Vary miaraka amin'ny tsaramaso: loharano proteinina tsara

Votoatiny

• Tombony amin'ny vary sy tsaramaso
• Fampahalalana momba ny sakafo amin'ny vary sy tsaramaso

Ny vary miaraka amin'ny tsaramaso dia fangaro mahazatra ao Brezila, ary ny tsy fantatry ny rehetra dia loharanom-proteinina tsara izy io, izay midika fa rehefa mihinana vary miaraka amin'ny tsaramaso isika dia tsy ilaina ny mihinana hena na atody amin'ny sakafo iray ihany.

Rehefa mihinana vary sy tsaramaso dia feno ny proteinina ary, noho izany, azo lazaina fa io fangaro io dia mitovy amin'ny ampahan'ny hena. Izany dia satria ny asidra amine izay mpiorina amin'ny proteinina dia eo koa amin'ny vary sy tsaramaso, miaraka amin'ny vary misy methionine sy tsaramaso misy lysine, ary miaraka ireo dia mamorona proteinina tsara kalitao, mitovy amin'ny hena.

Tombony amin'ny vary sy tsaramaso

Ny tombony lehibe amin'ny fihinanana vary sy tsaramaso dia:

1. Manampy amin'ny famoizana lanja satria fitambaran-tavy ambany ity. Na izany aza, zava-dehibe ny tsy be loatra amin'ny isam-batan'olona mba tsy hanesorana ireo kaloria avy amin'ny sakafo. Ny tsara indrindra dia ny fihinana vary 3 sotro fihinana sy tsaramaso marivo;
2. Mandraisa anjara amin'ny fifehezana diabeta satria izy io dia mitambatra amin'ny index glycemic ambany ary
3. Manampy amin'ny fampiofanana mavesatra satria loharanom-proteinina mahia izy io izay tena ilaina amin'ny fananganana hozatra matanjaka sy lehibe kokoa. Ianaro eto ny momba ny loharanom-proteinina hafa.

Na dia mahasalama aza izany fitambarana izany dia zava-dehibe ihany koa ny mihinana legioma amin'ny sakafo iray ihany mba hananana be dia be ny vitamina sy otrikaina.

Fampahalalana momba ny sakafo amin'ny vary sy tsaramaso

Ny fampahalalana momba ny sakafo ara-bary sy tsaramaso dia mampiseho fa feno tokoa io fitambarana io, ny fananana otrikaina marobe, saingy vitsy ny kaloria sy ny tavy.