Salama ve i Nutella? Akora ilaina, sakafo mahavelona ary maro hafa

Votoatiny

• Inona ny Nutella?
• Akora ilaina sy sakafo mahavelona
• Salama ve i Nutella?
• Nofenoina siramamy
• Be tavy sy kaloria
• "Voajanahary" bebe kokoa noho ny vokatra sasany mitovy amin'izany
• Aza ampiasaina ho solon'ny dibera
• Tokony hihinana Nutella ve ianao?
• Ny tsipika ambany

Nutella dia tsindrin-tsakafo malaza malaza.

Raha ny tena izy, malaza be io ka ny tranokala Nutella dia milaza fa afaka manodidina ny tany im-1.8 heny ianao amin'ny siny Nutella izay novokarina tao anatin'ny herintaona monja.

Avy amin'ny cocktails aingam-panahy Nutella ka hatramin'ny gilasy misy tsirony Nutella, ity confection sôkôla ity dia nipoitra tamin'ny menus fisakafoanana eran'izao tontolo izao ary foto-tsakafo ho an'ny maro.

Na dia tsy isalasalana aza fa matsiro i Nutella, maro ny olona mieritreritra fa mahasalama satria misy hazavisoa, ary misy aza mampiasa azy io ho solon'ny hena voanjo.

Ity lahatsoratra ity dia mijery ny sandan'ny sakafo mahavelona sy ny akora ao Nutella mba hahitana raha mety ho anisan'ny sakafo ara-pahasalamana izany.

Inona ny Nutella?

Nutella dia kakao hazelnut mamy naparitak'i Ferrero, orinasa italiana izay mpamokatra sôkôla fahatelo lehibe indrindra manerantany.

Tany Italia izy io no noforonina tany am-boalohany nandritra ny Ady Lehibe Faharoa rehefa nanisy «hazelnut» ho an'ny sôkôla iray ny mpanao mofo Pietro Ferrero tany am-boalohany mba hanonerana ny tsy fahampian'ny kakao ao amin'ny firenena.

Ankehitriny, ny olona eran'izao tontolo izao dia mihinana an'i Nutella, ary mitombo ny lazan'ny olona.

Ity sôkôla sy hazelnut miparitaka ity dia lanina amin'ny fomba maro ary matetika ampiasaina ho toy ny topping ho an'ny sakafo maraina, pancakes ary waffles.

Na dia sokajiana ho tsindrin-tsakafo tsindrin-tsakafo aza i Nutella amin'izao fotoana izao, Ferrero dia nanery ny hamerina hanakambana azy toy ny sakafo maraina, toy ny jam.

Toa tsy dia zava-dehibe io fanovana io, saingy mety hisy fiatraikany lehibe amin'ny fahitan'ny mpanjifa ny sandan'ny sakafo mahavelona azy.

Ity fanovana ny fanasokajiana ity dia hanapaka ny haben'ny asa ilaina amin'ny mari-pamantarana ny sakafo mahavelona an'i Nutella avy amin'ny sotro fihinanana 2 (37 grama) ka hatramin'ny 1 sotro (18,5 grama).

Raha izany no mitranga, ny mpanjifa izay tsy mamaky tsara ny mombamomba ny sakafo dia mety hahatsapa fa somary ambany kaloria, siramamy ary tavy i Nutella, raha toa ka ambany ireo isa ireo noho ny haben'ny sakafo kely.

Ny dokambarotra Nutella dia mifantoka amin'ny fanaovana dokambarotra ny fanaparitahana ho safidy haingana sy mahasalama amin'ny sakafo maraina, indrindra ho an'ny ankizy. Na izany aza, noho ny habetsaky ny siramamy ao aminy dia mety tsy izany no fomba tsara indrindra hanombohana ny andronao.

Nutella dia kakao hazelnut mamy izay miparitaka be amin'ny sakafo maraina sy tsindrin-tsakafo erak'izao tontolo izao.

Akora ilaina sy sakafo mahavelona

Ferrero dia mirehareha amin'ireo singa tsotra mandrafitra an'i Nutella.

Ohatra, ny orinasa dia nanao ezaka hampiasa akora maharitra kokoa, ao anatin'izany ny menaka palmie maharitra sy kakaô.

I Nutella dia misy ireto manaraka ireto:

• Sugar: Na siramamy bitika na voadio voadio, miankina amin'ny toerana namokarana azy. Ny siramamy no singa lehibe indrindra ao aminy.
• Menaka palmie: Karazana menaka legioma izay avy amin'ny voan'ny hazo palmie. Ny menaka palm dia manome ny vokatra ny endriny mamiratra sy mivelatra.
• Voanjo: Mametaka hazelnut madio 100%. Ny siny tsirairay dia misy mitovy amin'ny manodidina ny 50 amin'ireo voanjo mamy ireo.
• Kakao: Ny ankamaroan'ny tsaramaso kakaô ampiasaina any Nutella dia avy any Afrika Andrefana. Izy ireo dia ahodina ho vovoka manify ary afangaro amin'ireo akora hafa mba hanomezana tsiro sôkôla.
• Vovo-dronono vita amin'ny ronono: Vita amin'ny fanesorana rano amin'ny ronono tsy matavy pasteurisialy. Ny ronono vovoka dia manana fiainana talantalana lava kokoa noho ny ronono mahazatra ary tsy mila atao anaty vata fampangatsiahana.
• Lecithin soja: Ny soja lecithin dia emulsifier, midika izany dia manampy amin'ny fitazonana ireo akora tsy hisaraka, mitazona ny endrika milamina sy mitovy amin'ny famafazana. Izy io dia zavatra matavy azo avy amin'ny soja ary additive sakafo mahazatra.
• Vanillin: Singa iray tsiro hita voajanahary ao amin'ny fitrandrahana tsaramaso lavanila. Nutella dia misy endrika vanillin sentetika.

Raha i Nutella dia dokaina ho toy ny fiparitahan'ny hazelnut, ny siramamy dia voatanisa voalohany amin'ny marika fametahana. Izany dia satria ny siramamy no fampiasa voalohany ao aminy, misy 57% ny lanjany.

Misy sotro fihinanana roa (37 grama) an'ny Nutella (1):

• Kaloria: 200
• Tavy: 12 grama
• Sugar: 21 grama
• Proteinina: 2 grama
• Kalsioma: 4% amin'ny RDI
• Vy: 4% ny RDI

Na dia misy kalsioma sy vy kely aza i Nutella, dia tsy dia mahavelona sy be siramamy, kaloria ary tavy.

Nutella dia misy siramamy, menaka palmie, hazelnuts, kakaô, vovo-dronono, lecithin ary vanillin synthetic. Be kaloria, siramamy ary tavy izy io.

Salama ve i Nutella?

Nutella dia doka matetika ho fomba haingana sy tsotra hanamboarana sakafo maraina matsiro sy ankafizin'ny ankizy.

Ny dokam-barotra dia manasongadina ireo akora "tsotra" sy "kalitao", toy ny hazavozavo sy ronono an-tsokosoko, saingy tsy miresaka momba ireo akora mandrafitra ny ankamaroan'ny fiparitahana - siramamy sy tavy.

Na dia tsy misy aza ny fanontaniana fa matsiro Nutella, dia tsy tokony ho raisina ho toy ny sakafo mahasalama izy io.

Nofenoina siramamy

Ny siramamy no singa lehibe indrindra amin'ny Nutella, manome ny fanaparitahana ny tsiro mamy.

Ny servisy 2 sotro fihinanana (37 grama) dia misy siramamy 21 grama, na 5 sotrokely eo ho eo.

Mahagaga fa ny amboaran'i Nutella dia misy siramamy betsaka kokoa noho ny haben'ny fanompoana an'ny Betty Crocker Milk Chocolate Rich & Creamy Frosting, izay misy siramamy 17 grama (2).

Ny famerana ny sakafo be siramamy fanampiny dia zava-dehibe amin'ny fahasalamanao.

Raha ny marina, ny American Heart Association dia nanoro hevitra ny vehivavy sy ny ankizy tsy hihinana siramamy fanampiny mihoatra ny 6 sotrokely (25 grama isan'andro), raha toa kosa ny lehilahy ka tokony hoferana hatramin'ny 9 sotrokely (38 grama) (3).

Amin'ny fampiasana an'io fitsipika io, ny vehivavy na ny zaza dia hanakaiky ny fatran'ny siramamy fanampiny mandritra ny tontolo andro aorian'ny fihinanana Nutella 2 sotro (37 grama) fotsiny.

Ny fanjifana siramamy be loatra dia nampifandraisina tamin'ny karazana aretina mitaiza isan-karazany, ao anatin'izany ny hatavezina, diabeta, aretim-po, aretin'ny aty, fihenan'ny kognita ary koa karazana karazana homamiadana, ao anatin'izany ny homamiadan'ny esofagaly (,).

Fanampin'izay, ny siramamy nampiana dia mety ho iray amin'ireo antony manosika ny fitomboan'ny hatavezin'ny zaza ().

Noho ireo antony ireo, ny sakafo misy siramamy ampiana betsaka, toy ny Nutella, dia tokony hotehirizina farafaharatsiny.

Be tavy sy kaloria

Na dia kely aza ny haben'ny sakafo aroso, ny sotro fihinanana 2 sotro fihinanana (37 grama) dia mbola fonosin'ny kaloria 200.

Satria mamy sy mamy i Nutella, mety ho sarotra amin'ny olona sasany ny mifikitra amin'ny haben'ny sakafo, ka mora ny mandany kaloria be loatra avy any Nutella.

Ny fihinanana iray na roa amandrony isan'andro dia mety hitarika amin'ny fitomboan'ny lanja mandritra ny fotoana, indrindra ho an'ny zaza.

Ny mahatonga an'i Nutella ho be kaloria dia ny tavy betsaka ao anatiny. Aorian'ny siramamy, ny menaka palmie no mpiorina faharoa be indrindra ao Nutella.

Na dia mahasoa ny fahasalamana amin'ny lafiny maro aza ny tavy, ny fihinanana tavy be loatra dia mety hitarika fitomboan'ny lanja.

Ny fihoaram-be loatra na ny fiterahana dia mampitombo ny mety ho aretina mitaiza maro, ao anatin'izany ny aretim-po, diabeta ary homamiadana sasany ().

"Voajanahary" bebe kokoa noho ny vokatra sasany mitovy amin'izany

Ferrero dia manao doka ny Nutella ho vokatra misy akora tsotra sy kalitao.

Na dia misy vanillin aza, endrika fanalefanana lavanila, dia voajanahary ny ambiny.

Mety hisy hiady hevitra fa ireo fangaro voafetra hita ao Nutella dia mahatonga azy io ho safidy tsara kokoa noho ny fiparitahan'ny tsindrin-tsakafo hafa voahodina.

Ohatra, Nutella dia ahitana akora vitsy kokoa noho ny ankamaroan'ny «icings» sy ny fanala.

Izy io dia tsy ahitana syrup sy katsaka fruktosa avo, menaka hydrogène na fandokoana sakafo artifisialy, izay rehetra mampiditra ahiahy an'ireo mpanjifa salama saina.

Izy io dia mety hahatonga an'i Nutella hanintona kokoa an'ireo mpiantsena izay manandrana misoroka ireo vokatra vita amin'ny akora vita amin'ny artifisialy na tena voahodina.

Ny Nutella dia be kaloria, siramamy ary tavy, izany rehetra izany dia mety hiteraka olana ara-pahasalamana rehefa mandeha ny fotoana raha lany be. Izy io dia mirakitra akora voajanahary betsaka kokoa noho ny vokatra mitovy aminy, izay mety mahasarika ny mpanjifa.

Aza ampiasaina ho solon'ny dibera

Ny Nutella dia mifandray amin'ny menaka voanjo satria matetika izy io dia antsoina hoe famafazana hazelnut.

Na dia misy paty hazelnut kely aza i Nutella dia tsy tokony ampiasaina ho solon'ny dibera.

Ny voanjo voanjo, ao anatin'izany ny dibera voanjo, dibera amandy ary dibera, dia be kaloria sy matavy koa. Na izany aza, ny menaka voa voajanahary dia manome tombony betsaka kokoa amin'ny sakafo mihoatra ny Nutella.

Na dia misy menaka sy siramamy ampiana aza aza ny menaka voa sasany, ny voanjo voajanahary dia tsy misy afa-tsy voanjo ary indraindray sira.

Ohatra, ny vera 2-iray sotro (32 grama) an'ny dibera voa-janahary dia misy (8):

• Kaloria: 200
• Tavy: 19 grama
• Proteinina: 5 grama
• Sugars: Latsaky ny 1 grama
• Manganese: 38% amin'ny RDI
• Manezioma: 24% amin'ny RDI
• Phosforus: 16% amin'ny RDI
• Varahina: 14% amin'ny RDI
• Riboflavin (Vitamina B2): 12% amin'ny RDI
• Kalsioma: 8% amin'ny RDI
• Folate: 6% amin'ny RDI
• Vy: 6% amin'ny RDI
• Potasioma: 6% amin'ny RDI
• Zinc: 6% amin'ny RDI

Araka ny hitanao, ny dibera amandy voajanahary dia manome otrikaina manan-danja maro ilain'ny vatana hiasa sy hivelomana.

Inona koa, ny ankamaroan'ny menaka voa voajanahary dia misy siramamy latsaky ny 1 grama isaky ny sakafo, izay fahasamihafana lehibe amin'ny siramamy 5 sotrokely (21 grama) hita ao amin'ny iray amin'ny Nutella.

Raha oharina amin'i Nutella dia safidy mahasalama kokoa ny hena voa voajanahary.

Ny menaka voa voajanahary dia be otrikaina kokoa noho ny Nutella, manome proteinina betsaka, tsy dia misy siramamy ary otrikaina manandanja be dia be.

Tokony hihinana Nutella ve ianao?

Toy ny sakafo misy siramamy avo lenta, ny Nutella dia tokony hoheverina ho toy ny fitsaboana. Ny olana dia matetika ny olona no mampiasa azy io ho toy ny sakafo maraina miparitaka fa tsy amin'ny tsindrin-tsakafo.

Ny fanjifana ny Nutella isan'andro dia hampitombo ny siramamy ampiana amin'ny sakafonao, ary ny ankamaroan'ny olona dia efa mihinana siramamy fanampiny betsaka kokoa noho ny voatondro.

Ohatra, ny salanisa olon-dehibe amerikanina dia mihinana siramamy fanampiny 19,5 sotrokely (82 grama isan'andro), ary ny ankizy kosa mihinana manodidina ny 19 sotrokely (78 grama) isan'andro (,).

Tokony ferana ny siramamy ao amin'ny sakafonao isaky ny azo atao amin'ny fihinanana sakafo tsy misy siramamy ary mampihena ny isan'ny zava-pisotro mamy amin'ny sakafo fihinanao.

Na dia amidy ho sakafo fisakafoanana maraina aza i Nutella, ny fomba hendry indrindra hampiasana azy dia amin'ny antonony ho toy ny tsindrin-tsakafo.

Raha mpankafy an'i Nutella ianao dia tsy maninona ny mankafy kely azy io indraindray.

Na izany aza, aza manaiky ho voafitaka ianao amin'ny fieritreretana fa manome fanampiana ara-pahasalamana amin'ny sakafonao na ny sakafo masaka na ny sandwich ataon'ny zanakao, na inona na inona sosokevitra mety holazaina.

Satria be siramamy sy kaloria i Nutella, dia tokony ampiasaina ho tsindrin-tsakafo kokoa noho ny hanaparitahana sakafo maraina. Raha mihinana azy ianao dia mihinana azy amin'ny antonony.

Ny tsipika ambany

Ny fitambaran'i Nutella amin'ny sôkôla sy hazelnut dia mety ho tsara loatra hanohitra.

Na izany aza, zava-dehibe ny fahalalana fa ny Nutella dia misy siramamy, tavy ary kaloria fanampiny betsaka.

Na dia mety halaim-panahy aza ny manampy Nutella amin'ny sakafo maraina isan'andro, tsara kokoa ny mieritreritra tsindrin-tsakafo ity sôkôla ity. Toy ny amin'ny vokatra siramamy avo lenta dia alao antoka fa mampihena ny fihinanao.