Sakafo tsy mahazaka laktose

Votoatiny

• Sakafo sakafo ho an'ny tsy fandeferana lactose
• Inona no sakafo tokony hialana
• Ahoana ny fanoloana ny tsy fahampian'ny kalsioma

Ny fihinana tsy fandeferana lactose dia mifototra amin'ny fampihenana ny fihinanana na fanilihana ireo sakafo misy lactose, toy ny ronono sy vokatra ronono. Ny tsy fandeferana lactose dia miovaova arakaraka ny olona, ​​ka tsy voatery hoferana tanteraka ireo sakafo ireo.

Io tsy fandeferana io dia miavaka amin'ny tsy fahafahan'ny olona mandevona lactose, izay ny siramamy misy amin'ny ronono, noho ny fihenan'ny na tsy fisian'ny lactase anzima ao amin'ny tsinay kely. Io anzima io dia manana ny fiasan'ny lactose ho lasa siramamy tsotra kokoa hoentin'ny tsinay.

Noho izany, ny lactose dia mahatratra ny tsinay be nefa tsy miova ary voadonan'ny bakteria ao amin'ny kôlônina, mankasitraka ny fitomboan'ny famokarana entona, ny fivalanana, ny fangirifiriana ary ny fanaintainan'ny kibo.

Sakafo sakafo ho an'ny tsy fandeferana lactose

Ity tabilao manaraka ity dia mampiseho menio 3-andro amin'ny sakafo tsy misy lactose:

Ny vola tafiditra ao anaty menio dia miovaova arakaraka ny taona, ny lahy sy ny vavy, ny fampihetseham-batana ary raha manana aretina mifandraika amin'izany ilay olona ary noho izany, ny filamatra dia zava-dehibe ny manatona mpitsabo aretin-tsakafo mba hahafahana manatanteraka ny fanombanana feno ary ny drafitra fisakafoanana ampy nohazavaina ny zavatra ilaina.

Rehefa vita ny fitiliana ny tsy fandeferan'ny lactose dia tokony hesorina mandritra ny 3 volana ny ronono, yaorta ary fromazy. Aorian'io vanim-potoana io dia azo atao ny mihinana yaourt sy fromazy indray mandeha, ary manamarina raha misy soritr'aretin'ny tsy fandeferana ary, raha tsy miseho izy ireo dia azo atao ny mampiditra ireo sakafo ireo amin'ny sakafo isan'andro.

Hijery toro-hevitra misimisy momba izay tokony hohanina amin'ny tsy fandeferana lactose:

Inona no sakafo tokony hialana

Ny fitsaboana ny tsy fandeferana lactose dia mitaky fiovana amin'ny sakafon'ilay olona, ​​ary tokony hisy fihenan'ny fihinanana sakafo misy lactose, toy ny ronono, dibera, ronono miharo fanosotra, crème souris, fromazy, yaorta, proteinina whey, ankoatry ny hafa. Ho fanampin'izany, zava-dehibe ny famakiana ny mombamomba ny sakafo rehetra, satria misy cookies, mofo ary saosy sasany misy lactose ihany koa. Zahao ny lisitry ny sakafo lactose feno.

Miankina amin'ny haben'ny fandeferana ao amin'ilay olona, ​​ny vokatra vita amin'ny ronono masirasira, toy ny yaourt na ny fromazy sasany, dia azo leferina tsara rehefa lanina amin'ny habetsahana kely, ka ny sakafo dia mety miovaova arakaraka ny olona.

Ho fanampin'izany, misy vokatra vita amin'ny ronono eny an-tsena, izay zakaina amin'ny indostrialy, izay tsy misy lactose amin'ny endriny ary, noho izany, dia azon'ny olona tsy mahazaka io siramamy io, ilaina ny mahita ny marika mahavelona, ​​izay tokony manondro fa vokatra "lactose free" io.

Azo atao koa ny mividy fanafody misy lactase ao amin'ny fivarotam-panafody, toy ny Lactosil na Lacday, ary asaina mihinana kapsily 1 alohan'ny fihinanana sakafo, sakafo na zava-mahadomelina misy lactose, hahafahanao mandevona lactose sy hisorohana ny fisehoan'ny soritr'aretina mifandraika amin'izany. Ianaro ireo fanafody hafa ampiasaina amin'ny tsy fandeferana lactose.

Ahoana ny fanoloana ny tsy fahampian'ny kalsioma

Ny fihenan'ny fihinanana sakafo misy lactose dia mety hahatonga ny olona tsy hihinana kalsiôma sy vitamina D. Zava-dehibe koa ny fampidirana loharanom-tsiranoka kalsioma sy otrikaina D hafa mba hisorohana ny tsy fahampian'ireo otrikaina ireo, ary tokony hampidirina ao amin'ny amandy sakafo, epinara, tofu, voanjo, masirasira avy amin'ny labiera, broccoli, chard, voasary, papay, akondro, karaoty, salmon, sardines, voatavo, oysters, ao anaty sakafo hafa.

Soso-kevitra ihany koa ny hanolo ny rononon'omby amin'ny zava-pisotro legioma, izay loharano kalsioma tsara ihany koa, ary ny oat, ny vary, ny soja, ny amandy na ny voanio dia azo alaina. Ny yaourt dia azo soloina yaourt soja, tsy mandeha na atao an-trano miaraka amandy na ronono voanio.