Ny baomba fanaovana kaloria lehibe indrindra mahatonga ny fihenan-danja

Votoatiny

• Mihinana roa
• Loharanon'ny siramamy
• Mihoatra ny menaka
• Mifantina mandritra ny fotoana mahandro
• Over Salting
• Sakafo hariva
• Resipe nentim-paharazana
• Famerenana ho an'ny

Ny fikarakarana sakafo ao an-trano dia mahasalama kokoa noho ny misakafo any ivelany-raha tsy hoe manao ireo fahadisoana mora amboarina ireo ianao. Ireo mpahandro mahia dia mizara ny baomba fanaovana kaloria lehibe indrindra ao an-trano sy ny fomba fanamboarana kaloria an-jatony isaky ny sakafo. (Ho an'ny toro-hevitra momba ny sakafo an-trano bebe kokoa, jereo ireto Fomba 11 hanamafisana ny tranonao.)

Mihinana roa

Corbis Images

Tsy any amin'ny toeram-pisakafoanana ihany no ahitana ampahany lehibe. Betsaka ny fomba fahandro mahandro sakafo efatra, mba hahafahanao midina lavitra noho izay ilain'ny vatanao.

Fanamboarana mahia: Raha mahandro sakafo ho an'ny roa ianao ary mahandro sakafo 4 ny recipe, dia zarao avy hatrany amin'ny takelaka efatra ny recipe ary apetraho ao anaty kaontenera roa ny ambiny hohanina amin'ny ambiny, hoy i Michele Dudash, R.D., mpanoratra ny sakafo ara-tsakafo. Sakafo madio ho an'ny fianakaviana sahirana. Na arotsaho amin'ny lovia fanaraha-maso ny sakafonao na amin'ny fampiasana fitaovana fandrefesana, izay maka ny tombantombana amin'ny haben'ny fanompoana.

Loharanon'ny siramamy

Corbis Images

Tsy hanary siramamy iray sotrokely amin'ny tratran'ny akoho ianao, sa tsy izany? Ny saosy sasany, ny fanaingoana salady, ary ny fanampin-tsakafo sasany dia feno siramamy - izany no tena ataonao, hoy i Stephanie Sacks, R.D., mpanoratra ny sakafo ara-tsakafo. Inona ilay rotra nohaninao? Tsy vitan'ny hoe mivadika ho tavy ny siramamy be loatra, fa mampitombo ny hanoanana ihany koa satria mampiakatra ny siramamy ao amin'ny ranao.

Fanamboarana mahia: Avadiho ny akanjo sy ny marinade novidin'ny magazay miaraka amin'ny dika mora atao an-trano, hoy i Sacks. Raha tokony hitafy tavoahangy anaty tavoahangy dia atsipazo salady miaraka amin'ny menaka oliva sy vinaingitra eran'ny sotrokely, na fofom-boaloboka miaraka amina sakamalao vaovao sy saosy soja sodium ambany fa tsy teriyaki. Ary jereo foana ny lisitry ny ingredient alohan'ny hividianana. Raha siramamy (na iray amin'ireo anarana miafina amin'ny siramamy: sirop katsaka, sirop katsaka avo fructose, sirop vary, malt, na zavatra miafara amin'ny "ose") dia iray amin'ireo akora efatra voalohany, dia avereno eo amin'ny talantalana izany.

Mihoatra ny menaka

Corbis Images

120 kaloria isaky ny glioly no arotsaka menaka. Fandikan-teny: Afaka manampy kalôria 350 mahery amin'ny fandrahoan-tsakafo na salady ny renirano faharoa vitsivitsy.

Fikarakarana hoditra: Mba hitazomana ny kaloria, ampiasao borosy mofomamy handrakofana lasitra amin'ny diloilo, na hamindra menaka amin'ny tavoahangy famaohana ary spritz ho palitao. Ireo fomba roa ireo dia misoroka ny tsy fikitihana afa-tsy 30 calories. Raha tokony hosorana menaka fanendasana amin'ny menaka dia alaharo miaraka amin'ny taratasy hodi-biby mba hamoronana tampon-tsoroka, tsy misy kaloria. (Jereo ny toro-hevitra 15 mahandro sakafo mahasalama avy amin'ny Food Pros.)

Mifantina mandritra ny fotoana mahandro

Corbis Images

Ny fandokoana voanjo vitsivitsy na silaka fromazy alohan'ny atsipinao ao anaty salady na ampianao ny sandwich dia mety hidika hoe mihinana kaloria 100 na mihoatra alohan'ny handraisanao ny sakafo hariva voalohany.

Fikarakarana hoditra: Raiso ny mise en place- Ao amin'ny tontolon'ny culinary, midika izany fa refesina ny akora rehetra alohan'ny mahandro. Raha misy resipeo mitaky kennuts 2 sotro na fromazy 1/2 kaopy, apetraho ao anaty lovia kely ireo akora efa refesina, ary arotsaho avy eo ireo akora mba tsy dia hihinana sakafo mahitsy avy ao anaty kitapo ianao. Na ho an'ny tsindrin-tsakafo ambany kalôria, asio silaka seleria na karaoty zazakely hohanina mandritra ny mahandro.

Over Salting

Corbis Images

Ny famafazana sira be loatra dia mety hidika fa hahazo ny bloat aorian'ny sakafo hariva ianao, hoy i Dudash. Fanampin'izany, ny sira dia mahatonga anao tsy ampy rano - ary matetika ny tenanay no diso ny tsy fahampian-drano noho ny hanoanana.

Fikarakarana hoditra: Alohan'ny hampidiranao sira amin'ny sakafo, manaova vanim-potoana ahitra vaovao, ranom-boasarimakirana na ranom-boankazo na vinaingitra, hoy i Dudash. Manampy tsiro tsy misy sodium izy ireo, ary tsy hanadino ny sira ny tsironao. Ary mandehana amin'ny kinova ambany-sodium amin'ireo sakafo masira avo lenta ireo: saosy voatabia, ron-kena sy lasopy ary volo mangatsiaka.

Sakafo hariva

Corbis Images

Tsy misy mora kokoa noho ny mihinana sakafo hariva amin'ny sakafo mangatsiaka, fa miaraka amin'ny kaloria latsaky ny 300 isaky ny sakafo (ary ampahany mitovy amin'ny puck hockey), ny sakafo hariva mangatsiaka dia tsy ampy hitazonana anao mandritra ny adiny iray na roa mahery.

Fanamboarana mahia: Eritrereto indray ny "convenience" ary mandehana misakafo mora 15 minitra. Andramo ny akoho natono (azonao atao ny manamboatra bunch amin'ny fiandohan'ny herinandro) miaraka amin'ny vay ao anaty kitapo mena, ary etona ao anaty kitapo ny legioma. Na andramo salady anaty kitapo misy zavokà voatetika sy tsaramaso am-bifotsy. Kely kaloria ny rehetra fa manome sakafo mahavelona bebe kokoa ary sakafo betsaka kokoa hitazomana ny hanoanana, hoy i Sacks. (Na manandrama mahandro sakafo isan-kerinandro mialoha. Jereo Genius Meal Planning Hevitra ho an'ny herinandro ara-pahasalamana mba hanombohanao.)

Resipe nentim-paharazana

Corbis Images

Ny salady atodin'ny renibe, ny hena akoho an'i Neny - ny ankafizin'ny fianakaviana maro izay miafara amin'ny lisitry ny fomba fanaonao dia feno tavy sy kaloria.

Fanamboarana mahia: Ny ankamaroan'ny fomba fahandro dia azo ahodina tsy mila sorona. Ho an'ny sakafo nendasina toy ny hetezana akoho na baranjely vita amin'ny mofo, asio kobam-bary panko vita amin'ny varimbazaha manontolo, atsipazo menaka oliva ary atsofohy ao anaty lafaoro, hoy i Dudash-mbola hanana an'io tsiron-tsakafo "endy" io ianao. Ho an'ny salady mifototra amin'ny mayo, soloy ny mayo amin'ny zavokà voatoto na yaourt grika, hoy i Sacks. Ary na inona na inona sakafo ataonao, ny 50 isan-jaton'ny lovianao dia tokony mbola misy voankazo sy legioma.

Famerenana ho an'ny