Fialan-tsasatra ankafizin'i Faith Hill

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Mofo katsaka avy amin'i Edna nasiana gravy

Manompo 10

Fotoana fanomanana: 30 minitra

Fotoana manontolo: 2 ora

3 sotrokely Crisco misy tsiron-tsakafo

1 ka hatramin'ny 1 1/2 kaopy Martha White Misondrotra mihinana sakafo mavo mavo

Atody manta 1

Dibera 1 1/2 kaopy

Akoho 1-kilao iray manontolo

Tongolo maintso kely (maingoka), voatetika

3 taolan-tehezana seleria, voatetika

5 atody masaka mafy

Fanosotra lasopy akoho 32 ounces (tena tsara an-trano), mizara

1/2 sotrokely hendry maina

Fampandehanana zava-kendrena rehetra (Mampiasa ny marika Kroger i Faith)

Karaoty lehibe 1, grated

Manao ny mofo katsaka:

Atsofohy amin'ny 500 ° F ny lafaoro. Atsofohy ao anaty vilany vy ny Crisco amin'ny hafanana midadasika.

Mandritra izany fotoana izany, afangaro ny kobam-bary, atody manta, ary ronono ao anaty vilia fampifangaroana ary arotsaho mandra-pahatongan'ny fitovian'ny pancake. Ampiaraho Crisco miempo ao anaty fangaro katsaka ary afangaro indray. Atsipazo koba maina kely ao anaty vilany ary arotsaka ny koba eo amboniny.

Manendasa mofo katsaka mandritra ny 20 minitra na mandra-pahatongan'ny volontsôkôlà volamena ny tampony ary mivoaka madio ny paompy natsofoka tao afovoany. Mofo katsaka mangatsiatsiaka ao anaty vilany eo amin'ny fitoeran-javatra. (Azo atao roa andro mialoha ny mofo katsaka. Mangatsiaka tanteraka, sarona ary tehirizo amin'ny mari-pana.)

Mba hanaovana ny akanjo:

Esory ny vavan'akoho sy ny atiny amin'ny atin'ny akoho. Sasao amin'ny rano mandeha mangatsiaka ilay akoho. Apetraho ao anaty vilany fandrahoana tsindry ny akoho, gizzards, ary ny atiny manontolo ary andrahoy mandritra ny 20 minitra. (Raha tsy manana vilany fandrahoana tsindry ianao, dia atsatsiho ao anaty lafaoro 350 ° F ny akoho, ny gizzards ary ny atiny mandra-pahatongan'ny hafanana eo amin'ny 165 ° F (eo amin'ny 20 minitra isaky ny kilao). Rehefa masaka dia apetaho ny akoho, gizzards, ary ny atiny mba hampangatsiatsiaka azy. Arovy ny ranoka miangona ao anaty vilia faneriterena mba hampidirina amin'ny fitafiana. Afanaina hatramin'ny 350 ° F. Ny lafaoro lehibe dia arotsaho ao anaty lovia lehibe ny mofo katsaka masaka ary asio tongolo sy seleria. Sasao 3 amin'ireo mafy - atody efa masaka dia arotsaka ao anaty lovia ary kobanina.Arotsaka ny crème lasopy akoho 16 ounces, sage, zava-manitra rehetra, ary ny ranon'ny akoho efa masaka dia afangaro.Raha toa ka toa matevina ilay fangaro dia asiana rano mafana kely. manify dia atokana 1 kaopy amin'ny fangaro ampiasaina amin'ny gravy ny ambiny apetraka ao anaty lapoaly 9 ka hatramin'ny 11 santimetatra dia andrahoy mandritra ny 35 ka hatramin'ny 45 minitra na mandra-pahavaratra volamena eo amboniny.

Manamboatra gravy:

Tetehina ny gizzards akoho sy atiny voatokana ary ny atody atody nandrahoina 2 sisa. Slice ny hena avy amin'ny akoho iray manontolo ary tetehina ampy mba hahazoanao hena 1 kapoaka. (Atao mangatsiaka ny akoho sisa azo ampiasaina amin'ny lovia hafa.) Ao anaty vilany lehibe, atambaro ny lasopy misy lasopy akoho, fitafiana voatokana, gizzard, aty, atody ary akoho ary afangaro. Manampia karaoty voakiky sy rano mafana kely mandra-pahatongan'ny fangaro dia ny tsy fitoviana gravy. Atao eo ambony fatana ary ampangotrahina dia ahena ny afo ary andrahoy mandritra ny 5 minitra. Arosoy ny ampahany amin'ny akanjo efa masaka nasiana gravy miaraka amin'ny turkey natono.

Ataovy mahasalama kokoa:

"Amin'ny alàlan'ny fanitsakitsahana tsotra vitsivitsy dia azonao atao ny manapaka ny kaloria sy ny tavy ary ny sodium ao anatin'io lovia io", hoy i Kyle Shadix, R.D., chef-nutritionist ary talen'ny fitantanana ny Nutrition + Culinary Consultants any New York City. Ataovy azo antoka aloha fa esorinao daholo ny hodiny sy ny tavy hita amin'ny akoho alohan'ny hampidirana azy amin'ny fangaro gravy, satria eo no misy ny ankamaroan'ny tavy sy kaloria amin'ny akoho. Avy eo, esory ny atody 2 amin'ny atody nandrahoina izay ampianao amin'ny akanjo ary avy amin'ny iray amin'ireo atody ho an'ny saosy. Farany, mampiasa kobam-bary 1 kaopy (fa tsy 1 ½ kaopy). Miaraka amin'ireo fiovana ireo dia mitondra ny isa kaloria avy amin'ny 688 mankany 442 ianao ary manapaka ny tavy amin'ny 41 ka hatramin'ny 14 grama. Ny tavy mahavoky koa dia ahena mihoatra ny antsasany. (Fanamarihana: Aza manahy momba ny tavy trans ao anatin'ity lovia ity; navaozina i Crisco mba hahitana 0 tavy trans grama.) Fanitsiana iray hafa tokony hatao amin'ity fomba fahandro ity ny fanapahana ny sodium. Ny servisy iray dia misy 4 431 milligram ary ny ankamaroan'izany dia avy amin'ny soda fanaova amin'ny fifangaroan'ny katsaka. Tsy afaka manova izany ianao, fa afaka mampihena ny sodium amin'ny fomba hafa: mampiasa crème sômazy ambany-sodium misy lasopy akoho sy dibera tsy misy sodium, ary ny isa dia milatsaka hatramin'ny 925 miligramaly isaky ny sakafo.

Mofomamy Coca-Cola

Manompo 12

Fotoana fanomanana: 30 minitra

Fotoana manontolo: 1 & frac; ORA

Ho an'ny mofomamy:

2 kaopy lafarinina rehetra

2 kaopy siramamy

2 tapa-dibera

Kakao 2 sotro fihinanana

Coca-Cola 1 kapoaka

Dibera 1/2 kapoaka

Sotrokely fanaovana soda 1 sotrokely

Atody 2, nokapohina

Lavanila 1 sotro fihinanana

Marshmallow kely 1 1/2 kaopy

Ho an'ny icing:

Dibera 1/2 kapoaka

3 tablespoons kakaô

6 sotrokely Coca-Cola

Siramamy confectioner 2 kaopy

Atsofohy amin'ny 350 ° F ny lafaoro ary asio menaka kely sy lafarinina amin'ny lovia mofomamy 9-x13-inch. Sivina koba sy siramamy ao anaty vilia fangaro lehibe. Atokana. Ao anaty vilia kely iray, ento ny dibera, kakao ary cola amin'ny hafanana midadasika. Araraka amin'ny fangaro lafarinina dia afangaro. Manampia dibera, soda, atody, lavanila, ary marshmallow, ary koba. (Ho manify ny batter ary hiakatra ambony ambony ny marshmallow). Mofomamy mofomamy mandritra ny 30 ka hatramin'ny 35 minitra, na mandra-pivoakan'ny nify natsofoka tao afovoany madio. 5 minitra eo ho eo alohan'ny vita ny mofomamy dia ataovy mangotraka ao anaty vilany lehibe ny vinaingitra rehetra. Andrahoy mandra-pahatongany any amin'ny fitovizan'ny glaze manify. Ataovy lavaka ny mofomamy amin'ny toothpick na skewer hazo (mba hamela ny gilasy hilentika ao anaty mofomamy), dia afafazo eo ambonin'ny mofomamy ny gilasy raha samy mafana izy roa. Atokana ho coolS; tapaho ary aroso.

Ataovy mahasalama kokoa izany: ny fanesorana ny haben'ny lovia an'io no fomba tsotra indrindra hampihenana ny kaloria sy ny tavy amin'ny fanisana nefa tsy mahafoy tsiro, hoy i Shadix. Vahaolana nataony: avadiho ho lasa cupcakes ny mofomamy. "Ity resipeo ity dia hanisy mofomamy 18 mora foana, ary izany dia mampihena ny kaloria avy amin'ny 610 ka hatramin'ny 407. Mihena 24 grama hatramin'ny 16 ny matavy," hoy izy. Manomana ny fomba fahandro amin'ny fomba mitovy ianao; ahena 15 ka hatramin'ny 20 minitra fotsiny ny fotoana mahandro sakafo na mandra-pivoakan'ny poti-nify ampidirina ao anaty mofomamy kely.

Baolina saosisy

Mahavita 48 sekely

Fotoana fanomanana: 15 minitra

Fotoana manontolo: 45 minitra

Saosisy mafana na malefaka 1 kilao

3 kaopy Bisquick

1 kaopy rano

Fromazy cheddar maranitra 1 kilao, grated

Atsofohy amin'ny 325 ° F ny lafaoro. Ao anaty vilany lehibe iray, andrahoy ny saosisy mandritra ny 10 minitra eo ho eo na mandra-pahavoky ny volony, potipotika amin'ny spatula rehefa masaka. Atsipazo aloha ny saosisy. Ampiasao ao anaty lovia fangaro lehibe, Bisquick, rano ary fromazy grated. Afangaro, avy eo afangaro amin'ny saosisy mangatsiaka. Arotsaho ny tananao (sao tsy miraikitra ny hena) ary ahodiho ao anaty bala kely ny fangaro saosisy. Mofomamy amina andiam-pisakafoanana eo amin'ny takelaka mofomamy tokony ho 10 ka hatramin'ny 15 minitra na mandra-pahatongan'ny volontany volamena.

Ataovy mahasalama kokoa:

"Tsy hijaly ny tsirony raha manolo ny saosisy turkey mitovy amin'ny cheddar matavy ho an'ny akora mahazatra ianao," hoy i Shadix. Ny fitsaboana tsirairay avy eo dia hanana kaloria 42 sy tavy 3 grama mifanohitra amin'ny kaloria 83 sy tavy 7 grama amin'ny fomba fahandro voalohany. Aza manandrana mampitombo azy ireo mahia amin'ny fanoloana fromazy tsy matavy, na izany aza. "Ny fromazy tsy misy tavy amin'ny ankapobeny dia tsy dia misy fofona toy ny fromazy mihena amin'ny tavy," hoy i Shadix. "Ary mirona hanana endrika vita amin'ny rubber na chalky izy ireo."

Famerenana ho an'ny