3 "Iza no mahalala?" Recipe holatra

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Karazana sakafo tonga lafatra ny holatra. Manan-karena sy be hena izy ireo, ka mampiroborobo ny tsirony; mahavariana tokoa izy ireo; ary manana voka-tsakafo matotra izy ireo. Tamin'ny fandinihana iray, ny olona izay mihinana holatra shiitake isan'andro mandritra ny iray volana dia manana hery fiarovan'ny hery fiarovan-tena. Saingy tsy mila mitady an'io karazana hafakely io fotsiny ianao: Asehon'ny fikarohana fa ny haavon'ny antioxidant an'ny holatra bokotra mahazatra dia mitovy avo lenta ihany. Koa mahaiza mamorona. Hanombohana anao, ireto misy hevitra telo avy amin'ny chef tia 'shrooms.

Soloy ny antsasaky ny hena amin'ny bolognese-nao

Rehefa manao saosy hena ianao amin'ny manaraka dia ampiasao fangaro henan'omby nototoina ahitra (izay maivana kokoa) sy creminis voatetika. Ny holatra dia tena manatsara ny tsiron'ny saosy, manampy fahalalinan-tany sy kalitao lalina sy matsiro, nefa manana endrika sy savony mitovy amin'ny hen'omby. Azonao atao ny mampiasa an'io teknika io amin'ny burger, meatballs, and tacos koa.

Loharano: Chef Linton Hopkins avy any Holeman sy Finch Public House any Atlanta

Ampitahao ny Oatmeal maraina anao

Atsofohy ao anaty dibera na menaka oliva mandritra ny telo minitra eo ho eo ny oats notapatapahina vy. Avy eo, manaraka ny torolalan'ny fonosana, andrahoy ao anaty rano miaraka amin'ny sira kely ny oats, mamporisika matetika. Afangaro amin'ny miso mena na fotsy, ary ambony amin'ny holatra bokotra natsatsika tamin'ny menaka sesame miaraka amin'ny saosy soja. Afafy voanio sesame voatetika sy tongolo maitso voatetika. (Raha mila oaka matsiro misimisy kokoa, jereo ireto recette oatmeal matsiro 16 ireto.)

Loharano: Tara O'Brady, mpanoratra an'i Sotro fito boky fandrahoan-tsakafo

Manaova "Bacon" vegan

Hetezo ny holatra shiitake eo amin'ny ampahefatry ny hateviny, ary atsipazo miaraka amin'ny menaka oliva sy sira. Aparitaho eo amin'ny takelaka fanasan-damba ny tapa-tavoahangy ary ataovy ao anaty lafaoro 350 degre. Jereo isaky ny dimy minitra izy ireo, ary ahodiho ny vilany raha mahandro haingana kokoa noho ny ilany ny ilany iray. Esory ny holatra amin'ny lafaoro rehefa marefo sy volontsôkôlà volamena izy ireo ary ahena ny antsasany eo ho eo (15 minitra eo ho eo). Ampiasao izy ireo ho solon'ny bacon amin'ny BLT, toy ny haingo eo amin'ny lovia paty, na potipotehina eny an-tampon'ny legioma saoty.

Loharano: Chef Chloe Coscarelli an'i By Chloe any New York City

Famerenana ho an'ny