Ny traikefa fisakafoanana ankafizin'i Renee - sy ny dikany ao ambadik'izy ireo
Votoatiny
Ny herinandro lasa dia tena be atao ary feno hetsika ara-tsosialy bebe kokoa noho ny mahazatra. Nandritra ny faran'ny herinandro dia nanomboka nieritreritra ny zavatra rehetra niainako aho ary nanohina ny zava-misy roa. Voalohany, ny hetsika rehetra dia mihodina amin'ny fananganana fifandraisana, na vaovao, na tranainy, ary mihinana sakafo. Faharoa, matsiro ny sakafo - ny sasany amin'ireo tsara indrindra nohaniko avy amin'ny sasany amin'ireo tranobe malaza indrindra ao Manhattan. Nanoratra lahatsoratra kelikely aho nieritreritra ny maha-zava-dehibe ny sakafo sy ny anjara asan'izy io eo amin'ny fiainantsika, saingy ny herinandro lasa teo dia niainako mafy ity fanambarana ity rehefa nihaona tamin'ny namana vaovao sy taloha ho an'ny zava-pisotro, sakafo hariva na hetsika izay dia feno fahafinaretana azo hanina. Tsy misy isalasalana, ny fisakafoana any New York dia mamela ahy hanana fahatsiarovana manokana momba ny zavatra tsapako rehefa miditra ao amin'ny trano fisakafoanana aho, dia ny fahitana endrika vaovao sy tranainy, resaka miboiboika ary traikefa amin'ny sakafo matsiro indrindra. Satria ny herinandro lasa teo dia niavaka toy izany, te-hizara aminareo ny trano fisakafoanana nisakafoanana aho sy ireo hetsika izay nitondra ahy isaky ny orinasa.
Zoma Alina, Antoko veloma - Crispo: Manana namana manokana aho izay manao izay hataon'ny maro amintsika any New York amin'ny farany: mihalehibe, manao ny fianakaviana ho laharam-pahamehana kokoa ary mifindra any amin'ny toerana misy toerana malalaka kokoa. Mampalahelo fa midika izany fa tsy ho hita eo akaikin'ny tanàna intsony izy ireo. Ka ny zoma alina dia nankalaza ny fialàny tany New York sy ny fiandohan'ny fiainam-baovao tany Crispo izahay. Crispo dia iray amin'ireo toeram-pisakafoanana vitsivitsy eto an-tanàna izay alehako matetika. Raha ny mahazatra dia tiako ny manandrana ny zavatra atolotry ny tanàna ary hanandrana trano fisakafoanana vaovao aho rehefa misakafo any ivelany; na izany aza, Crispo, dia manolotra saran-tsakafo italianina tsy tapaka ary toerana lehibe hampiantranoana saika hetsika rehetra, na fankalazana fitsingerenan'ny andro nahaterahana, toerana hampiala voly ireo mpitsidika ivelan'ny tanàna, daty voalohany na fiaraha-misakafo hariva fotsiny miaraka amin'ny namanao.
Baiko: Aza miala raha tsy manafatra ny baolina risotto sy ny spaghetti carbonara malaza. Ho faty izy ireo! Ity misy torohevitra mahafinaritra ho anao: raha tsy afaka manapa-kevitra ny amin'ny pasta inona ianao no manana toe-tsaina tianao, dia angataho izy ireo hanome ampahany roa amin'ny antsasaky ny habeny, mba tsy ho voafehinao amin'ny sarotra atao- manapa-kevitra. Hajain'izy ireo am-pifaliana ny fangatahanao ary handoa anao fotsiny izy ireo amin'ny vidin'ny iray!
Talata alina, fihaonana amin'ny namana vaovao - The Little Owl: Nandany ny talata alina niaraka tamina andiana tovovavy vaovao izay nananako tombontsoa hiara-miasa amin'ny programa LOFT Girls aho. Taorian'ny fotoam-pandroahana sary sy cocktail hafa dia namarana ny alin'ny alina tamin'ny sakafo matsiro tao The Little Owl izahay. Ny trano fisakafoanana dia vatosoa any New York ary tena sarotra ny mahazo famandrihana. Taorian’ny dimy taona nipetrahana teto an-tanàna, dia fanindroany izao no nitsidihako azy.
Baiko: Ity toerana mahafinaritra any West Village Mediteraneana izay malaza ity dia malaza amin'ny fizaran-tsinin'izy ireo. Maloto mamitaka! Efa nanandrana karazan-tsakafo maro samihafa aho ary mampanantena aho fa tena tsy mety diso ianao, koa manaova araka izay irin'ny tsironao rehefa mitsidika ianao.
Alarobia, Famerenana ny fisakaizana efa ela - Gramercy Tavern: Tena tsy manana zavatra hafa holazaina momba an'io traikefa io aho afa-tsy ny nofinofy dimy taona an-dalam-panatanterahana! Raha tao an-tanàna ny namana malalako iray avy any Atlanta ary nanontany aho hoe aiza no tiako hihaona dia hoy aho hoe, "Gramcery Tavern," tsy nisalasala. Tsy misy antony marim-pototra niandrasako ela loatra hitsidihako ity fananganana kilasika any New York ity. Gramercy Tavern, iray amin'ireo trano tsara indrindra an'i Danny Meyers, dia nanome traikefa fisakafoanana tonga lafatra: serivisy ambony, sakafo matsiro ary atmosfera mahafinaritra.
Baiko: Tsy manam-pahaizana momba an'ity menio ity aho raha vao indray mandeha no notsidihiko, fa tena soso-kevitro ny salady pastèque misy betiravy, hazelnuts ary fromazy manga ary koa steak hangant roasted raha mitsidika sakafo atoandro ianao.
Alarobia, Miasa misotro zava-pisotro - Bobo: Tsy misy maharatsy ny fanaovana izay hahafinaritra ny orinasa (amporisihiko izy), ka ny alarobia hariva lasa teo aho dia nitady fitsaboana hafa indray rehefa nihaona tamin'ny mpampanonta ahy tao amin'ny SHAPE mba hisotro zava-pisotro vitsivitsy hahitana zavatra. Nanoro hevitra ny namako Kendra fa andramo i Bobo tamin'ny fotoana farany nandalovany tao an-tanàna, ary nifanatrika izy rehefa nilaza fa ny toerana eo an-tampon-trano dia toerana mety ho fisotroana any ivelany aorian'ny asa.
Baiko: Manolotra ora mahafinaritra izy ireo hatramin'ny 7 ora hariva. mandritra ny herinandro ahafahanao manafatra ny osters $ 1 sy ny kaikitry ny kely vidiny toa ny tuna tartare, horonana saosisy ary atody azon'ny devoly namboarina. Ny rehetra dia tena matsiro ampiarahina amin'ny vera mangatsiaka mangatsiaka, foto-tsakafon'ny fahavaratra.
Alakamisy, Daty - Momofuku Ko: Marina izany. Nanao daty aho tamin'ny herinandro lasa. Raha tena marina aho, dia mety ho iray amin'ireo daty tsara indrindra nananako io. Mazava ho azy fa nandray anjara tamin'ity traikefa ity ny trano fisakafoanana, satria olona 10 ka hatramin'ny 12 ihany no fampiantranoany. Miara-mipetraka eo amin'ny kaontera an-dakozia ianareo rehetra miaraka amin'ny fomba fijery tonga lafatra mankany amin'ny lakozia izay hanomanana ny sakafonao. Ankafizinao ny menio fanandramana namboarin'ny chef, Peter Serpico, sy ireo mpanampy azy, ary matetika dia taranja 10 eo ho eo ny faharetany.
Baiko: Ny ampahany tsara indrindra momba an'i Momofuku Ko dia tsy mila manafatra ianao! Ento fotsiny ny lanilaninao mampientam-po, ny kibo foana, ary mipetraha, mialà sasatra ary jereo ny sakafonao vita tanana ho velona eo anoloanao.
Misoratra anarana amin'ny fisakafoanana any New York be fitiavana,
Renee
Renee Woodruff dia mitoraka bilaogy momba ny fitsangatsanganana, sakafo ary fiainana feno amin'ny Shape.com. Araho ao amin'ny Twitter izy na jereo ny zavatra hitany ao amin'ny Facebook!