin'ny purine izy ireo.

Ny tombony 7 lehibe amin'ny fihinanana lentil dia:

1. Ampio hampihena ny kolesterola - satria manana kofehy tsy voavaha izy ireo izay mampihena ny fihinanan'ny tavy.
2. Detoxify ny vatana- mifehy ny tsinay ary, noho izany, manadio ny tsina amin'ny fofona poizina.
3. Mampihena ny fihenjanana mialoha ny fiterahana - satria misy akora antsoina hoe lignans, izay misy fihetsika mitovy amin'ny hormonina vehivavy toy ny estrogen izay manampy amin'ny fihenan'ny soritr'aretin'ny PMS.
4. Ady diabeta - satria na dia manana gliosida be dia be aza izy ireo dia manana fibre betsaka ary manome toky fa tsy hampiakatra ra be loatra ny siramamy
5. Misoroka sy mitsabo anemia - sakafo tena manan-karena vy, atolotra indrindra ho an'ireo mpihinan-kena manana fironana hampitombo tsy fahampian-dra.
6. Ampio hisorohana ny homamiadana - satria ankoatry ny fananan'izy ireo amin'ny fibre izay mampihena ny risika homamiadana amin'ny valanaretina dia manana «antioxydant» miaro ny selan'ny vatana izy ireo.
7. Manatsara ny fahasalaman'ny taolana - ankoatry ny fananana calcium, dia misy isoflavones izay manampy amin'ny famokarana hormonina manan-danja hanamafisana ny taolana.

Ho fanampin'izany, ny lentil dia manankarena zinc, izay manampy amin'ny fanamafisana ny hery fiarovan'ny vatana ary tena tsara amin'ny fitsaboana anemia satria be vy izy ireo, ary ho fanampin'izany, ny fibra be ao aminy dia manatsara ny fifindran'ny tsinay ary manamaivana ny fitohanana sy ny fivontosan'ny ny kibo.

Fomba fanamboarana lenta

Azo atao toy ny tsaramaso ny voasarimakirana, ka rakofana rano fotsiny ny lentilasy ary mahandro mandritra ny 30 minitra. Noho izany, raha te hanao lasopy haingana sy mahavelona dia andrahoy fotsiny ny lentilasy maina miaraka amin'ny karaoty, seleria sy tongolo, ohatra, ary hano amin'ny endrika lasopy na miaraka amin'ny vary.

Misy karazan-trondro marobe, fa mazàna ny karazany rehetra dia alemana mba hamoahana gazy tsinay, toy ny tsaramaso.

Ny voasarimakirana dia mety ho maitso, volontany, mainty, mavo, mena sy volomboasary, misy tsy fitoviana samihafa ary mihamafy orina kokoa noho ny malefaka aorian'ny fandrahoana. Noho io antony io, ny lentil-boasary, satria malefaka sy pasty izy ireo, dia ampiasaina amin'ny sakafon'ny zazakely amin'ny ankapobeny, saingy ilaina ny mametraka azy ireo amin'ny saosy, mba tsy hiteraka fitohanana na colic amin'ny zaza.

Tabilao fampahalalana momba ny sakafo

Resipeo mahasalama miaraka amin'ny voanio

Ny fomba fahandro matsiro sy mora azo atao amin'ny lentil dia ny salady ovy mafana sy salady.

Fangaro

• Sakamalaho 85 g
• 450 g ovy vaovao
• Tongolo maintso 6
• Menaka oliva virjiny fanampiny 1 sotro
• Vinaingitra balsama 2 sotro fihinanana
• Sira sy dipoavatra

Fomba fanomanana

Apetraho ao anaty vilany misy rano mangotraka mandritra ny 20 minitra ireo lentilisa ireo, esory ny rano ao anaty rano ary atokana. Amin'ny lapoaly iray hafa dia apetraho anaty rano mangotraka ny ovy mandritra ny 20 minitra, esory ary tapaho ny antsasany ho an'ny lovia iray. Arotsaka ao anaty ovy ny tongolo voadidy sy voanio. Farany, ampio ny menaka, vinaingitra, sira ary dipoavatra.

Zahao ity horonantsary manaraka ity momba ny fanomanana ny burger lentil: