Tombontsoa 8 amin'ny dipoavatra amin'ny fahasalamana sy ny fampiasana ny karazany tsirairay

Votoatiny
- Fomba fampiasana ny karazana dipoavatra
- Fampahalalana momba ny sakafo ho an'ny dipoavatra
- Fomba fampiasana dipoavatra mba hampihena ny lanja
- Fomba fanamboarana dipoavatra
- Ratsy ny dipoavatra?
Ny karazan-dipoavatra tena be mpampiasa indrindra eto Brezila dia dipoavatra mainty, dipoavatra mamy ary sakay, izay ampiana indrindra amin'ny hena amam-borona, trondro ary hazan-dranomasina, ankoatry ny fampiasana azy amin'ny saosy, pasta ary risottos.
Ny dipoavatra dia miova arakaraka ny fihaviany sy ny herin'ny masiaka azy rehetra, saingy samy manana ny tombony ara-pahasalamana avokoa izy ireo satria manankarena capsaicin, antioxidant mahery sy anti-inflammatoire izay manampy amin'ny fanatsarana ny fandevonan-kanina sy ny fanaintainana.
Ny tombony azo avy amin'ny dipoavatra dia vokatry ny fisian'ny capsaicin izay misy fiasa lehibe ho an'ny vatana, toy ny:
- Hamaivana ny fitohanan'ny orona;
- Mampihena ny fanaintainana, satria mamoaka hormonina ao amin'ny ati-doha izay fahatsapana fahafinaretana sy fahasambarana;
- Miasa ho antioksida, misoroka ny fiovan'ny sela sy ny homamiadana;
- Miasa toy ny anti-milaza zavatra;
- Mandrisika fandevonan-kanina;
- Ampitomboy ny libido;
- Mampihena ny lanja mavesatra, satria mampitombo ny metabolisma;
- Hatsarao ny mangidihidy sy ny fery amin'ny hoditra raha sendra aretina psoriasis.
Arakaraka ny maha matanjaka ny tsiron'ny sakamalaho no mampitombo ny atiny capsaicin, izay hita indrindra amin'ny masomboly sy amin'ny taolan-tehezan'ilay sakamalaho.
Fomba fampiasana ny karazana dipoavatra
Ny karazana dipoavatra dia miovaova arakaraka ny faritra namokarana azy, ny habe, ny lokony ary ny tanjaky ny tsiro entin'izy ireo. Amin'ity lisitra manaraka ity, ny hafanan'ny sakay dia voamarina avy amin'ny 0 ka hatramin'ny 7, ary raha avo kokoa ny naoty dia mihamafy ny dipoavatra.
- Cayenne na toe-toe: ampiasaina indrindra amin'ny famokarana saosy sy pickles. Picency: 6.
- Dipoavatra manitra: voatondro indrindra ho an'ny trondro sy crustacea misy zava-manitra, azo ampiasaina amin'ny lovia misy akoho, risottos ary legioma saosy ihany koa. Masiaka: 3.
- Dipoavatra mainty: be mpampiasa amin'ny nahandro eran-tany, dia azo ampiasaina ho zava-manitra ho an'ny karazana lovia rehetra. Picency: 1-2.
- Chilli sy Cumari: zatra feijoada, hena, acarajé, dumplings ary pastry. Spiciness: 7.
- Hidalgo: zatra manandrana trondro ary manao marinade amin'ny legioma sy sakafo am-bifotsy. Masiaka: 4.
- Cambuci sy amerikana: dipoavatra mamy izy ireo, matetika ampiasaina ao anaty entana, natsatsika, natsatsika na tao anaty lovia misy pickles sy fromazy. Picency: 0.
Zava-dehibe ny mahatadidy fa na eo aza ny fitondra tombontsoa ara-pahasalamana dia mety hanelingelina ny tsinay ny fampiasana tafahoatra ny dipoavatra ary hiharatsy ny soritr'aretin'ny fery, gastrite ary hemoroida.
Fampahalalana momba ny sakafo ho an'ny dipoavatra
Ny tabilao etsy ambany dia mampiseho ny fampahalalana momba ny sakafo ho an'ny 100 g isaky ny karazana dipoavatra, izay mitovy amin'ny dipoavatra 10 antonony.
Voasary sakay | Dipoavatra mainty | Sakay maitso | |
ANGOVO | 38 kcal | 24 kcal | 24 kcal |
Karbohidraty | 6,5 g | 5 g | 4.3 g |
proteinina | 1.3 g | 1 g | 1.2 g |
matavy | 0,7 g | 0,03 g | 0,2 g |
kalsioma | 14 mg | -- | 127 mg |
Phosphor | 26 mg | -- | 130 mg |
VY | 0,45 mg | -- | 5,43 mg |
Ho fanampin'ny voankazo vaovao, ny capsaicin, ny akora mavitrika amin'ny dipoavatra, dia hita ihany koa amin'ny kapsily antsoina hoe Capsicum, izay tokony raisina isan'andro amin'ny fatra eo anelanelan'ny 30 ka hatramin'ny 120 mg, miaraka amin'ny 60 mg no fatra ampiasaina indrindra.
Fomba fampiasana dipoavatra mba hampihena ny lanja
Mba hampihenana ny lanja, ny dipoavatra dia tokony hatao tsiro ary ampiana amin'ny sakafo rehetra, indrindra amin'ny sakafo atoandro na sakafo hariva, ary azo ampiasaina vaovao, amin'ny vovoka na amin'ny endrika saosy. Torohevitra iray hafa hanatsarana ny fihenan-danja dia ny manampy sakamalaho sakamalaho amin'ny ranom-boankazo, vitamina ary rano, satria manampy amin'ny fampitomboana ny metabolism mandritra ny tontolo andro izany, mandoro kaloria bebe kokoa.
Mba hanafainganana ny metabolisma sy hampihena ny lanjany haingana, dia jereo ny torohevitra tsotra 5 hanenana lanja sy hahafoana ny kibo.
Fomba fanamboarana dipoavatra
Azo atao ny mamboly dipoavatra ao an-trano ary mitahiry sakafo hohanina. Ao an-trano, ny zaridaina dia tokony hambolena anaty vilany antonony, tokony ho 30 sm ny savaivony, ary tokony hosotroina isaky ny maina ny tany, indrindra ny maraina na ny hariva. Raha ilaina dia tsato-kazo manify no tsy maintsy apetaka eo amin'ny sisin'ny zavamaniry dipoavatra hitarika ny fitomboany. Ity manaraka ity dia fomba fahandro ho an'ny dipoavatra pickled.
Fangaro
- 300 grama dipoavatra safidinao
- 300 ml ny vinaingitra misy alikaola fotsy
- Sira 2 sotro fihinanana
- Ravina Bay hanandrana
- Tongolo gasy mba hanandrana
Fomba fanomanana
Apetaho menaka na menaka eny an-tananao mba tsy ho may ny dipoavatra amin'ny hoditra. Sasao sy maina tsara ny dipoavatra, avy eo apetraho ao anaty sosona ao anaty fitoer-vera efa voasasa sy nandrahoina. Raha ilaina dia ampio ravina bay sy jirika tongolo lay mba hanisy tsiro ny sakafo am-bifotsy. Avy eo, afangaro amin'ny vina hafa ny vinaingitra sy sira, ary ampio amin'ny vera miaraka amin'ny dipoavatra. Sarony tsara ary ampiasao ilay am-bifotsy raha tiana.
Ratsy ny dipoavatra?
Ny fihinanana dipoavatra matetika amin'ny sakafo rehetra na koa mihinana sakay betsaka amin'ny sakafo atoandro na sakafo hariva dia mety hanimba ny vavony. Noho izany, ny olona manana vavony mora tohina ary mahatsapa tsy mahazo aina rehefa mihinana dipoavatra dia tokony handany an'io sakafo io amin'ny habetsany kely kokoa sy amin'ny fotoana fohy mba tsy hamoizan'ny gastritis na fivavahan'ny gastric.
Ho fanampin'izany, ny fihinanana dipoavatra be loatra na matetika dia mampitombo ny risika hemoroidra, izay lalan-drà kely mihombo ao amin'ny lozisialy, ka miteraka fanaintainana sy fahasarotana amin'ny fialana. Noho izany, ireo izay manana hemôrôida dia tsy tokony mihinana karazana dipoavatra, indrindra mandritra ny fotoanan'ny krizy. Etsy ivelan'ny krizy dia mety ho vetivety ny fihinanana azy ireo satria ny fihoaran'ny dipoavatra dia mety hitarika fisehoan'ny hemorrhoids.