Fomba fanamboarana sôkôla legioma

Votoatiny

• 1. Chocolate Vegan miaraka amin'ny dibera Kakao
• 2. Chocolate Vegan miaraka amin'ny menaka voanio
• 3. Fomba fahandro Vegan Twix

Ny sôkôla Vegan dia vita amin'ny akora manokana avy amin'ny legioma, ary tsy tafiditra ao ny vokatra biby izay matetika ampiasaina amin'ny sôkôlà, toy ny ronono sy dibera. Fantaro ny fahasamihafana misy eo amin'ireo karazana vegetarian.

1. Chocolate Vegan miaraka amin'ny dibera Kakao

Ny dibera kakao dia mahatonga ny sôkôla ho feno menaka, ary hita any amin'ny fivarotana lehibe na fivarotana mofomamy miavaka.

Fangaro:

• Vovoka kakaô 1/2
• Siramamy demerara 3, sotro aga na zava-manitra xylitol 3 sotro fihinanana
• Dibera voatavo voatetika 1 kaopy

Fomba fanomanana:

Tetehina kely ny dibera kakaô ary atsoniho ao anaty fandroana rano, aoraho tsy tapaka. Rehefa afaka ny dibera dia arotsaka ny kakao sy ny siramamy ary afangaro tsara. Miandrasa mangatsiatsiaka ny fangaro dia araraka ao anaty fitoeram-bokatra izay azo entina any amin'ny vata fampangatsiahana ary avelao any mandra-pahatonga azy ho mafy. Safidy tsara dia ny manary ny sôkôla amin'ny endrika nilahatra tamina taratasy mofomamy mba hialana amin'ny endrika bara sôkôla na amin'ny endrika gilasy.

Mba hampitomboana ny fomba fahandro dia azonao atao ny manampy trondro na voanjo voatetika ao anaty sôkôla.

2. Chocolate Vegan miaraka amin'ny menaka voanio

Ny menaka voanio dia mora hita eny amin'ny magazay lehibe ary safidy tsara hanampiana tavy tsara amin'ny sakafonao amin'ny alàlan'ity sôkôla ity. Jereo ny menaka voanio tsara indrindra.

Fangaro:

• ½ kaopy misy menaka voanio miempo
• ¼ kapoaky ny agave
• ¼ kaopy vovoka kakaô
• Fanampim-panazavana azo alaina: voankazo maina, voanjo, voanjo voatetika

Fomba fanomanana:

Sivano ao anaty kaontenera lalina ny kakao, ampio ny antsasaky ny menaky ny voanio ary afangaro mandra-pahafaka azy tsara. Avy eo ampio tsikelikely ny agave sy ny sisa amin'ny menaka voanio, afangaro tsara. Alefaso amin'ny lasitra silika ilay fangaro na iray lehibe kokoa nilahatra tamina taratasy mofomamy ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra hanamafisana.

3. Fomba fahandro Vegan Twix

Fangaro:

mofomamy

• 1/2 oaka matevina mihodina
• 1/4 sotrokely sira
• 1/2 sotrokely nalaina avy amin'ny lavanila
• Daty medjool 4 misy pitted
• Rano 1 1/2 sotro

Karamela

• Daty medjool misy 6
• Akondro 1/2
• Siramamy voanio 1/2 sotro
• 1/4 sotrokely sira
• Chia 1 sotrokely
• Rano iray sotro

Chocolate

• Menaka voanio 1 1/2 sotrokely
• 60 g ny sôkôla mainty 80 ka hatramin'ny 100% (tsy misy ronono ao anaty akora)

Fomba fanomanana:
Totoina ao anaty processeur na blender ny oaka mba hamoronana lafarinina matevina. Ampio ireo akora sisa tavela amin'ny cookie ary alao mandra-pahatonga azy ho lasa paty fanamiana. Amin'ny lambam-pako rakotra taratasy fanaovan-tsakafo dia arotsaho ny koba mofomamy mandra-pahatonga azy ho sosona manify ary ento any amin'ny vata fampangatsiahana.
Ao amin'io fanodinana io ihany, ampio ny akora karamela rehetra ary kapohio mandra-malama. Esory ny koba mofomamy ao anaty vata fampangatsiahana ary rakofana caramel. Miverina any amin'ny frizera mandritra ny 4 ora. Esory ary esory ho antonony, araka ny haben'ny sôkôla tsirairay.
Atsonika amin'ny siny voanio ao anaty vilan-droa ny sôkôla ary arotsaho ao amin'ny Twix nesorina tao amin'ny vata fampangatsiahana ny syrup. Ento any amin'ny vata fampangatsiahana indray mandritra ny minitra vitsy mba hihamafisan'ny sôkôla, ary tahirizo ao anaty vata fampangatsiahana na frizera mandra-pahalany ritra.