Recipe sakafo Meksikana mahasalama 26 ho an'ny Cinco de Mayo

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Esory io blender io ary miomàna hikapoka ireo margarita ireo, satria efa mby akaiky antsika i Cinco de Mayo. Araraoty ny fialan-tsasatra hanipy fankalazana Meksikana amin'ny ohatry ny epic.

Avy amin'ny tacos matsiro ka hatramin'ny salady mamelombelona ka hatramin'ny guac, manana ny fomba fanamboarana ilainao izahay mba hahatonga ny fety ho tena zava-mitranga indrindra amin'ny sakana. Inona no ataonao? Bitsikao izahay @Shape_Magazine, asio marika aminay amin'ny @Instagram, na hevitra etsy ambany.

Apps sy Dips

1. Guacamole Chunky

Mazava ho azy fa io no voalohany amin'ny lisitra. Misy ny fahafaha-manao guac tsy misy farany (guacamole misy voankazo ao ... guacamole misy komina ... peppers poblano!), Fa rehefa misy fisalasalana dia ataovy tsotra. Ity fomba fahandro mahazatra sy chunky avy amin'ny chef Richard Sandoval ity dia mampiasa akora farafahakeliny amin'ny vola tonga lafatra mba hamela ny kintana avocados ho eo anoloana sy eo afovoany.

2. Pico de Gallo

Afaka nihazakazaka nankany amin'ny magazay ianao ary naka ilay karazana efa nanao ... na afaka mitetika voatabia sy tongolo ary cilantro haingana ianao dia manamboatra anao manokana. Ity fomba fahandro ity dia tsotra be ary mihira tsara miaraka amin'ny tsiro sy hafanana vaovao. Tsy hanenenanao ny DIY amin'ity iray ity.

3. Kaopy Guacamole

Mahafatifaty toy ny feony ihany izy ireo ary tsy mora. Arotsaho fotsiny ny fomba fahandroanao guac tianao indrindra ary ataovy ao anaty "kaopy" vita amin'ny fonosana wonton namboarina ho an'ny guacamole sy chips. Te hanandrana ny tananao amin'ny dikan-teny ambony kokoa? Mandehana miaraka amin'ireto kapoaka taco veggie ireto, izay avo roa heny ho sakafo maraina mahasalama.

4. Salady anana sy voatabia vaovao miaraka amin'ny fromazy mifoka

Fantatsika fa fety Meksikana ny Cinco de Mayo, fa ity recipe salsa chunky ity dia tena matsiro, vonona ny handika ny fitsipika izahay ary hampiditra lovia kely avy amin'ny Italiana ao anaty fifangaroana. Arosoy samirery ilay mixer-salad-n'ny Caprese-salady, na mivadika ho lafy matanjaka na lovia lehibe amin'ny alàlan'ny fampidirana akoho voatetika azy.

5. Ceviche

Manambatra trondro (na makamba) miaraka amin'ny ranom-boankazo sy chiles masiaka miaraka amin'ity recipe avy amin'i Rick Bayless ity ary ento ny tsironao amin'ny dia mamelombelona any atsimon'ny sisintany. Bonus: Tena tsara ho an'ireo manandrana ny sakafo paleo na mihinana tsy misy gluten. Ho an'ny fitsangatsanganana ambony, andramo ity lobster ceviche ity avy amin'ny chef "Lobster de Mayo" Howard Kalachnikoff.

6. lasopy Tortilla akoho

Ity karazan-tsakafo avy amin'ny Pioneer Woman Cooks ity dia miasa kely, fa ny vokatra vita dia tsara tarehy ary mipoitra amin'ny habeny sy ny tsirony noho ny komina, vovon-tsakay ary tongolo lay manondraka ny akoho. Manaova fanampiny ho an'ny sakafo atoandro rahampitso na amin'ny alina hafa, ary andramo ny tsiron-tsakafo bebe kokoa rehefa mihady ny ambiny.

lafiny

7. Salady avy any atsimo andrefana

Ity salady masiaka sy miloko ity dia mahandro sakafo lavorary tsara amin'ny toetr'andro mafana. Feno tsaramaso mainty, katsaka, voatabiha, jalapenôs, ary zavokà ho an'ny fifangaroan'ny crunchy, malefaka, mamy ary hafanana, dia manankarena antioxidants, ambany kaloria.

8. Salady Chickpea, Avocado ary Feta

Rehefa mampiantrano fiarahana ianao dia mila mahazo sakafo haingana eo ambony latabatra. Ity recipe ity dia ny zava-drehetra. Arosoy ny fitambaran'ny tsaramaso garbanzo mameno salama tsara, avocado beurre, sokay zesty, ary feta masira, tangy mba hanombohana ny fety.

9. Katsaka natono amin'ny Cob miaraka amin'ny Pesto

Mamelona ny katsaka amin'ny alàlan'ny fanipazana azy eo amin'ny fatana ary asiana pesto meksikana matsiro. Namboarina tamin'ny voan-voatavo, cotija matanjaka, ary cilantro, ny saosy piquant miaraka amina tsiranoka zava-manitra dia manome topping lehibe ho an'ny hena sy trondro koa.

10. Vary Voasary Fiesta

Mora, mora, mora: ario miaraka ny ambim-bary, tsaramaso mainty am-bifotsy, voatabia, sakamalao ary tongolo, ary manana lovia mendrika fiesta mendrika handanjalanjana ireo hena sy lovia mavesatra fromazy hatolotrareo ho an'ny Cinco . Izy io koa dia afaka manao asa roa sosona amin'ity resina peppers voaroba ity.

Mains

11. Turkey Taquitos

Mofomamy fa tsy nendasina, ireo taquitos maivana sy malefaka ireo dia super rica ary tena tsara kokoa noho izay rehetra hitanao ao amin'ny lalantsara sakafo mangatsiaka. Izy ireo dia tsara miaraka amin'ny akoho voatoto ihany koa, ary ankatoavin'ny vady sy ny zaza izy ireo.

12. Tacos trondro miaraka amin'ny Guacamole misy voasary makirana

Ny tacos trondro dia matetika endasina, fa ity recipe ity dia mitaky ny famongorana ny giro, izay hanampy anao hamonjy kaloria sasany. Voahosotra miaraka amin'ny slaw-spiked slawed, voatabia ary ny guac creamiest hatramin'izay, hataonao mandritra ny fahavaratra ireo.

13. Chipotle Quinoa Ovy Mamy miaraka amin'ny Salsa ampongabendanitra voatsono

Araka ny antontan'isa vao haingana navoakan'ny GrubHub, ny famenoana taco malaza indrindra dia ny akoho, saingy matoky izahay fa hiova izany rehefa avy nanandrana ireo ianao. Mahafaly ny miteny, fa matokia anay, raha milaza fa ny tsiro mamy, masiaka, mamy kely amin'ny quinoa, ovy ary ampongabendanitra no handresy anao amin'ny fitempon'ny fonao.

14. Chicken Tinga Tacos

Adobo chiles, voatabiha natono tamin'ny afo, tongolo mamy, ary tongolo gasy kely dia miara-miasa amin'ity recipe ity mba hanomezana ny akoho ho marika matanjaka sy mifoka. Arotsaho ao anaty tortilla, asio fromazy cotija, crema, ary zavoka, ary hanana sakafo amin'ny trano fisakafoanana ianao ao anatin'ny fotoana fohy.

15. Burritos akoho sy tsaramaso mainty

Iza no tsy tia burrito? Na dia burrito mahazatra aza dia afaka mamerina anao kaloria 1.200 (tsy vazivazy!), Ireo dia tonga eo ambanin'ny tariby amin'ny kaloria 354 isaky ny manompo, nefa mbola feno ny zavatra tsara rehetra: akoho, tsaramaso, salsa ary fromazy. .

16. Frittata Meksikana 3-fromazy miaraka amin'ny Salsa Fresca

Mitambatra ireo tia fromazy! Tsara tarehy tokoa ity fritatta ity raha jerena, saika maharary.Na misakafo maraina be ianao na misakafo maraina hisakafoanana amin'ity Cinco de Mayo ity dia tsy ho azonao atao ny misoroka ny tenanao tsy handavaka an'io fomba fahandro mamy, gooey ary matsiro io. Somary manintona ihany, eny, saingy fialantsasatra io.

17. Chile Colorado Con Carne

Ity fomba fahandro ity dia tsy natao ho an'ny torana fo! Fa raha mahavita kibo maranitra maranitra be dia be ianao, miomàna hampiakatra ny hafanana ao an-dakozia. Ity lasopy henan'omby miadana (aka guisada) ity no ohatra amin'ny sakafo ara-panahy Meksikana. Te hilentika ao anaty lovia ianao rehefa mahandro noho ny komina, oregano, allspice, ary jirofo. Oh, ary bacon sy labiera.

18. Holatra Vegan, Kale ary Quinoa Enchiladas

Ry tsy mpihinana, mifalia! Omeo fanavaozana sakafo matanjaka ny foto-tsakafo Meksikana amin'ny alàlan'ny fandalovana ny hena sy ny vary ary ny fampiasana kale sy holatra. Arotsaho ny saosy mena somary mamy sy masiaka tafiditra ao anaty fomba fahandro ho an'ny halalin-tsaka fanampiny.

19. Enmoladas akoho

Alatsinainy izao! Raha afaka manao enchiladas ianao dia azonao atao ireo zazakely ireo. Sasao amin'ny saosy mole matevina sy malefaka ary somary misy sôkôla izy ireo, izay manankarena toy ny mitady sakafo matsiro feno akoho izay mameno anao amin'ny hafanana sy ny hafanana.

zava-pisotro

20. Caliente Viejo

Ny Manhattan dia mihaona amin'ny margarita mba hisotro zava-pisotro mahery vaika izay tsy mira fatra (na booze!).

21. Horchata

Tsy afaka miala amin'ny hetsika ny los guaguas (zazakely)! Ity recipe horchata creamy ity dia saika mitovy amin'ny milkshake lavanila - miaraka amin'ny kanelina sy almond. Tsy misy alikaola, ny ankizy amin'ny sokajin-taona rehetra dia hisotro izany.

22. Skinny fiposahan'ny masoandro Cocktail

Araka ny filazan'ny bilaogera Kristin Porter, tsy misy antony tsy ahafahan'ny Cinco de Mayo ho Shrinko de Mayo ihany koa. Aza aroso ireo margarita mavesatra sy zava-pisotro ho an'ity fisotroana miloko marevaka ity. Hampihemotra ny kaloria 145 anao fotsiny izy io, na dia somary be siramamy aza (ny ankamaroany dia voajanahary), ka raha manandrana mahafantatra ny sakafonao ianao dia tadidio ny manaram-po amin'ny antonony.

Desserts

23. Mofomamy vita amin'ny sôkôla vita amin'ny sôkôla voaroba miaraka amin'ny Chocolate Ganache Frosting

Iza no nahalala ny zavokà fa marobe tokoa? Mampiasà akora kintan'ny guacamole mba hanaovana mofomamy mofomamy faran'izay manankarena indrindra. Misy zavokà mihitsy aza ao anatin'ilay sôkôla sôkôla faran'izay silky, fa ny tsironao dia yum!

24. Granite mitete-paiso-mango

Tadidinao fony ianao mbola kely, ary matetika ianao no nahazo ny ranomandry na slushies isaky ny nankany amoron-dranomasina na voly fialamboly ianao? Ampidiro ny kinova olon-dehibe: Afangaro tsotra fotsiny ny divay mamy, ranom-boankazo ary gilasy tianao indrindra ao anaty blender na mpanodina sakafo ho an'ny tsindrin-tsakafo mangatsiatsiaka sy mamy.

25. Margarita Mousse Bars

Efa nahatsikaritra ve ianao fa rehefa apetrakao eo alohan'ny zavatra iray ilay teny hoe "margarita" dia lasa tsara zato heny avy hatrany izany? Ohatra: Malefaka sy manendy, mangidy sy mamy ireo baoritra mousse margarita ireo, somary miboiboika, ary tsy eto amin'ity tontolo ity mihitsy. Tsy ho tsara noho ireo ho an'ny Cinco de Mayo ianao!

26. Churro Donut Hole

Mamy, mavomavo, kanelina, mofomamy, ary churro-ish miaraka amin'ny fotoana iray ihany, ireo lavaka donuts ireo dia safidy mahasalama kokoa amin'ny churro Meksikana siramamy nentim-paharazana. Ireo sakafo ireo dia mora mipoitra ary noho izany dia mora atao be loatra, koa tadidio: Ny antonony no anaran'ny lalao. (Na dia maminany aza izahay fa ho malaza be izy ireo ka tsy hanam-potoana halaim-panahy hilefitra loatra ianao!)

Famoahana sary (araka ny filaharan'ny fisehoany):Omeo lafaoro kely, ilay vehivavy mpisava lalana mahandro, fijinjana tapa-mofo, Billy Parisi, homesick Texan, Iowa Girl Eats, ary ilay Mpanjakavavy Quinoa

Famerenana ho an'ny