Vegan-tantely ve?

Votoatiny

• Maninona ny ankamaroan'ny vegan no tsy mihinana tantely
• Ny tantely dia vokatry ny fitrandrahana ny tantely
• Ny fiompiana tantely dia mety hanimba ny fahasalaman'ny tantely
• Solon-tsakafo hafa noho ny tantely
• Ny farany ambany

Ny Veganism dia fomba fiainana iray izay mikendry ny hampihenana ny fitrandrahana biby sy ny habibiana.

Noho izany dia misoroka ny fihinanana vokatra biby toy ny hena, atody ary ronono ny vegano ary koa ny sakafo namboarina avy amin'izy ireo.

Na izany aza, maro ny olona manontany tena raha miitatra amin'ny sakafo vita amin'ny bibikely, toy ny tantely.

Ity lahatsoratra ity dia miresaka momba ny hoe tantely vegan.

Maninona ny ankamaroan'ny vegan no tsy mihinana tantely

Ny tantely dia sakafo somary mampiady hevitra amin'ireo vegans.

Tsy toy ny sakafon'ny biby miharihary toy ny hena, atody ary ronono, ny sakafo avy amin'ny bibikely dia tsy sokajiana ao amin'ny sokajy vegan foana.

Raha ny marina, ny veganista sasany izay mihinana sakafo mifototra amin'ny zava-maniry dia mety misafidy ny hampiditra tantely ao anaty sakafony.

Izany dia nilaza fa ny ankamaroan'ny vegans dia mihevitra ny tantely ho tsy vegan ary tsy mihinana azy noho ny antony maro, araka ny fanazavana etsy ambany.

Ny tantely dia vokatry ny fitrandrahana ny tantely

Ny ankamaroan'ny vegan dia tsy mahita fahasamihafana eo amin'ny fiompiana tantely sy ny karazana fiompiana biby.

Mba hanatsarana tombony, maro ny tantsaha tantely miasa ara-barotra izay tsy mifanaraka amin'ny fenitra vegan.

Anisan'izany ny fametahana ny elatry ny tantely mpanjakavavy mba tsy handosiran'izy ireo ny tohotra, soloina siramamy siramamy ambany kokoa ny tantely voaangona, ary famonoana zanatany iray manontolo hisorohana ny fihanaky ny aretina, fa tsy hanome azy ireo fanafody ().

Ny Vegan dia misafidy ny hijoro hanohitra ireo fanao fitrandrahana ireo amin'ny alàlan'ny fisorohana ny tantely sy vokatra tantely hafa, ao anatin'izany ny tantely, ny tantely, ny jelly mpanjaka, na propolis.

Ny fiompiana tantely dia mety hanimba ny fahasalaman'ny tantely

Maro ny vegan no misoroka ny fihinanana tantely satria mety hanimba ny fahasalaman'ny tantely koa ny fiompiana tantely.

Ny tena andraikitry ny tantely dia ny manome tantely gliosida sy otrikaina hafa ilaina toy ny asidra amine, antioxidant ary antibiotika voajanahary.

Mitahiry tantely ny tantely ary mandany izany mandritra ny volana ririnina rehefa mihena ny famokarana tantely. Manome hery azy ireo izany, manampy azy ireo ho salama sy ho tafavoaka velona amin'ny andro mangatsiaka ().

Mba hamidy, ny tantely dia alaina amin'ny tantely ary matetika soloina siramamy katsaka (HFCS) (,).

Ireto karbaona fanampiny ireto dia natao hisorohana ny mosary tsy hihinan-kanina mandritra ny volana mangatsiaka kokoa ary indraindray omena ny renitantely amin'ny lohataona mba hampirisihana ny fitomboan'ny zanatany sy handrisika ny fivezivezin'ny ranona.

Na izany aza, ny sukrosa sy ny HFCS dia tsy manome tantely tantely () ny tantely.

Ankoatr'izay, misy porofo fa manimba ireo hery fiarovan'ny renitantely ireo zava-mamy ireo ary mety hiteraka fiovana eo amin'ny fototarazo izay mampihena ny fiarovana azy ireo amin'ny bibikely. Ireo vokany roa ireo dia mety hanimba ny tranon-tantely (,).

Tsy mihinana tantely ny legioma mba hanoherana ny fitrandrahana tantely sy ny fambolena izay heverina fa manimba ny fahasalaman'ny tantely.

Solon-tsakafo hafa noho ny tantely

Safidy maro mifototra amin'ny zavamaniry afaka misolo ny tantely. Ny safidy vegan mahazatra indrindra dia:

• Syrup Maple. Vita amin'ny tsiranon'ny hazo maple, ny syrup maple dia misy vitamina sy mineraly marobe ary misy antioksidanera miisa 24 (10).
• Molotra mainty. Rano matevina sy mainty volontany vita amin'ny ranom-boankazo mangotraka intelo. Ny molotra Blackstrap dia manan-karena vy sy kalsioma ().
• Syrup malt barley. Mpanam-bokatra vita amin'ny orza mitsimoka. Ity syrup ity dia manana loko volamena sy tsiro mitovy amin'ny molotra blackstrap.
• Siram-bary mena. Fantatra ihany koa amin'ny siram-bary na malt, ny siram-bary volontsôkôlà dia natao tamin'ny alàlan'ny fampisehoana ny vary volontsôkôlà amin'ny anzima izay manimba ny vongan-tsiranoka hita ao anaty vary hamokatra syrup matevina miloko mainty.
• Syrup daty. Mpanamamy miloko karamel vita amin'ny fitrandrahana ny ampahany misy ranon'ny daty masaka. Azonao atao ihany koa ny manamboatra azy ao an-trano amin'ny alàlan'ny fampifangaroana ireo daty nandrahoina tamin'ny rano.
• Honee Maimaimpoana. Mpanamamy marika vita amin'ny paoma, siramamy ary ranom-boasarimakirana vaovao. Atao dokam-barotra ho toy ny safidy vegan izay toa sy mahatsapa tantely.

Toy ny tantely, siramamy avo be daholo ireo mamy vegan ireo. Ny tsara indrindra dia ny fandaniana azy ireo amin'ny antonony, satria ny siramamy ampiana loatra dia mety hanimba ny fahasalamanao (,).

Afaka mahita alternativa vegan maro amin'ny tantely amin'ny tsiro, loko ary loko isan-karazany ianao. Na izany aza, manan-karena siramamy daholo ny rehetra, noho izany dia tokony holaninao amin'ny antonony.

Ny farany ambany

Ny Vegan dia manandrana misoroka na mampihena ny karazana fanararaotana biby, anisan'izany ny tantely. Vokatr'izany, ny ankamaroan'ny vegan dia manilika tantely amin'ny sakafony.

Ny vegans sasany koa dia manalavitra ny tantely mba hijanonana amin'ny fomba fanaovana tantely tantely izay manimba ny fahasalaman'ny tantely.

Fa kosa, ny vegan dia afaka manolo ny tantely amin'ny zava-mamy miorina amin'ny zavamaniry, manomboka amin'ny syrup maple ka hatramin'ny molotra blackstrap. Aza hadino ny mihinana ireo karazany rehetra ireo amin'ny antonony, satria misy siramamy ampiana betsaka.