Ireny Crispy Truffle Fries ireny no manao ny lalao Snack tsara indrindra amin'ny andro

Votoatiny

• Resipeo Crispy Truffle Fries
• Fangaro
• Làlan-kizorana:
• Famerenana ho an'ny

Na dia matoky tena tsara ao an-dakozia aza ianao dia mety hieritreritra fa ny lovia sasany dia avela ho an'ny manam-pahaizana indrindra, ao anatin'izany ny crispy sy ny fofony misy tsiro. Rehefa voafintina ao amin'ny fonenanao feno fanetren-tena ianao, dia matetika ireo manaikitra ireo no tsy manana an'io ivelany io, izay tadiavinao ary miafara amin'ny halemen-doha na may loatra.

Fa ity fomba fanamboarana truffle fries ity dia manaporofo an'izany pommes frites azo amboarina tsara amin'ny fampiononana ao an-tranonao - na mankalaza ny lalao lehibe ianao na mitsofoka mandritra ny alina mangatsiatsiaka. Nasiana menaka truffle, fromazy Parmesan natsatso, chives, ary famafazana sira truffle, ity karazana truffle fries ity fonosana fofona matsiro. Ny lakileny eto dia ny handrotsaka ny menaka truffle amin'ireo nendasina nandraho alohan'ny handefasana azy. Ny menaka manara-penitra dia ampiasaina tsara indrindra ho menaka famaranana, ary raha mahandro miaraka aminy ianao dia ho very ny ankamaroan'ny tsiro truffle manondraka am-bava.

Raha te haka ny fomba fahandro ny truffle fries dia ampifanaraho amin'ny saosy yaorta grika sokay ny ovy, izay manome proteinina 9 grama isaky ny sakafo. Na dia tsy voatery atao aza ny saosy atsobika ho an'ity fomba fahandro truffle ity - ny aioli novidian'ny magazay na ny ketchup mahazatra anao no hanao fika - ny fampitomboana ny proteinina sy ny tsiro mamelombelona dia mendrika ny dimy minitra fanampiny hamporisihana. (Mifandraisa: Ireto soso-kevitra miorina amin'ny zavamaniry ireto dia mendrika ihany satria mendrika an'i Queso)

Fanampin'izany, tsy ilaina ny mividy fryer lalina hahafahanao mahandro ity truffle fries ity. Ny fanendasana ny spuds anao fa tsy ny fanendasana azy ireo dia manapaka ny kaloria sy ny tavy feno tavy, ary ny fries dia mbola hivadika ho malefaka sy matsiro ihany. Ny tsiambaratelo hanendy endasina isaky ny mandeha dia ao amin'ny dingana faharoa amin'ity resipeo ity, izay mitaky alemana alohan'ny ovy. Izy io dia manala ny starch ovy be loatra ary manampy anao hahatratra ivelany mahafa-po sy marefo.

Na dia mahandro sakafo mahavelom-bolo na sakafo matsiro na lovia hafa aza ity fomba fahandro truffle ity isan'andro amin'ny herinandro dia munchie tonga lafatra izy ireo hatao amin'ny lalao baolina kitra Alahady alina (ary raha tsy manao fanatanjahantena ianao, ny fizaran-taona farany Ilay bakalorea). Na iza na iza ianao miorim-paka, mpandresy ao amin'ny bokin'ny olon-drehetra ireo truffle fries ireo.

Resipeo Crispy Truffle Fries

Mahatonga: servisy lehibe antonony na 2 lehibe

Fotoana fanomanana: 40 minitra

Fotoana hiketrehana: 30 minitra

Fangaro

Ho an'ny fries:

• Ovy Rosiana antonony 2
• Menaka avokado 1 sotro
• Kiritika maina mangatsiaka 1 sotrokely (na sotro vaovao 1 sotro fihinana)
• 1/2 sotrokely sira masira tsara
• 1/4 sakamalao eraky ny sotrokely
• 1/4 sotrokely tongolo gasy vovoka
• Menaka truffle 1 sotro
• 2 sotro fihinana fromazy Parmesan
• 1/4 sotrokely sira truffle (tsy voatery)

Ho an'ny saosy mandroboka yaourt grika (tsy voatery):

• 1/2 kaopy yaorta grika tsotra
• Voasarimakirana 1, ranom-boankazo
• 1 tongolo gasy
• 1/4 sotrokely maina mangatsiaka-maina (na hafafin'ny chives vaovao)
• Kitiho ny ranomasina tsara

Làlan-kizorana:

1. Sasao ny ovy, avy eo nendahina ho lasa manify, nendasina, nendasina (hoditra na vonoina).
2. Apetaho ao anaty lovia misy rano mangatsiaka ny silaka ovy ary avelao hipetraka mandritra ny 30 minitra.
3. Mandritra ny rendrika ny ovy, arotsaho ny oven hatramin'ny 425 ° F. Manaova lambam-pisakafoanana lehibe miaraka amina famaohana na taratasy mofomamy.
4. Esory ny rano avy amin'ny ovy ary esory amin'ny servieta na dishtowel ny maina. Alefaso amin'ny vilia fangaro.
5. Arotsaho ao anaty menaka avokado ny silaka ovy ary ampio chives, sira an-dranomasina, dipoavatra ary vovoka tongolo lay ao anaty lovia. Atsipazo mba hampifangaroana mitovy, avy eo afindra ireo paty ovy ho any anaty lovia voaomana.
6. Endasina mandritra ny 15 minitra. Atsipazo, avy eo manendasa mandritra ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra hafa, na mandra-pahatongan'ny fries amin'ny crispiness irina.
7. Esory ny lapoaly avy ao anaty lafaoro ary atsipazo menaka truffle, sira truffle (afaka manary na mampiasa sira an-dranomasina bebe kokoa mba hanandrana), ary totofana fromazy Parmesan. Ankafizo eo noho eo.
8. (Safidy) Raha mbola manendy ny mofo dia ataovy ny saosy atsoboka. Ataovy yaourt grika ao anaty lovia kely. Jirofo vita amin'ny tongolo lay ary ampio amin'ny yaourt. Manampia ranom-boasarimakirana sy hazokely ary sira ranomasina. Afangaro mba hifangaro tsara. Aroso miaraka amin'ny truffle fries.

Zava-mahadomelina isaky ny 1/3 an'ny resipeo: kaloria 244, tavy 12g, tavy tototry 3 3g, karbôna 25g, fibre 2g, siramamy 2g, proteinina 9g

Famerenana ho an'ny