Tombontsoa ara-pahasalamana 6 an'ny arugula

Votoatiny

• Ahoana ny fampiasana arugula
• Fampahalalana momba ny sakafo arugula
• Salady miaraka amin'ny arugula

Arugula, ankoatry ny ambany kaloria ao aminy, dia manan-karena tavy ka ny iray amin'ireo tombontsoa lehibe azo dia ny miady sy mitsabo ny fitohanana satria legioma manankarena fibre, miaraka amin'ny fibre 2 g isaky ny ravina 100 g

Ny tombony hafa amin'ny arugula dia mety:

1. Manampy amin'ny fifehezana diabeta, satria tsy misy siramamy;
2. Miadia amin'ny kolesterola sy triglycerides avo lenta satria, ankoatry ny fibre, dia saika tsy matavy izy io;
3. Manampy amin'ny fihenan-danja, satria ny fibra dia manampy amin'ny fampihenana ny fahazotoan-komana;
4. Sakano ny homamiadan'ny tsinay satria, ankoatry ny fibre, dia misy ihany koa ny akany anatiny, zava-dehibe hiadiana amin'ity karazana homamiadana ity;
5. Sakano ny katarakta, satria misy lutein sy zeaxanthin, akora ilaina amin'ny fahasalaman'ny maso;
6. Manampy amin'ny ady amin'ny osteoporose izany satria legioma manankarena calcium.

Ho fanampin'izany, ny fibra arugula dia manampy amin'ny fisorohana ny aretin'ny tsinay, toy ny diverticulitis. Raha te hahalala bebe kokoa momba izay hohanina amin'ny diverticulitis dia jereo: sakafo ho an'ny divertikulitis.

Ahoana ny fampiasana arugula

Ny arugula dia matetika ampiasaina amin'ny salady, ranom-boankazo na sandwich hanolo ny letisy, ohatra.

Koa satria somary mangidy ny arugula dia mety tsy tian'ny olona sasany ny tsirony rehefa tsy masaka ny arugula, ka ny tendrony tsara amin'ny fampiasana arugula dia azo asiana tongolo lay.

Fampahalalana momba ny sakafo arugula

Arugula dia hita ao amin'ny supermarket lehibe na anana.

Salady miaraka amin'ny arugula

Ity dia ohatra iray amin'ny salady tsotra, haingana sy mahavelona izay azo atao amin'ny sakafo atoandro na sakafo hariva.

Fangaro

• 200 g ny toro-hevitra asparagus vaovao
• Avocado lehibe masaka 1
• Ranom-boasarimakirana 1 sotro
• Ravina arugula vaovao 1 eran-tanana
• 225 g ny voankazo salmon mifoka
• Tongolo mena 1, voadidy tsara
• Persily vaovao voatavo iray sotro fihinanana
• Kisoa vaovao 1 sotro fihinana, voatetika

Fomba fanomanana

Mitondrà vilany lehibe misy rano mangotraka sy sira kely. Araraka ny asparagus ary andrahoy mandritra ny 4 minitra, avy eo alatsaho ny rano. Mangatsiaka miaraka amin'ny rano mangatsiaka mandeha ary araraka indray. Manokana ary miandry mangatsiatsiaka. Hetezo ny antsasaky ny avokado, esory ny atiny sy ny peel. Hetezo ny pulp ho tapa-kely ary borosy amin'ny ranom-boasarimakirana. Afangaro ao anaty vilia ny asparagus, avocado, arugula ary salmon. Manaova fotoana amin'ny zava-maniry manitra ary manisy menaka oliva, vinaingitra ary ranom-boasarimakirana.