Tombontsoa 10 mahasoa momba ny fahasalamana amin'ny tsaramaso Fava

Votoatiny

• 1. Loaded With Nutrients
• 2. Mety hanampy amin'ny soritr'aretina aretina Parkinson
• 3. Mety hanampy amin'ny fisorohana ny kilema amin'ny fahaterahana
• 4. Ahitana otrikaina manatsara ny tsimatimanota
• 5. Mahasoa amin'ny fahasalaman'ny taolana
• 6. Mety hanatsara ny soritr'aretin'ny tsy fahampian-dra
• 7. Mety hanatsara ny tosidra ambony
• 8. Mey Manampy amin'ny fihenan-danja
• 9. Mety hanampy amin'ny fampihenana ny kolesterola
• 10. Miovaova sy mora ampiana amin'ny sakafonao
• Ny tsipika ambany

Ny tsaramaso Fava - na tsaramaso malalaka - dia legioma maitso tonga am-bala.

Izy ireo dia manana tsiro mamy kely amin'ny tany ary nohanin'ny olona erak'izao tontolo izao.

Ny tsaramaso Fava dia feno vitamina, mineraly, fibre ary proteinina. Heverina fa manolotra vokatra ara-pahasalamana mahavariana izy ireo, toy ny fanatsarana ny asan'ny motera sy ny tsimatimanota.

Ireto misy tombony ara-pahasalamana 10 an'ny tsaramaso fava, tohanan'ny siansa.

1. Loaded With Nutrients

Ho an'ny habeny somary bitika ihany, ny tsaramaso fava dia mameno otrikaina tsy mampino.

Manokana, manan-karena proteinina, folate ary vitamina sy mineraly maro hafa izy ireo. Izy ireo koa dia feno fibra mety levona afaka manampy amin'ny fandevonan-kanina sy mampihena ny haavon'ny kolesterola (,).

Ny kapoakan'ny fava masaka iray kapoaka (170 grama) dia manana (3):

• Kaloria: Kaloria 187
• Karbôsina: 33 grama
• Tavy: Latsaky ny 1 grama
• Proteinina: 13 grama
• Fibre: 9 grama
• Folate: 40% amin'ny sanda isan'andro (DV)
• Manganese: 36% amin'ny DV
• Varahina: 22% amin'ny DV
• Phosphorous: 21% amin'ny DV
• Manezioma: 18% amin'ny DV
• Vy: 14% amin'ny DV
• Potasioma: 13% amin'ny DV
• Thiamine (vitamina B1) sy Zinc: 11% amin'ny DV

Ho fanampin'izay, ny tsaramaso fava dia manome bitika kely kely, saika ny vitamina B hafa, calcium ary selenium.

Ny tsaramaso Fava dia tena mahavelona ary loharanon'ny fibra, proteinina, folate, manganese, varahina ary micronutrients maro hafa.

2. Mety hanampy amin'ny soritr'aretina aretina Parkinson

Ny tsaramaso Fava dia manankarena amin'ny levodopa (L-dopa), fitambarana izay avadiky ny vatanao ho lasa neurotransmitter dopamine ().

Ny aretin'i Parkinson dia miteraka fahafatesan'ny sela ati-doha mamokatra dopamine, mitarika hovongozona, olana amin'ny fiasan'ny motera ary ny fahasarotana mandeha. Ireo fambara ireo dia matetika tsaboina amin'ny fanafody misy L-dopa ().

Noho izany, ny fihinana tsaramaso fava dia mety hanampy amin'ny soritr'aretin'ny aretin'i Parkinson, na dia voafetra aza ny fikarohana.

Fikarohana kely natao tamin'ny olona 11 voan'ny aretin'i Parkinson dia nahitana fa ny fihinana tsaramaso fava 1,5 (250 grama) aorian'ny 12 ora tsy nisy fanafody dia nisy fiatraikany tsara teo amin'ny haavon'ny dopamine ao amin'ny rà sy ny fiasan'ny motera toy ny fanafody L-dopa ().

Ny fandinihana iray hafa ho an'ny olon-dehibe 6 miaraka amin'ny aretin'i Parkinson dia nampiseho fa ny fandaniana 100-200 grama - eo amin'ny 1-1.75 kaopy - ny tsaramaso fava miaraka amin'ny carbidopa fanafody anti-Parkinson dia nanatsara ny soritr'aretina ary koa ny fitambaran'ny zava-mahadomelina nentim-paharazana ().

Na dia manome toky aza ireo valiny ireo dia mila fikarohana bebe kokoa. Ataovy ao an-tsaina fa na dia manan-karena L-dopa aza ny tsaramaso fava dia tsy tokony ampiasaina ho solon'ny fanafody izy ireo.

Ny tsaramaso Fava dia manan-karena amin'ny L-dopa, izay avadika ho dopamine ny vatanao. Koa satria ny aretin'i Parkinson dia miavaka amin'ny haavon'ny dopamine ambany, ny fihinana tsaramaso fava dia mety hanampy soritr'aretina. Mbola mila fikarohana bebe kokoa momba an'io lohahevitra io anefa ianao.

3. Mety hanampy amin'ny fisorohana ny kilema amin'ny fahaterahana

Ny tsaramaso Fava dia feno folate, sakafo mahavelona izay mampiroborobo ny fivoaran'ny zaza ao am-bohony.

Folate dia zava-dehibe amin'ny famoronana sela sy taova. Ny reny miandry vohoka dia mila folat fanampiny amin'ny sakafo sy ny fanafody famenon-tsakafo hampihenana ny mety ho fatiantoka neural tubes, na olana amin'ny fivoaran'ny atidohany sy ny tadin'ny hazon-damosina (,).

Raha ny marina dia tombanana fa zaza maherin'ny 260.000 teraka eran-tany tamin'ny 2015 no nisy lesoka fantsona neural, izay maro no mety ho nosoratan'ny fihinanana folate reny ().

Ny fandinihana iray natao tamin'ny vehivavy maherin'ny 23000 dia nahatsikaritra fa ny trangan'ny olana momba ny ati-doha sy ny tadin'ny hazon-damosina dia 77% ambany kokoa amin'ireo zaza renim-pianakaviana izay manana fihinanana sakafo folaka avo indrindra isan'andro, raha ampitahaina amin'ny zanaky ny vehivavy manana fihinanana ambany indrindra ().

Miaraka amin'ny 40% an'ny DV ho an'ny folate ao anaty kaopy iray (170 grama) fotsiny dia safidy tsara ho an'ny vehivavy bevohoka (3) ny tsaramaso fava.

Ny tsaramaso Fava dia feno folate, sakafo mahavelona izay mampiroborobo ny ati-doha sy ny tadin'ny hazon-damosina amin'ny zaza. Ny fihinanana folate ampy amin'ny vehivavy bevohoka dia afaka manampy amin'ny fisorohana kilema amin'ny fantsona neural.

4. Ahitana otrikaina manatsara ny tsimatimanota

Ny fihinana tsaramaso fava tsy tapaka dia mety hampitombo ny hery fiarovanao.

Manokana, manan-karena amin'ny fitambarana izay mety hanatsara ny fiasan'ny antioxidant izy ireo. Ny antioxidants dia manakiana ny fiarovana ny fiarovan'ny vatanao, satria miady amin'ny radika malalaka izay mety hitarika fahasimban'ny sela sy aretina (,,).

Ny fandinihana fantsom-pitsapana iray dia nahatsikaritra fa ny fikarakarana ny sela havokavoky olombelona miaraka amin'ny nalaina avy amin'ny tsaramaso fava dia nampitombo ny asan'ny antioxidant hatramin'ny 62.5% ().

Ho fanampin'izany, ny tsaramaso fava dia misy fitambarana izay naseho hanatsarana ny fahaizan'ny glutathione mahery vaika mahery ao amin'ny sela olombelona ary mampihemotra ny fahanteran'ny sela (,).

Na izany aza, ireo fandalinana ireo dia natao tamin'ny sela mitokana voatsabo amin'ny nalaina avy amin'ny tsaramaso fava. Tsy mazava ny hoe ny tsaramaso fava dia misy fiatraikany mahery vaika amin'ny olona rehefa nohanina ho isan'ny sakafo ara-dalàna.

Ny tsaramaso Fava dia misy fitambarana izay naseho fa mampiroborobo ny asan'ny antioxidant an'ny sela olombelona amin'ny fanadihadiana fantsona fantsona. Koa satria manatsara ny hery fiarovan'ny hery fiarovan'ny hery fiarovana ny antioxidant, ny fihinana tsaramaso fava dia mety hampiroborobo ny tsimatimanota, saingy mila fikarohana bebe kokoa.

5. Mahasoa amin'ny fahasalaman'ny taolana

Ny tsaramaso Fava dia manan-karena amin'ny manganese sy varahina - otrikaina roa mety hisorohana ny fahaverezan'ny taolana (,).

Ny anjara asany marina amin'ny fahasalaman'ny taolana dia tsy mazava, fa ny fandalinana voalavo dia manondro fa ny tsy fahampian'ny manganese sy ny varahina dia mety hitarika fihenan'ny fiforonan'ny taolana sy ny fitomboan'ny fivoahan'ny calcium (,).

Ny fikarohana ataon'ny olombelona dia manondro ihany koa fa ny manganese sy ny varahina dia zava-dehibe amin'ny herin'ny taolana.

Fandinihana iray taona ny vehivavy postmenopausal misy taolana malemy dia nahatsikaritra fa ny fakana famenon-tsakafo misy ny manganese sy ny varahina, ary koa ny vitamina D, calcium ary otrikaina hafa dia nanatsara ny mason'ny taolana ().

Ny fikarohana fanampiny dia naneho fa ny manganese sy ny varahina miaraka amin'ny kalsioma sy zinc dia mety hisoroka ny fahaverezan'ny taolana amin'ny vehivavy antitra salama ().

Ny fikarohana amin'ny biby sy amin'ny olombelona dia manome soso-kevitra fa ny ambaratonga manganese sy varahina - ny otrikaina roa izay be dia be amin'ny tsaramaso fava - dia mety hampiroborobo ny tanjaka.

6. Mety hanatsara ny soritr'aretin'ny tsy fahampian-dra

Ny fihinana tsaramaso fava be vy dia mety hanampy amin'ny soritr'aretin'ny tsy fahampian-dra.

Ilaina ny vy hamokarana hemôglôbininina, ny proteinina ahafahan'ny selanao mena mitondra oksizena mamakivaky ny vatanao. Ny tsy fahampian'ny vy dia mety hitarika amin'ny tsy fahampian-dra, mampiavaka ny havizanana, fahalemena, fanina ary sempotra (24,).

Ny fandinihana iray natao tamin'ny tovovavy 200 dia nahita fa ireo izay nitatitra fa tsy ampy ny fihinanana vy eo amin'ny sakafo dia enina heny noho ny anemia raha oharina amin'ireo izay manana fihinanana ampy ().

Ny fihinana tsy tapaka ny tsaramaso fava sy ireo zavamaniry manan-karena vy dia mety hampitombo ny tahan'ny vy ary hanatsara ny soritr'aretin'ny anemia ().

Na izany aza, ny tsaramaso fava dia misy karazana vy izay voadona tsara kokoa amin'ny vitamina C avy amin'ny sakafo, toy ny voankazo na sakamalaho ().

Ankoatr'izay, ny tsaramaso fava dia tsy atolotra ho an'ny olona manana tsy fahampian-tsakafo glucose-6-phosphate dehydrogenase, satria ny fihinana ireo tsaramaso ireo dia mety hitarika karazan-dra hafa antsoina hoe hemolytic anemia (29,).

Ny fihinanana tsaramaso fava tsy tapaka dia mety hanampy amin'ny fampitomboana ny haavon'ny vy sy ny fanatsarana ny soritr'aretin'ny tsy fahampian-dra vokatry ny tsy fahampian'ny fihinanana vy.

7. Mety hanatsara ny tosidra ambony

Ny tsaramaso Fava dia be otrikaina afaka manatsara ny fahasalaman'ny fo.

Manokana izy ireo dia misy maneziôma sy potasioma izay mety hampihena ny lalan-dra ary hisorohana ny tosidra ().

Fikarohana marobe no nanaporofo fa ny Dietes Approach to Stop Hypertension (DASH) Diet, fomba fisakafoana izay manome soso-kevitra ny sakafo be potasioma sy magnesium dia manampy amin'ny fihenan'ny tosidra (,,).

Ho fanampin'izany, ny fanadihadiana 10 taona tamina vehivavy 28,349 dia nahatsikaritra fa ireo izay be fihinan'ny magôniôma amin'ny sakafo avo lenta dia mety hampisy tosidra ambony noho ireo izay mihinana ambany ao amin'ity mineraly ity ().

Miorina amin'ity fikarohana ity, ny fihinanana sakafo misy tsaramaso fava sy sakafo hafa manankarena manezioma sy potasioma dia mety hampihena ny tosidra sy hanatsara ny fahasalaman'ny fo.

Ny tsaramaso Fava dia feno magnesium sy potasioma izay mety hampihena ny lalan-dra ary hampihena ny tosidra ambony.

8. Mey Manampy amin'ny fihenan-danja

Mety ho tsara amin'ny valahanao ny tsaramaso Fava.

Ny kapoakan'ny fava iray kapoaka (170 grama) dia manome proteinina 13 grama sy fibre 9 grama - amin'ny kaloria 187 (3) fotsiny.

Ny sakafo manankarena amin'ny proteinina sy ny fibre dia mety hanatsara ny fahatsapana fahafenoana, izay mety hiteraka fihenan'ny kaloria ambany sy ny fihenan-danja (,).

Ny fandinihana kely iray natao tamin'ny olon-dehibe 19 dia nahatsikaritra fa ny sakafon'ny kaloria 30% avy amin'ny proteinina dia nampitombo ny fahatsapana fahafenoana ary nampihena ny kaloria isan'andro tamin'ny kaloria 441 salan'isa, raha ampitahaina amin'ny sakafo misy kaloria mitovy amin'izany ihany fa 15% fotsiny avy amin'ny proteinina () .

Fikarohana efa-taona iray hafa tamin'ny olona 522 no nahatsikaritra fa ireo izay nihinana sakafo be fibre be dia be miaraka amin'ny fibre mihoatra ny 15 grama isaky ny kaloria 1.000 dia nihoatra ny 2.4 kilao (mihoatra ny 4 kg) noho ireo izay nihinana sakafo tsy dia be volo ().

Noho izany, ny fanampiana tsaramaso fava manan-proteinina amin'ny sakafonao dia mety hanampy anao hahatratra ny tanjon'ny fihenan-danja.

Ny fihinanana sakafo izay manankarena proteinina sy fibre - toy ny tsaramaso fava - dia mety hanampy anao hihena ary handany kaloria kely kokoa amin'ny ankapobeny.

9. Mety hanampy amin'ny fampihenana ny kolesterola

Ny ankamaroan'ny fibra ao amin'ny tsaramaso fava dia mety levona ary mety hanampy amin'ny fampihenana ny tahan'ny kolesterola.

Ny fibra azo soloina dia mety hampiroborobo ny fivezivezena ara-pahasalamana amin'ny alàlan'ny fitrohana rano ao amin'ny tsinainao, mamorona otrikaina toy ny gel ary manalefaka ny fivalananao ().

Izy io koa dia afaka mamehy sy manaisotra ny kolesterola amin'ny vatanao. Raha ny marina, fanadihadiana maro no nanaporofo fa ny fibre soluble dia mety hanampy amin'ny fampihenana ny tahan'ny kolesterola amin'ny ra amin'ny olon-dehibe salama sy ireo izay manana haavo avo (,).

Fandinihana telo volana tao amin'ny olon-dehibe salama 53 dia nahita fa ireo izay nihinana fibre soluble roa fanampiny isan'andro dia niaina fihenan'ny 12,8% ny kolesterola LDL "ratsy", raha ilay vondrona nihinana fibre kely kosa dia tsy nisy fiovana lehibe teo amin'ny LDL. ambaratonga ().

Ankoatr'izay, ny fanadihadihana fanadihadiana 10 mifantoka amin'ny vokatry ny legioma manankarena fibre amin'ny tahan'ny kolesterola dia nahatsikaritra fa ny sakafony izay misy an'io karazan-tsakafo io dia mifandraika amin'ny fihenan'ny kolesterola LDL "ratsy" sy "ratsy".

Raha manatsara ny fatran'ny kolesterolao ianao dia mety hahasoa ny manampy tsaramaso fava amin'ny sakafonao.

Ny tsaramaso Fava dia be ao anaty fibres mety levona afaka mamehy sy manala ny kolesterola amin'ny vatanao. Ity karazana fibre ity dia naseho koa mba hampihena ny tahan'ny kolesterola amin'ny rà.

10. Miovaova sy mora ampiana amin'ny sakafonao

Ny tsaramaso Fava dia mety ho fanampiana matsiro amin'ny sakafo sy tsakitsaky.

Mba hanomanana azy ireo dia atombohy amin'ny fanesorana ireo polony maintso tsy azo hanina. Manaraka, andrahoina mandritra ny 30 segondra ny tsaramaso alohan'ny hamindrana azy ireo amin'ny lovia iray misy rano ranomandry. Io no hanalefaka ny fonosana any ivelany, izay manamora ny famonosana azy.

Ny tsaramaso fava voahitsakitsaka dia azo sotroina ary atsipy amin'ny menaka oliva sy ny zava-manitra hohanina manontolo, na potipotehina mba hohanina eo ambonin'ny mofo na amin'ny lovia hafa.

Amboarina ny tsaramaso fava, andraho mandritra ny 30 minitra, arotsaho ary ampio menaka oliva sy tsiro. Aparitaho amin'ny lovia ny tsaramaso ary atsatsiho mandritra ny 30 minitra amin'ny 375 ℉ (190 ℃).

Ny tsaramaso fava efa masaka dia azo ampiana amin'ny salady, lovia vary, risottos, pasta, lasopy ary pizza.

Tokony esorina amin'ny sombiny sy ny fonony ivelany ny tsaramaso Fava alohan'ny hisakafoanana. Ny tsaramaso fava voatono na natsatsika dia azo ampiana amin'ny sakafo sy tsakitsaky isan-karazany.

Ny tsipika ambany

Ny tsaramaso Fava dia feno otrikaina ary mety hanolotra fahasalamana mahavariana.

Ny fihinanana ireo tsaramaso ireo matetika dia mety misy tombony ho an'ireo soritr'aretin'ny aretin'i Parkinson, manampy amin'ny fisorohana ireo kilema ateraky ny fiterahana, fanamafisana ny tsimatimanota, fanampiana lanja lanja ary hampihena ny tahan'ny kolesterola sy ny tosidra.

Na izany aza, voafetra ny fikarohana ary fikarohana bebe kokoa momba ny vokatry ny tsaramaso fava amin'ny fahasalaman'ny olombelona no ilaina.

Na eo aza izany, izy ireo dia fanampin-tsakafo tena tsara sy mahomby amin'ny sakafo mahasalama sy voalanjalanja.