Tsy tena ratsy ho anao ny dibera

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Nandritra ny taona maro dia tsy naheno afa-tsy dibera = ratsy ianao. Saingy vao haingana dia mety naheno bitsibitsika ianao fa mety ho ny sakafo matavy tokoa tsara ho anao (iza no nahazo bitsika hanisy dibera ho an'ny toast variny manontolo hanampiana anao hijanona ho feno, lava kokoa?). Ka inona ny tena fifanarahana?

Ary farany, noho ny fanadihadihana vaovao momba ny fikarohana efa navoaka tao amin'ny diary PLOS One, manana valiny mazava kokoa amin'ny fikorontanan'ny dibera isika amin'ny farany. Ireo mpikaroka avy amin'ny Friedman School of Nutrition Science and Policy ao amin'ny Tufts University any Boston dia nandinika fanadihadiana sivy efa misy izay nandinika ny mety ho tsy fahampiana sy ny tombontsoa azo avy amin'ny dibera. Ny fanadihadiana natambatra dia nisolo tena firenena 15 sy olona maherin'ny 600000.

Ny olona dia nihinana na aiza na aiza teo anelanelan'ny ampahatelon'ny servieta ka hatramin'ny 3.2 isan'andro, saingy ny mpikaroka dia tsy nahita fifandraisana misy eo amin'ny fihinanan'izy ireo dibera sy ny mety hisian'ny fahafatesana, ny aretim-po, na ny diabeta. Raha lazaina amin'ny teny hafa, ny dibera dia tsy tsara amin'ny ankapobeny na ratsy - misy fiatraikany tsy mitongilana amin'ny sakafonao io. (Jereo ny antony mahatonga ny fihinana toy ny lehilahy mety ho tsara indrindra amin'ny fahasalaman'ny vehivavy.)

"Ny dibera dia mety ho sakafo 'afovoan'ny làlana'" hoy i Laura Pimpin, Ph.D., mpanoratra mitarika ny fandinihana, tamin'ny fanambarana an-gazety. "Safidy mahasalama kokoa io raha oharina amin'ny siramamy na starch, toy ny mofo fotsy na ovy izay matetika ielezan'ny dibera ary misy ifandraisany amin'ny risika diabeta sy aretim-po kardia - fa safidy ratsy kokoa noho ny margarine sy menaka fandrahoan-tsakafo."

Araka ny nomarihin'i Pimpin, na dia mety tsy ho ratsy ho anao aza ny dibera, tsy midika izany fa tokony hanomboka hampiasa azy io ianao ho an'ny tavy hafa toy ny menaka oliva. Ny tavy ara-pahasalamana azonao avy amin'ny fanoloana dibera mahazatra, toy ny menaka oliva virjiny na flaxseed, dia azo inoana kokoa ambany mety ho voan'ny aretim-po sy diabeta ianao.

Aza dia hatsembohana raha mankafy dibera kely amin'ny toastanao ianao, fa miezaha hifikitra amin'ireo tavy mahasalama voaporofo raha afaka.

Famerenana ho an'ny