Loharanom-pisakafoanana vitamina K (ao anatin'izany ny Recipe)

Votoatiny

• Lisitry ny sakafo manan-karena amin'ny vitamina K
• Resipeo manankarena vitamina K
• 1. Omelika epinara
• 2. Vary broccoli
• 3. Coleslaw sy mananasy

Ny loharanon'ny otrikaina K dia legioma maintso maintso maintso, toy ny broccoli, sprouts brussels ary epinara. Ankoatry ny maha eo azy amin'ny sakafo, ny vitamina K dia novokarin'ny bakteria tsara mamorona ny tsinay salama tsinay, entin'ny tsinay miaraka amin'ny sakafo fihinana.

Ny vitamina K dia manampy ny fampidiran-dra, fisorohana ny rà mandriaka ary mandray anjara amin'ny fanasitranana sy famenoana ny otrikaina amin'ny taolana, ho fanampin'ny fanampiana amin'ny fisorohana ny fivontosana sy aretim-po.

Ny sakafo manankarena vitamina K dia tsy hahavery ny vitamina rehefa masaka, satria ny vitamina K dia tsy simban'ny fomba fahandro.

Lisitry ny sakafo manan-karena amin'ny vitamina K

Ity tabilao manaraka ity dia mampiseho ny habetsaky ny vitamina K voarakitra ao amin'ny 100 g an'ny sakafo loharano lehibe:

Ho an'ny olon-dehibe salama, ny tolo-kevitra vitaminina K dia 90 mcg amin'ny vehivavy ary 120 mcg amin'ny lehilahy. Jereo daholo ny asan'ny Vitamin K.

Resipeo manankarena vitamina K

Ireto fomba fahandro manaraka ireto dia manan-karena amin'ny vitamina K amin'ny fampiasana be dia be amin'ny sakafonao:

1. Omelika epinara

Fangaro

• Atody 2;
• 250 g ny epinara;
• ½ tongolo voatetika;
• Menaka oliva 1 sotro fihinanana;
• Fromazy manify, grated hanandrana;
• Sira sy dipoavatra 1 pinch.

Fomba fanomanana

Kapohio amin'ny atody ny atody ary ampio ny ravina epinara voadidy mafy, ny tongolo, ny fromazy grated, ny sira sy ny dipoavatra, afangaro mandra-pangaro tsara ny zava-drehetra.

Avy eo, apetaho amin'ny lapoely ny lapoaly lapoaly ary ampio ny afangaro. Andrahoy amin'ny afo malefaka amin'ny andaniny roa.

2. Vary broccoli

Fangaro

• 500 g ny vary masaka
• Tongolo lay 100 g
• Menaka oliva 3 sotro fihinanana
• Broccoli vaovao 2 fonosana
• Rano mangotraka 3 litatra
• Sira mba hanandrana

Fomba fanomanana

Diovy ny broccoli, tapaho amin'ny ampahany lehibe amin'ny taho sy voninkazo, ary andrahoy anaty rano masira mandra-pahatonga ho malemy ilay tahony. Ny tatatra sy ny tahiry. Ao anaty lapoaly, sosy ny tongolo lay amin'ny menaka oliva, ampio ny broccoli ary asio 3 minitra hafa. Ampio ny vary masaka ary afangaro mandra-panamiana.

3. Coleslaw sy mananasy

Fangaro

• Laisoa 500 g no potehina kofehy manify
• 200 g ny mananasy diced
• 50 g an'ny mayonnaise
• 70 g ny marikivy fanosotra
• 1/2 sotro vinaingitra
• Voantsinapy 1/2 sotro
• Siramamy 1 1/2 sotro
• Sira 1 pinch

Fomba fanomanana

Sasao ny laisoa ary esory tsara. Afangaroy mayonnaise, crème marik, vinaingitra, voantsinapy, siramamy ary sira. Afangaro amin'ny laisoa sy mananasy ity saosy ity. Arotsaho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra mba hangatsiaka sy hanompo azy.