Vitamina A

Ny vitamina A dia vitamina azo tsoahina ao anaty atiny.

Misy karazany roa ny vitamina A izay hita ao amin'ny sakafo.

• Ny vitamina A preformed dia hita amin'ny vokatra biby toy ny hena, trondro, akoho amam-borona ary sakafo amin'ny ronono.
• Provitamin A dia hita ao amin'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry toy ny voankazo sy legioma. Ny karazana pro-vitamina A mahazatra indrindra dia beta-carotene.

Ny vitamina A koa dia misy amin'ny famenon-tsakafo. Matetika izy io dia avy amin'ny endrika retétine acetate na retinil palmitate (vitamina A izay preformed), beta-carotene (provitamin A) na fitambaran'ny preformed sy provitamin A.

Ny vitamina A dia manampy amin'ny famolavolana sy fihazonana ny nify mahasalama, ny taolana ary ny malemy, ny fonosan'ny moka ary ny hoditra. Izy io dia fantatra ihany koa amin'ny hoe retinol satria mamokatra ireo loko eo amin'ny retina-maso.

Ny vitamina A dia mampiroborobo ny fahitana tsara, indrindra amin'ny hazavana ambany. Izy io koa dia manana andraikitra amin'ny fitondrana vohoka sy fampinonoana mahasalama.

Ny vitamina A dia hita amin'ny endrika roa:

• Retinol: Retinol dia endrika misy vitamina A. Hita ao amin'ny atin'ny biby, ronono manontolo, ary sakafo matanjaka sasany.
• Carotenoids: loko mena (loko) ny karotenoida. Izy ireo dia hita ao amin'ny sakafo zavamaniry izay mety hanjary endrika vitaminina A. Mihoatra ny 500 ny carotenoids fantatra. Ny carotenoid iray toy izany dia beta-carotene.

Beta-carotene dia antioxidant. Ny antioksidan dia miaro ny sela amin'ny fahasimbana ateraky ny akora antsoina hoe radikaly afaka.

Ny radika maimaim-poana dia mino fa:

• Mandraisa anjara amin'ny aretina maharitra sasany
• Mitana andraikitra amin'ny fahanterana

Ny fihinanana loharanon-tsakafo beta-carotene dia mety hampihena ny risika homamiadana.

Ny fanampiana beta-carotene dia toa tsy mampihena ny risika homamiadana.

Ny vitamina A dia avy amin'ny loharanom-biby, toy ny atody, hena, ronono mimanda, fromazy, fanosotra, aty, voa, cod, ary menaka trondro halibut.

Na izany aza, maro amin'ireo loharano ireo, afa-tsy ny ronono an-tavy nohamafisin'ny Vitamin A, dia be tavy sy kolesterola tototry.

Ny loharanon'ny vitamina A tsara indrindra dia ny:

• Menaka atody cod
• atody
• Serealy sakafo maraina nohamafisina
• Ronono an-tsoavaly mafy
• Legioma sy voankazo mavo sy mavo
• Loharano beta-carotene hafa toy ny broccoli, epinara ary legioma maintso sy maintso maintso

Arakaraka ny halalin'ny lokon'ny voankazo na legioma no mampitombo ny beta-carotene. Ny loharano azo avy amin'ny legioma-carotene dia tsy misy tavy sy kolesterola. Nihatsara ny fandraisan'izy ireo raha nohanina amin'ny tavy ireo loharano ireo.

DEFICIENCY:

Raha tsy ampy vitamina A ianao dia mety hanana olana amin'ny maso toy ny:

• Jamba alina azo avadika
• Ny fahasimban'ny kornea tsy azo ovaina fantatra amin'ny hoe xerophthalmia

Ny tsy fahampian'ny vitamina A dia mety hiteraka hyperkeratosis na hoditra maina sy maingoka.

Fandraisana ambony:

Raha mahazo vitamina A be loatra ianao dia mety harary.

• Ny fatra be vitamina A dia mety hiteraka tsy fahatomombanana ihany koa.
• Ny fanapoizinana vitamina A matetika dia mitranga matetika rehefa mihinana vitamina A an'arivony IU ny olon-dehibe.
• Ny fanapoizinana vitamina A mitohy dia mety hitranga amin'ireo olon-dehibe izay mihinana mihoatra ny 25000 IU isan'andro.

Ny zazakely sy ny ankizy dia mora tohina kokoa amin'ny vitamina A. Mety harary izy ireo aorian'ny fatra fatra kely vitamina A na vokatra misy vitamina A toy ny retinol (hita amin'ny menaka hoditra).

Ny beta-carotene be dia be dia tsy hahatonga anao harary. Na izany aza, beta-carotene be dia be no afaka mamadika mavo na voasary ny hoditra. Ny loko hoditra dia hiverina amin'ny ara-dalàna raha ahena ny fihinanana beta-carotene.

Ny fomba tsara indrindra ahazoana ny takiana isan'andro amin'ny vitamina manan-danja dia ny fihinanana voankazo, legioma, sakafo vita amin'ny ronono mimanda, legioma (tsaramaso maina), voanio ary voamaina manontolo.

Ny biraon'ny sakafo sy ny fanjarian-tsakafo ao amin'ny Ivon-toeram-pitsaboana - Fandraisana momba ny sakafo ara-tsakafo (DRI) dia manolo-tena ho an'ny olona vitamina A

Zaza (fihinanana antonony)

• 0 hatramin'ny 6 volana: 400 micrograms isan'andro (mcg / andro)
• 7 hatramin'ny 12 volana: 500 mcg / andro

Ny Recommended dietary allowance (RDA) ho an'ny vitamina dia ohatrinona ny vitamina tokony ho azon'ny olona isan'andro. Ny RDA ho an'ny vitamina dia azo ampiasaina ho tanjon'ny olona tsirairay.

Ankizy (RDA)

• 1 ka hatramin'ny 3 taona: 300 mcg / andro
• 4 ka hatramin'ny 8 taona: 400 mcg / andro
• 9 hatramin'ny 13 taona: 600 mcg / andro

Tanora sy olon-dehibe (RDA)

• Lehilahy 14 taona no ho miakatra: 900 mcg / andro
• Vehivavy 14 taona no ho miakatra: 700 mcg / andro (ho an'ny vehivavy 19 ka hatramin'ny 50 taona, 770 mcg / andro mandritra ny fitondrana vohoka ary 1,300 mcg / andro mandritra ny fampinonoana)

Ny habetsaky ny vitamina tsirairay ilainao dia miankina amin'ny taonanao sy ny lahy sy ny vavy. Ireo antony hafa, toy ny fitondrana vohoka sy ny fahasalamanao, dia zava-dehibe ihany koa. Anontanio ny mpitsabo anao hoe inona ny doka mety aminao.

Retinol; Retina; Retinoat asidra; Carotenoids

• Tombontsoa vitamina A
• Loharano vitamina A.

Mason JB. Vitamina, mineraly manara-penitra, ary micronutrients hafa. Ao: Goldman L, Schafer AI, eds. Fitsaboana Goldman-Cecil. 25th ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: toko 218.

Ross CA. Tsy fahampiana vitamina A ary mihoa-pampana. Ao: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Boky fampianarana momba ny pediatrika Nelson. Andiany faha-21. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: toko 61.

Salwen MJ. Vitamina sy singa azo soratana. Ao: McPherson RA, Pincus MR, eds. Diagnosis sy fitantanana klinika an'i Henry amin'ny alàlan'ny fomba Laboratory. 23rd ed. St Louis, MO: Elsevier; 2017: toko 26.

Ka YT. Aretina tsy fahampiana ny rafi-pitabatabana. Ao: Daroff RB, Jankovic J, Mazziotta JC, Pomeroy SL, eds. Bradley's Neurology amin'ny fampiharana ara-pahasalamana. Andiany faha-7 Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: toko 85.