Inona avy ireo voanjo tigra ary nahoana no tampoka etsy sy eroa?

Votoatiny

• Inona avy ireo voanjo tigra, Na ahoana na ahoana?
• Noho izany, Nahoana no malaza be toy izao ny voanjo tigra?
• Ahoana ny fisafidianana sy fihinanana voanjo tigra
• Famerenana ho an'ny

Raha vao jerena dia mety ho toy ny tsaramaso garbanzo volontsôkôlà miketrona ny voan'ny tigra. Aza avela handiso fanantenana anao anefa ny fiheverana voalohany, satria tsy tsaramaso ireo na voanjo Izy ireo, na izany aza, dia karazan-tsakafo vegan misy fibre avo lenta izay mirona amin'ny sehatry ny sakafo ara-pahasalamana. Te hahafanta-javatra? Mianara momba ny voaniho tigra, miampy izay tokony ho fantatrao raha te hanandrana azy ianao.

Inona avy ireo voanjo tigra, Na ahoana na ahoana?

Na eo aza ny anarany dia tsy voanjo ny tigra. Fa kosa, legioma faka kely na tubers (toy ny ovy sy ovy) izay maniry any amin'ny faritra tropikaly sy Mediterane eran'izao tontolo izao, araka ny lahatsoratra fikarohana 2020 nivoaka tao The Scientific World Journal. Raha ny voalaza, ireo legioma marbra-izay, BTW, dia fantatra amin'ny anarana hafa koa, anisan'izany ny chufa (amin'ny Espaniôla), ny voanjo mavo ary ny amandy an-tany - dia maniry eto amin'izao tontolo izao.

Oh, ary izao no kicker: Na dia tsy voanjo aza ny voan'ny tigra, dia izy ireo Aza mirehareha amin'ny tsiro mamy sy mamy izay mampatsiahy ny amandy na ny legioma, mizara Jenna Appel, MS, RD, LDN, mpihinana sakafo voasoratra anarana ary mpanorina ny Appel Nutrition Inc. Ireo tubers koa dia manangona totohondry mahavelona, ​​manolotra potasioma, kalsioma, vy betsaka. vitamina E, ary maneziôma, araka ny lahatsoratra 2015 navoaka tao amin'ny Journal of Analytical Methods in Chemistry. Asehon'ny fikarohana fa ny voanjo tigra dia manan-karena tavy tsy miangona (aka "tsara") koa, izay hita fa mampihena ny kolesterola amin'ny ra ary mampihena ny risika amin'ny aretim-po.

Ary raha ny fitazonana azy, diso, misosa milamina ny zava-drehetra, voasaron'ny voanjo tigra ianao. Tsy vitan'ny hoe feno fibre izy ireo (izay afaka manampy amin'ny fanaraha-maso ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra, mampihena ny tahan'ny kolesterola, ary manohana ny fahasalaman'ny tsinay), fa misy hydroéthylamidon mahatohitra ihany koa, karazana karbôgria izay tsy ho ravan'ny enzymes fandevonan-kaninao. Fa kosa, mitondra tena toy ny fibre izy io ary, raha ny filazan'ny mpahay sakafo voasoratra anarana Maya Feller, MS, R.D., C.D.N., dia mamelona ireo bakteria mahasoa ao amin'ny tsinainao, amin'izay manampy ny sakafo hamindra amin'ny rafitrao. Ity herin'ny prebiotika ity dia afaka mampiroborobo ny tsinainy falifaly sy mahasalama amin'ny ankapobeny, izay afaka manampy amin'ny fitazonana karazana asan'ny vatana, ao anatin'izany ny tsimatimanota, ny fifehezana ny kolesterola, ary ny famokarana sela sela, hoy i Feller. (Jereo bebe kokoa: Ahoana no hanatsarana ny fahasalaman'ny tsinay - ary nahoana no zava-dehibe izany, hoy ny gastroenterologista)

Ankehitriny, fantatro izay eritreretinao: Tsara izany ary afa-tsy ny fibre, proteinina, [mampiditra otrikaina eto] no tena misy ao anaty fonosana kely toy izany? Toa kely ihany. Eo aloha, fandrahoan-tsakafo 1-ounce amin'ny voanjo tigra manta voatetika avy amin'ny Organic Gemini (Buy It, $9, amazon.com):

• Kaloria 150
• Proteinina 2 grama
• Tavy 7 grama
• Gliosida 19 grama
• Fibre 10 grama
• 6 grama siramamy

Noho izany, Nahoana no malaza be toy izao ny voanjo tigra?

Na dia vao nipoitra tampoka teo amin'ny radaranao aza ny voanjo tigra, dia tsy tena vaovao ny zava-maitso faka - lavitra azy io, raha ny tena izy. Raha ny marina, dia toa zavatra tena tian’ny olona ny voan’ny tigra, hany ka nalevina sy hita niaraka tamin’ireo Ejipsianina nalevina tamin’ny arivo taona fahefatra T.K. hatramin'ny taonjato fahadimy A.D., araka ny fikarohana navoaka tao amin'ny Biolojia ara-toekarena. Fandikan-teny: Tena ankafizin'ny mpankafy ireo kôkômbra ireo fotoana vitsy.

Heverina ihany koa fa foto-tsakafon'ny foto-tsakafo samihafa izy ireo, ao anatin'izany ny sakafo Meksikana sy Afrika Andrefana, hoy i Feller. Any Espana, ny voanjo tigra dia nampiasaina nandritra ny an-jatony taona maro (hatramin'ny taonjato faha-13, araka ny NPR) mba hanaovana zava-pisotro mangatsiaka sy mamy fantatra amin'ny anarana hoe horchata de chufa (antsoina hoe ronono voanio tigra) izay ankafizina matetika amin'ny fahavaratra.

Vao tsy ela akory izay, "ny voanjo tigra dia nahasarika ny sainy noho ny mombamomba ny otrikaina tsara", hoy i Feller.Ny votoatin'ny fibre be dia be dia manintona indrindra, satria mahasoa indrindra amin'ny fahasalaman'ny tsinay - faritra ara-pahasalamana izay ifantohan'ny olona bebe kokoa, hoy Appel. ICYMI etsy ambony, misy fibre tsy levon'ny vatana ny voan'ny tigra. Noho izany, dia "mankany amin'ny lakandrano fandevonan-kanina ambany izy io, izay lasa loharanon-tsakafo hanampiana ny bakteria mahasalama hitombo", hoy i Appel. Fanampin'izany, "ny mpanjifa dia mitady safidy sakafo voajanahary sy feno kokoa ho an'ny tsakitsaky, fa tsy sakafo [voahodina]", hoy ihany i Appel. Ary fantaro hoe inona? Ny voanjo tigra dia mifanaraka amin'ny volavolan-dalàna - miampy, voajanahary koa izy ireo ary tsy misy gluten, hoy izy.

Ary aza hadinoina fa ny voaniho tigra dia azo ovaina mora foana ho zava-pisotro misy ronono, izay azonao alaina anaty baoritra kely amin'ny Internet (Buy It, $14, amazon.com) na karavasy ny tenanao amin'ny fandevenana ny voanjo. 24 ora, afangaro amin'ny rano sy zava-mamy ary hanitra (oh: kanelina), avy eo atsofohy amin'ny sivana ny fangaro, hoy ny bilaogin'ny sakafo Espaniola, Espaina amin'ny Fork. Ny vokany? Fisotroana tsy misy ronono avelan'ny tuber hiditra ao amin'ny laharam-pahamehana misy ronono miorina amin'ny zavamaniry, izay efa mirona amin'ny sehatry ny sakafo, hoy i Appel. Ankoatra izany, satria tsy voanjo izy ireo, ny rononon'ny tigra na horchata de chufa dia mety tsara ho an'ireo olona voan'ny alèjy voanjo, hoy i Feller. (Feo ny alehanao? Avy eo ianao koa mety te hanandrana ronono oat na ronono akondro.)

Ahoana ny fisafidianana sy fihinanana voanjo tigra

Ny voanjo tigra dia amidy amina endrika maina fonosana, azonao vidiana amin'ny magazay lehibe, fivarotana sakafo ara-pahasalamana manokana, na mpivarotra an-tserasera, ohatra. Anthony's Organic Peeled Tiger Nuts (Buy It, $11, amazon.com), hoy Appel. "Rehefa mividy voanjo tigra voaangona dia tadiavo ireo vokatra izay tsy misy afa-tsy voanjo tigra na voanjo tigra misy akora hafa kely", toy ny siramamy, sira ary tavy, hoy i Feller. Ny dikan-teny maina dia tena mafy avy hatrany ao anaty kitapo, ka te-handefa azy ireo amin'ny rano mafana mandritra ny adiny iray (ish) mandra-pivoakan'izy ireo sy hena alohan'ny hanina. Avy any, azonao atao ny mankafy ilay tsakitsaky toy ny itiavanao ny voanjo: amin'ny azy manokana, amin'ny fifangaroan'ny làlana, na eo an-tampon'ny oatmeal, hoy i Appel.

Raha ny voanjo tigra vaovao? Mety ho hitanao ao amin'ny fivarotana sakafo ara-pahasalamana eo an-toerana na eny an-tsenan'ireo tantsaha izany, hoy i Appel. Amin'ity tranga ity, safidio ireo izay volontany sy tsy misy maizina, satria mety hidika izany fa lasa ratsy izy ireo, hoy ny fanazavany. Avy eo, mandehana ary ankafizo toy ny ataonao amin'ny dikan-teny feno fonosana.

Ny voan'ny tigra dia "azo jerena ho toy ny lafarinina, fiparitahana ary menaka", hoy i Feller, izay nanampy fa ny kobam-bary tigra (Buy It, $ 14, amazon.com) dia mety ho solon-tsakafo tsy misy gliosida tsara - ataovy azo antoka fa " dia natao tao amin'ny trano iray tsy manodina varimbazaha ary misy marika tsy misy gluten voamarina, "hoy izy. Saingy ny votoatin'ny fibre avo lenta amin'ny lafarinina tigra dia mety hanasarotra ny fandefasana lafarinina ho an'ny tanjona rehetra amin'ny tahan'ny 1: 1, hoy i Appel. Noho izany, mety ho tsara kokoa ny manaraka ny fomba fahandro namboarina ho an'ny mpiorina toy ireto cookies mofomamy vita amin'ny sokola voanjo ireto Ny Voanjo kesika voatono mba hahazoana antoka fa ny singa hafa dia ampiasaina amin'ny ampahany marina. (Mifandraisa: Karazan-koba vaovao 8 sy ny fomba fanendasana azy ireo)

Fanamarihana farany: Raha toa ka mipetaka amin'ny sakafonao isan-kerinandro ny voan'ny tigra, dia tsy maintsy misoroka ny fihinanana be loatra indray mandeha ianao. Ny voanjo tigra dia manan-karena fibre, izay mety hiteraka tsy fahazoana aina GI (eritrereto: entona, fivontosana, fivalanana) amin'ny olona sasany rehefa nohanina betsaka, hoy i Feller. Mba hialana amin'ireo olana ireo dia misotro rano betsaka ary ampitomboy tsikelikely ny fihinanao, hoy i Appel. Amin'izany dia azonao atao ny manana ny voanjo tigra ary mihinana azy ireo koa.

Famerenana ho an'ny