Sakafo be karbohidraty

Votoatiny

• Lisitry ny sakafo manankarena gliosida
• Inona ny gliosida
• Sakafo manankarena gliosida sarotra
• Sakafo manankarena gliosida tsotra
• Inona avy ireo gliosida tsara
• Ahoana ny fampiasana gliosida hahazoana tombony hozatra

Ny sakafo manankarena gliosida, toy ny mofo, ny serealy, ny vary ary ny paty rehetra dia endrika iray angovo lehibe ho an'ny vatana, satria ny glucose dia miteraka mandritra ny fandevonan-kanina, izay loharanon'ny angovo lehibe ao amin'ny sela ao amin'ny vatana.

Rehefa lanina betsaka ny sakafo, ny vatana dia mampiasa ampahany hamokarana angovo ary izay tsy ampiasaina dia voatahiry ho tavy ao amin'ny tavy adipose, izay manohana ny fitomboan'ny lanja. Noho izany, ny fanjifany dia tsy maintsy fehezina, atoro anao hihinana 200 ka hatramin'ny 300 grama isan'andro amin'ny sakafo normocalorika, na izany aza io vola io dia mety miova arakaraka ny lanjany, ny taonany, ny lahy sy ny vavy ary ny fampihetseham-batana ataon'ny olona.

Raha ny olona te hihena, zava-dehibe ny fifehezana ny karazan-tsiranoka lanina, ary koa ny ampahany, ary tokony aleon'izy ireo sakafo izay tsy misy gliosida firy sy fibre maro kokoa ao amin'ny firafitr'izy ireo. Ity misy fomba fihinanana sakafo ambany karbetra.

Lisitry ny sakafo manankarena gliosida

Ity tabilao manaraka ity dia misy lisitry ny sakafo manana karibômatida avo indrindra sy ny haben'ny fibra ao aminy:

Ny sakafo voatanisa amin'ity latabatra ity dia ny sasany amin'ireo sakafo manankarena gliosida, nefa misy ihany koa ireo sakafo misy gliosida fa amin'ny habetsany ambany kokoa, toy ny ronono, yaorta, fromazy, voatavo, betiravy, karaoty, paoma na voanjo, ohatra. . gliosida, saingy kely kokoa. Sakafo iray hafa manankarena gliosida koa ny lafarinina mangahazo, be mpampiasa amin'ny lafarinina manioc. Ianaro ny fomba mihinana koba manioc nefa tsy matavy.

Inona ny gliosida

Ny karbohidraty, antsoina koa hoe gliosida, glycides na saccharides, dia molekiola namboarin'ireo fitambarana organika toy ny karbonina, hidrogen ary oxygen. Ny asany lehibe indrindra dia ny manome angovo haingana amin'ny vatana, satria mora levona izy ireo, na izany aza, rehefa tsy laniana io angovo io dia miafara amin'ny fitehirizana ao amin'ny vatana ho toy ny tavy ao amin'ny sela ao amin'ny sela adipose.

Ny legioma rehetra dia misy gliosida ary ny sakafon'ny biby manana karbohidraty dia ny tantely. Ny fanjifanao natokana ho an'ny sakafo isan'andro dia tsy tokony hihoatra ny 60% amin'ny kaloria voatondro isan'andro.

Ny karbohidraty dia azo sokajiana ho tsotra sy be pitsiny arakaraka ny toetran'ny molekiola, miaraka amin'ireo be pitsiny sy be fibre no mety indrindra hohanina amin'ny sakafo lanja.

Sakafo manankarena gliosida sarotra

Ny sakafo misy gliosida manahirana dia miadana kokoa ho levon'ny vatana, ny siramamy avoaka miadana kokoa amin'ny rà ary manampy amin'ny famokarana fahatsapana fahafaham-po mandritra ny fotoana lava kokoa, indrindra raha be fibre ny sakafo. Noho izany, ny sakafo manankarena gliosida sarotra dia sokajiana ho manana index glycemic ambany na antonony. Mianara bebe kokoa momba ny index glycemic an'ny sakafo.

Ny sakafo manankarena gliosida sarotra dia tsy sakafo mamy kokoa, toy ny vary sy paty voa, ary koa voa, voanemba, trondro, karaoty na voanjo.

Ireto sakafo ireto dia mety amin'ny diabeta ary hohanina mandritra ny dingan'ny fihenan-danja satria manana vitamina B, vy, fibre ary mineraly betsaka koa izy ireo.

Sakafo manankarena gliosida tsotra

Ny sakafo manankarena gliosida tsotsotra dia ireo izay entin'ny vatana haingana kokoa amin'ny haavon'ny tsinay hampiasaina ho angovo, hahatonga ilay olona hahatsiaro ho noana haingana kokoa, tsy toy ny gliosida sarotra be votoatin'ny fibra. Ohatra vitsivitsy amin'ny gliosida tsotra ny siramamy voadio, ny siramamy demerara, ny molotra, ny tantely, ny fructose izay misy voankazo sy lactose, izay siramamy misy ao anaty ronono.

Ho fanampin'izay, misy ihany koa ny sakafo voahodina izay misy siramamy be loatra toy ny vatomamy, zava-pisotro malefaka, marmalade, ranom-indostrialy, siligaoma ary vatomamy.

Mampitombo haingana ny siramamy ao anaty ra ity karazan-tsigara ity, ary noho izany dia heverina fa manana index glycémie avo dia avo, ka tokony hialan'ny diabeta sy ny olona te hampihena ny lanjany.

Inona avy ireo gliosida tsara

Na dia tsara aza ny loharanon'ny gliosida rehetra, tsy mora ny misafidy izay mahasalama indrindra. Ny safidy tsara indrindra ho an'ireo izay te hihena na hanatsara ny vokatra ao amin'ny gym dia ny mihinana sakafo manontolo, ankoatry ny voankazo sy legioma. Na izany aza, zava-dehibe ny manamarina hatrany ny latabatra sakafo mahavelona hisafidianana ny safidy tsara indrindra, satria vokatra maro no nanampy siramamy na tavy betsaka.

Noho izany, misy loharano gliosida sasany mety tsara noho ny haben'ny fibra ao aminy:

• Voankazo misy fibre: plum, papay, pear, frezy, kiwi, mandarin, lemon, pitaya ary paiso;
• Sakafo manontolo: vary volontany, vary voa, paty volontany, mofo mena na mofo voa;
• Legioma: laisoa, broccoli, cauliflower;
• Voamaina: tsaramaso, voanemba, akoho ary voanjo;
• Serealy: oat;
• Tubers: ovy miaraka amin'ny peel sy yam

Ny sakafo be siramamy, toy ny mofomamy, mofomamy, bara serealy ary vatomamy amin'ny ankapobeny dia tsy tokony hohanina raha te hihena ianao na hampitombo ny hozatra.

Ahoana ny fampiasana gliosida hahazoana tombony hozatra

Mba hahazoana masinina dia asaina mihinana gliosida sarotra mandritra ny andro sy alohan'ny fiofanana, satria manome angovo ilain'ny vatana hanaovana hetsika ara-batana izy ireo. Mandritra ny 1 ora aorian'ny fampiofanana dia asaina mihinana sakafo misy proteinina, toy ny yaourt ohatra, hanamorana ny fahaverezan'ny hozatra.

Na izany aza, ho an'ny vokatra tsara indrindra, ny tanjona dia ny manatona mpahay sakafo iray hanomanana drafi-pisakafoanana mifanaraka amin'ny filan'ny tsirairay.

Jereo ity horonantsary ity raha hianatra hampiasa gliosida hanatsarana ny vokatra ao amin'ny gym: