Kôkômbra: Sakafo tsy mahazatra miaraka amin'ny tombontsoa ara-pahasalamana

Votoatiny

• Ahoana no fampiasana kôkômbra?
• Ny kôkômbra dia tena mahavelona
• Fonosana fitambarana mahasoa
• Tombontsoa azo avy amin'ny fahasalamana
• Toetra miady amin'ny homamiadana
• Fananana mikraoba
• Fahasalamana amin'ny fo sy aty
• Voka-dratsy aterak'izany
• Ny farany ambany

Na dia mety tsy mahazatra anao aza ny kôkômbra, dia heverina ho sakafo matsiro amin'ny kolontsaina aziatika maro izy ireo.

Tsy tokony hafangaro amin'ny legioma, ny kôkômbra dia biby an-dranomasina.

Mipetraka amin'ny fanambanin'ny ranomasina erak'izao tontolo izao izy ireo, fa ny ankamaroan'ny olona dia hita ao amin'ny Oseana Pasifika.

Ny ankamaroan'ny kôkômbra dia mitovy amin'ny kankana na fanday lehibe ary manana vatana malefaka sy fantsona.

Angonin'ireo mpanao antsitrika na namboly ara-barotra izy ireo tao anaty dobo lehibe sy artifisialy.

Ho fanampin'ny fiangavian'izy ireo mahandro, ny kôkômbra dia ampiasaina amin'ny fanafody nentim-paharazana mba hitsaboana aretina isan-karazany.

Ity lahatsoratra ity dia mijery ny tombontsoa mahavelona an'ny kôkômbra ary raha ilaina ampidirina amin'ny sakafonao.

Ahoana no fampiasana kôkômbra?

Ny kôkômbra dia nampiasaina ho loharanon-tsakafo sy fanafody ao amin'ny firenena Azia sy Moyen Orient nandritra ny taonjato maro.

Raha ny marina dia nanjono avy tany amin'ny Oseana Pasifika izy ireo nandritra ny 170 taona mahery ().

Ireo biby toy ny slug ireo dia ampiasaina na vaovao na maina amin'ny lovia maro, na dia ny endrika maina aza no be mpampiasa indrindra.

Kôkômbra marina, fantatra amin'ny hoe bêche-de-meror trepang, averina alaina ary ampiana amin'ny fomba fahandro toy ny lasopy, lasopy, ary endasina.

Ny kôkômbra dia azo hanina manta, naoty na nendasina koa.

Izy ireo dia manana endrika malama sy tsiro manjelanjelatra, noho izany matetika dia ampidirina tsiro avy amin'ny akora hafa toy ny hena, hazan-dranomasina hafa, na zava-manitra.

Matetika izy ireo dia atambatra amin'ny vokatra toy ny laisoa sinoa, melon amin'ny ririnina ary holatra shiitake.

Ny kôkômbra dia ampiasaina ihany koa amin'ny fitsaboana nentim-paharazana sinoa, izay inoana fa manana fanasitranana ary ampiasaina amin'ny fitsaboana aretina toy ny aretin-tratra, homamiadana, fivalanana matetika, ary tsy fahampiana ().

Ny crème, tincture, menaka ary kosmetika ampidirina amin'ny fitrandrahana kôkômbra an-dranomasina, ary koa ny famonoana kôkômbra am-bava, dia malaza ihany koa amin'ny fitsaboana nentin-drazana sinoa.

Na dia misy karazana kôkômbra an-dranomasina aza misy akora bioaktifika manana potika ara-panafody, tsy misy porofo matanjaka manohana ireo tombony azo avy amin'ny kôkômbra amin'ny ankapobeny.

Noho ny filàna be dia be dia be ny karazana kôkômbra no manjono loatra, ary ny sasany atahorana ho lany tamingana any an'ala. Hamarino tsara fa misafidy kôkômbra an-dranomasina na karazany avy amin'ny jono maharitra.

Ny kôkômbra dia mpiorina malaza amin'ny sakafo Aziatika sy Moyen Orient ary nampiasaina tamin'ny fitsaboana nentim-paharazana sinoa.

Ny kôkômbra dia tena mahavelona

Ny kôkômbra dia loharano tena mahavelona.

Ny ounces efatra (112 grama) an'ny kôkômbra an-dranomasina any Alaska dia manome ():

• Kaloria: 60
• Proteinina: 14 grama
• Tavy: latsaky ny iray grama
• Vitamina A: 8% amin'ny sanda isan'andro (DV)
• B2 (Riboflavin): 81% amin'ny DV
• B3 (Niacin): 22% amin'ny DV
• Kalsioma: 3% amin'ny DV
• Manezioma: 4% amin'ny DV

Ny kôkômbra an-dranomasina dia tena ambany kaloria sy tavy ary proteinina be, ka mahatonga azy ireo ho sakaiza malala-lanja.

Izy ireo koa dia misy akora mahery marobe, ao anatin'izany ny antioxidants, izay tsara amin'ny fahasalamanao.

Ny kôkômbra dia be proteinina, miaraka amin'ny ankamaroan'ny karazam-borona ahitana proteinina 41-63% (,).

Ny fanampiana loharanom-proteinina amin'ny sakafo sy tsakitsaky dia manampy anao ho voky amin'ny alàlan'ny fampihenana ny fahaverezan'ny kibonao.

Izy io dia afaka manampy anao hihinana kely kokoa ary hampiorina ny haavon'ny siramamy ao anaty ().

Ny sakafo manankarena proteinina, toy ny kôkômbra, dia mety hahasoa indrindra an'ireo olona voan'ny diabeta izay mitady hifehy ny fatran'ny siramamy ao aminy ().

Fanampin'izany, ny sakafo manankarena amin'ny proteinina dia mety hahasoa ny fahasalaman'ny fo, manampy hampihena ny tosidra, ary hanatsara ny hakitroky ny taolana (,).

Ny kôkômbra dia feno otrikaina. Ambany kaloria sy tavy ary proteinina be izy ireo, ka mahatonga azy ireo ho sakafon-tsakafo mampihena lanja.

Fonosana fitambarana mahasoa

Ny kôkômbra an-dranomasina dia tsy feno proteinina, vitamina ary mineraly fotsiny, fa misy akora maromaro mety hahasoa ny fahasalamana ankapobeny koa.

Ohatra, izy ireo dia misy antioxidant phenol sy flavonoid, izay naseho fa mampihena ny fivontosan'ny vatana (,,).

Ny sakafo manankarena amin'ireto akora ireto dia mifandray amin'ny fihenan'ny aretina mitaiza maro, anisan'izany ny aretim-po sy ny toe-pahasalamana toy ny Alzheimer (,,).

Ny kôkômbra amoron-dranomasina koa dia manankarena amin'ny fitambarana antsoina hoe glycosides triterpene, izay manana antifungal, antitumor, ary hery manalefaka ().

Ankoatr'izay, ireo biby an-dranomasina ireo dia tena betsaka amin'ny fitambarana izay mifandraika amin'ny chondroitin sulfate, singa manan-danja amin'ny vatan'ny mpampitohy olona hita ao amin'ny taolam-paty sy taolana ().

Ny sakafo sy ny famenony izay misy chondroitin sulfate dia mety hahasoa ireo izay manana aretina iraisana toy ny osteoarthritis ().

Ny kôkômbra dia manome otrikaina mahavariana sy fitambarana mahasoa, ao anatin'izany ny proteinina, antioxidant ary vitamina B.

Tombontsoa azo avy amin'ny fahasalamana

Ny kôkômbra dia nampifandraisina tamin'ny tombontsoa ara-pahasalamana maro.

Toetra miady amin'ny homamiadana

Ny kôkômbra dia misy akora mety hanampy amin'ny ady amin'ny sela voan'ny homamiadana.

Ohatra, fanadihadiana iray natao tamin'ny fantsom-pitsapana dia naneho fa ny diglycosides triterpene hita ao amin'ny kôkômbra an-dranomasina Vietnamianina dia nisy fiantraikany poizina tamin'ny karazana sela mararin'ny homamiadana dimy, anisan'izany ny sela nono, prostaty ary sela homamiadan'ny hoditra ().

Ny fandinihana iray hafa dia nahatsikaritra fa ny ds-echinoside A, karazana triterpene avy amin'ny kôkômbra, dia nampihena ny fiparitahan'ny sela homamiadan'ny atin'ny olombelona ().

Na dia mahomby aza ireo valiny ireo dia ilaina ny fikarohana bebe kokoa hamaritana ny fahombiazana sy ny fiarovana ny fampiasana kôkômbra mba hiadiana amin'ny sela voan'ny homamiadana.

Fananana mikraoba

Fandinihana fantsom-pitsapana maromaro no nanaporofo fa ny fitrandrahana kôkôma mainty dia manakana ny fitomboan'ny bakteria, ao anatin'izany E. coli, S. aureus, ary S. typhi, izany rehetra izany dia mety hiteraka aretina ().

Ny fanadihadiana iray hafa dia nampiseho fa mety hiady ny kôkômbra Candida albicans, masirasira mpanararaotra izay mety hiteraka areti-mifindra raha tsy voafehy ny haavon'ny, indrindra eo amin'ireo izay voaro amin'ny aretina ().

Ao amin'ny fanadihadiana iray herinandro ao amin'ny mponina 17 ao an-trano amin'ny vava Candida firoboroboana, ireo izay nihinana jelly misy fitrandrahana kôkômbra an-dranomasina dia nampiseho fihenan'ny Candida firoboroboana, ampitahaina amin'ireo izay tsy nandany ny jelly ().

Ankoatr'izay, ny fanadihadiana iray momba ny voalavo dia naneho fa ny kôkômbra mainty dia niady tamin'ny sepsis, aretina iray miteraka fiainana mifandraika amin'ny bakteria manimba ().

Fahasalamana amin'ny fo sy aty

Fikarohana biby maromaro no nanaporofo fa ny kôkômbra dia mety hanatsara ny fahasalaman'ny fo sy ny aty.

Ohatra, ny voalavo misy fiakaran'ny tosi-drà izay nomena sakafo nalaina avy tamin'ny vavonin-dranomasina fotsy ambany dia nampidina fihenan'ny tosidra, raha ampitahaina amin'ny voalavo izay tsy nomena sakafo ().

Ny fandinihana iray hafa momba ny voalavo tanora dia naneho fa ny sakafon'ny sokolà vita amin'ny sôkôla dia mampihena ny kolesterola totaliny, ny lipoproteins ambany hakitroka ary ny triglyceride ().

Ankoatr'izay, ny fanadihadiana natao tamin'ny voalavo misy aretina hepatorenal dia nahatsikaritra fa ny fatra tokana avy amin'ny tsiranoka kôkôma mainty dia nampihena be ny fihenan'ny okididia sy ny fahasimban'ny aty, ary koa ny fanatsarana ny asan'ny aty sy ny voa ().

Ny kôkômbra dia mety miady amin'ny sela voan'ny homamiadana, manakana ny bakteria manimba, ary manatsara ny fahasalaman'ny fo. Na izany aza, ilaina ny fandalinana olombelona bebe kokoa alohan'ny hamaranana ny fehin-kevitra momba ny tombotsoany amin'ny fahasalamany.

Voka-dratsy aterak'izany

Na dia lanin'ny kaoka-dranomasina aza eran'izao tontolo izao nandritra ny taonjato maro ary heverina ho azo antoka, dia misy ny ahiahy mety hitranga.

Voalohany, ny karazana sasany dia manana toetra anticoagulant, izay midika fa afaka manalefaka ny rà ().

Ireo izay mihinana fanafody manify ra toa ny warfarin dia tokony hiala amin'ny kôkômbra an-dranomasina, indrindra amin'ny endrika famenon-tsakafo mifantoka, mba hampihenana ny risika amin'ny fitomboan'ny rà mandriaka.

Faharoa, ny kôkômbra dia mety hampidi-doza ireo olona voan'ny aretin-trondro. Na dia tsy misy ifandraisany amin'ny akorandriaka aza ny kôkôma, dia mety ho voaloto any amin'ny trano fisakafoanana hazan-dranomasina na toerana fanodinana.

Ary koa, na dia misy fampianarana biby sasany aza manohana ny fampiasany amin'ny fitsaboana homamiadana, aretim-po ary aretina mikraoba, dia voafetra ihany ny fikarohana any amin'ireo faritra ireo.

Ilaina ny fandalinana olombelona mba hianarana bebe kokoa momba ny fiarovana sy ny fahombiazan'ny kôkômbra.

Fanampin'izany, ny fitomboan'ny fangatahana ny kôkômbra an-dranomasina dia nanjary nihena ny isan'izy ireo.

Ireo karazana ireo dia mitana andraikitra lehibe amin'ny tontolo iainana ny haran-dranomasina ary tena nisy fiantraikany tamin'ny fomba fanjonoana maharitra ().

Mba hiantohana ny isan'ny kôkômbra hitazona ny ambaratonga salama dia safidio ireo izay notezaina tamin'ny fiompiana trondro maharitra na nanjono tamin'ny alàlan'ny fomba maharitra.

Ny fanjifana karazana biby tsy atahorana no fanao tsara indrindra indrindra.

Ny kôkômbra dia tokony hialan'ny olona manana alika amam-borona sy hazan-dranomasina sy ireo izay mihinana fanafody manidina ra. Ny fisafidianana kôkômbra avo lenta dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny fanjonoana biby manan-danja io.

Ny farany ambany

Ny kôkômbra dia biby an-dranomasina mahaliana izay manana karazana culinary sy fanafody ampiasaina isan-karazany.

Izy ireo dia loharanom-proteinina mahavelona izay azo ampiana amin'ny lovia matsiro maromaro.

Ny kôkômbra dia mety misy tombony ara-pahasalamana maromaro ihany, saingy mila fikarohana bebe kokoa alohan'ny hamoahana fehin-kevitra.

Raha mahatsiaro ho sambatra ianao, andramo ny manampia kôkômbra anaty lovia ho solon'ny hazandranomasina nentim-paharazana.