Guacamole - tombony sy fomba fanaovana

Votoatiny

• 1. Avocado
• 2. Voatabia
• 3. Tongolo
• 4. Coriander
• 5. ranom-boasarimakirana
• 6. Pepper
• Recipe guacamole
• Fomba fanjifana

Guacamole dia lozisialy meksikana malaza vita amin'ny zavokà, tongolo, voatabia, voasarimakirana, dipoavatra ary cilantro, izay mitondra tombony ara-pahasalamana mifandraika amin'ny singa tsirairay. Ny tena misongadina amin'ity lovia ity dia ny fananan-tsakafony amin'ny alàlan'ny tavy avocado sy ny herin'ny antioxidant avo, toetra omen'ny legioma sy ranom-boasarimakirana.

Ka, araka ny akora fototra 5, ny tombotsoan'ny guacamole dia:

1. Avocado

Ny avocado dia manan-karena tavy tsara manatsara ny kôlesterôla, manome anao fahafaham-po bebe kokoa ary fanampiana amin'ny fifindran'ny tsinay. ho fanampin'izany, izy io koa dia manankarena amin'ny omega-3, sakafo mahavelona ilaina amin'ny fiasa tsara ny ati-doha ary hisorohana ny aretina toy ny fahaverezan'ny fahatsiarovana, ny aretin'i Alzheimer ary ny aretim-po. Jereo daholo ny tombony azo avy amin'ny zavokà.

2. Voatabia

Ankoatry ny zavokà, ny voatabia dia antioxidant mahery koa noho ny habetsaky ny lycopene, molekiola antioksida hita amin'ny legioma mena. Noho ny lycopene, ny tomaty dia misoroka ny aretim-po, ny fahanterana aloha loatra, miaro ary mahita ary misoroka ny homamiadana, izay mifandray indrindra amin'ny fisorohana homamiadan'ny prostaty.

3. Tongolo

Ny tongolo dia manana tombony ara-pahasalamana toy ny fampidinana kolesterola ratsy, fanampiana amin'ny fifehezana ny tsindry amin'ny olona voan'ny tosidra, fanamafisana ny hery fiarovan'ny vatana ary fisorohana ny fahanterana aloha loatra.

4. Coriander

Ny katolika dia zava-manitra be mpampiasa amin'ny fandrahoana sakafo ary mitondra tombony toy ny fanatsarana ny fandevonan-kanina, manentana ny fihenan'ny vatana, miady amin'ny otrikaretina tsinay ary mifehy ny tsindry. Jereo fa mora ny mamboly voanio ao an-trano fa manana anana foana ao an-dakozia.

5. ranom-boasarimakirana

Ny ranom-boasarimakirana dia manan-karena vitamina C, antioxidant mahery izay manampy amin'ny fanamafisana ny hery fiarovan'ny vatana ary manakana ny aretina toy ny gripa, aretim-po ary homamiadana. Izy io koa dia ampiasaina betsaka hanatsarana ny fandevonan-kanina ary handrisihana ny fanadiovana ny tsinay, manampy amin'ny fihenan-danja. Ianaro ny fomba fampiasana voasarimakirana hampihena ny lanja.

6. Pepper

Pepper dia miasa ho toy ny antioxidant sy anti-inflammatoire, koa manampy amin'ny fanatsarana ny fandevonan-kanina, mankasitraka ny fivezivezen'ny rà ary mampitombo ny libido, izay maha-aphrodisiac voajanahary. Ho fanampin'izany, manafaingana ny metabolisma koa izy io, manampy amin'ny fihenan'ny lanjany.

Recipe guacamole

Ity fomba fahandro ity no fototra tany am-boalohany nampiasaina hanaovana guacamole, ary azonao atao ny manampy akora hafa, toy ny menaka oliva, tongolo gasy voatetika ary sira kely kely.

Fangaro:

• Avokado masaka 1
• Tongolo mena voatetika 3 sotro
• Voatabia voatetika kely 1
• Ranom-boasarimakirana 4 sotro fihinanana
• voadio voahangy mba hanandrana
• dipoavatra na sakay mainty mba hanandrana

Fomba fanomanana:
Esory ny pulp rehetra ao amin'ny avocado ary, amin'ny rorony, ratra ny voany mandra-pahatongany, nefa mbola misy sombintsombiny kely vitsivitsy ihany. Ampio Ampio ireo akora hafa sy ny vanim-potoana hanandrana, asio sira, dipoavatra, coriander ary anana hafa safidinao. Afangaro ny zava-drehetra ary aroso.

Fomba fanjifana

Ny Guacamole dia azo laniana miaraka amin'ny salady, hena, akoho, famenoana tapioca, saosy hiaraka amin'ny hamburger na poti-ovy, ohatra.

Tokony hotehirizina ao anaty vata fampangatsiahana izany ary holaniana tsara ao anatin'ny 24 ora.