Ity lisitra fivarotana sakafo Mediteraneana ity dia hampientanentana anao amin'ny hazakazaka fivarotana manaraka

Votoatiny

• Fototry ny sakafo mediteraneana
• Lisitry ny sakafo fisakafoanana Mediteraneana
• Hena / Trondro
• voa
• Legumes/voanjo
• voankazo
• legioma
• Atody / ronono
• Condiment / Herbs
• Famerenana ho an'ny

Ny iray amin'ireo tanjaka lehibe indrindra amin'ny sakafo mediteraneanina dia ny tsy fameperana be azy io. Na dia misy aza ny sakafo sasany mangataka ny hifikirana amin'ny lisitry ny sakafo fohy mahakivy, ny sakafo mediteraneana dia fomba fiaina ~ izay manasongadina ny sakafo mahavelona sy feno nefa tsy mandrara na inona na inona. Raha tsy zatra amin'ny sakafo anefa ianao, izany fahalalahana izany dia mahatonga ny fivarotana enta-madinika ho misokatra ho an'ny daholobe, izay mety ho sahiran-tsaina rehefa mijery ny vokatra ao amin'ny fivarotana enta-madinika ianao.

Soa ihany, ho an'izay mankasitraka ny firafitry ny lisitry ny lisitra dia azonao atao ny misafidy ny hitondra ity lisitry ny fivarotana sakafo mediteraneana ity any amin'ny fivarotana. (Related: Tombontsoa ara-pahasalamana 5 amin'ny sakafo mediteraneana izay mahatonga azy io ho iray amin'ireo fomba tsara indrindra hisakafoana)

Fototry ny sakafo mediteraneana

Voalohany, tokony ho fantatrao tsara ny fototry ny sakafo mediteraneana. Araka ny anarany, mifototra amin'ny fihinanan'ny olona monina any amin'ny faritr'i Mediteraneana, izay ahitana trondro, legioma, legioma ary tavy mahasalama toy ny menaka oliva. Ny fomba mahazatra handrafetana ny sakafo dia ny fiheverana azy ho piramida sakafo. Eo amin'ny farany ambany ny sakafo tokony hohaninao indrindra: trondro, vokatra ary legume. Manaraka izany, eo afovoany dia ny sakafo tokony hohaninao antonony: voamaina manontolo, hena mahia, ronono, divay ary tavy mahasalama. Farany, ny tampon'ny piramida dia midika sakafo tokony hohaninao kely: hena mena ary sakafo misy siramamy, voadio tsara.

Toa mitombina tsara sa tsy izany? Eny, tsy vitan'ny hoe mora mifikitra amin'ny sakafo mediteraneana, fa eken'ny manam-pahaizana momba ny sakafo ho iray amin'ireo fomba fihinanana mahasalama indrindra, noho ny fanantitranterana ny sakafo sy ny hazan-dranomasina.

Ankehitriny rehefa velombelona ianao amin'ny fototry ny fomba fisakafoana, ny fanangonana lisitra fiantsenana sakafo mediteraneana dia ho sombiny. Raha mitady fitaomam-panahy ianao, jereo ity drafitry ny sakafo mediteraneana ity ary mamorona lisitra fiantsenana avy any. Raha tsy izany, makà amin'ny lisitra fiantsenana sakafo madinidinika eto ambany mba hikarakarana ny fivarotana enta-mavesatra ho avy. Ataovy ao an-tsaina fa voajanahary ny sakafo Mediteraneana dia tsy fanilihana, noho izany satria tsy misy sakafo ao amin'ity lisitra ity dia tsy midika hoe tsy voafetra izany. Diniho fotsiny ity lisitra ity ny filaharan'ny mpilalao fototra izay ivon'ny sakafo. (Mifandraisa: Resipeo Sakafo Dietiana 50 mora sy hevitra momba ny sakafo)

Lisitry ny sakafo fisakafoanana Mediteraneana

Hena / Trondro

• Vatofantsika
• Akoho
• lamoria
• ondry
• Langosta
• Atala
• Saumon
• sardinina
• Makamba
• lamàtra

voa

• Ny vary hordea
• Vary mena
• kobam-bary
• Couscous
• Farro
• Quinoa
• Mofo voa feno
• Pasta voamaina manontolo

Legumes/voanjo

• tsaramaso Cannellini
• voanjobory asiana
• tsaramaso voa
• voanemba
• Pistachios
• Walnuts

voankazo

• paoma
• Aprikotika
• Zavoka
• Cantaloup
• DATY
• Paplemosy
• voaloboka
• voasarimakirana
• voasary
• Voajabo

legioma

• Artichaut
• Rokety
• Laisoa
• Soflera
• kôkômbra
• Seleria
• Baranjely
• Escarole
• aviavy
• Kale
• holatra
• Oliva
• tongolo
• Peppers
• salady Romana
• Epinara
• Voatabia
• Zucchini

Atody / ronono

• atody
• fromazy feta
• fromazy osy
• Fromazy Parmesan
• Fromazy Ricotta
• yaourt

Condiment / Herbs

• Vinaingitra balsama
• Basil
• aneta
• Tongolo gasy
• Hummus
• Menaka oliva
• Oregano
• persily
• Pesto
• Tapaka poivre mena
• Vinaingitra divay mena
• Rosemary
• Tahini
• Thyme
• Saosy voatabia

Famerenana ho an'ny