Malalaka ve ny Marshmallows?

Votoatiny

• Akora ilaina jerena
• Tandremo fa
  
• Mitandrema
  
• Marika tsy misy gluten
• Ary ahoana ny amin'ny fandotoana ny hazo fijaliana?
• Ny farany ambany

Topimaso

Ny proteinina misy voajanahary hita ao amin'ny varimbazaha, rai, barley, ary triticale (fitambaran'ny varimbazaha sy voa) dia antsoina hoe gluten. Ny gluten dia manampy ireo voam-bary ireo hitazona ny endriny sy ny tsy fitovizany. Ny olona tsy mahazaka gluten na voan'ny celiac dia mila misoroka gluten amin'ny sakafo nohaniny. Ny gluten dia mety miteraka soritr'aretina isan-karazany amin'ireo olona mora tohina, anisan'izany ny:

• kibo fanaintainana
• kibo
• aretim-pivalanana
• fitohanana
• marary andoha

Ny sakafo sasany - toy ny mofo, mofomamy ary muffins - dia loharano azo avy amin'ny gluten. Ny gluten koa dia mety ho fangaro amin'ny sakafo mety tsy ampoizinao hahitana azy, toy ny marshmallow.

Ny marshmallow maro novokarina tany Etazonia dia tsy misy afa-tsy siramamy, rano, ary gelatin. Izany dia mahatonga azy ireo tsy misy ronono, ary amin'ny ankamaroan'ny tranga, tsy misy gluten.

Akora ilaina jerena

Ny marshmallow sasany dia vita amin'ny akora toy ny tsiranoka varimbazaha na syrup sy glucose. Avy amin'ny varimbazaha ireo. Tsy misy gluten izy ireo ary tokony hialana. Na izany aza, marika marshmallow maro any Etazonia no vita amina katsaka katsaka fa tsy kanjo varimbazaha. Izany dia mahatonga azy ireo tsy hanana gluten.

Ny fomba tokana ahazoana antoka tanteraka fa azo antoka ny fihinana ireo marshmallow dia ny fanamarinana ny marika. Raha tsy voafaritra tsara ny marika dia azonao atao ny miantso ny orinasa manamboatra azy ireo. Matetika, ny vokatra tsy misy gluten dia homena anarana toy izany eo ambanin'ny mari-pamantarana Nutritions.

Tandremo fa

• proteinina varimbazaha
• proteinina varimbazaha hydrolyzed
• zana-trondro
• lafarinina varimbazaha
• malt
• triticum vulgare
• triticum spelta
• hordeum vulgare
• serealy secale

Raha tsy hitanao ny marika tsy misy gluten, dia jereo ny lisitry ny singa. Afaka manampy anao hamantatra raha misy gluten ny akora sasany.

Mitandrema

• proteinina legioma
• tsiro voajanahary
• fandokoana voajanahary
• kankana sakafo novaina
• tsiro artifisialy
• proteinina hydrolyzed
• proteinina legioma hydrolyzed
• dextrin
• maltodextrin

Marika tsy misy gluten

Marsa marshmallow maro any Etazonia no vita amina katsaka katsaka fa tsy zaridaina varimbazaha na vokatra vita amin'ny varimbazaha. Na dia tsy misy gluten aza ny starch katsaka dia mbola zava-dehibe ihany koa ny famakiana labels. Mety misy tsiro hafa na fizotran'ny famokarana izay mety misy gluten. Ny marika Marshmallow izay milaza fa tsy misy gluten amin'ny marika dia misy:

• Dandies vanilla marshmallows
• Ny marshmallows an'ny mpivarotra Joe
• Campfire Marshmallows avy amin'i Doumak
• ankamaroan'ny marika fluff marshmallow

Kraft Jet-Puffed Marshmallows koa matetika tsy misy gluten. Saingy, raha ny filazan'ny solontena mpanampy mpanjifa any amin'ny orinasa Kraft, ny sasany amin'ny vokariny - toy ny marshmallow - dia manana 50 isan-jato isan-karazany manana fofona voajanahary nalaina avy amin'ireo mpamatsy izay mampiasa voamadinika miaraka amin'ny gluten. Noho io antony io, ny marshmallows-n'izy ireo dia tsy nasiana marika hoe gluten-free.

Jet-Puffed Marshmallows dia azo antoka fa azo hanina ho an'ny olona tsy mahazaka gluten. Saingy mety tsy izy ireo no safidy tsara indrindra ho an'ny olona voan'ny aretina celiac.

Ary ahoana ny amin'ny fandotoana ny hazo fijaliana?

Ny marshmallow sasany dia tsy misy gluten, nefa fonosina na amboarina ao amin'ny ozinina izay misy vokatra misy gluten. Ireo marshmallow ireo dia mety misy gluten betsaka ao aminy izay ateraky ny fahalotoana amin'ny vokatra hafa.

Ny olona sasany manana fahatsapana gluten dia mety mahazaka ireo gluten kely ireo. Saingy ny hafa, toy ireo izay voan'ny celiac, dia mety tsy ho afaka hihinana azy ireo soa aman-tsara.

Ny lalàna dia mamela ny sakafo hatao marika hoe tsy misy gluten raha tsy misy 20 latsaky ny tapitrisa (ppm) ny gluten. Soritry ny gluten - toy ireo ateraky ny fandotoana - dia latsaky ny 20 ppm. Ireo dia tsy tafiditra ao amin'ny labozia momba ny Zavakanto.

Ny marika izay mety misy akora mandoto ny hazo fijaliana dia misy tsiro Peeps, marshmallow misy lohahevitra fialantsasatra, novokarin'i Just Born.

Ny paiso dia vita amin'ny tsiranoka katsaka, izay tsy misy gluten. Na izany aza, ny karazany sasany dia azo atao amin'ny ozinina izay mamokatra vokatra misy gluten ihany koa. Raha misalasala momba tsiro manokana ianao dia zahao ny tranokala Just Born na antsoy ny departemantan'ny fifandraisana amin'ny mpanjifa. Ny vokatra Peeps sasany dia mitanisa lisitra tsy misy gluten amin'ny marika misy azy ireo. Ireo dia azo antoka hohanina foana.

Ny farany ambany

Marobe marshmallow any Etazonia no tsy misy gluten betsaka na dia tsy izy rehetra aza. Ny marshmallow sasany dia mety misy gluten betsaka. Ireo dia mety tsy ho zakan'ny olona mora voan'ny celiac. Ny olona manana tsy fahazakana gluten kely dia mety ho afaka mihinana marika marshmallow izay tsy misy soratra hoe tsy misy gluten.

Ny gluten dia mety hiditra amin'ny vokatra amin'ny alàlan'ny fandotoana hazo fijaliana mandritra ny dingan'ny famokarana. Ny marshmallow sasany dia mety misy koa akora, toy ny fofona voajanahary, izay avy amin'ny varimbazaha na voamadinika misy gluten hafa.

Ny fomba tokana ahazoanao antoka fa mahazo marshmallows tsy misy gluten ianao dia ny mividy ireo izay milaza fa tsy misy gluten amin'ny marika misy azy ireo. Rehefa misalasala ianao dia afaka miantso ny mpanamboatra raha mila fanazavana fanampiny.