Andramo ity Recipe Umami Burger mahasalama ity

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Umami dia fantatra amin'ny tsimok'aretina fahadimy, manome fahatsapana nofaritana ho matsiro sy mihinana hena. Hita ao amin'ny sakafo isan'andro izy io, anisan'izany ny voatabia, fromazy parmesan, holatra, saosy, ary tery. Ny famafazana saosy soja ao anaty lasopy na grasy fromazy Parmesan amin'ny salady dia mampitombo ny tsiro umami. Arotsaho ao anaty saosy voatabia ny anchovie, dia levona izy io mba hanatsarana ny tsirony (tsy misy tsiron-trondro!).

Ity misy iray amin'ireo fomba tiako indrindra hiainana umami miaraka amina burger holatra portobello. Matsiro izy io, sakafo ambany kalôria, ary tena mahafa-po. Milanja 15 kaloria fotsiny isaky ny holatra, aza misalasala manao burger roa heny! Ity ny fomba fahandro:

Portobello Mushroom Burger (manompo iray)

-Ny holatra Portobello iray lehibe (esorina ny fotony)

-Ny voamadinika iray manontolo, «mahia» 100-calorie bun

-Fourage parmesan 1 sotro fihinanana (tsy voatery)

-Lettuce sy voatabia

- tongolo gasy voatetika 1 (vaovao na tavoara)

-2 sotro vinaingitra divay mena

Afangaro ao anaty lovia marivo ny tongolo lay miaraka amin'ny vinaingitra mena, ary andraho mandritra ny minitra vitsivitsy ilay holatra. Atsofohy mandritra ny 2 minitra eo ho eo isaky ny ilany ny holatra (lafo, gilasy ivelany, na lafaoro), mandra-pahalemy. Apetraho amin'ny bun, miaraka amin'ny sira sy dipoavatra, ary ambony amin'ny fromazy parmesan, raha tiana. Manampia sombin-salady sy voatabia.

Tsy misy fotoana hanaovana marinate? Alao fotsiny ny holatra amin'ny sira sy dipoavatra ary grill. Mbola sakafo matsiro!

Madelyn Fernstrom, Ph.D., no ankehitriny seho Tonian-tsakafo sy mpanoratra ny The Real You Diet.

Famerenana ho an'ny