Fantaro ny antony mahatonga ny fihinanana Miojo ho ratsy amin'ny fahasalamanao

Votoatiny

• Vokatry ny fahasalamana lehibe
• Fangaro mahavelona
• Ahoana ny fomba hanamboarana paty mahasalama haingana

Ny fanjifana fatratra ny paty eo no ho eo, izay malaza amin'ny anarana hoe paty, dia mety ho ratsy amin'ny fahasalamanao, satria manana sodium, tavy ary preservatives betsaka ao anaty ny endrik'izy ireo, izay nendasina alohan'ny fonosana, izay mamela miomana haingana kokoa.

Ho fanampin'izay, ny fonosana ny paty tsirairay dia misy in-droa ny habetsaky ny sira atolotry ny World Health Organization (WHO), izay 4 g isan'andro, ary io sodium io dia hita indrindra ao amin'ireo fonosana misy tsiro miaraka amina fonosin'ny paty.

Satria sakafo haingana hanomanana azy io, dia misy koa additives, loko artifisialy ary poizina, toy ny monosodium glutamate, manimba ny fahasalamana maharitra. Monosodium glutamate (MSG) dia fanatsarana tsiro vita amin'ny fary ary azo jerena amin'ny marika toy ny masirasira masirasira, proteinina legioma hydrolyzed na E621.

Vokatry ny fahasalamana lehibe

Ny fihinanana paty eo no ho eo matetika dia mety hiteraka fiovan'ny fahasalamana maromaro rehefa mandeha ny fotoana, toy ny:

• Fitomboan'ny tosidra;
• Ny loza mety hitranga amin'ny aretim-po noho ny fiovan'ny tahan'ny kolesterola, indrindra ny kolesterola ratsy, LDL;
• Fitomboan'ny asidra vavony, izay mety hiafara amin'ny gastritis sy ny rétrox gastroesophageal;
• Fampiakarana lanja noho ny habetsahan'ny tavy;
• Fampivoarana ny metabolic syndrome;
• Olana maharitra amin'ny voa.

Noho izany dia ampirisihina hialana amin'ny fanjifana ity karazan-tsakafo ity araka izay tratra, misafidy sakafo mahasalama ary, raha azo atao, dia omanina sira kely, toy ny salady vaovao sy legioma nandrahoina.

Mba hanomezana tsiro dia asaina mampiasa anana sy zava-manitra tsara izay tsy manimba fahasalamana ary mahafinaritra ny lanilaniny. Zahao izay zavamaniry manitra manolo ny sira sy ny fampiasana azy.

Fangaro mahavelona

Ity tabilao manaraka ity dia mampiseho ny fitambaran-tsakafo ho an'ny paty tsy miova 100 grama:

Ahoana ny fomba hanamboarana paty mahasalama haingana

Ho an'ireo maika sy mila sakafo haingana dia safidy tsara ny manomana paty karazana spaghetti nentim-paharazana izay vonona ao anatin'ny 10 minitra.

Fangaro

• Pasta 1 amina olona 2
• Rano 1 litatra
• Tongolo gasy 3
• Ravina bay 1
• Voatabia masaka 2
• Menaka oliva 1 sotro
• Oregano sy sira mba hanandrana
• Fromazy Parmesan grated ho an'ny famafazana

Fomba fanomanana

Ataovy anaty lapoaly ny rano ary andrahoy. Rehefa mangotraka dia arotsaka ny paty dia avela hahandro. Amin'ny lapoely iray hafa, arotsaho miaraka amin'ny menaka oliva ny tongolo gasy ary rehefa feno volontany volamena dia ampio ny voatabia voadidy, ny ravina bay ary ny zava-manitra. Rehefa masaka tanteraka ny paty dia alao ny rano dia ampio ny saosy sy fromazy grated.

Mba hanampiana lanja mahavelona an'ity sakafo ity dia araho miaraka amin'ny salady ravina maitso sy karaoty voakiky.