Spotlight: Toeram-pisakafoanana 8 miaraka amin'ny Menus Free-Free Gluten

Votoatiny

• BJs
• P.F. Chang's
• Bonefish Grill
• Steakhouse any ivelany
• Uno Pizzeria & Grill
• California Pizza Kitchen
• Mofo Panera
• Chipotle

Ny sakafo tsy misy gluten, na dia manjavozavo aza, dia lasa fenitra vaovao. Amin'izao fotoana izao, olona amerikana sahabo ho 3 tapitrisa no voan'ny celiac. Ary hatramin'ny 18 tapitrisa, na dia tsy voamarina miaraka amin'ny celiac aza, dia mahatsapa ny gluten (midika hoe mety hiaina karazana soritr'aretina mitovy amin'izany izy ireo, toy ny vavony mikorontana sy manahirana miaina).

Mbola manaitra kokoa aza ny hoe saika 30 isan-jaton'ny Amerikanina no milaza fa "liana amin'ny fisorohana na hampihenana ny gluten amin'ny sakafony", hoy ny orinasa mpikaroka momba ny mpanjifa NPD Group.

Ireo mpivarotra enta-mavesatra dia mamaly ny antso. Na ireo fivarotana lehibe aza - mieritreritra Costco, Target, BJs - dia mivarotra safidy tsy misy gluten amin'ny ankamaroan'ny sokajy, ao anatin'izany ny divay sy labiera.

Na izany aza, ny fisakafoanana any ivelany dia mety ho tantara iray hafa. Raha ny safidy gluten tsy misy gluten matetika dia mety tsy dia misy na tsy misy, nanomboka nisondrotra ny rojo sasany.

Ireto misy malaza sasany manerana an'i Etazonia izay mihinana sakafo tsy misy gluten.

BJs

• Inona izany: Toeram-pisotroana misy labiera avo lenta
• Mandehana ho: Sakafo hariva rehefa mijery ny lalao lehibe ianao

Sakafo tsy misy gluten, mifalia: Tsy mila mitroka pie olon-kafa ianao. BJs dia manolotra crust mahia mahia tsy misy gluten. Raha ny marina, ny topping rehetra dia tsy misy gluten, ankoatry ny henan-kena. Ao amin'ny menio natokana ihany koa ho an'ireo fisakafoanana saro-kenatra: ovy fenoina miaraka amina amina taonina (broccoli, akoho natsatsika, saosy alfredo), ary “sakafo entina manazava” izay misy lovia quinoa peroviana sy akoho barbacoa voadono.

P.F. Chang's

• Inona izany: Toerana mahazatra handavaka ireo specialita aziatika
• Mandehana ho: Sakafo atoandro miaraka amin'ireo mpiara-miasa aminao

Ny zava-drehetra dia vita tamin'ny rangotra lava tao amin'ny trano fisakafoanana, izay efa tokony ho ren'ny mpanjifa mahatsiaro tena amin'ny sakafo. Manintona indrindra ho an'ireo tsy misy gluten fisakafoanana anefa ny zava-misy fa P.F. Chang's dia manao saosy manokana tsy misy gluten amin'ny fampiasana akoho amam-borona, saosy oyster, divay vary, siramamy, rano, saosy soja tsy misy gluten, ary sakay fotsy. Misafidiana fonosana salady akoho an'ny GF Chang, fomba fahandro miafina izay sady matsiro no mamy. Amin'ny hazan-dranomasina? Andramo ny makamba GF miaraka amin'ny saosy lobster, holatra aziatika, tsaramaso mainty voatetika, sns.

Bonefish Grill

• Inona izany: Fisakafoanana an-tserasera amin'ny atmosfera miaraka amin'ny fifantohana amin'ny hazan-dranomasina
• Mandehana ho: Daty alina

Malaza amin'ny ora mahafaly azy amin'ny 4 hariva. isan-kerinandro, Bonefish dia mahazo manaraka ihany koa amin'ny menio manokana tsy misy gluten izay feno safidy salama. Atombohy amin'ny salady an-trano, izay misy fon'ny oliva sy Kalamata oliva. Avy eo mandrosoa any amin'ny lohan'ny trondro voatono, toy ny basikety shiliana na trondro avana. Ny tsirairay avy dia miaraka amin'ny voasarimakirana namboarina na safidy saosy sonia (ny salsa mangaha no ankafizinay).

Steakhouse any ivelany

• Inona izany: Rojo manana lohahevitra aostraliana izay manjaka steak
• Mandehana ho: Sakafo hariva miaraka amin'ny fianakaviana manontolo

Tany ivelany dia teo am-piandohan'ny sehatry ny gluten ary nanolotra safidy natokana mandritra ny 10 taona mahery. Satria izy ireo dia fantatra amin'ny fanapahana hen'omby voalohany, mankanesa any sirloin-na foet filokana mignon, izay samy natolotra tamin'ny ovy nendasina.Ny filan'ny hazavana maivana dia tokony hisafidy tilapia tsotra na hena akoho voatono “amin'ny barbie.” Ary aza adino ny mametaka azy rehetra amin'ny tsindrin-tsakafo tsy misy gluten: ny Chocolate Thunder From Down Under, brownie pecan iray nopetahana gilasy sy saosy sôkôla mafana.

Uno Pizzeria & Grill

• Inona izany: Pub any an-tanàn-dehibe miompana amin'ny lovia lalina any Chicago
• Mandehana ho: Sakafo hariva amin'ny faran'ny herinandro miaraka amin'ny namanao

Mety tsy azonao an-tsaina fa ny pizza ity manankarena sy mahafa-po ity dia mety ho tsy misy gluten, nefa Uno Pizzeria & Grill manaporofo izany. Ny pizza crust manify tsy misy gluten dia feno lamba firakotra isan-karazany. Raiso ny pizza crust manify veggie, izay toy ny tsenan'ny tantsaha iray amin'ny pie iray. Mandritra izany fotoana izany, raha mandeha miaraka amina vondrona iray ianao ary manafatra ny lovia lalina mahazatra, izay tsy misy gluten, dia matokia fa mbola manana safidy ihany ianao. Misy burger goavambe amin'ny horonana tsy misy gluten, ary koa steak tsy misy gluten, lovia akoho ary salady.

California Pizza Kitchen

• Inona izany: Sakafo fisakafoanana mamelombelona fantatra amin'ny pizza azo tsaboin'ny vanim-potoana
• Mandehana ho: Sakafo atoandro fisasakalina kely

Miaraka amin'ny pizza tsy misy gluten efatra eo amin'ny menio dia afaka miverina foana ianao ary manandrana zava-baovao. Ny mpankafy dia mianiana amin'ny alàlan'ny BBQ Chicken Pizza any California Pizza Kitchen, izay manana saosy barbecue misy fomba miafina, gouda mifoka, tongolo mena, ary cilantro vaovao. Pie hafa izay azo alaina ihany koa: pepperoni, saosy-pepperoni-sausage, ary Margherita. Na dia azo atao aza ny mampidina pie iray manontolo amin'ny fipetrahana iray monja dia aza hadino izay mety ho ampahany tsara indrindra amin'ny fisakafoanana eto: ny ambiny azonao entina mody.

Mofo Panera

• Inona izany: Bakery-café, toerana mahazatra tsy andaniam-bola mikarakara ny fomba fiainana rehetra
• Mandehana ho: Fiatoana atoandro anao

Ny menan'ny "gluten sadar" Panera Bread dia iray amin'ireo be mpivelatra indrindra - tena zava-bita marina avy amin'ny orinasa mpivarotra mofo nentim-paharazana. Manomboka amin'ny salady izany rehetra izany: ny koba isan-karazany dia avy amin'ny cobb andriamanibavy maintso ka hatrany amin'ny teny grika maoderina misy quinoa. Ny lasopy tsy misy gluten dia misy chowder katsaka fahavaratra sy tsaramaso mainty, raha ny sotasety, ny cookies misy sôkôla telo ary macaroons voanio dia mety amin'ny safidy mamy tsara. Panera kosa dia manao fanamarihana manokana ho an'ireo vahiny tsy misy gluten fa, noho ny habetsaky ny mofo vaovao vita amin'ny tranokala dia tsy afaka manome toky izy ireo fa tsy nifandray tamin'ny gluten ny vokatra. Izay olona voan'ny celiac dia tokony hitandrina amin'ny fisakafoanana eto mba hisorohana ny fandotoan'ny hazo fijaliana. Tsy hevitra ratsy velively ny manamarina amin'ny mpiasan'ny trano fisakafoanana momba ny safidy sakafo tsara indrindra ho an'ny Celiac.

Chipotle

• Inona izany: Fitaovana matanjaka ara-tsindrimandry avy any Meksika izay misy ny burrito
• Mandehana ho: Fiatoana haingana amin'ny andro be atao

Ny tsy maintsy andramana ho an'ny gluten shy: vilia burrito avy any Chipotle. Alefaso ny tortilla lafarinina ary akany ny akora ao anatiny, fa tsy amin'ny am-bary sy salady. Rehefa midina amin'ny tsipika ianao, manangom-bokatra amin'ny karazana satroka tianao, toy ny tsaramaso mainty sy pinto, legioma fajita, guacamole, fromazy ary fanosotra marikivy. Miantso ny karazana hena ianao - raha misy izany - ary fantatrao fa afaka misafidy tortilla katsaka foana ianao raha te hanana fampisehoana nentim-paharazana.

Kelly Aiglon dia mpanao gazety momba ny fomba fiaina sy stratejika marika mifantoka manokana amin'ny fahasalamana, hatsaran-tarehy ary fahasalamana. Rehefa tsy manamboatra tantara izy dia matetika no hita ao amin'ny studio fandihizana mampianatra an'i Les Mills BODYJAM na SH'BAM. Mipetraka ivelan'ny Chicago izy sy ny fianakaviany ary afaka mahita azy ao amin'ny Instagram ianao.