Sakafo ambany-carb

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

F:

Nahenako ny karbônina. Tokony handray raiketan'ny vitamina karbaona-counter ve aho?

A:

Elizabeth Somer, M.A., R.D., mpanoratra ny The Essential Guide to Vitamins and Minerals (Harper Perennial, 1992) dia mamaly hoe:

Ny sakafo fihinan'ny karbaona ambany dia mametra na manafoana sakafo mahavelona. Vokatr'izany dia very ny vitamina B sy magnesium (avy amin'ny voa), calcium ary vitamina D (avy amin'ny vokatra ronono), potasioma (avy amin'ny ovy sy akondro) ary beta carotene ary vitamina C (avy amin'ny legioma). Tsy misy pilina afaka manolo ireo phytochemical an'arivony izay manatsara ny fahasalamana hita amin'ny legioma sy voankazo miloko mafy.

Ny fanampin-tsakafo ambany-carb sasany dia milaza fa manampy amin'ny fampihenana ny lanjany amin'ny fampidirana biotine. "[Saingy] tsy misy porofo manamarina fa io vitamina B io dia manampy amin'ny famoahana kilao," hoy i Jeffrey Blumberg, Ph.D., mpampianatra ao amin'ny Friedman School of Nutrition Science and Policy ao amin'ny Tufts University any Boston. "Ankoatra izany, ny biotine dia hita ao amin'ny ronono, ny atiny, ny atody ary ny sakafo hafa avela amin'ny sakafo ambany karbônina." Ny fanampin-tsakafo ambany karba iray dia mirehareha fa manome potasioma sy kalsioma, nefa tsy manome afa-tsy 20 isan-jaton'ny RDA ho an'ny calcium ary 3 isan-jato fotsiny ho an'ny potassium.

Mety mbola te-hanampy fanampiny ianao amin'ny famenon-tsakafo multivitamin fatra antonony isan'andro. Ny fandinihana iray dia nahatsikaritra fa na ny menus namboarina ho an'ny dietita izay mampiasa ny USDA's Diaries Guidelines dia tonga fohy rehefa nilatsaka ambanin'ny 2.200 isan'andro ny kaloria.

Famerenana ho an'ny