Sakafo sy fiarahana mampiaraka: Ahoana ny fiantraikan'ny fameperana ny sakafo amin'ny fiainam-pitiavanao

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Na eo amin'ny daty voalohany ianao na eo am-pitadiavana ilay fifindra-monina lehibe, dia mety ho lasa adala ny fifandraisana rehefa misakafo manokana ianao. Izany no nahatonga ireo vegans Ayindé Howell sy Zöe Eisenberg nanoratra ny bokiny Ilay legioma mahaliana: boky mahaliana sy fanehoam-pifandraisana ho an'ny legioma sy ny olona tia azy ireo. Mazava ho azy fa tsy ny veganisma irery ihany no fameperana ara-tsakafo mety hanelingelina ny fiainanao tsy misy gluten, tsy misy ronono, ary ny mpihinana Paleo dia mila fanampiana amin'ny fitetezana ny tontolo sarotra mampiaraka amin'ny drafitra sakafo manokana. Nifampiresaka tamin'i Howell sy Eisenberg izahay momba ny toro-hevitra avoakany hivoaka rehefa misy fameperana ara-tsakafo ianao (na ny iray hafa manan-danja aminao).

endrika: Andao atomboka amin'ny dingana mampiaraka aloha. Amin'ny fotoana inona no tokony hitondranao ny fameperana ara-tsakafo?

Ayindé Howell [AH]: Raha vantany vao mipoitra ny lohahevitra momba ny sakafo dia ampiasao ny fahafahana mametraka ny fameperanao sy ny antony anananao. Raha daty fisakafoanana ny daty voalohany dia tsy afaka mandehandeha ianao. Indraindray ny vehivavy dia manontany raha misakafo aho rehefa manafatra tofu.

Zöe Eisenberg [ZE]: Ny dingana voalohany dia mety ho ny tena mahasadaikatra indrindra, satria ny ankamaroan'ny daty fanombohana dia mihodina manodidina ny sakafo. Mety hahatonga anao hahatsiaro tena; tsy misy olona te-ho hita ho fikojakojana avo lenta, fa vao maika ho tsara kokoa.

AH: Raha ianao no manana fameperana dia tokony hisafidy ilay trano fisakafoanana ianao. Rehefa manontany ny antony nisafidiananao azy ny sakaizanao dia hanokatra ny resaka ho azy izy io.

endrika: Soso-kevitra tsara izany. Ka rehefa misafidy trano fisakafoanana ianao dia inona no tokony ho ao an-tsaina ny vegan sy ny omnivora?

ZE: Matetika ny trano fisakafoanana ara-poko no fandresena satria manana safidy ho an'ny rehetra izy ireo. Mihinana sakafo aziatika be dia be aho.

AH: Raha manandrana mandray ny daty hampiarahanao ianao dia miantso mialoha na Google ilay trano fisakafoanana ary zahao izay tompoin'izy ireo. Tena mahafinaritra raha misy mahita ny zavatra azonao hanina alohan'ny hijerena menio iray.

ZE: Tanteraka. Fomba tsara handresena teboka lehibe dieny izao.

endrika: Rahoviana ny fameperana ara-tsakafo no lasa mpanendaka?

ZE: Raha tsy afaka miresaka tsara momba izay hohaninao na tsy hihinananao ianao, na miteraka fifandirana ny lohahevitra ary tsy afaka manaiky hanaiky ianao, dia fambara fa hisy ny olana lehibe kokoa eny an-dàlana.

AH: Mety ho lasa adim-pahefana izay tsy tsara. Ny zavatra iray hafa mety hahatonga ny fifanarahana dia ny fananana zanaka. Mety hipetraka ny fanontaniana, inona no hataon'ny zanatsika? Mety ho olana lehibe izany. Raha manana fahitana mazava ianao na ny sakaizanao momba izay tianao hahatonga ny sakafon'ny zanakao dia mila mifanakalo hevitra momba izany ianao.

ZE: Resaka fanekena sy fanajana izany. Raha manana ireo zavatra ireo ianao dia ho afaka hamakivaky olana.

endrika: Dingana lehibe iray hafa ny fihaonana amin'ny ray aman-dreny. Rehefa sambany ianao no mitondra ny mpiara-belona aminao hody, inona no azonao atao mba hizotra tsara?

AH: Raha ianao no tena manan-danja, dia mila mampahafantatra sy manabe ilay olona manao ny mahandro sakafo ianao, ka hahazoana antoka fa misy safidy azo atao. Ary raha ianao no vegan, omeo loha ny anao manan-danja hafa, lazao azy ireo fa mila miresaka amin'ny ray aman-dreniny mialoha izy ireo.

ZE: Mitondrà foana ny sakafonao manokana. Raha mitondra lovia hizara ianao dia fantatrao fa manana zavatra iray azonao hohanina ianao. Ary ampio ao an-dakozia! Manondro isa io, saingy tsy mila manontany fanontaniana an-tapitrisany momba ny fomba nanomanana ny sakafo koa ianao, satria efa hitanao ny fizotrany.

Famerenana ho an'ny