Ny Tofu dia misoroka ny homamiadana ary manampy anao hihena

Votoatiny

• Fampahalalana momba ny sakafo sy ny fomba fampiasana
• Resipeo Salady Tofu
• Burger Tofu

Tofu dia karazana fromazy, vita amin'ny ronono soja, izay manana tombony ara-pahasalamana maro toy ny fisorohana ny osteoporose, ary satria loharanom-proteinina izy io, dia tsara ho an'ny fahasalaman'ny hozatra ihany koa, fisorohana ratra amin'ny fanatanjahan-tena, ary fiaraha-miasa amin'ny fitomboan'ny hozatra. faobe

Ity fromazy ity dia be mpampiasa indrindra amin'ny sakafon-tsakafo, fa azon'ny olona rehetra atao, indrindra ireo izay te hampihena ny tavy amin'ny sakafo, toy ny amin'ny olana amin'ny fo na ny kolesterola avo, satria tsy manana biby izy io. tavy

Noho izany, ny fanjifana tofu matetika dia manampy:

1. Misoroka sy manampy amin'ny ady amin'ny homamiadana, satria misy fittochemical isoflavone;
2. Sakano ny homamiadan'ny nono sy ny prostaty, satria manankarena anti-otrikaina;
3. Sakano ny osteoporose, satria be kalsioma izy;
4. Kolesterola ambany, satria misy omega-3;
5. Manakana ny fisehoan'ny atherosclerosis, amin'ny alàlan'ny fanampiana amin'ny fifehezana ny kolesterola;
6. Manampy amin'ny fihenan-danja, amin'ny tsy fahampian'ny kaloria;
7. Omeo proteinina ho fikojakojana ny hozatra.

Mba hahazoana ireo tombontsoa ireo dia tokony handany tofu eo anelanelan'ny 75 ka hatramin'ny 100 g isan'andro ianao, izay azo ampiasaina amin'ny salady, sandwich, fanomanana namboarina, entana namboarina na ho fitoeran'ny pates.

Fampahalalana momba ny sakafo sy ny fomba fampiasana

Ity tabilao manaraka ity dia mampiseho ny fitambaran-tsakafo ao amin'ny tofoka 100 g.

Ho fanampin'izay, ny kinova izay manankarena kalsioma dia tokony aleony, indrindra amin'ny trondro tsy mihinana ronono omby sy vokatra vita amin'ny ronono.

Resipeo Salady Tofu

Fangaro:

• Ravina salady amerikana 5
• Voatabia voatetika 2
• Karaoty grated 1
• Kôkômbra 1
• 300 h ny tofu diced
• Saosy na vinaingitra 1 sotro
• Ranom-boasarimakirana 1 sotro
• Sakamalao vita amin'ny grated 1 sotro
• Menaka sesame 1 1/2 sotrokely
• Pepper, sira ary oregano hanandrana

Fomba fanomanana:

Afangaro ny vinaingitra rehetra ary asio vinaingitra, voasarimakirana, dipoavatra, sira ary oregano. Manompoa vaovao ho fanombohana sakafo atoandro na sakafo hariva.

Burger Tofu

Fangaro

• 500 g an'ny tofu voatetika
• Karaoty grated 1 ary voahidy
• Tongolo maintso voatetika 2 sotro fihinanana
• Holatra voatetika 4 sotro fihinana
• Tongolo 4 nopetahana sy nopotserina ny sotro fihinana
• Sira 1 sotrokely
• Mofo-mofo 1 sotro fihinanana

Fomba fanomanana

Apetraho ao anaty colander ny tofu ary avela hilona mandritra ny adiny 1 ny rano rehetra, apetaho amin'ny koba ny koba amin'ny farany mba hialana amin'ny rano be loatra.Atao anaty vilia iray miaraka amin'ireo legioma hafa koa voahidy mba hanala ny rano, ary ampio ny sira sy ny mofo. Afangaroy tsara mba hamoronana koba homogène ary hamolavola ireo hamburger. Atsofohy amin'ny takelaka tsy matevina ireo burger mandra-pahazo volontany ny roa tonta.

Mba hanampiana anao tsy hihinana sakafo matavy loatra, dia jereo koa ny soa azo avy amin'ny soja.