Sugar sy Cholesterol: Misy fifandraisana ve?

Votoatiny

• Ny rohy fikarohana dia mifandray amin'ny aretina siramamy sy aretim-po
• Mifehy ny fidoranao amin'ny siramamy

Rehefa mieritreritra momba ny sakafo mampiakatra kolesterola isika dia matetika no mieritreritra an'ireo izay matavy ao anaty tavy voky. Ary na dia marina aza fa ireo sakafo ireo, miaraka amin'ireo matavy be trans, dia mampitombo ny tahan'ny kolesterola ratsy (LDL) mihoatra ny hafa, azo antoka fa tsy izy ireo ihany no antony tokony hojerena.

Ny amerikana dia mandany siramamy 20 sotrokely isan'andro, amin'ny salan'isa, hoy ny American Heart Association (AHA). Mazava ho azy, ny tahan'ny fanjifàna dia miovaova arakaraka ny olona, ​​fa tsy misy isalasalana fa ireo kaloria poakaty ireo dia misy fiantraikany amin'ny fahasalamantsika.

Ny rohy fikarohana dia mifandray amin'ny aretina siramamy sy aretim-po

Ny fandinihana iray dia matetika voatonona ho manaporofo ny vokatry ny siramamy amin'ny tahan'ny kolesterola. Hitan'ny mpikaroka fa nampiakatra marika maromaro amin'ny aretim-po ny fanjifana siramamy.

Nanapa-kevitra izy ireo fa ny olona mihinana siramamy fanampiny dia ambany ny kolesterola "tsara", na ny lipoprotein (HDL) avo lenta. HDL raha ny tena izy dia miasa mihinana kolesterola "ratsy" fanampiny, na lipoprotein (LDL) ambany hakitroka, ary mitondra izany any amin'ny aty. Noho izany, tianay ny haavon'ny HDL ho avo.

Hitan'izy ireo ihany koa fa ireo olona ireo dia manana triglyceride avo lenta kokoa. Na ny iray amin'ireo antony ireo dia mety hampitombo ny risikao amin'ny aretim-po.

Triglycerides dia karazan-tavy iray izay mitombo ny haavon'ny sakafo aorian'ny fisakafoanana. Ny vatanao dia mitahiry kaloria izay tsy ampiasainao amin'ny angovo amin'izao fotoana izao. Eo anelanelan'ny sakafo, rehefa mila angovo ianao, ireo triglycerides ireo dia mivoaka amin'ny sela matavy ary mivezivezy ao amin'ny ra. Raha ny filazan'ny Mayo Clinic dia mety hanana ambaratonga triglyceride avo kokoa ianao raha mihinana betsaka noho ny may, ary raha mihinana siramamy, tavy na alikaola be loatra.

Toy ny kolesterola, ny triglycerides dia tsy levona anaty ra. Izy ireo dia mihodina manodidina ny rafi-pitenenanao, izay ahafahan'izy ireo manimba ny rindrin'ny lalan-drà ary miteraka atherosclerosis, na ny fanamafisana ny lalan-drà. Ity dia mety hampidi-doza ny lalan-dra, ny aretim-po ary ny aretim-po.

Mifehy ny fidoranao amin'ny siramamy

Ny fahazoan-dàlana dia manome fahazoana mihoatra ny 10 isan-jaton'ny kaloria avy amin'ny siramamy, na ambany farafahakeliny 5 isan-jato aza. Ny AHA dia mamporisika ihany koa ny vehivavy tsy hahazo mihoatra ny 100 kaloria isan'andro amin'ny siramamy miampy, ary ny lehilahy tsy mihoatra ny kaloria 150 - izany no 6 sy 9 sotrokely. Mampalahelo fa ambany lavitra noho ny vinavinany izay mahazo ny ankamaroan'ny Amerikanina izao.

Ho an'ny fomba fijery, jellybeans lehibe 10 dia misy kaloria 78,4 avy amin'ny siramamy nampiana, na siramamy 20 grama (4 sotrokely), izay saika ny anjaranao manontolo raha vehivavy ianao.

Mianara mamantatra siramamy amin'ny marika famantarana ny sakafo. Ny siramamy dia tsy hatao lisitra toy izany hatrany amin'ny marika famantarana ny sakafo. Ireo akora toy ny syrup katsaka, tantely, siramamy malta, molotra, syrup, sweetenera katsaka, ary ny teny mifarana amin'ny "ose" (toy ny glucose sy fructose) dia asiana siramamy.

Mitadiava mpisolo toerana mendrika. Tsy ny mpisolo siramamy rehetra no foronina mitovy, ary ny sasany manana ny loza mety hitranga. Stevia dia zava-mamy miorina amin'ny zavamaniry izay tena mahasolo siramamy, tsy toy ny agave sy tantely, izay mbola misy molekiola siramamy.

Tahaka ny fanaraha-maso ny fihinanana alikaola, kaloria, ary tavy mahavoky, dia tokony hanara-maso ny fihinanana siramamy. Tsy misy maharatsy ny fitsaboana tsindraindray, fa ny vokatry ny siramamy dia mety ho mafy amin'ny fonao.