Sakafo azo antoka mandritra ny fitsaboana homamiadana

Rehefa voan'ny homamiadana ianao dia mila sakafo mahavelona tsara mba hitazomana ny vatanao ho matanjaka. Mba hanaovana izany dia mila mailo ny sakafo nohaninao sy ny fomba fikarakaranao azy ireo. Ampiasao ny fampahalalana eto ambany hanampy anao hihinana soa aman-tsara mandritra ny fitsaboana homamiadana anao.

Ny sakafo manta sasany dia mety misy mikraoba izay mety handratra anao rehefa homamiadana na fitsaboana malemy ny hery fiarovanao. Anontanio ny mpitsabo anao momba ny fomba fihinanana sakafo tsara sy azo antoka.

Ny atody dia mety manana bakteria antsoina hoe Salmonella ao anatiny sy ivelany. Izany no antony tokony handrahoana ny atody alohan'ny hisakafoanana.

• Yolks sy fotsy no tokony masaka mafy. Aza mihinana atody mihosin-dronono.
• Aza mihinana sakafo izay mety misy atody manta ao anatiny (toy ny fitafiana salady Caesar, koba cookie, koba mofomamy ary saosy hollandaise).

Mitandrema rehefa manana vokatra vita amin'ny ronono:

• Ny ronono, yaorta, fromazy ary ronono hafa rehetra dia tokony hanana ny teny hoe pasteuris amin'ny fitoerany.
• Aza mihinana fromazy na fromazy malefaka misy lalan-drà manga (toy ny Brie, Camembert, Roquefort, Stilton, Gorgonzola, ary Bleu).
• Aza mihinana fromazy Meksikana (toy ny Queso Blanco fresco sy Cotija).

Voankazo sy legioma:

• Sasao amin'ny rano mandeha mangatsiaka ny voankazo, legioma ary anana vaovao.
• Aza mihinana tsimoka legioma manta (toy ny alfalfa sy ny tsaramaso).
• Aza mampiasa salady na akanjo salady vaovao izay tazonina ao anaty fitoeram-pampangatsiahana ao amin'ny fivarotana enta-madinika.
• Ranom-boankazo ihany no hosotroinao izay milaza fa pasteuris ao anaty kaontenera.

Aza mihinana tantely manta. Tantely voatsabo hafanana ihany nohaninao. Halaviro vatomamy misy famenon-dronono.

Rehefa mahandro ianao dia alao antoka fa mahandro tsara ny sakafonao ianao.

Aza mihinana tofu tsy masaka. Andrahoy tofu mandritra ny 5 minitra farafahakeliny.

Rehefa mihinana akoho sy akoho amam-borona hafa, mahandro amin'ny hafanana 165 ° F (74 ° C). Mampiasà thermomèter sakafo handrefesana ny ampahany matevina indrindra amin'ny hena.

Raha mahandro hen'omby, zanak'ondry, henan-kisoa, na kisoa ianao:

• Hamarino tsara fa tsy mena na mavokely ny hena alohan'ny hihinananao azy.
• Andrahoy ny hena amin'ny 160 ° F (74 ° C).

Rehefa mihinana trondro, tiritra ary trondro hafa:

• Aza mihinana trondro manta (toy ny sushi na sashimi), oysters raw, na shellfish raw hafa.
• Alao antoka fa ny trondro sy ny akorandriaka rehetra nohaninao dia masaka tsara.

Afanaina daholo ny casseroles mankany 165 ° F (73.9 ° C). Alika mafana sy hena sakafo atoandro ho an'ny setroka alohan'ny haninao.

Rehefa misakafo hariva ianao dia aza manalavitra ny:

• Voankazo sy legioma manta
• Bara salady, buffet, mpivarotra amoron-dalana, potlucks ary delisa

Anontanio raha efa masirasira daholo ny ranom-boankazo.

Aza mampiasa afa-tsy akanjo salady, saosy ary salasy avy amin'ny fonosana tokana. Misakafo any ivelany rehefa tsy dia feno olona ny trano fisakafoanana. Mangataha foana mba ho voaomana vaovao ny sakafonao, na dia any amin'ny trano fisakafoanana haingana aza.

Fitsaboana homamiadana - mihinana soa aman-tsara; Chemotherapy - mihinana soa aman-tsara; Immunosuppression - mihinana soa aman-tsara; Ny isan'ny sela fotsy ambany - misakafo soa aman-tsara; Neutropenia - misakafo tsara

Tranonkala National Cancer Institute. Sakafo ara-tsakafo amin'ny fikarakarana homamiadana (PDQ) - kinova momba ny fahasalamana. www.cancer.gov/about-cancer/treatment/side-effects/appetite-loss/nutrition-hp-pdq. Nohavaozina 8 Mey 2020. Accessed June 3, 2020.

Tranokalan'ny Departemantan'ny fahasalamana sy serivisy amerikanina. Tabilao momba ny fahandro farafahakeliny azo antoka. www.foodsafety.gov/food-safety-charts/safe-minimum-cooking-temperature. Nohavaozina 12 aprily 2019. Accessed March 23, 2020.

• Famindrana tsoka
• Mastectomy

• Taratra kibo - fivoahana
• Aorian'ny fitsaboana simika - mivoaka
• Mandriaka mandritra ny fitsaboana homamiadana
• Famindrana tsoka taolana - famoahana
• Taratra atidoha - fivoahana
• Taratra ivelany amin'ny tratra - famotsorana
• Chemotherapy - inona no hanontanianao amin'ny dokotera
• Taratra tratra - fivoahana
• Aretim-pivalanana - inona no hanontanianao amin'ny dokotera - zanakao
• Aretim-pivalanana - inona no hangataka amin'ny mpitsabo anao - olon-dehibe
• Vava maina mandritra ny fitsaboana homamiadana
• Mihinana kaloria fanampiny rehefa marary - olon-dehibe
• Mihinana kaloria fanampiny rehefa marary - ankizy
• Taratra sy vavan'ny vozona - fivoahana
• Taratra varotra volo - famoahana

• Kansera - Miaina miaraka amin'ny homamiadana