Maninona ny kafe no mety hanelingelina ny vavoninao?

Votoatiny

• Ny fitambarana mety hanelingelina ny vavoninao
• Kafeinina
• Asidra kafe
• Additives hafa
• Mety mahasosotra ny vavoninao ve ny kafe decaf?
• Torohevitra hialana amin'ny vavony sosotra
• Ny farany ambany
• Ampifamadiho io: Amboary tsy misy kafe

Ny kafe dia iray amin'ireo zava-pisotro malaza eran-tany.

Tsy vitan'ny hoe hahatonga anao ho mailo kokoa fa mety hanolotra tombontsoa maro hafa koa, toy ny fanatsarana ny toe-tsaina, ny fahombiazan'ny saina ary ny fampisehoana fanatanjahan-tena, ary koa ny risika ambany kokoa amin'ny aretim-po sy ny Alzheimer (,,,).

Saingy, misy olona mahita fa ny fisotroana kafe dia misy fiantraikany amin'ny rafi-pandevonan-kanina.

Ity lahatsoratra ity dia manadihady ireo antony mety hanelingelina ny kibonao ny kafe.

Ny fitambarana mety hanelingelina ny vavoninao

Ny kafe dia misy fitambarana isan-karazany mety hanelingelina ny vavoninao.

Kafeinina

Ny kafeinina dia manaitaitra voajanahary amin'ny kafe izay manampy anao hiambina hatrany.

Ny kaopy tokana misy 8-ounce (240-mL) kaopy misy kafeina 95 mg ().

Na dia manentana ny saina aza ny kafeinina, dia manolo-kevitra ny fikarohana fa afaka mampitombo ny fatran'ny tsindrona mandritra ny lalan-kanina (,,).

Ohatra, ny fanadihadiana taloha iray tamin'ny taona 1998 dia nahatsikaritra fa ny kafe misy kafeinina dia mandrisika ny tsabo 23% mihoatra ny kafe decaf, ary 60% mihoatra ny rano. Midika izany fa ny kafeinina dia manentana ny tsinainao ambany ().

Ary koa, ny fikarohana sasany dia milaza fa ny kafeinina dia mety hampitombo ny famokarana asidra vavony, izay mety hanelingelina ny vavoninao raha mora tohina ().

Asidra kafe

Na dia heverina matetika aza ny kafeinina ho antony mahatonga ny kafe hiteraka olana amin'ny vavony, dia noporofoin'ny fandinihana fa mety mandray anjara koa ny asidra kafe.

Ny kafe dia misy asidra marobe, toy ny asidra klorogenika sy N-alkanoyl-5-hydroxytr Egyptamide, izay naseho fa mampitombo ny famokarana asidra vavony. Ny asidra vavony dia manampy amin'ny famotehana ny sakafo ka afaka mivezivezy amin'ny tsinainao (, 12).

Izany dia nilaza, na dia nisy olona nitatitra aza fa ny kafe dia mety hampitombo ny soritr'aretin'ny heartster, ny fikarohana dia tsy azo antoka ary tsy misy fifandraisana lehibe (,).

Additives hafa

Amin'ny tranga sasany dia tsy ny kafe no mahasosotra ny vavoninao.

Raha ny marina, ny aretin-kibo dia mety vokatry ny fanampiana toy ny ronono, crème, sweeteners, na siramamy, izay mihoatra ny roa ampahatelon'ny Amerikanina manampy ny kafe ()

Ohatra, manodidina ny 65% ​​amin'ny olona manerantany no tsy afaka mandevona lactose, siramamy amin'ny ronono, izay mety hiteraka soritr'aretina toy ny fivontosan'ny vavony, ny kibo na ny fivalanana taoriana kelin'ny fihinanana ronono (16).

Ny kafe dia misy fitambarana maro izay mety hanelingelina ny vavoninao, toy ny kafeinina sy ny asidra kafe. Fanampin'izay, ireo additives mahazatra toy ny ronono, crème, siramamy na sweetena dia mety hanakorontana ny vavoninao koa.

Mety mahasosotra ny vavoninao ve ny kafe decaf?

Amin'ny tranga sasany, ny fifindrana amin'ny decaf dia mety hanampy amin'ny vavony mikorontana.

Mihatra indrindra izany raha ny kafeinina no mahatonga ny kibonao.

Izany dia nilaza fa ny kafe decaf dia mbola misy asidra kafe, toy ny asidra klorogenika sy N-alkanoyl-5-hydroxytr Egyptamide, izay mifamatotra amin'ny fitomboan'ny famokarana asidra vavony sy ny fihenan'ny tsinay (, 12).

Ankoatr'izay, ny fanampiana ronono, fanosotra, siramamy na zava-mamy amin'ny kafe decaf dia mety hiteraka olana amin'ny vavony amin'ireo olona mora tohina amin'ireo fanampiana ireo.

Na dia tsy misy kafeinina aza, ny kafe decaf dia mbola misy asidra kafe ary mety ho additives, izay mety hanelingelina ny vavoninao.

Torohevitra hialana amin'ny vavony sosotra

Raha hitanao fa manelingelina ny vavoninao ny kafe, zavatra maro no mety hampihena ny vokany ka hankafizanao ny kapoakanao.

Ho an'ny vao manomboka, ny fisotroana kafe miadana amin'ny sipa dia mety hanamora ny vavony.

Miezaha koa hisoroka ny fisotroana kafe amin'ny vavony foana. Ny kafe dia heverina ho asidra, koa ny fanorohana azy miaraka amin'ny sakafo dia mety hanamora ny fandevonan-kanina azy.

Ireto misy fomba maro hafa hampihenana ny asidin'ny kafe:

• Misafidiana natsatsika maizina kokoa. Ny fandinihana iray dia nahatsikaritra fa ny tsaramaso kafe izay natsatsika ela kokoa ary amin'ny maripana ambony dia tsy dia asidra, izay midika fa ny roast mainty dia mazàna kely asidra noho ny roastes maivana ().
• Manandrama kafe vita mangatsiaka. Ny fikarohana dia milaza fa ny kafe mangatsiaka mangatsiaka dia tsy asidra kokoa noho ny kafe mafana (,).
• Misafidiana toeram-pisotroana kafe lehibe kokoa. Ny fandinihana iray dia nahatsikaritra fa ny tany kafe kely kokoa dia mety ahazoana asidra misimisy kokoa alaina mandritra ny fanaovana labiera. Midika izany fa ny kafe vita amin'ny tany lehibe kokoa dia mety tsy dia asidra loatra ().

Ankoatr'izay, raha mankafy ny kaopin-kafe misy ronono ianao nefa tsy mahazaka lactose na mahatsapa fa manelingelina ny vavoninao ny ronono, manandrama mifamadika amin'ny safidy ronono miorina amin'ny zavamaniry, toy ny ronono soja na amandy.

Raha hitanao fa manelingelina ny vavoninao ny kafe dia andramo ny toro-hevitra vitsivitsy etsy ambony. Amin'ny tranga maro, ny fampihenana ny asidin'ny kafe na ny fisorohana ny additives dia mety hanampy amin'ny ady amin'ny olan'ny vavony mifandraika amin'ny kafe.

Ny farany ambany

Ny kafe dia misy fitambarana maro izay mety hanelingelina ny vavoninao.

Anisan'izany ny kafeinina, asidra kafe, ary matetika ny additives hafa, toy ny ronono, crème, siramamy ary zava-mamy. Ankoatry ny kafeinina dia maro amin'ireo fitambarana ireo ihany koa no misy ao amin'ny kafe decaf.

Raha hitanao fa manelingelina ny vavoninao ny kafe, dia misy zavatra maromaro azonao atao mba hampihenana ny vokany tsy mahafinaritra. Anisan'izany ny fisotroana azy amin'ny sakafo, ny fisafidianana ny roast asidra ambany, ny fanovana ny ronono mahazatra ho an'ny soja na ronono amandy, ary ny fihenan'ny additives.

Ampifamadiho io: Amboary tsy misy kafe