11 Tombontsoa ara-pahasalamana voaporofo amin'ny tongolo lay

Votoatiny

• 1. Ny tongolo gasy dia misy fitambarana fananana mahomby amin'ny fanafody
• 2. Ny tongolo gasy dia be sakafo be nefa vitsy ny kaloria
• 3. Ny tongolo lay dia afaka miady amin'ny aretina, anisan'izany ny sery mahazatra
• 4. Ny fitambarana miasa ao amin'ny tongolo lay afaka mampihena ny tosidra
• 5. Manatsara ny haavon'ny kôlesterôla ny tongolo gasy, izay mety hampihena ny risika amin'ny aretim-po
• 6. Ny tongolo gasy dia misy antioxidants mety hanampy amin'ny fisorohana ny aretina Alzheimer sy ny fihenan-tsasatra
• 7. Tongolo gasy Mety hanampy anao ho ela velona kokoa
• 8. Mety hatsaraina miaraka amin'ny famenon-tongolo gasy ny fahombiazan'ny atletisma
• 9. Ny fihinana tongolo gasy dia mety hanampy amin'ny fametahana metaly mavesatra ao amin'ny vatana
• 10. Ny tongolo gasy dia mety hanatsara ny fahasalaman'ny taolana
• 11. Ny tongolo gasy dia mora ampidirina amin'ny sakafonao ary manandrana matsiro tanteraka
• Ny tsipika ambany

“Avelao ny sakafo ho fanafody, ary ny fanafody hohaninao.”

Ireo dia teny malaza avy amin'ny mpitsabo grika taloha Hippocrates, izay antsoina matetika hoe rain'ny fitsaboana tandrefana.

Tena nanome fanafody tongolo lay izy mba hitsaboana aretina isan-karazany.

Ny siansa maoderina dia nanamafy ny ankamaroan'ireny vokatra ara-pahasalamana mahasoa ireny.

Ireto misy tombontsoa ara-pahasalamana an'ny tongolo lay 11 izay tohanan'ny fikarohana ataon'ny olombelona.

1. Ny tongolo gasy dia misy fitambarana fananana mahomby amin'ny fanafody

Garlic dia zavamaniry ao amin'ny fianakaviana Allium (tongolo).

Izy io dia misy ifandraisany akaiky amin'ny tongolobe, tongolobe ary boka. Ny ampahany tsirairay amin'ny jiro tongolo lay dia antsoina hoe jirofo. Misy jirofo 10-20 eo ho eo ao anaty jiro tokana, omeo na raiso.

Ny tongolo lay dia maniry amin'ny faritra maro eto amin'izao tontolo izao ary mpiorina malaza amin'ny fandrahoan-tsakafo noho ny fofona mahery sy ny tsiro matsiro.

Na izany aza, nandritra ny tantara taloha, ny fampiasana tongolo lay lehibe indrindra dia ny fahasalamana sy ny fanasitranana ().

Ny fampiasana azy dia voarakitra an-tsoratra tsara tamina sivilizasiôna lehibe maro, anisan'izany ny Egypt, Babyloniana, Grika, Romana ary Sinoa ().

Fantatry ny mpahay siansa ankehitriny fa ny ankamaroan'ireo tombontsoa ara-pahasalamany dia vokatry ny fitambaran'ny solifara niforona rehefa notapahana, notorotoroina na notsakoina ny jiron'ny tongolo lay.

Angamba ny malaza indrindra amin'ireo dia fantatra amin'ny anarana hoe allicin. Na izany aza, ny allicin dia singa tsy marin-toerana izay tsy misy afa-tsy ao anaty tongolo lay vao avy notapahana na notorotoroina ().

Ny fitambarana hafa izay mety mitana andraikitra amin'ny tombotsoan'ny fahasalaman'ny tongolo lay dia ahitana ny diallyl disulfide sy s-allyl cysteine ​​().

Ireo fangaro solifara avy amin'ny tongolo lay dia miditra ao amin'ny vatana avy amin'ny lalan'ny fandevonan-kanina ary mandehandeha manerana ny vatana, izay misy ny vokatra biolojika mahery vaika ao aminy.

FAMINTINANA Ny tongolo gasy dia zavamaniry ao amin'ny fianakaviana tongolo izay nitombo noho ny tsiro miavaka sy ny tombontsoa ara-pahasalamana. Izy io dia misy fitambarana solifara, izay inoana fa mitondra tombony sasany amin'ny fahasalamana.

2. Ny tongolo gasy dia be sakafo be nefa vitsy ny kaloria

Kaloria ho an'ny kaloria, tongolo gasy dia mahasalama mahavariana.

Misy tongolo lay (3 grama) tongolo gasy manta ():

• Manganese: 2% amin'ny sanda isan'andro (DV)
• Vitamina B6: 2% amin'ny DV
• Vitamina C: 1% amin'ny DV
• Selenium: 1% amin'ny DV
• Fibre: 0,06 grama
• Kalsioma, varahina, potasioma, phosforus, vy ary vitamina B1 no mendrika azy

Izy io dia miaraka amin'ny kaloria 4,5, proteinina 0,2 grama ary karbôna 1 grama.

Ny tongolo gasy dia misy koa otrikaina hafa isan-karazany. Raha ny marina dia mirakitra kely saika ny zavatra rehetra ilainao izany.

FAMINTINANA Ny tongolo lay dia ambany kaloria ary manan-karena vitamina C, vitamina B6 ary manganese. Izy io koa dia misy otrikaina hafa isan-karazany.

3. Ny tongolo lay dia afaka miady amin'ny aretina, anisan'izany ny sery mahazatra

Ny fanampin-tongolo gasy dia fantatra fa manatsara ny asan'ny hery fiarovan'ny vatana.

Ny fanadihadiana iray lehibe nandritra ny 12 herinandro dia nahatsikaritra fa ny famenon'ny tongolo lay isan'andro dia nampihena ny isan'ny sery tamin'ny 63% raha oharina amin'ny placebo ().

Ny halavan'ny soritr'aretina mangatsiaka dia nihena 70% ihany koa, nanomboka tamin'ny 5 andro tao amin'ny vondrona plasebo ka hatramin'ny 1,5 andro tao amin'ny vondrona tongolo lay.

Ny fandinihana iray hafa dia nahatsikaritra fa ny fatra fatran'ny tongolo lay efa antitra (2.56 grama isan'andro) dia nampihena ny isan'ny andro marary amin'ny sery na gripa amin'ny 61% ().

Na izany aza, ny famerenana iray dia nanatsoaka hevitra fa tsy ampy ny porofo ary mila fikarohana bebe kokoa ().

Na eo aza ny tsy fahampian'ny porofo matanjaka, ny fampidirana tongolo lay amin'ny sakafonao dia mety ho fanandramana raha matetika ianao mahazo sery.

FAMINTINANA Ny fanampin-tongolo gasy dia manampy amin'ny fisorohana sy fampihenana ny hamafin'ny aretina mahazatra toy ny gripa sy ny sery mahazatra.

4. Ny fitambarana miasa ao amin'ny tongolo lay afaka mampihena ny tosidra

Ny aretim-panafody toy ny aretim-po sy ny kapoka no mpamono olona lehibe indrindra eran-tany.

Ny fiakaran'ny tosi-dra, na ny fiakaran'ny tosidrà, no iray amin'ireo mpamily lehibe indrindra amin'ireo aretina ireo.

Ny fandinihana nataon'ny olombelona dia nahita fanampin-tongolo gasy izay misy fiatraikany lehibe amin'ny fampihenana ny tosidra amin'ireo olona manana tosidra ambony (,,).

Tao amin'ny fanadihadiana iray, 600-100 mg ny fitrandrahana tongolo lay efa antitra dia mitovy fahombiazan'ny zava-mahadomelina Atenolol amin'ny fampihenana ny tosidra mandritra ny 24 herinandro ().

Ny fatra fanampiny dia tokony ho avo lenta raha te hanana ireo vokatra tadiavina. Ny vola ilaina dia mitovy amin'ny jirofo efatra amin'ny tongolo lay isan'andro.

FAMINTINANA Ny tongolo lay vita amin'ny tongolo lay dia toa manatsara ny tosidra ho an'ireo izay manana tosidra ambony (fiakaran'ny tosidrà). Amin'ny tranga sasany, ny famenon-tsakafo dia mety hahomby toa ny fanafody mahazatra.

5. Manatsara ny haavon'ny kôlesterôla ny tongolo gasy, izay mety hampihena ny risika amin'ny aretim-po

Ny tongolo gasy dia afaka mampihena ny kolesterola totaliny sy ny LDL.

Ho an'ireo manana kolesterola avo dia toa mampihena ny kolesterola kolontsaina LDL amin'ny 10-15% (,,) ny fanampin-tongolo gasy.

Raha mijery manokana ny kolesterola LDL (ny "ratsy") sy ny HDL (ny "tsara") dia toa mampihena ny LDL ny tongolo lay nefa tsy misy vokany azo antoka amin'ny HDL (,,,,).

Ny haavon'ny triglyceride avo lenta dia tranga iray hafa mety hitranga amin'ny aretim-po, fa ny tongolo lay kosa toa tsy misy fiatraikany lehibe amin'ny haavon'ny triglyceride (,).

FAMINTINANA Ny famenon-tongolo gasy dia toa mampihena ny kolesterola kolontsaina totalika sy LDL, indrindra ireo izay manana kolesterola avo. Ny kolesterola HDL sy ny triglyceride dia toa tsy voa.

6. Ny tongolo gasy dia misy antioxidants mety hanampy amin'ny fisorohana ny aretina Alzheimer sy ny fihenan-tsasatra

Ny fahasimbana oksidatifan'ny radika maimaim-poana dia manampy amin'ny fizotran'ny fahanterana.

Ny tongolo lay dia misy antioxidants manohana ny rafitra fiarovan'ny vatana manohitra ny fahasimbana amin'ny oxidative ().

Ny fatra avo lenta amin'ny famenon-tongolo gasy dia naseho mba hampitomboana ny anzima antioksida amin'ny olombelona, ​​ary koa hampihena ny adin-tsiran'ny oksidatera amin'ireo izay manana tosidra ambony,

Ny vokatra mitambatra amin'ny fampihenana ny kolesterola sy ny tosidra, ary koa ny fananana antioksida, dia mety hampihena ny lozam-pifamoivoizana mahazatra toy ny aretin'i Alzheimer sy ny dementia (,).

FAMINTINANA Ny tongolo lay dia misy antioxidants miaro amin'ny fahasimban'ny sela sy ny fahanterana. Mety hampihena ny mety hisian'ny aretin'i Alzheimer sy ny dementia izany.

7. Tongolo gasy Mety hanampy anao ho ela velona kokoa

Ny vokatra mety ateraky ny tongolo lay amin'ny faharetana dia tsy azo porofoina amin'ny olombelona amin'ny ankapobeny.

Saingy raha misy ny vokany mahasoa amin'ny antony mampidi-doza toy ny tosidra, dia misy dikany fa ny tongolo lay afaka manampy anao ela velona.

Ny zava-misy fa afaka miady amin'ny areti-mifindra izy io dia zava-dehibe ihany koa, satria ireo no antony mahazatra ny fahafatesan'ny olona, ​​indrindra fa ireo be antitra na olona manana hery fiarovan'ny vatana tsy miasa.

FAMINTINANA Ny tongolo gasy dia nahalala ny vokany mahasoa amin'ny antony mahazatra amin'ny aretina mitaiza, noho izany dia misy dikany fa mety hanampy anao hiaina ela koa izy io.

8. Mety hatsaraina miaraka amin'ny famenon-tongolo gasy ny fahombiazan'ny atletisma

Ny tongolo gasy dia iray amin'ireo akora "fampivoarana ny fampisehoana" voalohany.

Nampiasaina tamin'ny kolontsaina taloha izy io mba hampihenana ny havizanana sy hanatsara ny fahaizan'ny mpiasa.

Ny tena manamarika dia nomena ireo atleta olympika tany Gresy taloha ().

Ny fandinihana Rodent dia naneho fa ny tongolo lay dia manampy amin'ny fahombiazan'ny fanatanjahan-tena, saingy vitsy ny fanadihadiana nataon'ny olombelona natao.

Ny olona voan'ny aretim-po izay naka menaka tongolo lay nandritra ny 6 herinandro dia nisy fihenan'ny 12% ny tahan'ny tampon'ny fo ary nahavita nanao fanatanjahan-tena tsara kokoa).

Na izany aza, fanadihadiana momba ny bisikileta mpifaninana sivy dia tsy nahita tombony amin'ny fahombiazana ().

Ny fandinihana hafa dia milaza fa ny harerahana vokatry ny fanatanjahan-tena dia mety hampihena miaraka amin'ny tongolo lay ().

FAMINTINANA Ny tongolo lay dia mety hanatsara ny fiasa ara-batana amin'ny biby lab sy ny olona voan'ny aretim-po. Ny tombontsoa ho an'ny olona salama dia mbola tsy nifarana.

9. Ny fihinana tongolo gasy dia mety hanampy amin'ny fametahana metaly mavesatra ao amin'ny vatana

Amin'ny fatra avo, ny fitambaran'ny solifara ao amin'ny tongolo lay dia naseho mba hiarovana amin'ny fahasimban'ny taova avy amin'ny fanapoizinana vy mavesatra.

Fandinihana efa-bolana tao amin'ireo mpiasan'ny tobin-batterie fiara (fihanaky be loatra amin'ny firaka) no nahatsikaritra fa ny tongolo lay dia mampihena ny haavon'ny plastika amin'ny ra hatramin'ny 19%. Izy io koa dia nampihena ny mariky ny homamiadana maro, anisan'izany ny aretin'andoha sy ny tosidra ().

Tongolo gasy telo fatra isan'andro aza dia nihoatra ny zava-mahadomelina D-penicillamine amin'ny fihenan'ny soritr'aretina.

FAMINTINANA Ny tongolo lay dia naseho mba hampihena be ny poizina mitarika sy ny soritr'aretina mifandraika amin'ny fandinihana iray.

10. Ny tongolo gasy dia mety hanatsara ny fahasalaman'ny taolana

Tsy nisy fanadihadiana nataon'ny olombelona nandrefy ny vokatry ny tongolo lay tamin'ny fahaverezan'ny taolana.

Na izany aza, ny fanadihadiana momba ny biby dia nampiseho fa afaka mampihena ny fahaverezan'ny taolana amin'ny fampitomboana ny estrogen amin'ny vehivavy (,,,).

Ny fandinihana iray natao tamin'ny vehivavy menopausal dia nahatsikaritra fa ny fatra isan'andro nalaina avy amin'ny tongolo lay maina (mitovy amin'ny tongolo lay rongony 2 grama) dia tena nampihena ny marika tsy fahampian'ny estrogen ().

Midika izany fa ity famenon-tsakafo ity dia mety hisy fiatraikany mahasoa amin'ny fahasalaman'ny taolana amin'ny vehivavy.

Ny sakafo toy ny tongolo lay sy tongolo dia mety misy fiatraikany mahasoa amin'ny osteoarthritis ().

FAMINTINANA Ny tongolo gasy dia toa manana tombony kely amin'ny fahasalaman'ny taolana amin'ny fampitomboana ny tahan'ny estrogen amin'ny vehivavy, saingy mila fandalinana olombelona bebe kokoa.

11. Ny tongolo gasy dia mora ampidirina amin'ny sakafonao ary manandrana matsiro tanteraka

Ny farany dia tsy tombontsoa ara-pahasalamana, fa manan-danja ihany.

Ny tongolo gasy dia tena mora (sy matsiro) ampidirina amin'ny sakafonao ankehitriny.

Izy io dia mameno ny lovia matsiro indrindra, indrindra ny lasopy sy saosy. Ny tsiron'ny tongolo lay mahery koa dia afaka manampy totohondry amin'ny fomba fahandro tsy mihaja.

Ny tongolo lay dia misy endrika maro, manomboka amin'ny jirofo manontolo sy ny menaka manify mankany amin'ny vovoka sy famenony toy ny fitrandrahana tongolo lay sy menaka tongolo lay.

Na izany aza, tadidio fa misy lafy ratsy amin'ny tongolo lay, toy ny fofona ratsy. Misy ihany koa ny olona tsy mahazaka azy.

Raha manana aretina mandeha rà ianao na mihinana fanafody manify ra, dia miresaha amin'ny dokotera alohan'ny hampitomboana ny fihinanana tongolo lay anao.

Fomba mahazatra hampiasana tongolo lay ny fanindriana tongolo lay misy tongolo gasy vaovao miaraka amin'ny presse tongolo gasy, avy eo afangaro amin'ny menaka oliva fanampiny sy sira kely.

Akanjo mahasalama sy mahafa-po ity.

FAMINTINANA

Ny tongolo gasy dia matsiro ary mora ampiana amin'ny sakafonao. Azonao ampiasaina amin'ny lovia matsiro, lasopy, saosy, akanjo ary maro hafa.

Ny tsipika ambany

Nandritra ny an'arivony taona maro, ny tongolo lay dia nino fa manana fanafody.

Nanamafy izany ny siansa ankehitriny.