Soritr'aretina 7 tsy fandeferan'ny lactose

Votoatiny

• Soritr'aretina amin'ireo zokiolona sy amin'ny zazakely
• Ahoana ny fomba hitsaboana ny tsy fandeferana lactose

Raha tsy zakan'ny lactose dia ara-dalàna ny soritr'aretina toy ny fanaintainan'ny kibo, entona ary aretin'andoha rehefa avy misotro ronono na mihinana sakafo vita amin'ny rononon'omby.

Ny lactose dia ny siramamy misy amin'ny ronono izay tsy zakan'ny vatana araka ny tokony ho izy, saingy misy olana iray hafa dia ny allergie amin'ny ronono ary, amin'ity tranga ity, fiatra amin'ny proteinina ronono izany ary ny fitsaboana koa dia fanilihana amin'ny sakafon-tsakafo. ronono. Raha te hahalala bebe kokoa momba ny allergy ronono ianao dia tsindrio eto.

Raha mieritreritra ianao fa tsy mahazaka gluten dia jereo ny soritr'aretinao:

1. 1. kibo mivonto, marary kibo na gazy be loatra aorian'ny fihinana ronono, yaorta na fromazy
2. 2. Fotoana fifandimbiasana na fivontosana
3. 3. Tsy fahampian'ny angovo sy harerahana be loatra
4. 4. mora sosotra
5. 5. Aretin'andoha matetika izay mipoitra indrindra aorian'ny sakafo
6. 6. Tasy mena amin'ny hoditra afaka mangidihidy
7. 7. Fanaintainana tsy tapaka amin'ny hozatra na tonon-taolana

Matetika ireo soritr'aretina ireo dia miseho rehefa misotro ronono ombivavy, saingy mety tsy hiseho izany rehefa mihinana vokatra vita amin'ny ronono, toy ny yaorta, fromazy na ricotta, satria ny lactose ao amin'ireto sakafo ireto dia misy kely kokoa, na izany aza, amin'ireo olona saro-pady indrindra na dia dibera aza. ny crème marikivy na ny ronono mifangaro dia mety hiteraka soritr'aretina mahery vaika.

Soritr'aretina amin'ireo zokiolona sy amin'ny zazakely

Ny soritr'aretin'ny tsy fandeferan'ny lactose amin'ny be antitra dia matetika satria, rehefa antitra, ny anzima izay mandevona lactose dia mihena voajanahary, fa azo atao ihany koa ny mahita soritr'aretin'ny tsy fahazakana laktose amin'ny zazakely izay tena mitovy amin'ny an'ny olon-dehibe, miaraka amin'ny colic, fivalanana. ary ny fivontosan'ny kibo.

Fahita ihany koa ny fisehoan'ny soritr'aretin'ny tsy fandeferana lactose amin'ny olon-dehibe, satria ny ampahany betsaka amin'ny mponina, indrindra ny mainty hoditra, ny aziatika ary ny amerikanina tatsimo, dia tsy ampy lactase - izay ny anzima mandevona lactose.

Ahoana ny fomba hitsaboana ny tsy fandeferana lactose

Mba hitsaboana ny tsy fandeferan'ny lactose dia asaina manilika ny fihinana ny rononon'omby manontolo sy ny sakafo rehetra izay voaomana amin'ny rononon'omby, toy ny pudding, yaorta ary saosy fotsy.

Jereo ity horonantsary ity raha hianatra mihinana raha tsy zakan'ny lactose:

Vahaolana tsara ho an'izay tsy mahazaka lactose nefa mbola tsy voamarina dia ny mijanona tsy misotro ronono mandritra ny 3 volana ary aorian'ny fisotroana indray. Raha miverina ny soritr'aretina dia azo inoana fa tsy mahazaka izany, fa ny dokotera kosa mety hanolotra fitiliana hanaporofoana ny tsy fandeferana. Fantaro izay fitsapana azonao atao amin'ny: fitsapana tsy fandeferana lactose.