Famaritana ny fepetra momba ny fahasalamana: Sakafo ara-pahasalamana

Votoatiny

• Asidra amino
• Glukose ra
• Kaloria
• gliosida
• kolesterola
• tsy fahampian-drano
• levitra
• Famenon-tsakafo
• Fandevonan-kanina
• Electrolytes
• anzima
• Asidra matavy
• fibre
• Glotena
• Fanondroana Glycemika
• HDL
• LDL
• Metabolisma
• Tavy tsy mitongilana
• Nutrient
• sakafo
• Tavy polyunsaturated
• proteinina
• Tavy mahavoky
• ny sodium
• Sugar
• Tavy tanteraka
• Trans Fat
• Triglycerides
• Misotro rano

Ny sakafo mahavelona dia ny fihinanana sakafo mahasalama sy voalanjalanja. Ny sakafo sy zava-pisotro dia manome angovo sy otrikaina ilainao hahasalama anao. Ny fahazoana ireo teny ara-tsakafo ireo dia mety hanamora kokoa anao hisafidy safidy sakafo tsara kokoa.

Mitadiava famaritana bebe kokoa momba ny Fitness | Fahasalamana ankapobeny | Mineraly | Sakafo | vitaminina

Asidra amino

Ny asidra amino no vatan'ny proteinina. Ny vatana dia mamokatra asidra amine marobe ary ny hafa avy amin'ny sakafo. Ny vatana dia mitroka asidra amine amin'ny alàlan'ny tsinay kely mankany amin'ny ra. Avy eo ny rà dia mitondra azy ireo manerana ny vatana.
Source: NIH MedlinePlus

Glukose ra

Ny glukose - antsoina koa hoe siramamy ao amin'ny ra - no siramamy lehibe hita ao anaty ra sy loharanon'ny angovo lehibe ho an'ny vatanao.
Source: NIH MedlinePlus

Kaloria

Vatan'ny angovo amin'ny sakafo. Ny karbohidraty, tavy, proteinina ary alikaola amin'ny sakafo sy zava-pisotro nohaninay dia manome angovo sakafo na "kaloria".
Source: Ivon-toerana nasionalin'ny diabeta sy ny digestif ary aretina voa

gliosida

Ny karbohidraty dia iray amin'ireo karazana otrikaina lehibe. Ny rafi-pandevonan-kanina anao dia manova ny gliosidrat ho lasa glucose (siramamy ra). Ny vatanao dia mampiasa an'io siramamy io ho an'ny angovo ho an'ny sela, sela ary taova. Mitahiry siramamy fanampiny amin'ny atiny sy hozatrao amin'ny fotoana ilana izany. Misy karazana gliosida roa: tsotra sy be pitsiny. Ny gliosida tsotra dia misy siramamy voajanahary sy ampiana. Ny gliosida sarotra dia misy mofo sy serealy, legioma ary legioma.
Source: NIH MedlinePlus

kolesterola

Ny kôlesterôla dia waxy, zavatra toy ny tavy izay hita ao amin'ny sela rehetra amin'ny vatana. Mila kolesterola vitsivitsy ny vatanao mba hanao hormonina, vitamina D, ary akora manampy anao handevona sakafo. Ny vatanao no manao ny kolesterola rehetra ilainy. Na izany aza, ny kolesterola koa dia hita amin'ny sakafo sasany nohaninao. Ny kolesterola avo lenta ao amin'ny ra dia mety hampitombo ny risikao amin'ny aretim-po.
Source: Ivotoerana nasionaly fo, havokavoka ary rà

tsy fahampian-drano

Ny tsy fahampian-drano dia toe-javatra mitranga rehefa tsy misotro ranon-javatra ampy hanoloana izay very ianao. Azonao atao ny mamoy rano amin'ny alàlan'ny fivalanana, tsemboka, fivalanana na fandoavana matetika. Rehefa tsy ampy rano ianao, ny vatanao dia tsy manana tsiranoka sy electrolytes ampy hiasa tsara.
Source: NIH MedlinePlus

levitra

Ny sakafonao dia ny zavatra sakainao sy sotroinao. Misy karazan-tsakafo isan-karazany, toy ny sakafom-bary tsy mihinan-kena, sakafo mampihena lanja, ary sakafo ho an'ny olona manana olana ara-pahasalamana.
Source: NIH MedlinePlus

Famenon-tsakafo

Ny famenon-tsakafo dia vokatra azonao raisina hanampiana ny sakafonao. Izy io dia misy fangaro amin'ny sakafo iray na maromaro (ao anatin'izany ny vitamina; mineraly; anana na botanika hafa; asidra amine; ary akora hafa). Ny famenony dia tsy mila mandalo ny fitsapana ataon'ny zava-mahadomelina hahomby sy azo antoka.
Source: Ivon-toerana ara-pahasalamana nasionaly, Office of Supplement sakafo

Fandevonan-kanina

Ny fandevonan-kanina no dingana ampiasain'ny vatana hanaparitahana ny sakafo ho lasa otrikaina. Mampiasa ny otrikaina ho an'ny angovo, fitomboana ary fanamboarana sela ny vatana.
Source: Ivon-toerana nasionalin'ny diabeta sy ny digestif ary aretina voa

Electrolytes

Ny electrolytes dia mineraly ao amin'ny tsiranoka amin'ny vatana. Anisan'izany ny sodium, potassium, magnesium, ary chloride. Rehefa tsy ampy rano ianao, ny vatanao dia tsy manana tsiranoka sy electrolytes ampy.
Source: NIH MedlinePlus

anzima

Ny enzimma dia zavatra manafaingana ny fiota simika ao amin'ny vatana.
Source: Ivon-toerana nasionalin'ny diabeta sy ny digestif ary aretina voa

Asidra matavy

Ny asidra matavy dia singa lehibe ampiasain'ny vatana amin'ny fitomboan'ny angovo sy ny tavy.
Source: Ivon-toeram-pirenena momba ny homamiadana

fibre

Fibre ao anaty zavamaniry ny fibre. Ny fibre sakafo no karazan-tsakafo hohaninao. Karazana gliosida iray io. Azonao atao koa ny mahita azy voatanisa ao amin'ny marika sakafo toy ny fibre tsy mety levona na fibre tsy mety ritra. Samy manana tombony lehibe amin'ny fahasalamana ireo karazany roa ireo. Ny fibre dia mahatonga anao hahatsapa ho haingana kokoa, ary hijanona ho elaela kokoa. Izany dia afaka manampy anao hifehy ny lanjanao. Manampy amin'ny fandevonan-kanina izy io ary manampy amin'ny fisorohana ny fitohanana.
Source: NIH MedlinePlus

Glotena

Ny gluten dia proteinina iray izay hita ao amin'ny varimbazaha, rai, ary orza. Izy io koa dia mety ho an'ny vokatra toy ny vitamina sy ny otrikaina, ny molotra molotra ary ny fanafody sasany.
Source: Ivon-toerana nasionalin'ny diabeta sy ny digestif ary aretina voa

Fanondroana Glycemika

Ny index glycemic (GI) dia mandrefy ny fomba hampiakaran'ny siramamy misy gliosida ny siramamy ao anaty.
Source: NIH MedlinePlus

HDL

HDL dia midika lipoproteins avo lenta. Izy io dia fantatra ihany koa amin'ny hoe kolesterola "tsara". HDL dia iray amin'ireo karazana lipoprotein roa mitondra kolesterola manerana ny vatanao. Izy io dia mitondra ny kolesterola avy amin'ny faritra hafa amin'ny vatanao miverina amin'ny atinao. Ny atiny dia manala ny kolesterola amin'ny vatanao.
Source: Ivotoerana nasionaly fo, havokavoka ary rà

LDL

Ny LDL dia midika lipoproteins ambany hakitroka. Izy io koa dia fantatra amin'ny hoe "kolesterola" ratsy ". LDL dia iray amin'ireo karazana lipoproteins roa mitondra kolesterola manerana ny vatanao. Ny haavon'ny LDL avo dia mitarika fitambaran'ny kolesterola ao amin'ny lalan-dra.
Source: Ivotoerana nasionaly fo, havokavoka ary rà

Metabolisma

Ny metabolisma dia ny fomba ampiasain'ny vatanao hahazoana na hahazoana angovo amin'ny sakafo fihinanao.
Source: NIH MedlinePlus

Tavy tsy mitongilana

Ny tavy tsy miangona dia karazana tavy hita ao amin'ny zavokà, menaka canola, voanjo, oliva ary menaka oliva ary voa. Ny fihinanana sakafo izay manana tavy matavy (na "tavy mahasalama" betsaka kokoa) fa tsy tavy matavy (toy ny dibera) dia mety hampihena ny kolesterola sy hampihena ny risika amin'ny aretim-po. Na izany aza, ny tavy tsy miangona irery dia manana kaloria mitovy amin'ny karazan-tavy hafa ary mety hanampy amin'ny fitomboan'ny lanjany raha mihinana be loatra amin'izany ianao.
Source: Ivon-toerana nasionalin'ny diabeta sy ny digestif ary aretina voa

Nutrient

Ny otrikaina dia fitambarana simika amin'ny sakafo ampiasain'ny vatana hiasa tsara sy hitazomana ny fahasalamana. Ohatra amin'izany ny proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly.
Source: Ivon-toerana ara-pahasalamana nasionaly, Office of Supplement sakafo

sakafo

Ity sehatry ny fandinihana ity dia mifantoka amin'ny sakafo sy akora amin'ny sakafo manampy ny biby (sy ny zavamaniry) hitombo sy hihazona ny fahasalamana. Ny siansa momba ny sakafo dia misy koa fitondran-tena sy antony ara-tsosialy mifandraika amin'ny safidin'ny sakafo. Ny sakafo nohanintsika dia manome angovo (kaloria) ary otrikaina toy ny proteinina, tavy, gliosida, vitamina, mineraly ary rano. Ny fihinanana sakafo mahasalama amin'ny habetsany dia manome tanjaka ny vatanao hanao asa isan'andro, manampy anao hihazona lanjan'ny vatana salama ary mety hampidina ny risikao amin'ny aretina sasany toy ny diabeta sy aretim-po.
Source: Ivon-toerana ara-pahasalamana nasionaly, Office of Supplement sakafo

Tavy polyunsaturated

Ny tavy polyunsaturated dia karazana tavy iray izay misy rano amin'ny hafanan'ny trano. Misy karazany roa ny asidra matavy polyunsaturated (PUFA): omega-6 sy omega-3. Ny asidra matavy Omega-6 dia hita ao anaty menaka legioma misy rano, toy ny menaka katsaka, menaka safrower ary menaka soja. Ny asidra matavy Omega-3 dia avy amin'ny loharanon'ny zavamaniry, anisan'izany ny menaka canola, flaxseed, menaka soja, ary kennuts-ary avy amin'ny trondro sy trondro.
Source: Ivon-toerana nasionalin'ny diabeta sy ny digestif ary aretina voa

proteinina

Ny proteinina dia ao amin'ny sela velona rehetra ao amin'ny vatana. Mila proteina avy amin'ny sakafo nohaninao ny vatanao mba hananganana sy hitehirizana taolana, hozatra ary hoditra. Mahazo proteinina amin'ny sakafo ianao avy amin'ny hena, vokatra vita amin'ny ronono, voanjo ary voamaina sy tsaramaso. Ny proteinina avy amin'ny hena sy ny vokatra biby hafa dia proteinina tanteraka. Midika izany fa manome ny asidra amine rehetra tsy vitan'ny vatana samirery izy ireo. Tsy feno ny proteinina momba ny zavamaniry. Tsy maintsy manambatra karazana proteinina isan-karazany ianao mba hahazoana ny asidra amine ilain'ny vatanao. Mila mihinana proteinina isan'andro ianao, satria ny vatanao dia tsy mitahiry izany amin'ny fomba fitehirizany ny tavy na ny gliosidraty.
Source: NIH MedlinePlus

Tavy mahavoky

Ny tavy mahavoky dia karazana tavy matanjaka amin'ny hafanan'ny efitrano. Ny tavy mahavoky dia hita amin'ny vokatra vita amin'ny ronono matavy (toy ny dibera, fromazy, fanosotra, gilasy mahazatra, ary ronono manontolo), menaka voanio, lard, menaka palmie, hena efa nohanina ary ny hoditra sy ny saboran'ny akoho ary turkey, ankoatry ny sakafo hafa. Ny tavy saro-kenatra dia manana kaloria mitovy amin'ny karazana tavy hafa, ary mety handray anjara amin'ny fitomboan'ny lanjany raha mihinana be loatra. Ny fihinanana sakafo feno tavy matavy dia mampisondrotra ny kôlesterôly amin'ny ra koa atahorana harary fo.
Source: Ivon-toerana nasionalin'ny diabeta sy ny digestif ary aretina voa

ny sodium

Ny sira latabatra dia voaforon'ny singa sodium sy klôro - ny anarana ara-teknika ho an'ny sira dia ny sodium klôro. Mila sôdiôma ny vatanao mba hiasa tsara. Manampy amin'ny fiasan'ny hozatra sy hozatra izany. Izy io koa dia manampy amin'ny fitazonana ny fandanjalanjan'ny tsiranoka mety amin'ny vatanao.
Source: NIH MedlinePlus

Sugar

Ny sugars dia karazana gliosida tsotra. Manana tsiro mamy izy ireo. Ny tsiro dia hita voajanahary amin'ny voankazo, legioma, ronono ary vokatra ronono. Izy ireo koa dia ampiana amin'ny sakafo sy zava-pisotro marobe mandritra ny fanomanana na fanodinana. Ny karazana siramamy dia misy glucose, fructose, ary sukrosa. Ny rafi-pandevonan-kanina anao dia mamoaka siramamy ho lasa glucose. Mampiasa ny gliokaozy ho an'ny angovo ny selao.
Source: NIH MedlinePlus

Tavy tanteraka

Ny tavy dia karazan-tsakafo iray. Mila tavy matavy amin'ny sakafo ianao mba hahasalama anao, fa tsy be loatra. Manome hery anao ny tavy ary manampy ny vatanao handray vitamina. Ny tavy sakafo dia mitana andraikitra lehibe amin'ny fatran'ny kolesterolao koa. Tsy ny menaka rehetra no mitovy. Tokony hiezaka ny hisoroka ny tavy mahavoky sy ny tavy trans.
Source: NIH MedlinePlus

Trans Fat

Ny tavy trans dia karazan-tavy noforonina rehefa ovaina menaka mivaingana ny menaka ranoka, toy ny fanafohezana sy margarine sasany. Mampaharitra azy ireo izany nefa tsy mandeha ratsy. Mety ho hita ao anaty mofomamy sy mofomamy ary sakafo hanina ihany koa izany. Ny tavy trans dia mampiakatra ny kolesterola LDL (ratsy) ary mampihena ny kolesterola HDL (tsara).
Source: NIH MedlinePlus

Triglycerides

Triglycerides dia karazana tavy hita ao amin'ny ranao. Ny ankamaroan'io karazan-tavy io dia mety hampidi-doza ny aretim-po amin'ny lalan-dra, indrindra fa ny vehivavy.
Source: Ivotoerana nasionaly fo, havokavoka ary rà

Misotro rano

Mila misotro rano daholo isika. Ny habetsaky ny zavatra ilainao dia miankina amin'ny habe, ny haavon'ny hetsika ary ny toetrandro onenananao. Ny fitandremana ny fanjifana rano anao dia manampy amin'ny fahazoana antoka fa ampy ianao. Ny sotroinao dia misy ranoka sotroinao, ary ranoka azonao amin'ny sakafo.
Source: NIH MedlinePlus