Fomba fanamboarana mofo ovy hamoana lanja

Votoatiny

• Resy mofomamy ovy
• Fomba fanjifana
• soa

Mba hanaovana mofo volomparasy sy ahazoana tombony azo amin'ny fihenan-danja, ny ovy volomparasy, izay ao anatin'ny vondron-tsakafo manankarena anthocyanins, antioksida mahery izay misy legioma volomparasy na mena toy ny voaloboka, serizy, plum, voaroy, frezy ary frezy .

Ity mofo ity dia tsara kokoa noho ilay kinova fotsy tsotra satria manasarotra ny fandevonan-kanina ary manana index glycémie ambany kokoa, ka mahatonga ny siramamy ra tsy hiakatra be loatra, manakana ny famokarana tavy ao amin'ny vatana.

Resy mofomamy ovy

Ity fomba fahandro manaraka ity dia manome mofo lehibe 3 izay azo hanina ho an'ny sakafo maraina sy tsakitsaky.

Fangaro:

• Valopy 1 na masirasira biolo maina iray sotro
• Rano 3 sotro fihinanana
• Atody 1
• Sira 2 sotrokely
• Siramamy 2 sotro fihinanana
• Ronono mafana 1 kapoaka (240 ml)
• Pulp ovy mamy 2 kaopy (350 g)
• Lafarinina varimbazaha 600 g (kaopy 3 ½ eo ho eo)
• Dibera tsy misy masira 40 g (tablespoons 2 marivo)
• Lafarinina varimbazaha

Fomba fanomanana:

1. Andrahoy amin'ny ovy miaraka amin'ny hoditra ny ovy mamy mandra-pahatonga azy ho malemy. Peel sy fametahana;
2. Afangaro amin'ny rano ny masirasira ary avelao izy hiala sasatra mandritra ny 5 minitra;
3. Kapohio ny masirasira voadio, ny atody, ny sira, ny siramamy ary ny ronono ao anaty blender. Kapohina tsara ary ampio tsikelikely ny ovy, kapohana. mandra-pahatongan'ny crème matevina iray tavela;
4. Ao anaty vilia iray, apetaho ity fangaro ity dia ampio tsikelikely ny lafarinina varimbazaha, afangaro amin'ny sotro na amin'ny tananao;
5. Manohiza manampina lafarinina mandra-pahatongan'ny fararano tsy miraikitra amin'ny tananao;
6. Ampio ny dibera ary afangaro tsara, mandra-pahatonga ny koba milamina sy mamiratra;
7. Sarony sarimihetsika plastika ary avelao izy hiala sasatra mandra-pahatongan'ny koba roa heny;
8. Zarao ho telo ny koba ary apetaho amin'ny lafarina lafarina ny mofo.
9. Apetraho anaty lapoara voahosotra ny mofo nefa aza mifanohina;
10. Ataovy anaty lafaoro efa nafanaina amin'ny hafanana ambony mandritra ny 10 minitra, ampidino amin'ny lafaoro antonony ary avelao izy hanendasa mandritra ny 45 minitra hafa na mandra-pahatonga volontsôkôlà volamena. Raha te-hanao mofo kely kokoa ianao dia tokony ho fohy kokoa ny fotoana fandrahoana.

Fomba fanjifana

Mba hahazoana ny fihenan-tsakafo dia tokony handany mofo volomparasy hatramin'ny 2 isan'andro ianao, ary soloina ny mofo fotsy tsotra. Ho famenoana dia azonao atao ny mampiasa dibera tsy misy sira, crème ricotta, curd maivana na fromazy iray, fromazy fotsy kokoa, toy ny cotototototara na fromazy maivana frescal.

Zava-dehibe koa ny mahatadidy fa ny ovy mamy dia tsy tokony holanina be dia be, satria mety hiteraka fisaleboleboana sy fandevonan-kanina ratsy. Mba hahazoana bebe kokoa amin'ny tombontsoa azo avy amin'ny legioma volomparasy, jereo ny fomba fanamboarana ranom-boankazo.

soa

Ny tombon-tsoa azo avy amin'ity mofo ity dia noho ny fisian'ny anthocyanins, singa iray manohitra ny otrikaina manome loko volomparasy ny ovy ary misy vokany manaraka amin'ny vatana izany:

• Misoroka aretina aretim-po;
• Fisorohana ny homamiadana;
• Arovy ny atidoha amin'ny aretina toy ny Alzheimer;
• Mampihena ny haavon'ny glucose amin'ny ra, mifehy ny hatavezina sy diabeta;
• Sarotra ny fandevonan-kanina ny gliosida ao amin'ny tsinay, mampitombo ny fotoana fahafaham-po sy mankafy ny fihenan'ny lanja.

Tsy toy ny kinova volomparasy, ny mofo fotsy dia tompon'andraikitra amin'ny fampitomboana haingana ny glucose amin'ny ra, izay mampitombo ny famoahana ny hormonina insuline ary mandrisika ny famokarana tavy ao amin'ny vatana.

Mba hanesorana gliosida amin'ny sakafo ary hampihena ny lanjany haingana, jereo ihany koa:

• Fomba fampiasana tapioca hanoloana mofo amin'ny sakafo
• Resipeo amin'ny mofo