Resipeo ny sakafom-pisakafoanana dukan

Ity recette cheesecake ity dia fomba iray matsiro sy ambany kaloria ho an'ny olona rehetra amin'ny sakafo Dukan, na koa karazana fameperana kaloria hafa hampihena ny lanjany. Izy io dia tsindrin-tsakafo tena matsiro manankarena amin'ny proteinina ary ambany gliosida sy tavy.

Ity sakafo antsoina hoe Dukan ity dia sakafo hafa novokarin'i Dr. Pierre Dukan, izay mampanantena fa hanampy anao hihena haingana, nefa tsy manampy amin'ny fanovana ny fahazarana misakafo diso ary, noho izany, ny fihenan-danja ary ny tsy lanjaina intsony. zava-dehibe ahazoana torohevitra amin'ny matihanina ara-pahasalamana amin'ny maha mpahay sakafo azy, rehefa efa tratra ny lanja tadiavina amin'ity karazana sakafo ity.

Fangaro

• 400 grama ny fromazy fanosotra na fromazy vaovao voasivana mandritra ny 12 ora
• Atody 3
• 2 sotro fihinanana zava-mamy na vovoka
• Rano 500 ml
• Sachets dite frezy 5
• 7 ravina gelatin tsy misy loko

Fomba fanomanana

Afanaina hatramin'ny 170 ° C ny lafaoro Afangaro tsara ireo akora telo voalohany, apetraho amin'ny lasitra silika, avo sy 20 sm ny savaivony. Apetraho ao anaty lafaoro mandritra ny 30-40 minitra, andraso ny paokify eo afovoan'ny pie, raha maina ny paompy dia vonona izy.

Ny pie dia hitombo be, na izany aza, tsy hijanona amin'ireo fatra ireo, izany hoe, halazo. Rehefa vonona dia esory amin'ny lafaoro ary avela hangatsiaka.

Alefaso ao anaty vilia misy ranomandry ny takelaka gelatin. Mandritra izany fotoana izany dia apetaho amin'ny afo ny rano 500 ml, mandra-pahatongany. Ampio ny kitapo dite ary avelao mandritra ny 5 minitra. Esory avy eo ny sachets ary ampio ny mamy. Arotsahy avy eo ny ravina gelatin ary afangaro tsara. Arotsaho ao anaty pie ny 350 ml ny topping ary atokana ivelan'ny vata fampangatsiahana ny ambiny. Ento any amin'ny vata fampangatsiahana ny pie ary avelao mandritra ny adiny 1.
Rehefa tapitra ny fotoana ilaina dia arotsaho ny fonony sisa. Avelao ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 4-5 ora hafa dia vita ianao.