Tokony hisoroka tanteraka ny sakafo ve ianao?

Votoatiny

• Sakafo sampahony 101
• Sakafo bontolo miovaova
• Toetra tsara mampiankin-doha
• Mifandray amin'ny fiterahana sy ireo aretina mitaiza hafa
• matavy loatra
• Aretim-po
• Diabetes karazana 2
• Ny fanelingelenana amin'ny lozam-pifamoivoizana
• Ny antonony rehetra ve?
• Ahoana ny fomba fihinanan-kanina kely sakafo
• Ny tsipika ambany

Ny sakafo jono dia hita eny rehetra eny.

Amidy amin'ny fivarotana lehibe, fivarotana mora, toeram-piasana, sekoly ary amin'ny milina fivarotana izany.

Ny fisian'ny sy ny maha-mora ny sakafo junk dia manasarotra ny mametra na misoroka.

Mety nanontany tena ianao raha tokony hanalavitra azy io amin'ny sarany rehetra na hanaraka ny mantra hankafizanao ny zavatra rehetra amin'ny antonony.

Ity lahatsoratra ity dia milaza aminao ny zavatra rehetra tokony ho fantatrao momba ny sakafo tsy misy dikany ary raha ny mifady tanteraka no tsara kokoa noho ny fitsaboana tsindraindray.

Sakafo sampahony 101

Na dia mety samy hafa aza ny famaritan'ny olona ny sakafo junk, ny ankamaroan'ny olona dia manaiky fa tsy izany no zavatra mahasalama indrindra ho anao.

Ireo tsakitsaky faran'izay voahodina dia misy kaloria be dia be - indrindra amin'ny endrika tavy sy siramamy - ary tsy dia misy vitamina, mineraly na fibre ().

Ohatra amin'izany ny:

• soda
• poti
• vatomamy
• mofomamy
• donut
• mofomamy
• mofomamy

Na dia tonga ao an-tsainao matetika aza ireo entana ireo rehefa mieritreritra sakafo junk ianao, ny hafa kosa tsy mora fantatra.

Sakafo bontolo miovaova

Sakafo maro izay heverina ho mahasalama no sakafo tsy misy dikany.

Ohatra, ny fisotroana voankazo dia manome vitamina sy mineraly nefa mety manana siramamy sy kaloria mitovy amin'ny soda ihany koa.

Ny mpivarotra dia mivarotra granola sy bara fisakafoanana maraina satria tsy misy siropakà katsaka fruktosa avo ary feno voam-bary salama am-po.

Na izany aza, ireo bar ireo dia mety misy siramamy ampiana betsaka - raha tsy mihoatra izany - noho ny vatomamy.

Toy izany koa, ny mpamokatra dia mivarotra vokatra tsy misy gluten - toy ny cookies, mix mofomamy ary chips - safidy mahasalama kokoa noho ireo mpiara-miasa aminy misy gluten, na dia samy manana ny mombamomba azy ireo aza ny sakafo roa tonta.

Na ny vokatra tsy misy gluten voajanahary toy ny ranom-boankazo sasany, bara sôkôla ary alika mafana aza dia antsoina hoe "tsy misy gluten" hampisehoana azy ireo ho salama kokoa.

Ny gluten dia hita indrindra amin'ny varimbazaha, ranom-boaloboka, ary orza, ary ampaham-bahiny vitsy monja amin'ny mponina eran'izao tontolo izao no tsy maintsy misoroka gluten noho ny antony ara-pitsaboana ().

Ohatra mora azo amin'ny sakafo junk dia misy chips, donuts, vatomamy ary cookies. Saingy ny vokatra sasany - toy ny zava-pisotro ara-panatanjahantena na bara fisakafoanana maraina - dia mahafeno ny fanasokajiana ihany koa, satria be siramamy sy kaloria izy ireo nefa ambany ny otrikaina.

Toetra tsara mampiankin-doha

Heverina fa mampiankin-doha ny sakafo junk.

Ireo toetra mampiankin-doha ireo dia miompana amin'ny siramamy sy tavy ().

Ny siramamy dia mety handrisika ireo lalan'ny valisoa ao amin'ny ati-doha toy ny zava-mahadomelina toy ny cocaine (,,).

Mahaleo tena, ny siramamy dia tsy naseho tsy tapaka fa manandevo ny olombelona, ​​fa rehefa ampifangaroina amin'ny tavy dia mety ho sarotra ny manohitra (,,) ny fitambarana.

Ny fandinihana dia manamarika fa ny fitambaran'ny siramamy sy ny tavy dia matetika mifandraika amin'ireo soritr'aretina mampiankin-doha - toy ny fisintomana na ny tsy fifehezana ny fanjifana - noho ny siramamy fotsiny (,).

Ny famerenana ny fanadihadiana 52 dia nahatsikaritra fa ny sakafo mifandraika indrindra amin'ny soritr'aretin'ny fiankinan-doha dia voahodina tokoa ary misy karbôna matavy sy voadio betsaka toy ny siramamy ().

Izany dia nilaza fa ny fihinanana sakafo efa voahodina fatratra na tsy tapaka mihitsy aza dia mety hampirisika ny ivon'ny valisoa sy ny fananganana fahazarana ao amin'ny atidohanao izay mampitombo ny filana ().

Izany dia mety hitarika amin'ny fanjifana tafahoatra ny sakafo junk ary miaraka amin'ny fotoana, fiakarana lanja.

Mbola betsaka ny zavatra ianarana momba ny fiankinan-doha amin'ny sakafo, izay mazàna mihabetsaka eo amin'ireo olona matavy loatra na matavy loatra (,).

Mahaleo tena, ny siramamy sy ny tavy dia tsy aseho manana toetra mampiankin-doha, fa miaraka, dia afaka mandrisika ny ivon-karama ao amin'ny ati-dohanao izay mampitombo ny filan-dratsy ny sakafo junk.

Mifandray amin'ny fiterahana sy ireo aretina mitaiza hafa

Ny fiterahana dia aretina sarotra sy marobe - tsy misy antony (,).

Izany dia nilaza fa ny fanamorana ny fidirana, ny fividianana sakafo lafo vidy ary ny vidin'ny junk mora dia inoana fa mpandray anjara lehibe, miaraka amin'ny fepetra hafa toy ny aretim-po sy diabeta karazana 2 (,,).

matavy loatra

Junk sakafo dia manana satiety ambany satiety, midika izany fa tsy dia mameno.

Kaloria miiba - soda, zava-pisotro ara-panatanjahantena ary kafe manokana - no iray amin'ireo mpandika lalàna ratsy indrindra satria afaka mamoaka kaloria an-jatony izy ireo nefa tsy misy fiatraikany amin'ny filanao.

Ny fanadihadihana fanadihadiana 32 dia nahitana fa, isaky ny mihinana zava-pisotro mamy siramamy, dia nahazo 0,25-0,5 pounds (0,12-0,22 kg) ny olona tao anatin'ny herintaona ().

Na dia toa tsy misy dikany aza izy io, dia mety hifanaraka amin'ny kilao marobe mandritra ny taona vitsivitsy.

Ny fanamarihana hafa dia nanamarika valiny mitovy amin'izany izay manondro fa ny sakafo junk - indrindra ny zava-pisotro misy siramamy - dia mifamatotra amin'ny fitomboan'ny lanjan'ny zaza sy ny olon-dehibe (,,,).

Aretim-po

Ny aretim-po no antony lehibe indrindra mahatonga ny fahafatesan'izao tontolo izao.

Ny fihinanana siramamy dia iray amin'ireo antony mampidi-doza amin'ity aretina ity.

Ny siramamy nampiana dia naseho mba hampiakatra karazana tavy manokana ao amin'ny ranao - antsoina hoe triglycerides - ary hampitombo ny tosidra, izay samy atahorana hanimba ny aretim-po (,).

Ny fihinanana sakafo haingana tsy tapaka koa dia hita fa mampitombo ny triglycerides ary mampihena ny kolesterola HDL (tsara) - antony iray hafa atahorana ho an'ny aretim-po ().

Diabetes karazana 2

Ny diabeta karazana 2 dia mitranga rehefa lasa tsy miraharaha ny vokatry ny insuline ny vatanao, dia ny hormonina mampihena ny siramamy ao amin'ny ra.

Ny tavy matavy loatra, ny tosi-dra ambony, ny kolesterola HDL (tsara) ambany, ary ny tantaran'ny aretim-po na lalan-dra dia miteraka risika amin'ny diabeta karazany 2 ().

Ny fanjifana sakafo junk dia mifandraika amin'ny tavy amin'ny vatana be loatra, tosidra ambony ary ambany kolesterola HDL - izay mampitombo ny risika amin'ny diabeta karazany 2 (,,).

Na dia tsy misy antony iray mahatonga ny fitomboan'ny tahan'ny hatavezina sy ny aretina mitaiza aza, ny fahazoana mora amin'ny fidirana ary koa ny vidiny ambany sy ny fividianana sakafo tsy misy dikany dia mpandray anjara lehibe.

Ny fanelingelenana amin'ny lozam-pifamoivoizana

Na dia zava-dehibe aza ny fahafantarana hoe iza avy ireo sakafo afaka mandray anjara amin'ny tsy fahasalamana sy fitomboan'ny lanjany, ny faniriana tsy tapaka amin'ny sakafo dia tsy mahasalama.

Ny fanasokajiana ny sakafo ho madio na maloto, na tsara na ratsy, dia mety hitarika anao hanana fifandraisana tsy salama amin'ny sakafo.

Ny fandinihana iray dia nahatsikaritra fa ny fanarahana ny fomba henjana, tsy misy na inona na inona amin'ny fihinanana sakafo dia mifandraika amin'ny fihinanana tafahoatra sy fahazoana mavesatra ().

Raha lazaina amin'ny teny hafa, ireo olona izay nametra-tena dia nanana fotoana sarotra kokoa hitazonana lanja mahasalama raha oharina amin'ireo izay mora mifidy amin'ny safidiny sakafo.

Ny fandinihana iray hafa dia nahatsikaritra fa ny fihinanana sakafo henjana dia mifandraika amin'ny soritr'aretin'ny fihinanana sakafo, ny tebiteby ary ny fahaketrahana ().

Inona koa, ireo olona nihinana sakafo henjana kokoa tamin'ny faran'ny herinandro dia nampitombo ny lanjany tao anatin'ny herintaona, noho ireo izay tsy dia nihinana sakafo henjana tamin'ny faran'ny herinandro ().

Ireo fandinihana ireo dia milaza fa ny fihinanana sakafo henjana loatra izay manafoana tanteraka ny fitsaboana tsindraindray dia tsy manakana ny fiezahana hampihena ny lanja fa misy fiantraikany ratsy amin'ny fahasalamana koa.

Izany dia nilaza fa maro ny olona no mihazona fomba fanao malefaka kokoa amin'ny fisakafoanana.

Amin'ny fampiasana an'io fomba io, ny 80-90% ny kaloria dia tokony avy amin'ny sakafo feno sy voadio kely. Ny 10-20% ambiny dia tokony ho avy amin'izay tianao - na gilasy, mofomamy na bara sôkôla.

Io fomba fiasa io koa dia ahafahanao mankafy fialantsasatra, hetsika manokana, na fitsangantsanganana ara-tsosialy nefa tsy mila mieritreritra be momba ny fahafahanao mihinana ny sakafo misy ().

Ny fieritreretana tsy tapaka ny sakafo - matetika ampifandraisina amin'ny fihinanana sakafo henjana - dia tsy mahomby amin'ny fihenan-danja ary mety hitarika ho amin'ny fifandraisana ara-pahasalamana amin'ny sakafo.

Ny antonony rehetra ve?

Ny zavatra rehetra amin'ny antonony dia torohevitra mahazatra raha resaka sakafo tsy misy dikany.

Ny fihinanana sakafo ankafizinao indrindra amin'ny antonony dia afaka manampy anao hifikitra amin'ny sakafonao (indrindra mandritra ny fotoana maharitra), hankafy fety sy hetsika manokana hafa ary hisorohana ny fikolokoloana sakafo tsy mahasalama.

Ankoatr'izay, ny mifady tanteraka ny sakafo tsy fako dia tsy maharitra, mahafinaritra, na mendrika ho an'ny fahasalamanao.

Saingy tsy ny sakafo rehetra no mety ankafizin'ny olona rehetra amin'ny antonony.

Ny sasany manana fironana hanina be loatra amin'ny sakafo mandra-pahatsapany fa tsy mahazo aina tsara izy ireo. Ity no fantatra amin'ny hoe fihinanana binge.

Ny fihinanan-kanina dia matetika arahin'ny fahatsapana tsy fifehezana miaraka amin'ny fihetseham-po sy fihetseham-po tsy mahafinaritra ().

Ny fientanam-pihetseham-po na biolojika samihafa - toy ny famoizam-po, tebiteby, na hanoanana - dia fantatra fa miteraka fizarana fihinanana lozisialy, fa ny sakafo sasany dia mety hiteraka fihetsika (,,).

Misy porofo manamarina fa ny sakafo sasany - pizza, gilasy, na mofomamy, ohatra, dia mety hiteraka valiny io, ka mitarika fizaran-tsakafo. Na izany aza, ny fikarohana amin'ity faritra ity dia tsy ampy (,).

Izany dia nilaza fa raha manana aretina misakafo be ianao dia tsara kokoa ny miresaka amin'ny mpitsabo anao na mpanolo-tsaina anao aloha mba hanapahan-kevitra raha tsara indrindra ny misoroka tanteraka ny sakafo mitarika fa tsy ny antonony.

Raha manana aretina misakafo binge ianao dia miresaha amin'ny dokoteranao na mpitsabo iray hafa momba ny fahasalamana hanapa-kevitra ny fomba tsara indrindra hialana amin'ny fitaomana sakafo maloto.

Ahoana ny fomba fihinanan-kanina kely sakafo

Ireto misy fomba maro ahafahanao mampihena ny fanjifanao sakafo maloto.

Voalohany, andramo ajanona eo amin'ny talantalan'ny magazay. Ny tsy fananana izany ao an-tranonao dia manaisotra tanteraka ny fakam-panahy.

Faharoa, fadio ny mihinana chips na sakafo kely hafa avy ao anaty kitapo. Aleo zarao amin'ny lovia kely ny vola kely iray ary mankafiza.

Ary soloina safidy tsara mahasalama ny sakafonao. Fenoy ny:

• Voankazo: paoma, akondro, voasary ary voaroy
• Legioma: anana maitso, dipoavatra, broccoli ary sakamalao
• Vary sy mosary manontolo: oats, vary volontany, quinoa, ary ovy
• Voa sy voanjo: amandy, kennel, ary voana tanamasoandro
• Legume: tsaramaso, pitipoà ary voanio
• Loharanom-proteinina mahasalama: trondro, trondro, tofu, steak, ary akoho amam-borona
• Ronono: Yaorta, fromazy ary vokatra vita amin'ny ronono masirasira toy ny kefir
• Tavy mahasalama: menaka oliva, menaka voanio, zavokà ary voanio
• Zava-pisotro mahasalama: rano, rano mangirana, dite maitso, ary dite anana

Aza adino fa tsara kokoa ny mametraka fanovana kely rehefa mandeha ny fotoana mba hahazoana vokatra maharitra.

Azonao atao ny mampihena ny fanjifanao sakafo junk amin'ny alàlan'ny famelana azy eo amin'ny talantalana, ny fampiharana ny fifehezana ny ampahany ary ny fampidirana sakafo mahasalama bebe kokoa amin'ny sakafonao.

Ny tsipika ambany

Ny sakafo junk dia be kaloria, siramamy ary tavy, saingy tsy misy otrikaina lehibe toy ny fibre, vitamina ary mineraly.

Izy ireo dia heverina ho singa iray lehibe amin'ny valan'aretina matavy loatra ary antony mitarika amin'ny fampandrosoana aretina mitaiza sasany.

Ny fitambaran'ny tavy sy siramamy dia mahatonga ny sakafo junk addicting ary mora ampiasaina loatra.

Na izany aza, ny fanalavirana tanteraka azy ireo dia mety tsy hahasoa. Ny mankafy ny fitsaboana tianao indrindra indraindray dia fomba mahasalama sy maharitra kokoa ho an'ny ankamaroan'ny olona.

Raha manahy momba ny sakafo mitarika ianao dia miresaha amin'ny mpitsabo iray.