Voaroy masira 10 matsiro (ary olona 8 misy poizina azo ialana)

Votoatiny

• 1. Elderberry
• 2. Cloudberry
• 3. Huckleberry
• 4. Gooseberry
• 5. Chokeberry
• 6. Mulberry
• 7. Salmonberry
• 8. Voankazo Saskatoon
• 9. Muscadine
• 10. Buffaloberry
• 8 voaroy bibidia misy poizina azo ialana
• Ny farany ambany

Ny strawberry, blueberry ary voaroy dia matetika no hita ao amin'ny fivarotana enta-mavesatra, saingy voaroy marobe mitovy sakafo no be dia be any an'ala.

Ny voankazo dia mivelatra amin'ny toetrandro maro, ary feno otrikaina sy fitambaran'ny zavamaniry mahery izy ireo. Na dia mety ho tart aza ny voankazo dia dia marobe izy ireo ary afaka mankafy amin'ny fomba isan-karazany.

Na izany aza, ny voaroy sasany dia misy poizina misy poizina. Raha mihinana be dia be izy ireo dia mety hiteraka soritr'aretina tsy mahazo aina na mety hahafaty mihitsy aza.

Ireto misy voankazo 10 matsiro sy azo antoka azo alaina - ary poizina 8 azo ialana.

1. Elderberry

Ny Elderberry dia voankazo isan-karazany amin'ny Sambucus zavamaniry.

Miroborobo izy ireo amin'ny faritra malefaka ka hatrany amin'ny subtropika any amin'ny Ila Bolantany Avaratra. Ny voankazo dia maniry hitombo amin'ny sampahony kely ary mainty, mainty manga, na volomparasy.

Na dia ny voaroy indrindra aza Sambucus karazana dia azo hanina, ny Sambucus nigra L. ssp. canadensis ny karazany no karazana fampiasa matetika.

Zava-dehibe ny manamarika fa ny zaridaina dia mila masaka mba hampavitrika ireo fitambaran-alkaloid izay mety hiteraka maloiloy raha mihinana manta ny voany (1).

Ny Elderberry dia manana tsiro mahery vaika, mangatsiaka, ka izany no antony mahandro sy mamy azy ireo matetika mba hanaovana ranom-boankazo, fako, chutney, na divay zokiny.

Ireto voaroy ireto dia loharanom-vitamina C lehibe, misy kaopy 1 (145 grama) manome 58% ny zavatra ilainao isan'andro. Ny vitamina C dia mitana andraikitra lehibe amin'ny vatanao fa manan-danja manokana amin'ny hery fiarovanao.

Ny Elderberry koa dia manankarena vitamina B6, izay manohana ny hery fiarovan'ny vatana (,).

Ny firafitry ny zaridaina sy ny vokatra zaridaina dia mahatonga azy ireo hahomby indrindra amin'ny fampitomboana ny fahasalamana.

Ohatra, ny fandinihana natao ho an'ny olon-dehibe 312 dia nahatsikaritra fa ny fihinanana 300 mg ny famoahana zana-kazo elderberry dia taloha sy taorian'ny nandehanana dia nampihena be ny faharetan'ny hatsiaka sy ny hatsiaka, raha ampitahaina amin'ny placebo ().

Ny Elderberry dia manana tsirony tart, mangatsiaka rehefa manta, ka tena mahafinaritra azy ireo ny mahandro. Izy ireo dia feno vitamina C sy vitamina B6, izay samy manohana ny fahasalamana iadiana.

2. Cloudberry

Ny voaroy dia voaroy amin'ny zavamaniry Rubus chamaemorus, izay maniry amin'ny toerana avo kokoa amin'ny faritra mangatsiaka sy bevohoka ao amin'ny Hemisphere Avaratra.

Ny voninkazo cloudberry dia misy voninkazo fotsy, ary ny voankazo mavo-volomboasary dia mitovy amin'ny voaroy (5).

Ny cloudberry vaovao dia malefaka, be ranony ary tart. Ny tsiron'izy ireo dia faritana tsara indrindra amin'ny fifangaroan'ny voaroy sy ny mena, miaraka amina voninkazo. Milamin-tsaina izy ireo raha mihinana manta (6).

Ny Cloudberry dia be vitamina C, manome 176% ny zavatra ilainao isan'andro amin'ny 3.5 grama (100 grama) ().

Izy ireo koa dia avo amin'ny ellagitannins, izay antioxidant mahery izay afaka manampy amin'ny fiarovana ny selao amin'ny fahasimbana radika malalaka.

Inona koa, raha ny fanadihadiana nataon'ny biby sy ny fantsom-pitsapana, ny ellagitannins dia mety hisy fiantraikany amin'ny anticancer, hampitombo ny hery fiarovanao ary hiady amin'ny fivontosana (, 9).

Ny Cloudberry dia manana tsiro malefaka kely. Izy ireo dia misy antioxidants mahery antsoina hoe ellagitannins izay mety miaro amin'ny fahasimbana radika malalaka ary manolotra tombontsoa ara-pahasalamana hafa.

3. Huckleberry

Huckleberry dia anarana amerikana avaratra ho an'ny voankazo misy karazan-javamaniry maromaro ao Vaccinium SY Gaylussacia genera (,).

Ny huckleberry dia mitombo any amin'ny faritra be tendrombohitra, ala, havoana, ary fantsakan'ny farihy any Amerika avaratra andrefana sy any Canada Andrefana. Ny voany dia kely ary mena, manga, na mainty.

Ny huckleberry masaka dia somary mamy miaraka amina tartness kely. Na dia azo hanina vaovao aza izy ireo, dia matetika no amboarina amin'ny zava-pisotro matsiro, fitohanana, fanendasana, vatomamy, syrup ary sakafo hafa.

Ny huckleberry dia manankarena antioksida mahery, ao anatin'izany ny anthocyanins sy polyphenols. Raha ny tena izy dia misy an'io fitambarana mahasoa io kokoa noho ny voankazo misy antioxidant toy ny blueberry ().

Ny sakafo manankarena anthocyanins sy polyphenols dia mifandray amin'ny tombontsoa ara-pahasalamana manaitra, anisan'izany ny fihenan'ny fivontosana, ny risika ambany kokoa amin'ny aretim-po, ary ny voka-dratsy ataon'ny anticancer (,).

Ny Huckleberry dia somary mamy miaraka amina tartness kely ary afaka mankafy vaovao na masaka. Manankarena antioksida mahery izy ireo, ao anatin'izany ny anthocyanins sy polyphenols.

4. Gooseberry

Gooseberry dia an'ny vondrona lehibe roa - gooseberry eropeana (Ribes grossularia var. uva-crispa) ary gooseberry amerikana (Ribes hirtellum) (15).

Teratany Eoropa, Azia ary Amerika Avaratra izy ireo ary maniry eo amin'ny kirihitra sahabo ho 3 metatra (1-1.8 metatra) ny haavony. Ny voany dia kely, boribory ary samy hafa amin'ny loko maitso na mena na volomparasy (15).

Ny gooseberry dia mety ho tena tart na mamy tokoa. Nohanina vaovao izy ireo na ampiasaina ho fangaro amin'ny mofomamy, divay, jamama ary syrups.

Be vitamina C izy ireo, miaraka amina kaopy 1 (150 grama) manome 46% ny Reference Daily Intake (RDI) ().

Ho fanampin'izany, ny servisy mitovy amin'izany dia fonosana fibre 6.5 grama mitete amin'ny sakafo, izay 26% amin'ny sandan'ny isan'andro. Ny fibre de diet dia karazana karbôntra tsy azo vonoina izay tena ilaina amin'ny fandevonan-kanina mahasalama (,).

Izy ireo koa dia misy ny asidra protokolechuic antioxidant, izay naseho fa misy fiantraikany amin'ny bakteria, anti-inflammatoire, ary anticancer amin'ny fandinihana ny biby sy ny fantsona ().

Na dia mampanantena aza ireo valiny ireo dia mila fikarohana bebe kokoa ny olombelona hanamafisana ireo tombony mety ho azo.

Ny gooseberry dia mety ho tart na mamy ary ankafizina vaovao na masaka. Be fibre, vitamina C, ary asidra protokolechuic antioxidant izy ireo.

5. Chokeberry

Chokeberry (Aronia) maniry amin'ny hazo kely iray any atsinanan'i Amerika Avaratra (19).

Manana siramamy semisweet nefa tart izy ireo ary azo hanina vaovao, na dia matetika atao divay, tsiranoka, famafazana, ranom-boankazo, ranom-boankazo ary gilasy aza.

Matetika ny chokeberry dia maniry amin'ny ala lena sy ny honahona. Misy karazana chokeberry telo lehibe - ny chokeberry mena (Aronia arbutifolia), chokeberry mainty (Aronia melanocarpa), ary chokeberry volomparasy (Aronia prunifolia) (19).

Ny chokeberry dia be vitamina K, otrikaina manohana ny fahasalaman'ny taolana ary ilaina amin'ny fiasan'ny vatana manan-danja, toy ny fampidiran-dra (,,).

Izy ireo koa dia avo amin'ny antioxidants, toy ny asidra phenolika, anthocyanins, flavonols, ary proanthocyanidins. Ireo fitambaran'ny zavamaniry mahery vaika ireo dia manome chokeberry iray amin'ireo hery avo lenta misy antioxidant an'ny voankazo rehetra ().

Ny chokeberry dia manana tsirony semisweet nefa tart ary azo ankafizina vao mafana na masaka. Be vitamina K izy ireo ary misy antioxidants maro.

6. Mulberry

Voaroy (Morus) dia vondrona zavamaniry voninkazo izay an'ny Moraceae fianakaviana.

Izy ireo dia mitombo amin'ny faritra malefaka ka hatrany amin'ny subtropika any amin'ny hemispera Avaratra sy atsimo. Ny mulberry dia voankazo marobe, izay midika fa maniry amin'ny sampahony izy ireo (24).

Ny voaroy dia manodidina ny 3/4 ka hatramin'ny 1 1/4 santimetatra (2-3 cm) ny halavany ary matetika volomparasy mainty hatramin'ny mainty. Ny karazany sasany dia mety mena sy fotsy.

Ny mulberry dia mamy sy mamy ary afaka mankafy vaovao na amin'ny pie, cordial ary teas raokandro. Feno vitamina C izy ireo ary manome vitamina B, magnesium ary potasioma be dia be.

Ho fanampin'izany, mulberry 1 kaopy (140 grama) dia manolotra 14% mahaliana ny filanao vy isan'andro. Ilaina io mineraly io amin'ny fizotran'ny zava-dehibe ao amin'ny vatanao, toy ny fitomboana, ny fampandrosoana ary ny famokarana sela (().

Ankoatr'izay, ny mulberry dia feno anthocyanins, izay pigmentan'ny zavamaniry izay antioksida mahery.

Ny fitiliana fantsom-bokatra sy biby dia mampiseho fa ny fambolena mulberry dia mety hanampy hampihena ny tahan'ny siramamy ao amin'ny rà, hanampy amin'ny fihenan'ny lanjany, hiady amin'ny homamiadana ary hiaro ny atidohanao amin'ny fahasimbana.

Ireo tombo-tsoa rehetra ireo dia mety vokatry ny fihenan'ny antioxidants avoakany, izay misy anthocyanins (,,).

Ny voaroy dia voankazo mamy sy mamy izay vao matsiro na masaka. Be vy izy ireo miaraka amin'ny antioxidant iron sy anthocyanin.

7. Salmonberry

Gunter Marx Photography / Getty Images

Ny salmonberry dia vokatry ny Rubus spectabilis zavamaniry, izay an'ny fianakaviana raozy.

Ireo zavamaniry dia tompon'antoka any Amerika Avaratra, izay ahafahan'izy ireo maniry hatrany amin'ny 6,6–13 metatra (2–4 metatra) ny halavany any anaty ala amoron-tsiraka mando sy amoron-tsiraka (30, 31, 32).

Ny salmonberry dia mavo hatramin'ny mena-boasary ary toy ny blackberry. Somary tsy misy tsirony izy ireo ary azo hanina manta (33).

Na izany aza, matetika izy ireo dia atambatra amin'ny akora hafa ary namboarina tamina jam, vatomamy, jelly ary zava-pisotro misy alikaola.

Ny salmonberry dia loharano manganese tsara, manome 55% an'ny RDI ao anaty 3.5 grama (100 grama). Manganese dia ilaina amin'ny metabolisma mahavelona sy ny fahasalaman'ny taolana, ary misy vokany mahery vaika (,).

Ny voaroy koa dia misy vitamina K sy C be dia be, manolotra 18% sy 15% an'ny RDI amin'ny servisy 3.5-grama (100-grama), ().

Ny salmonberry dia tsy misy tsirony rehefa mangatsiaka, ka matetika izy ireny dia amboarina ho toy ny fako, divay ary sakafo hafa. Loharano manganese sy vitamina C sy K. tsara izy ireo.

8. Voankazo Saskatoon

Amelanchier alnifolia dia kirihitrala teraka tany Amerika Avaratra.

Mitombo 3-2 metatra ny haavony ary mamokatra voankazo azo hanina fantatra amin'ny hoe voaroy saskatoon. Ireo voaroy volomparasy ireo dia manodidina ny 1/4–1 sentimetatra (5-15 mm) ny savaivony (37).

Manana tsiro mamy sy voasarimakirana izy ireo ary azo hanina vaovao na maina. Ampiasaina amin'ny mofomamy, divay, gazy, labiera, cider, ary indraindray ny serealy sy ny fifangaroan'ny lalana.

Ny voankazo Saskatoon dia iray amin'ireo loharano tsara indrindra amin'ny riboflavin (vitamina B2), izay mitaky in-3 heny amin'ny zavatra ilainao isan'andro amin'ny 3.5 grama (100 grama) (38).

Riboflavin - toy ny vitamina B hafa - dia mitana andraikitra lehibe amin'ny famokarana angovo. Ilaina ny mamadika ny sakafonao ho angovo ary mety hiaro ny rafi-pitaintainanao amin'ny aretina toy ny aretin'i Parkinson sy sclerosis marobe (,).

Ny voankazo Saskatoon dia manana tsiro mamy sy mahavelona ary azo ankafizina amin'ny sady vaovao no maina. Izy ireo dia avo lenta amin'ny riboflavin, otrikaina tena lehibe.

9. Muscadine

Muscadine (Vitis rotundifolia) dia karazam-boaloboka teraka tany Etazonia.

Ny muscadines dia manana hoditra matevina izay manomboka amin'ny varahina ka hatramin'ny volomparasy mainty ka hatramin'ny mainty. Izy ireo dia manana tsiro tena mamy nefa musky, ary ny volon'ny nofony dia mitovy amin'ny an'ny plum (41, 42).

Ny muscadines dia tototry ny riboflavin (vitamina B2), miaraka amin'ny servisy 3.5-grama (100-grama) manome 115% ny RDI. Izy ireo koa dia be fibre amin'ny sakafo - misy 4 grama isaky ny 3,5-grama (100-grama), na 16% amin'ny sanda isan'andro ().

Ny fibre de diet dia mety manampy amin'ny fampihenana ny tahan'ny kolesterola amin'ny rà, hampiroborobo ny fandevonan-kanina mahasalama, ary hampitombo ny fihenan-danja sy ny fahatsapana fahafenoana ().

Ireo voankazo-boaloboka ireo dia tsy vitan'ny riboflavin sy fibre sakafo ihany fa misy resveratrol koa.

Ity antioxidant ity dia hita amin'ny hoditry ny voaloboka. Ny fikarohana nataon'ny olombelona sy ny biby dia mampiseho fa ny resveratrol dia mampiroborobo ny haavon'ny siramamy ao anaty ary mety miaro amin'ny aretim-po sy ny homamiadana sasany ().

Ny voankazo muscadine dia manana tsiro mamy nefa musky. Be fibre, riboflavin ary resveratrol izy ireo, antioxidant mahery.

10. Buffaloberry

Buffaloberry (Shepherdia) dia ny voan'ny kirihitra kely ao amin'ny Elaeagnaceae fianakaviana.

Ireo zavamaniry dia zanaky ny Amerika Avaratra ary 3-4 metatra ny haavony. Buffaloberina volafotsy (Shepherdia argentea) no karazany fahita indrindra. Manana ravina maintso rakotra volom-bolafotsy tsara sy voninkazo mavo mavo izay tsy misy felany ().

Ny Buffaloberry dia manana hoditra mena matevina sy mainty misy teboka fotsy kely. Ny voaroy vaovao dia mangidy tokoa, noho izany dia matetika mahandro izy ireo ary amboarina amina jamam, jellies, ary syrups matsiro. Ny fihinanana be loatra an'ireo voaroy ireo amin'ny endriny rehetra dia mety hiteraka fivalanana (46).

Ireo voaroy ireo dia tototry ny antioxidants, anisan'izany ny lycopene.

Ny Lycopene dia loko mahery manome loko ny voankazo mena sy volomboasary ary mavokely. Izy io dia mifandray amin'ny tombontsoa ara-pahasalamana maromaro.

Ohatra, ny fikarohana dia nampifandray ny lycopene miaraka amin'ny fihenan'ny aretina aretim-po, ny homamiadana sasany ary ny toe-pahasalamana, toy ny katarakta sy ny fihenan'ny makula (ARMD) (,,).

Ny Buffaloberry dia mangidy ihany nefa azo amboarina amina siramamy sy syrups matsiro. Be lycopene izy ireo, antioxidant mifandray amin'ny fihenan'ny aretina aretim-po, ny mason'ny maso ary ny homamiadana sasany.

8 voaroy bibidia misy poizina azo ialana

Na dia marobe sy voarozy azo hanina aza ny voaroy marobe, dia tokony hialanao ny sasany.

Ny voaroy sasany dia misy fitoviana misy poizina izay mety hiteraka vokadratsin'ny alahelo na mahafaty.

Ireto misy voaroy bibikely 8 tokony hialana:

1. Voankazo Holly. Ireo voaroy bitika ireo dia misy saponin misy poizina, izay mety hiteraka fisaleboleboana, fandoavana ary fikorontanan'ny vavony ().
2. Mistletoe. Ity zavamaniry Krismasy malaza ity dia manana voaroy fotsy izay misy phoratoxin misy poizina. Izy io dia mety hiteraka olana amin'ny vavony sy ny fitempon'ny fo miadana (bradycardia), ary koa ny ati-doha, ny voa, ary ny poizina adrenal ().
3. Cherisy any Jerosalema. Fantatra ihany koa amin'ny voasary krismasy, ity zavamaniry ity dia manana voaroy mavo mena misy solanine, fitambarana izay mety hiteraka aretin-kibo, fivontosan'ny vavony ary fitepon'ny fony (tachycardia) () tsy ara-dalàna.
4. Bittersweet. Antsoina hoe nighthade hazo koa, ny voaroan'io zavamaniry io dia misy solanine. Izy ireo dia mitovy amin'ny serizy any Jerosalema ary mety hiteraka voka-dratsy hafa ().
5. Voankazo Pokeweed. Ireo voankazo volomparasy ireo dia toy ny voaloboka nefa misy poizina mitambatra amin'ny faka, ravina, tsorakazo ary voankazo. Ity zavamaniry ity dia mazàna mahazo poizina bebe kokoa rehefa mihamatotra, ary ny fihinana ireo voaroy dia mety hahafaty ().
6. Voaroy Ivy. Mainty-mainty sy maintso-loko, ireo voaroy ireo dia misy saponine misy poizina. Izy ireo dia mety hiteraka fisaleboleboana, fandoavana ary kibo ().
7. Voankazo Yew. Ireo voankazo mena mamiratra ireo dia misy voa mety misy poizina. Ny fandinihana iray dia naneho fa ny fihinanana voa be dia be dia be no nikatona ().
8. Voankazo creeper Virginia. Ireo voankazo voaloboka miakatra ireo dia misy oxalate calcium misy poizina. Ny fanjifana be loatra an'io fitambarana io dia mety hisy vokany poizina amin'ny voanao ().

Ity lisitra ity dia tsy feno, ary voankazo misy poizina maro hafa maniry amin'ny ala. Ny voankazo misy poizina aza dia mitovy amin'ny fihinana.

Noho io antony io dia tokony hotandremana tsara rehefa mioty voankazo dia. Raha tsy azonao antoka raha azo antoka ny voaroy dia dia tsara kokoa ny manalavitra azy.

Misy voaroy marobe ny bibikely misy poizina. Mitandrema fatratra rehefa mitsimpona voaroy maniry hohanina.

Ny farany ambany

Ny voaroy marobe dia matsiro sy azo antoka hohanina.

Matetika izy ireo dia feno otrikaina sy antioxidant mahery izay afaka manome tombontsoa ara-pahasalamana isan-karazany, toy ny fanamafisana ny tsimatimanota, miaro ny ati-doha sy ny fonao, ary mampihena ny fahasimban'ny sela.

Na izany aza, misy voaroy bibikely sasany misy poizina ary mety hahafaty. Raha tsy azonao antoka ny momba ny voankazo berry dia tsara kokoa ny misoroka ny fihinanana azy, satria tsy mendrika hanaovana risika izany.