Fanamarinana ny zava-misy ‘Ireo mpanova lalao’: Marina ve ny fitakiana azy?

Votoatiny

• Famerenana ilay sarimihetsika
• Ny tanjaky ny sarimihetsika
• Fepetran'ny sarimihetsika
• Fitongilanana fikarohana
• Manatona daholo na tsia
• Fandroahana ireo fanambin'ny sakafo vegan
• Inona no lazain'ny fikarohana?
• Fahasalamana amin'ny fo
• mamaivay
• Loza homamiadana
• Sakafo razana
• Fampisehoana ara-batana
• Mety amin'ny rehetra ve ny sakafo vegan?
• Sakafo mampiahiahy
• Ankizy sy tanora
• Ny olon-dehibe antitra sy ireo izay manana aretina mitaiza
• Sakafo ara-pahasalamana miorina amin'ny porofo
• Ny farany ambany

Raha liana amin'ny sakafo ara-tsakafo ianao dia mety nijery na farafaharatsiny nandre momba ny "The Game Changers", horonantsary fanadihadiana ao amin'ny Netflix momba ny tombotsoan'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry ho an'ny atleta.

Na dia azo itokisana aza ny ampahany amin'ilay horonantsary, dia voatsikera noho ny angon-drakitra fakana serizy hifanaraka amin'ny fandaharam-potoanany, manao fanamafisam-peo midadasika avy amin'ny fandalinana kely na malemy, ary mifanila amin'ny veganism.

Ity famerenana ity dia mandinika ny siansa fa ny "The Game Changers" dia tsy mitaky afa-tsy ny zava-misy ary manolotra fijerena porofo mifototra amin'ny porofo amin'ny fanambarana natao tamin'ny sarimihetsika.

Famerenana ilay sarimihetsika

"The Game Changers" dia fanadihadiana fanadihadiana pro-vegan izay manaraka ny dian'ny atleta vegan vitsivitsy sangany rehefa manofana, miomana ary mifaninana amin'ny hetsika lehibe izy ireo.

Ny sarimihetsika dia mihetsika mafy amin'ny veganism sy ny fihinanana hena, na dia milaza aza fa ny hena mahia toy ny akoho sy trondro dia ratsy ho an'ny fonao ary mety hitarika amin'ny vokatra ara-pahasalamana ratsy kokoa.

Izy io koa dia manolotra fijerena ambaratonga marobe sy ambaratonga ambony amin'ny sehatra fikarohana lehibe sasany momba ny mety ho tombony azo avy amin'ny sakafo vegan.

Ny horonantsary dia manolo-kevitra fa ny sakafo vegan dia ambony noho ny sakafo omnivora satria mampiroborobo ny fahasalaman'ny fony, mampihena ny fivontosana, mampihena ny risika homamiadana ary manatsara ny fahombiazan'ny vatana.

"The Game Changers", fanadihadiana iray izay manaraka ny atleta vegan elit maromaro, manome topy maso feno momba ny sasany amin'ireo tombontsoa azo avy amin'ny sakafo avy amin'ny zavamaniry.

Ny tanjaky ny sarimihetsika

Na dia eo ambanin'ny tsikera mavesatra aza izany dia mahazo zavatra vitsivitsy ny sarimihetsika.

Ny sakafo vegan efa nomanina tsara dia afaka manome proteinina be dia be toy ny sakafo misy ny vokatra biby, miaraka amin'ireo asidra amine tena ilaina sivy - ny fananganana proteinina tokony ho azonao amin'ny sakafo.

Na izany aza, ny ankamaroan'ny proteinina amin'ny zavamaniry dia tsy feno, midika izany fa tsy manome ny asidra amine ilaina rehetra izy ireo indray mandeha. Noho izany, ny vegan dia tokony hihinana legioma, voanjo, voa ary voamaina isan-karazany hahavoky an'ireo asidra ireo ().

Ny sakafo vegan efa nomanina araka ny tokony ho izy dia afaka manome otrikaina be dia be toy ny vitamina B12 sy vy ihany koa, izay mety ho sarotra indraindray raha tsy mihinana vokatra biby ianao ().

Mba hamaliana ny filan'ny vy dia tokony hihinana voanemba na legioma maintso ny vegans. Ny masirasira sy ny famenon-tsakafo mahavelona dia afaka manome vitamina B12 (, 4) ihany koa.

Ankoatr'izay, ny sakafo vegan dia mety miaro amin'ny aretim-po sy ny homamiadana sasany raha ampitahaina amin'ny sakafo izay misy ny vokatra biby (, 6).

Ny sasany amin'ireo fanamafisana ao amin'ny "The Game Changers" dia tena marina. Ny fihinana legioma dia toa manana fahasalamana ara-pahasalamana sy anticancer raha oharina amin'ny sakafo omnivorous, ary ny fandrindrana fatratra dia afaka miantoka ny fahazoana proteinina sy otrikaina ilaina.

Fepetran'ny sarimihetsika

Na eo aza ny fahamendrehana sasany, ny "The Game Changers" dia manana fetrany manan-danja marobe izay mampiahiahy ny maha-marina azy.

Fitongilanana fikarohana

Minitra vitsy monja ao dia mazava fa manery ny veganism ny "The Game Changers".

Na dia mitanisa fikarohana marobe aza ilay sarimihetsika, dia tsy raharahainy tanteraka ny fandinihana momba ny tombotsoan'ny vokatra biby.

Manadino ihany koa ny lanjan'ny fandalinana kely sy fandinihana.

Ireo fanadihadiana roa voalaza fa natao nandritra ilay horonantsary mihitsy - ny fandrefesana ny rahon'ny ran'ny mpilalao baolina kitra matihanina sy ny fananganana alina ny mpilalao baolina kitra rehefa avy nihinana hena - dia tsy ara-potoana sy tsy ara-tsiantifika.

Ankoatr'izay, miampanga ny Fikambanan'ny ombivavy nasionaly ho an'ny famatsiam-bola tsy mitongilana, mpikatroka hena ny sarimihetsika, na dia ireo fikambanana miorina amin'ny zavamaniry toa ny Soy Nutrition Institute aza dia voarohirohy tamin'ny fikarohana izay mety hisian'ny fifandirana mahaliana ().

Manatona daholo na tsia

Ny sarimihetsika dia mitana fihetsika henjana amin'ny fomba fihinan'ny olona, ​​miaro ny sakafo vegan henjana tsy misy vokatra biby.

Ny "The Game Changers" dia tsy manala hena mena sy voahodina fotsiny fa milaza ihany koa fa ny proteinina biby toy ny akoho, trondro ary atody dia ratsy ho an'ny fahasalamanao ihany koa.

Na dia mety mahasalama sy mahasoa aza ny sakafo vegan, dia misy porofo marobe manohana ny tombontsoa ara-pahasalamana amin'ny sakafon-tsakafo, izay tsy mametra ny vokatra biby rehetra, ary koa ny sakafo omnivora (,).

Fandroahana ireo fanambin'ny sakafo vegan

Ary farany, ny fifantohan'ny sarimihetsika amin'ireo atleta sangany dia manolotra olana vitsivitsy.

Mandritra ny "The Game Changers", ny sakafo vegan dia natao ho mora sy mora.

Na izany aza, ireo atleta nohazavaina tamin'ilay sarimihetsika dia afaka mahazo fanohanana ara-bola manan-danja, miaraka amin'ireo ekipa mpanazatra, mpihinana sakafo, mpitsabo ary mpahandro manokana mba hahazoana antoka fa voatsara tsara ny sakafony.

Betsaka ny vegan tsy manana fidirana amin'ireo loharano ireo no miady mafy mba hahazoana proteinina, vitamina B12, ary otrikaina hafa ().

Ankoatr'izay, ny fanarahana sakafo vegan dia mety hametra ny safidinao rehefa hisakafo any ivelany. Araka izany, mety mila mandany fotoana ianao handaminana ny sakafonao na handrahoana sakafo bebe kokoa ao an-trano.

Ny "The Game Changers" dia misy fihemorana marobe, anisan'izany ny fitongilanana mahery vaika amin'ny pro-vegan sy ny fiankinana amin'ny fandalinana kely sy tsy ara-tsiansa.

Inona no lazain'ny fikarohana?

"The Game Changers" dia manao fanambarana marobe ary miresaka fanadihadiana maro. Na izany aza, tsy mampiseho ny lafiny roa amin'ny adihevitra mifototra amin'ny zavamaniry na omnivorous. Ity no lazain'ny fikarohana.

Fahasalamana amin'ny fo

"The Game Changers" dia miresaka matetika momba ny vokatra mahasoa amin'ny sakafo vegan amin'ny kolesterola sy ny fahasalaman'ny fo.

Raha ny marina, ny sakafo vegan dia efa ela no nampifandraisina tamin'ny ambaratonga ambany amin'ny kolesterola tanteraka ().

Na izany aza, na dia mifamatotra amin'ny kolesterola ambany kokoa sy ny kolesterola LDL (ratsy) aza ny sakafo vegan, dia mifatotra amin'ny kolesterola HDL (tsara) ihany koa izy - ary toa tsy misy fiantraikany amin'ny haavon'ny triglyceride ().

Raha tsy izany, ny sakafo tsy dia maneritery izay mamela ny sakafon'ny biby sasany dia mety hampitombo ny kolesterola HDL (tsara), mety hampihena ny risika amin'ny aretim-po ().

Ho fanampin'izany, tsy resahina ilay sarimihetsika fa ny fihinanana siramamy be loatra dia mety hampitombo ny mety ho aretim-po anao mihoatra ny sakafon'ny biby. Ny sakafon'ny legioma, ary indrindra ny sakafo vegan efa voahodina, dia mety mbola misy siramamy fanampiny ().

mamaivay

"The Game Changers" dia manamafy ihany koa fa ny fihinana zavamaniry dia fanoherana ny inflammatoire, indrindra raha ampitahaina amin'ny sakafo omnivorous - mandeha hatrany amin'ny fanoherana fa ny hena heverina ho salama, toy ny akoho sy trondro, dia mamaivay.

Diso tanteraka ity fanambarana ity. Sakafo maro - na ny biby na ny an'ny zavamaniry - dia afaka mandray anjara amin'ny fivontosana, toy ny siramamy miampy, sakafo voadio be, ary menaka voa toy ny legioma sy menaka soja (,).

Toy izany koa, sakafo sy zava-maniry marobe sy zavamaniry marobe no heverina ho fanoherana ny otrik'aretina, toy ny menaka oliva, voankazo sy legioma maro, zava-maniry sy zava-manitra sasany, ary sakafo manankarena amin'ny tavy omega-3 - ao anatin'izany ny trondro matavy toy ny salmon ().

Raha ampitahaina amin'ny sakafo omnivorous ambany tavy dia manatsara ny marika mamaivay ny fomba fihinana vegan. Na izany aza, ny sakafo be biby miorina amin'ny biby, toy ny paleo diet, dia misy ifandraisany amin'ny fihenan'ny fivontosana (, 16).

Ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry sy ny omnivorous dia mety mamaivay na manohitra ny areti-mifindra arakaraka ny sakafo misy azy ireo, ary koa ny anton-javatra hafa toy ny atin'ny kaloria tanteraka.

Loza homamiadana

Ny fandinihana ataon'ny olombelona maharitra dia manondro fa ny sakafo vegan dia mety hampihena ny mety ho karazana homamiadana amin'ny 15%. Mifanaraka amin'ny fanambarana natao tao amin'ny "The Game Changers" ().

Na izany aza, diso hevitra ilay horonantsary fa ny hena mena dia miteraka homamiadana.

Matetika ny fikarohana dia mametaka hena mena miaraka amin'ny hena voahodina toy ny bacon, saosisy ary hena deli - izay misy ifandraisany amin'ny fitomboan'ny risika homamiadana sasany, toy ny homamiadan'ny nono sy ny colon (,).

Na izany aza, rehefa manadihady momba ny hena mena fotsiny ny fikarohana, dia manjavona ny fifandraisana amin'ireo kanseran'ny (()).

Na dia mety hampihena ny risika homamiadana sasany aza ny sakafo vegan, ny fampandrosoana ny homamiadana dia olana maro karazana izay mitaky fandinihana bebe kokoa. Amin'ny ankapobeny, ny hena mena tsy voavaha dia toa tsy mampitombo ny risika homamiadana anao.

Sakafo razana

Ny horonantsary koa dia nanambara fa ny olombelona dia tsy manana nify na trakta fandevonan-kanina mety amin'ny fihinanana hena, ary ny olona rehetra dia nihinana sakafo ara-javamaniry voalohany indrindra.

Raha ny tena izy dia efa mihaza biby ny olona ary mihinana ny nofony ().

Ankoatr'izay, ny fiovaovan'ny faritra dia misy amin'ny sakafo mahasalama, ankehitriny sy ankehitriny.

Ohatra, ny vahoaka Maasai ao Tanzania sy Kenya, izay mpihaza mpihaza dia mihinana sakafo izay saika mifototra amin'ny biby sy be tavy ().

Mifanohitra amin'izany, ny fihinana nentim-paharazana Okinawa any Japon dia miorina amin'ny zavamaniry, matavy be avy amin'ny ovy ary ambany hena ().

Mitovy daholo, ny mponina dia samy manana ambaratonga ambany amin'ny aretina mitaiza toy ny aretim-po sy diabeta karazana 2, milaza fa afaka mivelona amin'ny fomba fihinam-bidy (,) ny olombelona.

Ho fanampin'izany, ny olombelona dia afaka miasa amin'ny ketose - fanjakana metabolic izay mandoro tavy ny vatanao fa tsy karbaona - rehefa tsy misy ny sakafo zavamaniry feno karbôna. Ity zava-misy ity dia manondro fa ny vatan'olombelona dia tsy mankasitraka sakafo vegan () fotsiny.

Fampisehoana ara-batana

Farany, ny "The Game Changers" dia manome lanja ny fahamboniana amin'ny sakafo vegan ho an'ny fampisehoana ara-batana, indrindra ho an'ireo atleta. Na izany aza, miankina betsaka amin'ny fijoroana vavolombelona avy amin'ireo atleta nasongadina tao amin'ny sarimihetsika izy io fa tsy amin'ny fampisehoana porofo.

Mety ho izany satria misy porofo kely manohana ny fiheverana fa ny sakafo vegan dia ambony noho ny fampisehoana ara-batana.

Ary koa, tsy misy porofo milaza fa ny sakafo omnivorous dia tsara kokoa noho ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry amin'io lafiny io raha mitovy ny kaloria sy ny atin'ny otrikaina.

Raha mbola manatsara ny hydration, electrolytes, ary ny fihinana otrikaina ianao, dia toa mitovy lenta ny sakafon'ireo zavamaniry sy omnivorous raha ny fampiharana ny fampisehoana (,,).

Na dia mety hampihena ny loza mety hitranga amin'ny karazana homamiadana sasany aza ny sakafo vegan, ny ankamaroan'ny fitakiana ao amin'ny "The Game Changers" dia mamitaka na tsy mijoro amin'ny fanadihadiana siantifika.

Mety amin'ny rehetra ve ny sakafo vegan?

Na eo aza ny fankafizan'ny "The Game Changers" ny sakafo vegan, indrindra ho an'ireo atleta, mety tsy mety amin'ny rehetra izany.

Sakafo mampiahiahy

Zana-tsakafo marobe no sarotra alaina amin'ny sakafo vegan, noho izany ianao dia tokony handrafitra tsara ny sakafonao ary haka fanafody fanampiny. Anisan'izany ny otrikaina mampiahiahy:

• Proteinina. Ny sakafo vegan dia tsy maintsy kasaina ampidirina tsara mba hampidirana ireo asidra amine tena ilaina sivy, izay vatan'ny proteinina ().
• Vitamina B12. Ny otrikaina B12 dia hita indrindra amin'ny sakafon'ny biby, ka ny vegans dia mety mahazo tombony amin'ny famenony. Ny masirasira mahavelona dia fanosorana vegan izay matetika loharano tsara an'io vitamina io (,).
• Kalsioma. Raha jerena fa maro ny olona mahazo calcium amin'ny alàlan'ny vokatra vita amin'ny ronono, ny sakafo vegan dia tokony hahitana loharano kalsioma vegan betsaka, toy ny voamadinika voaroy, kale, ary tofu (, 27).
• Vy. Ny sakafon'ny zavamaniry sasany toy ny lentil ary ny maitso maitso dia manankarena vy, saingy ity vy ity dia tsy mora entina toy ny vy avy amin'ny loharanon'ny biby. Noho izany, ny sakafo vegan dia miteraka risika amin'ny tsy fahampian'ny vy (, 4).
• Zinc. Toy ny vy, ny zinc dia mora raisina noho ny loharanom-biby. Ny loharanon'ny zinc dia misy voanjo, voa ary tsaramaso (, 28).
• Vitamina D. Ny fandinihana sasany dia milaza fa ny vegans dia mora iharan'ny tsy fahampian'ny vitamina D, na dia mety hamaha ity olana ity aza ny famenon-tsakafo sy ny fiposahan'ny masoandro.
• Vitamina K2. Ity vitamina ity, izay manampy ny vatanao hampiasa vitamina D amin'ny fomba mandaitra kokoa, dia miseho amin'ny sakafon'ny biby. Ny fanampiana dia hevitra tsara ho an'ny vegan ().
• Asidra matavy Omega-3. Ireo tavy manohitra ny inflammatoire ireo dia mety hanatsara ny fahasalaman'ny fo sy ny ati-doha. Na dia hita amin'ny ambaratonga avo amin'ny trondro aza izy ireo, ny loharano vegan dia ahitana chia sy flax (,).

Safidy tsara ho an'ny olon-dehibe salama ny sakafo vegan matanjaka sy voarindra. Na izany aza, ny mponina hafa dia mety mila mitandrina amin'ny sakafo, indrindra ny ankizy.

Ankizy sy tanora

Raha mbola mitombo izy ireo, ny zazakely, ny ankizy ary ny adolantsento dia nitombo ny filan'ny otrikaina maro izay mety ho sarotra ny mahazo amin'ny sakafo vegan ().

Manokana, ny zazakely dia tsy tokony homena sakafo vegan noho ny filan'izy ireo amin'ny proteinina, tavy ary karazana otrikaina isan-karazany toy ny vy sy vitamina B12. Na dia misy soja aza, dia tsy misy any Etazonia ny rijan-java-maniry tsy mihinan-kena, fa vitsy kosa ny karazana vegan.

Na dia afaka manaraka sakafo vegan aza ny ankizy lehibe sy ny tanora, dia tokony hatao drafitra tsara ny fampidirana ireo otrikaina mety ().

Ny olon-dehibe antitra sy ireo izay manana aretina mitaiza

Raha mbola mahay mandanjalanja dia azo ekena ho an'ny olon-dehibe ny sakafo vegan.

Ny fikarohana sasany dia manondro fa ny fifikirana amin'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia afaka manakana ny fitomboan'ny lanjan'ny taona raha ampitahaina amin'ny sakafo izay misy sakafon'ny biby ().

Ankoatr'izay, ny porofo dia manondro fa ny fihinana zavamaniry na ny zavamaniry dia mety ho sitrana amin'ny fepetra sasany, toy ny fibromyalgia. Ny proteinina ambany sy ny sakafo avy amin'ny zavamaniry dia mety hahasoa ny olona voan'ny aretin'ny voa (()).

Raha manana ahiahy momba ny filan'ny sakafo amin'ny taonanao na ny toe-pahasalamanao ianao, manatona ny mpitsabonao na mpitsabo anao.

Ny sakafo fihinana legioma dia mety mitaky drafitra feno mba hisorohana ny tsy fahampian-tsakafo, indrindra ny zaza. Manokana indrindra, tokony ho azonao antoka fa mahazo proteinina, tavy omega-3 ampy ianao, ary vitamina B12, D, ary K2, ankoatry ny otrikaina hafa.

Sakafo ara-pahasalamana miorina amin'ny porofo

Na eo aza ny fanambaràn'ny mpisolovava amin'ny lafiny roa amin'ny fefy - manomboka amin'ny veganita adama ka hatramin'ny karnavora mihoa-pampana - fomba fisakafoana maro no mampiroborobo ny fihinanana sakafo mahasalama.

Ny ankamaroan'ny sakafo mahasalama dia manome proteinina ampy, na avy amin'ny loharanon'ny biby na zavamaniry. Izy ireo koa dia misy tavy mahasalama avy amin'ny hena na zavamaniry, toy ny avokado, voanio ary menaka oliva.

Ankoatr'izay, dia manantitrantitra ny sakafo voajanahary sy feno toy ny hena tsy voahodina, voankazo, legioma, mosary ary voamaina rehetra izy ireo. Izy ireo koa dia mamehy ny sakafo sy zava-pisotro be fikirakirana, ao anatin'izany ny soda, ny sakafo haingana ary ny sakafo tsy misy fako ().

Ary farany, ny sakafo mahasalama dia mametra ny siramamy nampiana, izay mifamatotra amin'ny hatavezina, ny fiakaran'ny lanjany tsy ilaina, ary ny risika mitombo amin'ny diabeta karazana 2, aretim-po ary homamiadana (,,).

Ny sakafo mahasalama dia mety miorina amin'ny zavamaniry na tafiditra ao ny sakafon'ny biby. Tokony hanome proteinina sy tavy mahasalama sahaza izy ireo mandritra ny famerana ny sakafo voahodina sy ny siramamy fanampiny.

Ny farany ambany

"The Game Changers," fanadihadiana momba ny vegan izay mitantara ny ezaka nataon'ny atleta vegan maromaro, dia marina amin'ny lafiny sasany. Na izany aza, ny siansa dia tsy mainty sy fotsy loatra tahaka ny nampisehoan'ny sarimihetsika, ary ny fifandirana sasany amin'ilay sarimihetsika dia tsy marina tsotra izao.

Na dia mety manome tombony ara-pahasalamana maro aza ny sakafo vegan, dia mazoto manasongadina ireo fanambarana ireo ny sarimihetsika nefa tsy miraharaha ny fikarohana momba ny fomba fihinanana hafa.

Ny sakafo mahasalama, na inona na inona asan'izy ireo ny vokatra biby, dia tokony hanasongadinana ny sakafo manontolo tsy voavolavola miaraka amin'ny proteinina sy tavy mahasalama sahaza raha mametra ny siramamy nanampy.

"The Game Changers" dia mety hampieritreritra, saingy ny veganism dia lavitra ny sakafo mahasalama tokana.