Ratsy ho anao ve ny ronono, sa tsara? Ny Milky, Cheesy Truth

Votoatiny

• Ara-dalàna ve ny Manjifa?
• Ny ankamaroan'ny tany dia tsy mahazaka laktose
• Atiny mahavelona
• Manohana ny taolanao
• Mety hampidi-doza kokoa ny diabeta sy ny diabeta karazany 2
• Fiantraikany amin'ny aretim-po
• Fahasalamana amin'ny hoditra sy homamiadana
• Karazana tsara indrindra amin'ny fahasalamanao
• Ny tsipika ambany

Ny vokatra ronono dia miteraka ady hevitra ankehitriny.

Na dia ankamamian'ny fikambanana ara-pahasalamana aza ny ronono fa ilaina amin'ny taolanao, misy ny olona milaza fa manimba izany ary tokony hialana.

Mazava ho azy fa tsy ny vokatra vita amin'ny ronono rehetra no mitovy.

Miovaova be ny kalitaony sy ny vokatra ara-pahasalamana arakaraka ny fiompiana ireo biby manome ronono sy ny fomba fikarakarana ny ronono.

Ity lahatsoratra ity dia manome fijery lalina momba ny ronono ary mamaritra raha tsara na ratsy amin'ny fahasalamanao.

Ara-dalàna ve ny Manjifa?

Ny adihevitra iraisana iray manohitra ny vokatra vita amin'ny ronono dia ny hoe tsy ara-dalàna ny fihinanana azy ireo.

Tsy ny olombelona ihany no karazana mandany ronono rehefa olon-dehibe, fa izy ireo ihany koa no misotro ny rononon'ny biby hafa.

Ara-biolojika, ny rononon'omby dia natao hamahanana zanak'omby mitombo haingana. Tsy zanak'omby ny olombelona - ary matetika ny olon-dehibe dia tsy mila mitombo.

Talohan'ny revolisiona fambolena dia ny zaza ihany no nisotro ny rononon-dreniny. Tsy nihinana ronono izy ireo rehefa olon-dehibe - izay iray amin'ireo antony tsy anakanana ny ronono amin'ny sakafo henjana paleo ().

Amin'ny fomba fijery mivoatra, ny ronono dia tsy ilaina amin'ny fahasalamana tsara indrindra.

Izany dia nilaza fa ny kolontsaina sasany dia nihinana ronono matetika nandritra ny an'arivony taona maro. Betsaka ny fanadihadiana no manadihady ny fomba niova ny fototarazony mba handraisana ireo vokatra vita amin'ny ronono amin'ny sakafo ().

Ny zava-misy fa ny olona sasany dia zatra ny fihinana ronono dia ady hevitra mandresy lahatra fa voajanahary ho azy ireo ny mihinana.

Ny olombelona ihany no karazana mandany ronono rehefa olon-dehibe, ary koa ronono avy amin'ny biby hafa. Ny ronono dia tsy lanina raha tsy taorian'ny revolisiona fambolena.

Ny ankamaroan'ny tany dia tsy mahazaka laktose

Ny gliosida lehibe amin'ny ronono dia lactose, siramamy vita amin'ny ronono voaforon'ny siramamy tsotra sy galactose roa tsotra.

Amin'ny maha-zazakely anao, ny vatanao dia namokatra anzima fandevonan-kanina antsoina hoe lactase, izay nanimba lactose avy amin'ny rononon-dreninao. Na izany aza, maro ny olona very ny fahaizany mamaky lactose rehefa olon-dehibe ().

Raha ny marina dia manodidina ny 75% amin'ny olon-dehibe eran'izao tontolo izao no tsy mahavita mamaky lactose - tranga iray antsoina hoe tsy fandeferana lactose (4).

Ny tsy fandeferana lactose dia mahazatra any Afrika, Azia ary Amerika atsimo, saingy tsy dia be loatra any Amerika Avaratra, Eropa ary Aostralia.

Ny olona tsy mahazaka lactose dia misy soritr'aretina fandevonan-kanina rehefa mihinana vokatra vita amin'ny ronono. Anisan'izany ny maloiloy, mandoa, fivalanana ary soritr'aretina mifandraika amin'izany.

Na izany aza, tadidio fa ny olona tsy mahazaka lactose indraindray dia mety mihinana ronono masirasira (toy ny yaourt) na vokatra ronono matavy be toa ny dibera ().

Azonao atao ihany koa ny tsy mahazaka singa hafa amin'ny ronono, toy ny proteinina. Na dia fahita amin'ny ankizy aza io dia fahita amin'ny olon-dehibe.

Telo amin'ny olona efatra eto an-tany no tsy mahazaka lactose, ny karbaona lehibe amin'ny ronono. Ny ankamaroan'ny olona manana razambe eropeana dia afaka mandevona lactose tsy misy olana.

Atiny mahavelona

Ny vokatra vita amin'ny ronono dia tena mahavelona.

Ny kaopy tokana (237 ml) amin'ny ronono dia misy (6):

• Kalsioma: 276 mg - 28% amin'ny RDI
• Vitamina D: 24% amin'ny RDI
• Riboflavin (vitamina B2): 26% amin'ny RDI
• Vitamina B12: 18% amin'ny RDI
• Potasioma: 10% amin'ny RDI
• Phosforus: 22% amin'ny RDI

Izy io koa dia mirehareha amin'ny vitamina A, vitamina B1 sy B6, selenium, zinc ary manezioma, miaraka amin'ny kaloria 146, tavy 8 grama, proteinina 8 grama ary karbôta 13 grama.

Kaloria ho an'ny kaloria, ny ronono manontolo dia salama tsara. Manolotra kely saika ny zavatra ilain'ny vatanao izy io.

Ataovy ao an-tsaina fa ny vokatra matavy toy ny fromazy sy dibera dia manana singa mahavelona hafa be noho ny ronono.

Ny fambolena mahavelona - indrindra ireo singa matavy - dia miankina amin'ny sakafon'ireo biby sy ny fitsaboana azy koa. Ny tavy ronono dia tena sarotra, ahitana asidra matavy isan-jatony. Betsaka no miasa bio ary mety hisy fiatraikany lehibe amin'ny fahasalamanao ().

Ny omby notezaina amin'ny ahitra sy ny ahitra nomena sakafo dia manana asidra matavy omega-3 betsaka ary hatramin'ny 500% asidra linoleika mifangaro (CLA) (,).

Ny rononin-tsakafo ahitra dia avo kokoa ihany koa amin'ny vitamina tsy mety matavy, indrindra ny vitamina K2, otrikaina tena ilaina amin'ny fifehezana ny metabolisma kalsioma sy ny fanohanana ny fahasalaman'ny taolana sy ny fo (10,,,).

Ataovy ao an-tsaina fa ireo tavy mahasalama sy vitamina mety levona ao anaty tavy ireo dia tsy misy amin'ny vokatra vita amin'ny ronono ambany na skim, izay matetika feno siramamy hanonerana ny tsy fisian'ny tsiro nateraky ny fanesorana ny tavy.

Ny ronono dia tena mahavelona, ​​fa ny fitambaran'ny otrikaina dia miovaova isan-karazany amin'ny karazana ronono. Ny ronono avy amin'ny omby misy ahitra na kijana ahitra dia misy vitamina malaky tavy sy asidra matavy mahasoa.

Manohana ny taolanao

Ny kalsioma no mineraly lehibe ao amin'ny taolanao - ary ny ronono no loharano kalsioma tsara indrindra amin'ny sakafon'olombelona.

Noho izany, ny ronono dia manana tombony betsaka amin'ny fahasalaman'ny taolana.

Raha ny marina, ny ankamaroan'ny fikambanana ara-pahasalamana dia manome soso-kevitra anao handraran-dronono ronono 2-3 isan'andro mba hahazoana calcium be ho an'ny taolanao (14,15).

Na eo aza ny fanambaràna mety henonao dia tsy misy porofo mivaingana fa misy fiatraikany ratsy amin'ny fahasalaman'ny taolana ny fihinanana ronono ().

Ny ankamaroan'ny porofo dia manondro fa ny ronono dia manatsara ny hakitroky ny taolana, mampihena ny osteoporose ary mampihena ny risika ho an'ny zokiolona (,,,,).

Ankoatr'izay, ny ronono dia manome mihoatra ny calcium. Ny otrikaina mampatanjaka ny taolana dia misy ny proteinina, phosforus ary - raha ny ronono feno otrikaina sy matavy - vitamina K2.

Fikarohana marobe no mampiseho fa ny ronono dia manana tombony mazava amin'ny fahasalaman'ny taolana, mampihena ny lozam-pifamoivoizana sy ny fanatsarana ny hakitroky ny taolana.

Mety hampidi-doza kokoa ny diabeta sy ny diabeta karazany 2

Ny ronono feno tavy dia misy tombony sasany amin'ny fahasalamana metabolika.

Na dia be kaloria aza, ny ronono feno tavy dia mifandray amin'ny fihenan'ny risika ateraky ny hatavezina.

Ny famerenana ny fanadihadiana 16 dia nanamarika fa ny ankamaroan'ny ronono feno tavy dia mampihena ny tavy - fa tsy nisy namaritra ny vokatr'izany ho an'ny ronono ambany tavy (23).

Misy porofo vitsivitsy ihany koa fa ny tavy ronono dia mety hampihena ny risika diabeta.

Nandritra ny fandinihana iray natao, ireo izay nihinana ronono matavy be indrindra dia tsy nanana tavy kibo, tsy dia namontsina, triglyceride ambany, nanatsara ny fahatsapana insuline ary 62% ny tratry ny diabeta karazana 2 ().

Fikarohana maro hafa no mampifandray ny ronono feno tavy amin'ny fihenan'ny risika diabeta, na dia maro aza ny fanadihadiana tsy nahita fikambanana (,,).

Fikarohana marobe no mampifandray ireo vokatra amin'ny ronono feno tavy amin'ny fihenan'ny risika ateraky ny diabeta sy karazana 2 - fa ny hafa kosa tsy mahita vokany.

Fiantraikany amin'ny aretim-po

Ny fahendrena mahazatra dia mibaiko fa ny ronono dia tokony hampiakatra ny risika amin'ny aretim-po anao satria be tavy feno tavy izy io.

Na izany aza, ny mpahay siansa dia nanomboka nametra-panontaniana momba ny anjara asan'ny tavy ronono amin'ny fampandrosoana ny aretim-po ().

Ny sasany aza milaza fa tsy misy fifandraisana eo amin'ny fanjifana tavy be loatra sy aretim-po farafaharatsiny ho an'ny ankamaroan'ny olona (, 30).

Ny vokatry ny ronono amin'ny risika aretim-po dia mety miovaova ihany koa eo amin'ny firenena, azo inoana fa miankina amin'ny fomba fitaizana sy famahanana ny omby.

Tao amin'ny fanadihadiana lehibe iray tany Etazonia, ny tavy ronono dia nampifandraisina tamin'ny fitomboan'ny risika aretim-po (,).

Na izany aza, fanadihadiana maro hafa no milaza fa ny ronono feno tavy dia misy fiatraikany amin'ny aretim-po sy ny lalan-dra.

Tao amin'ny fanadihadihana iray momba ny fanadihadiana 10 - ny ankamaroan'izy ireo dia nampiasa ronono feno tavy - ny ronono dia nampifandraisina tamin'ny fihenan'ny soritr'aretin'ny lalan-dra sy ny tratry ny fony. Na dia nisy aza ny fihenan'ny aretina aretim-po, dia tsy manan-danja izany ().

Any amin'ny firenena izay ahinan'ny omby ahitra, ny ronono feno tavy dia ampifandraisina amin'ny fihenan'ny aretim-po sy ny fahatapahan'ny lalan-dra (,).

Ohatra, ny fanadihadiana iray tany Aostralia dia nanamarika fa ny olona nihinana ronono matavy be indrindra dia nahatratra 69% ny tratran'ny aretim-po ().

Izy io dia azo inoana fa mifandraika amin'ny habetsahan'ny vitamina K2 mahasalama amin'ny vokatra azo avy amin'ny ronono, na dia mety hanatsara ny lozam-pifamoivoizana hafa aza ny ronono, toy ny tosidra sy ny fivontosana (,, 40).

Raha hiverenana ny eritreritra, tsy misy porofo mivaingana raha manampy na manakana ny fahasalaman'ny fo ny tavy.

Na dia mizarazara ny heviny aza ny vondrom-piarahamonina siantifika, ny torolàlana momba ny fahasalamam-bahoaka dia manoro hevitra ny olona hampihena ny fihinanana tavy matavy - ao anatin'izany ny vokatra be ronono matavy be.

Tsy misy porofo tsy miova fa ny tavy ronono dia miteraka aretim-po. Na eo aza izany, ny ankamaroan'ny manampahefana misahana ny fahasalamana dia manoro hevitra ny olona mba hampihena ny fihinanana azy ireo.

Fahasalamana amin'ny hoditra sy homamiadana

Ny ronono dia fantatra fa mandrisika ny famoahana insuline sy ny proteinina IGF-1.

Mety ho izany no antony ifandraisan'ny fihinana ronono amin'ny akne mihabe (, 42).

Ny tahan'ny insuline sy IGF-1 avo lenta dia mifandray amin'ny risika homamiadana sasany ().

Tadidio fa misy karazana homamiadana maro karazana, ary ny fifandraisana misy eo amin'ny ronono sy ny homamiadana dia somary sarotra (44).

Ny fandinihana sasany dia milaza fa ny ronono dia mety hampihena ny risika homamiadan'ny lokon'ny taolam-paty fa hampitombo ny mety ho voan'ny homamiadan'ny prostaty (,).

Izany dia nilaza fa ny fifandraisana amin'ny homamiadan'ny prostaty dia malemy sy tsy mifanaraka. Raha ny fanadihadiana sasany dia manambara hatramin'ny 34% nitombo ny risika, ny sasany kosa tsy mahita vokany (,).

Ny vokatry ny fitomboan'ny insuline sy ny IGF-1 dia tsy ratsy daholo. Raha manandrana mahazo hozatra sy tanjaka ianao, dia afaka manome tombony mazava ireo hormonina ireo ().

Ny ronono dia afaka mandrisika ny famotsorana insuline sy IGF-1, izay mety hitarika fitomboan'ny mony ary ahiana ho voan'ny homamiadan'ny prostaty. Etsy ankilany, ny ronono dia toa mampihena ny risika homamiadanao amin'ny lokoma.

Karazana tsara indrindra amin'ny fahasalamanao

Ny vokatra azo avy amin'ny ronono mahasalama indrindra dia avy amin'ny omby misy ahitra sy / na miompy amin'ny kijana.

Ny rononin'izy ireo dia manana môtô mahavelona tsara kokoa, ao anatin'izany ny asidra matavy mahasoa kokoa sy vitamina tsy azo tsoahina - indrindra ny K2.

Ny vokatra vita amin'ny ronono masirasira toy ny yaourt sy kefir dia mety ho tsara kokoa aza. Izy ireo dia misy bakteria probiotika izay mety hanana tombony ara-pahasalamana marobe (50).

Tsara ihany koa ny manamarika fa ny olona tsy mahazaka ronono amin'ny omby dia mety ho mora mandevona ronono avy amin'ny osy.

Ny karazan-dronono tsara indrindra dia avy amin'ny biby namboly ahitra sy / na ahitra nomena sakafo satria ny rononin'izy ireo dia manana môtô mahavelona matanjaka kokoa.

Ny tsipika ambany

Ny ronono dia tsy sokajiana ho salama na tsy salama satria ny vokany dia mety miovaova be eo amin'ny tsirairay.

Raha mandefitra amin'ny vokatra vita amin'ny ronono ianao ary mankafy azy ireo, dia tokony hahatsapa ho mahazo aina ianao rehefa mihinana ronono. Tsy misy porofo manery ny olona tokony hisoroka an'io - ary porofo maro mahasoa.

Raha zakanao izany dia safidio ny ronono avo lenta - Aleo tsy asiana siramamy ampiana, ary avy amin'ireo biby fihinana ahitra sy / na biby fiompiana.