Ny boky fihinanana sakafo ara-pahasalamana 12 tsara indrindra amin'ny taona

Votoatiny

• Mihinàna, misotroa, ary mahereza: The Harvard Medical School Guide to Healthy Eating
• Ny Vahaolana Faritra Manga
• Ankizivavy noana madio & noana
• Cooking Paleo miaraka amin'ny vilany Instant
• Ny fanadiovana Ketogenika mandritra ny 30 andro
• Fahalalahana ara-tsakafo mandrakizay
• Sitrano ny bokinao Cook Cook
• Sakafo hiainana
• Zavamananaina mora vidy
• Ao an-trano ao an-dakozia sakafo feno
• Ny New Primal Blueprint
• Ilay lakozia misy sakafo

Ampidirinay ny vokatra heverinay fa mahasoa ny mpamaky anay. Raha mividy amin'ny alàlan'ity rohy ity ianao dia mety hahazo komisiona kely izahay. Ity ny fizotrantsika.

Tsy afaka mifehy ny fototarazontsika isika, fa afaka mifehy ny fomba famelomana ny vatantsika. Ny fihinanana sakafo mahasalama - miaraka amin'ny fanatanjahan-tena - dia iray amin'ireo zava-dehibe indrindra azonao atao mba hampihenana ny mety hisian'ny aretina mitaiza toy ny diabeta, aretim-po ary homamiadana.

Mampiseho ny fikarohana fa mba hitazomana lanja ara-pahasalamana dia tena zava-dehibe ny sakafo ara-pahasalamana. Rehefa dinihina tokoa, dia afaka mihinana kaloria haingana kokoa noho ianao mandoro azy! Mamporisika ny hihinana voankazo sy legioma isan-karazany, voamaina rehetra, ronono ambany tavy ary proteinina mahia ny Tompo, ary mametra ny sodium, manampy siramamy ary tavy trans.

Ny fiainantsika maoderina be atao dia tsy manamora ny fandaharantsika sakafo ara-pahasalamana foana. Ireo boky ireo dia manome torolàlana ho an'ny karazan-tsakafo isan-karazany mahasalama sy resipeo ary fanapahana maro hitazomana ny fihinananao sakafo.

Mihinàna, misotroa, ary mahereza: The Harvard Medical School Guide to Healthy Eating

Betsaka ny torohevitra momba ny gliosida sy ny sakafo, ary tsy ny siansa no ifotoran'izany rehetra izany. Dr. Walter Willett dia mampiasa fikarohana mba hamongorana ny sakafo fad toy ny Atkins sy South Beach. Izy aza dia manolotra fanakianana ny torolàlana USDA momba ny karbaona. Ao amin'ny "Mihinàna, misotroa, ary mahasalama", dia manolotra torolàlana amin'ny fandanjana ny sakafonao mba hahitana ny tahan'ny karbaona, tavy, proteinina ary vondrona sakafo hafa.

Ny Vahaolana Faritra Manga

Ny mpanoratra Dan Buettner dia mamaritra ny Blue Zones ho toerana eto amin'izao tontolo izao izay nanoratan'ny olona fa velona lava indrindra. Ny "The Blue Zones Solution" dia mitrandraka ireo fomba fanao amin'ny sakafo sy fomba fiainana ampiasaina any amin'ny faritra toa an'i Okinawa, Japon, Sardinia, Italia, sy ny maro hafa. Buettner dia manazava ny fomba ahafahanao mampihatra ireo amin'ny fiainanao isan'andro. Misy ny fomba fahandro sy ny lisitry ny fanaraha-maso hanampy anao hamorona ny faritra manga anao.

Ankizivavy noana madio & noana

Betsaka ny sakafontsika ankehitriny no efa namboarina niaraka tamin'ny akora namboarina, izay mety hanimba ny fahasalamana maharitra. Ao amin'ny "Hungry Girl Clean & Hungry", ny tranonkala fisakafoanana mahasalama sy ny fandaharana amin'ny fahitalavitra dia miady amin'ny sakafo madio. Ny resipeo rehetra dia mampiasa akora madio, ary mora ampiasaina amin'ny akora avy amin'ny supermarket rehetra izy rehetra.

Cooking Paleo miaraka amin'ny vilany Instant

Ny Instant Pot dia manambatra ny fahaizana mahandro amin'ny crockpot, ny pressure pressure, ary ny rice cooker ho ao anaty vilany iray. Ny fitaovana dia mora ampiasaina amin'ny fandrahoana an'i Paleo satria mamonjy fotoana be dia be. Ao amin'ny "Paleo Cooking with your Instant Pot," Jennifer Robins dia mampiseho aminao ny fomba hitrandrahana tsara avy amin'ny Vilany Instant hanomanana lovia Paleo maro.

Ny fanadiovana Ketogenika mandritra ny 30 andro

Ny sakafo ketogenika dia sakafo ambany karbika izay natao hampiofanana ny vatana handoro tavy (ketones) fa tsy siramamy ho an'ny solika. "The 30-Day Ketogenic Cleanse" dia fanombohana ho an'izay vaovao amin'ny fomban-tsakafo na te hiverina rehefa avy nijanona kelikely. Makà drafitra fisakafoanana, lisitra fiantsenana ary torohevitra momba ny fitazonana ny sakafo ketogenika ary hianaranao ny vokadratsin'ny siramamy.

Fahalalahana ara-tsakafo mandrakizay

Ny fitsiriritana, ny lanjan'ny vatana indray ary ny fahaverezan'ny angovo dia fitarainana iraisan'ny mpanao sakafo yo-yo. "Freedom Freedom Mandrakizay" dia voasoratra tamin'ny vinavina fa ny famoronana fahazarana mahasalama maharitra dia hanafaka anao amin'ny tsingerin'ny sakafo. Manolotra torohevitra momba ny fomba hahitana ny fandanjalanjanao mihinana sakafo mahasalama sy mifikitra aminy io boky io. Misy mihitsy aza ny torohevitra momba ny fiatrehana ny fialantsasatra, ny fialantsasatra ary ny toe-javatra ara-tsosialy hafa izay mety hialana amin'ny fahazarana mahasalama.

Sitrano ny bokinao Cook Cook

Ny tsinainao dia mety hisy fiatraikany lehibe kokoa amin'ny fahasalamanao noho ny noeritreretin'ny mpikaroka. Dr. Natasha Campbell-McBride, izay manoratra ny teny fampidirana ao amin'ny "The Heal Your Gut Cookbook," dia miresaka momba ny aretina mitaiza izay mety hiteraka na hiharatsy noho ny tsy fahasalamana tsinay. Ny boky fandrahoana dia manolotra karazana resipeo isan-karazany sy teknika fanomanana sakafo hamerenana amin'ny laoniny ny fandanjana marina ny bakteria mahasalama ao amin'ny tsinay.

Sakafo hiainana

"Sakafo iainana" dia miverina amin'ny fotony hatrany. Myra Goodman, mpanoratra sady mpiorina ao amin'ny Earthbound Farm, dia mifantoka amin'ny fahandroana lovia tsotra misy fangaro organika. Mora ny manamboatra ny fomba fahandro ary misy fampahalalana lehibe momba ny fikarakarana sy ny fikirakirana ireo akora. Goodman koa dia misy sary miloko feno lovia ao an-dovia.

Zavamananaina mora vidy

Safidy mahasalama kokoa ny fihinanana sakafo biolojika satria tsy misy fanafody famonoana bibikely sy antibiotika ny sakafo. Mampalahelo fa mety ho safidy lafo vidy ihany koa io. Ny "Organic wildly Affordable" dia manome anao tetika hihinana tsara tsy misy sarany lafo. Misy ny torohevitra momba ny fomba hahatonga ny fianam-pianakavianao ho maitso kokoa, hitahiry vola amin'ny fivarotana enta-madinika, ary mahandro sakafo ara-potoana mora.

Ao an-trano ao an-dakozia sakafo feno

Raha te hahafantatra ny fitahirizana lakozia ianao dia manontania chef. Amy Chaplin dia mampihatra ny fahalalany sy ny fitiavany sakafo amin'ny boky izay natao hampianarana ny fototry ny sakafo ara-pahasalamana sy ny sakafo manontolo. Ny faritra momba ny fitehirizana ny pantry dia mihoatra izay ilainao fotsiny. Nanazava ny fomba sy ny antony ampiasana akora sasany izy. Ny fomba fahandro rehetra ao amin'ny "At Home in the Whole Food Kitchen" dia mpihinan-kena ary maro ny olona tia vegan koa!

Ny New Primal Blueprint

"The New Primal Blueprint" dia fanavaozana ny mpanoratra "The Primal Blueprint", Mark Sisson, navoaka tamin'ny 2009. Manohy mifantoka amin'ny tombontsoa azo avy amin'ny fihinanana ny fomba nataon'ireo razambenantsika voalohany izy io ary manantitrantitra ny lalàna momba ny fomba fiaina Sisson ho an'ny fahasalamana sy fahasalamana. Ho fanampin'ny fampahalalana mihitatra sy havaozina, ny boky vaovao dia miaraka amin'ny sary nohavaozina, sary ary sarimiaina.

Ilay lakozia misy sakafo

Miverina indray ny sakafo nentim-paharazana satria ny olona mitady fomba fihinanana maharitra sy maharitra fa tsy sakafon'ny lamaody. "The Nourished Kitchen" nataon'i Jennifer McGruther dia torolàlana amin'ny fihinanana akaiky kokoa ny fanaon'ny vazimba teratany. McGruther dia manolotra fomba fahandro maherin'ny 160 izay mifototra amin'ny vanim-potoana sy toerana. Izy koa dia mankalaza ny sakafo nentim-paharazana toy ny kefir, sauerkraut, ary kombucha izay manankarena amin'ny probiotika.