Mety aminao ve ny sardine?

Votoatiny

• Tombon-tsakafo mahavelona sardine
• Asidra matavy Omega-3
• vitaminina
• kalsioma
• mineraly
• proteinina
• Ahoana ny fisafidianana sardine
• Ahoana ny fihinanana sardine
• Salady grika miaraka amin'ny sardine
• Spaghetti con le sarde alla Palermitana
• Sardinina vaovao natsatsika
• Kaserola mediteraneana
• Kari sardine haingana
• Salady lohataona miaraka amin'ny vinaigrette tarragon
• Fitandremana ny fahasalamana amin'ny fihinanana sardine
• Dingana manaraka

Efa hatry ny taonjato maro no nisy ny sardine. Ireo trondro kely ireo dia voalaza fa nantsoina tamin'ny anaran'i Sardinia, nosy Italia, noho ny habetsaky ny zavatra hita tao.

Na dia azo atao ny mankafy vaovao ny sardine dia mora simba tokoa izy ireo. Izany no antony nahitana azy ireo am-bifotsy indrindra.

Be ny sardine any amin'ny ranomasina Atlantika, Pasifika ary Mediteraneana. Ny plankton ihany no fihinanan'izy ireo, izay midika fa tsy mitahiry ambaratonga ambony amin'ny mercury izay trondro hafa.

Ny sardine dia tsy trondro malaza any Etazonia. Saingy aorian'ny hijerena ireo tombontsoa ara-tsakafo dia mety manapa-kevitra ny hanandrana ny tenany ianao.

Tombon-tsakafo mahavelona sardine

Ireto trondro kely ireto dia feno otrikaina izay mety hahasoa amin'ny fisorohana aretina maro. Ny sasany amin'ireo sakafo mahavelona ireo dia fantatra fa manampy amin'ny fisorohana aretina aretim-po na mety miaro amin'ny homamiadana sasany.

Indraindray ny sardine dia atoro ho an'ny vehivavy bevohoka sy ny olon-dehibe. Izy ireo dia misy kalsioma sy otrikaina lehibe hafa.

Asidra matavy Omega-3

Ny asidra matavy Omega-3 dia manampy amin'ny fisorohana ny aretim-po noho ny toetrany manohitra ny inflammatoire. Sardine dia loharano tena tsara ao amin'izy ireo.

Ny asidra matavy Omega-3 koa dia mampihena ny mety hisian'ny lalan-dra sy ny fiakaran'ny tosi-dra. Ary izy ireo dia mety hanampy amin'ny fiarovana ireo izay voan'ny aretim-po taloha.

vitaminina

Ny sardine dia loharanon'ny vitamina B-12 tena tsara. Ity vitamina ity dia manampy ny rafi-piaramanoranao ary manome hery anao.

Ho fanampin'izany, ireo trondro ireo dia misy vitamina D. mahasalama, miaraka amin'ny B-12, D dia ilaina amin'ny fahasalaman'ny taolana tsara mandritra ny fiainanao.

kalsioma

Sardine dia loharanon'ny kalsioma tena tsara. Izany no mahatonga azy ireo ho safidy tsara ho an'ireo izay tsy mahazaka lactose, tsy mahazaka ronono, na mila calcium kokoa amin'ny sakafony.

Mety hanampy mandritra ny fitondrana vohoka koa io, raha mila kalsioma hafa ho an'ny fahasalaman'ny zaza.

mineraly

Miaraka amin'ny kalsioma sy vitamina marobe, ny sardine dia misy mineraly mahasoa maromaro. Anisan'izany ireto:

• niacin
• VY
• potasioma
• magnésium
• fanitso
• phosphore

proteinina

Ny sardine dia manana proteinina ihany koa, izay tena ilaina mba hananganana taolana sy hozatra mahasalama. Ny proteinina koa dia manampy amin'ny famoronana antivirus mitazona ny hery fiarovantsika ho matanjaka. Ary koa, mila otrikaina sy ôksizena amin'ny faritra rehetra amin'ny vatana.

Ahoana ny fisafidianana sardine

Raha mividy sardine am-bifotsy ianao, tsara kokoa ny mividy ireo izay fonosina menaka oliva toy izay menaka soja. Tonga feno entana anaty rano koa izy ireo. Safidy tsara ity kinova ity raha mitady fomba hampihenana ny fihinanana matavy ianao.

Na inona na inona vidinao, aza hadino ny manamarina ireo daty lany daty amin'ny can mialoha ny fividianana.

Raha mividy sardines vaovao ianao dia aza hadino ny mijery azy ireo aloha. Ny zavatra tadiavina amin'ny sardine vaovao dia misy:

• fofona vaovao
• hoditra mamirapiratra
• maso mamiratra
• firafitra mafy orina

Ahoana ny fihinanana sardine

Sardine dia sakafo be dia be. Izy ireo dia azo ampiasaina amin'ny salady, ho snack amin'ny crackers, na ho ampahany amin'ny main course.

Alohan'ny hampiasana sardine dia alao antoka fa efa nodiovina tao anaty rano mangatsiaka ireo trondro. Ny sardine vaovao dia tokony hosorana ary hosasana avy eo.

Raha vantany vao vonona izy ireo, andramo ny sasany amin'ireto fomba matsiro ireto mba hampidirina anaty sardinina ao amin'ny drafitry ny sakafonao.

Salady grika miaraka amin'ny sardine

Rehefa te hihinana maivana ianao nefa mbola mila proteinina sy otrikaina hafa dia mora ny manomana salady grika mora. Zahao ny fomba fahandro.

Spaghetti con le sarde alla Palermitana

Ity fomba fahandro ity dia manome anao fihodinana vaovao amin'ny spaghetti. Zahao ny fomba fahandro.

Sardinina vaovao natsatsika

Amin'ny alàlan'ny fametahana sardine mahitsy eo amin'ny makarakara, dia afaka mamorona sakafo manitra tsy manam-paharoa sy mahasalama ianao. Zahao ny fomba fahandro.

Kaserola mediteraneana

Ity casserole matsiro ity dia mitaky fotoana kely fanomanana. Zahao ny fomba fahandro.

Kari sardine haingana

Raha maniry curry ianao ary fohy ny fotoana dia izao no sakafo mety indrindra aminao. Zahao ny fomba fahandro.

Salady lohataona miaraka amin'ny vinaigrette tarragon

Ity salady miloko ity dia matsiro sy feno sakafo mahavelona. Zahao ny fomba fahandro.

Fitandremana ny fahasalamana amin'ny fihinanana sardine

Ny olona manana olana amin'ny voa na gout dia tokony hisoroka sardine. Mazava ho azy fa misy akora mamorona asidra urika izy ireo. Ny fananganana asidra urika dia mety hiteraka olana amin'ny voa sy ny gout ho an'ireo izay efa mora tohina.

Ny sardine am-bifotsy dia feno sira. Raha manandrana mampihena ny fihinanana sira ianao dia zahao ilay marika alohan'ny hihinanana sardine am-bifotsy.

Ny isan'ny kaloria sardinas dia zavatra tokony ho fantatra ihany koa raha mijery ny fatran'ny kaloria ianao. Mankafy kaloria be izy ireo, na inona na inona karazana ranona am-bifotsy azon'izy ireo.

Dingana manaraka

Na dia mety manana laza ratsy aza ny sardine dia diniho ny fanandramana azy ireo hahazoana ny lanjan'ny sakafo.

Feno fahatsarana ireo trondro kely ireo. Ny lisitry ny tombontsoa ara-pahasalaman'ny sardinina dia be dia be, ary ny lafy ambany kosa kely.

Amin'ny manaraka ianao dia manamboatra tsakitsaky na manapa-kevitra ny amin'izay trondro hisakafoanana hariva, dia mety ny mampiditra sardine vitsivitsy.