Fomba 7 voaporofo fa manatsara ny fahasalamanao ny dite matcha

Votoatiny

• 1. Antioxidant be
• 2. Mety hanampy amin'ny fiarovana ny aty
• 3. Manatsara ny fiasan'ny ati-doha
• 4. Mety hanampy amin'ny fisorohana homamiadana
• 5. Mety hampiroborobo ny fahasalaman'ny fo
• 6. Manampy anao hihena
• 7. Ny dite Matcha dia tena mora omanina
• Ny farany ambany

Niakatra be ny lazan'i Matcha tato ho ato, miaraka amin'ny tifitra matcha, latte, teas, ary na ny tsindrin-tsakafo aza dia hita hatraiza hatraiza manomboka amin'ny magazay ara-pahasalamana hatramin'ny fivarotana kafe.

Toy ny dite maitso, matcha dia avy amin'ny Camellia sinensis zavamaniry. Na izany aza, nitombo tamin'ny fomba hafa izy io ary manana mombamomba ny otrikaina tokana.

Ny tantsaha dia mamboly matcha amin'ny fanaronana ireo zavamaniry dite 20-30 andro alohan'ny fijinjana mba hisorohana ny tara-pahazavana mivantana. Mampitombo ny famokarana klorofila, mampitombo ny atin'ny asidra amine, ary manome loko maitso maizina kokoa an'ilay zavamaniry.

Raha vao mioty ny ravina dite dia esorina ireo fotony sy lalan-drà ary ny ravina dia potipotehina ho vovoka tsara antsoina hoe matcha.

Matcha dia misy ny otrikaina avy amin'ny ravina dite iray manontolo, izay miteraka kafeinina sy antioksida betsaka noho ny fahita amin'ny dite maitso.

Ny fandinihana ny matcha sy ny singa ao aminy dia nahitana tombony maro isan-karazany, naneho fa afaka manampy amin'ny fiarovana ny atiny, hampiroborobo ny fahasalaman'ny fo, ary koa ny fanampiana amin'ny fihenan-danja.

Ireto misy tombony ara-pahasalamana 7 an'ny matcha tea, mifototra amin'ny siansa avokoa.

1. Antioxidant be

Matcha dia manan-karena katekista, kilasy fitambaran'ny zavamaniry ao anaty dite izay miaro tena ho toy ny antioksida voajanahary.

Ny antioxidants dia manampy amin'ny fanamafisana ny radika maimaim-poana manimba, izay fitambarana mety hanimba ny sela ary miteraka aretina mitaiza.

Rehefa ampiana vovoka matcha amin'ny rano mafana hanaovana dite ianao dia ao anaty dite ny otrikaina rehetra amin'ilay ravina iray manontolo. Hisy catechins sy antioksidant betsaka kokoa noho ny ravina dite maitso ao anaty rano.

Raha ny marina, araka ny tombana iray, ny isan'ireo katekista sasany ao matcha dia mahatratra 137 heny noho ny tamin'ny karazana dite maitso ().

Ny fandinihana iray dia naneho fa ny fanomezana fanafody famenoa totozy dia mampihena ny fahasimbana ateraky ny radika maimaim-poana sy ny fiasa mahery vaika ().

Ny fampidirana matcha amin'ny sakafo dia mety hampitombo ny fihinanana antioxidant anao, izay mety hanampy amin'ny fisorohana ny fahasimban'ny sela ary hampihena ny risikao amin'ny aretina mitaiza maromaro ().

Ny Matcha dia misy antioxidants be dia be, izay mety hampihena ny fahasimban'ny sela ary hisorohana ny aretina mitaiza.

2. Mety hanampy amin'ny fiarovana ny aty

Ilaina amin'ny fahasalamana ny aty ary mitana andraikitra lehibe amin'ny famoahana poizina, fanafody mampihena metabolika ary fanodinana otrikaina.

Ny fandinihana sasany dia nahatsikaritra fa ny matcha dia mety hanampy amin'ny fiarovana ny fahasalaman'ny atinao.

Ny fandinihana iray dia nanome ny matcha voalavo diabeta nandritra ny 16 herinandro ary nahita fa nanampy tamin'ny fisorohana ny fahasimban'ny voa sy ny aty ().

Ny fandinihana iray hafa dia nanome olona 80 voan'ny aretin'aty tsy alikaola na plasebo na 500 mg fitrandrahana dite maitso isan'andro mandritra ny 90 andro.

Rehefa afaka 12 herinandro, ny dite maitso dia nampihena be ny haavon'ny anzima ao amin'ny atiny. Ny haavon'ny avo an'ireny anzima ireny dia marika manimba ny atin'ny atiny ().

Ankoatr'izay, ny fanadihadiana iray tamin'ny fanadihadiana 15 dia nahatsikaritra fa ny fisotroana dite maitso dia mifandray amin'ny fihenan'ny aretina atin'ny aty ().

Na izany aza, zava-dehibe ny mahatadidy fa mety misy antony hafa tafiditra ao amin'ity fikambanana ity.

Ilaina ny fikarohana bebe kokoa hijerena ny vokatry ny matcha amin'ny besinimaro, satria ny ankamaroan'ny fikarohana dia voafetra amin'ny fandalinana ny vokatry ny fitrandrahana dite maitso amin'ny biby.

Ny fandinihana sasany dia nanaporofo fa ny matcha dia afaka misoroka ny fahasimban'ny aty ary mampihena ny risika amin'ny aretin'aty. Na izany aza, ilaina ny fandinihana fanampiny mba hijerena ny fiatraikany amin'ny olombelona amin'ny ankapobeny.

3. Manatsara ny fiasan'ny ati-doha

Ny fikarohana sasany dia mampiseho fa maro amin'ireo singa ao amin'ny matcha no afaka manampy amin'ny fampivoarana ny fiasan'ny ati-doha.

Ny fandinihana iray natao tamin'ny olona 23 dia nijery ny fomba fanaon'ny olona tamin'ny andian-dahatsoratra natao handrefesana ny fahombiazan'ny ati-doha.

Ny mpandray anjara sasany dia mihinana dite matcha na bar iray misy matcha 4 grama, raha ny vondrona control kosa dia nandany dite na bar na plasebo.

Hitan'ny mpikaroka fa ny matcha dia nahatonga fanatsarana ny sain'ny, ny fotoana fihetsehana ary ny fitadidiana, raha oharina amin'ny placebo ().

Ny fandinihana kely iray hafa dia nampiseho fa ny fihinanana vovoka dite maitso 2 grama isan'andro mandritra ny 2 volana dia nanampy tamin'ny fanatsarana ny asan'ny ati-doha ho an'ny olona antitra ().

Ankoatr'izay, ny matcha dia misy kafeinina mifantoka kokoa noho ny dite maitso, manangona kafeina 35 mg isaky ny antsasaky ny sotrokely (tokony ho 1 grama) ny vovo-matcha.

Ny fandinihana marobe dia nampifandray ny fanjifana kafeinina amin'ny fanatsarana ny asan'ny ati-doha, amin'ny fitanisana ny fotoana fihetsehana haingana kokoa, ny fampitomboana ny fifantohana ary ny fahatsiarovan-tena (,,).

Matcha koa dia misy fitambarana antsoina hoe L-theanine, izay manova ny vokatry ny kafe, mampiroborobo ny fahamailoana ary manampy amin'ny fisorohana ny fianjerana amin'ny haavon'ny angovo izay afaka manaraka ny fanjifana kafeinina ().

Ny L-theanine koa dia naseho mba hampitombo ny fiasan'ny onja alfa ao amin'ny ati-doha, izay mety hanampy amin'ny fametahana ny fialan-tsasatra ary hampihena ny haavon'ny fihenjanana ().

Naseho i Matcha mba hanatsarana ny sain'ny, ny fahatsiarovana ary ny fotoana fanehoan-kevitra. Izy io koa dia misy kafeinina sy L-theanine, izay afaka manatsara ny fiasan'ny ati-doha.

4. Mety hanampy amin'ny fisorohana homamiadana

Ny Matcha dia tototry ny fitambarana mampiroborobo ny fahasalamana, ao anatin'izany ny sasany izay mifandray amin'ny fisorohana homamiadana amin'ny fantsona fitiliana sy ny biby.

Tamin'ny fanadihadiana iray, ny fitrandrahana dite maitso dia nampihena ny haben'ny fivontosana ary nampihena ny fitomboan'ny sela mararin'ny nono amin'ny voalavo ().

Matcha dia avo indrindra amin'ny epigallocatechin-3-gallate (EGCG), karazana katesinina izay naseho fa manana toetra matanjaka hiadiana amin'ny homamiadana.

Ny fandinihana fantsom-pitsapana iray dia nahatsikaritra fa ny EGCG ao amin'ny matcha dia nanampy tamin'ny famonoana ireo sela homamiadan'ny prostaty ().

Ny fandinihana fantsom-pitsapana hafa dia nanaporofo fa ny EGCG dia mandaitra amin'ny hoditra, havokavoka ary homamiadan'ny aty (,,).

Ataovy ao an-tsaina fa ireo dia fantsom-panadinana sy fandinihana biby mijery fitambarana manokana hita ao amin'ny matcha. Ilaina ny fikarohana fanampiny hamaritana ny fomba mety handikana ireo valiny ireo amin'ny olombelona.

Ny fantsom-panadinana sy ny fandinihana biby dia nahita fa ny fitambarana ao amin'ny matcha dia mety hanakana ny fitomboan'ny sela homamiadana.

5. Mety hampiroborobo ny fahasalaman'ny fo

Ny aretim-po no antony lehibe indrindra mahatonga ny fahafatesana manerantany, mitaky ny ampahatelon'ny fahafatesan'ny olona mihoatra ny 35 taona ().

Ny fandinihana sasany dia nanaporofo fa ny fisotroana dite maitso, izay manana mombamomba ny otrikaina mitovy amin'ny matcha, dia mety hiaro amin'ny aretim-po.

Ny dite maitso dia naseho mba hampihena ny haavon'ny kolesterola LDL total sy "ratsy", ary koa triglycerides (,).

Izy io koa dia mety hanampy amin'ny fisorohana ny okididan'ny kolesterola LDL, anton-javatra iray hafa izay mety miaro amin'ny aretim-po ().

Ny fandinihana fandinihana dia naneho ihany koa fa ny fisotroana dite maitso dia mifandray amin'ny fihenan'ny aretina aretim-po sy ny lalan-dra (,).

Rehefa ampiarahina amin'ny sakafo sahaza sy fomba fiaina mahasalama ny fisotro matcha dia mety hanampy ny fonao ho salama sy hiaro amin'ny aretina.

Mampiseho ny fikarohana fa ny dite maitso sy ny matcha dia mety hampihena ny trangan-javatra mety hahatonga ny aretim-po maro.

6. Manampy anao hihena

Topazo maso ny fanampiana fanampiny amin'ny fihenan-danja ary misy vintana lehibe hahitanao ny "fitrandrahana dite maitso" voatanisa ao amin'ireo fangaro.

Ny dite maitso dia fantatra amin'ny fahaizany manatsara ny fihenan'ny lanja. Raha ny marina, ny fandinihana dia mampiseho fa mety hanampy amin'ny fanafainganana ny metabolism hanatsarana ny fandaniana angovo sy hampiroborobo ny fandoroana tavy.

Ny fandinihana kely iray dia nampiseho fa ny fakana dite maitso mandritra ny fanatanjahan-tena antonony dia nampitombo ny fandoroana tavy 17% ().

Fandinihana iray hafa tao amin'ny olona 14 no nahatsikaritra fa ny fandraisana fanampin-tsakafo misy fitrandrahana dite maitso dia nampitombo ny fandaniana angovo 24 ora, raha ampitahaina amin'ny placebo ().

Ny famerenana fanadihadiana 11 dia naneho ihany koa fa ny dite maitso dia mampihena ny lanjan'ny vatana ary nanampy tamin'ny fitazonana ny fihenan-danja ().

Na dia mifantoka amin'ny fitrandrahana dite maitso aza ny ankamaroan'ireo fanadihadiana ireo, ny matcha dia avy amin'ilay zavamaniry iray ihany ary tokony hisy vokany mitovy amin'izany.

Ny fandinihana sasany dia mampiseho fa ny fakana dite maitso dia manampy amin'ny fampitomboana ny metabolisma sy ny fandoroana tavy, izay samy manampy amin'ny fihenan'ny lanja.

7. Ny dite Matcha dia tena mora omanina

Tsotra ny fanararaotana ireo tombony ara-pahasalamana marobe an'ny matcha - ary matsiro ny dite.

Azonao atao ny manamboatra dite matcha nentim-paharazana amin'ny fanasivana vovoka matcha 1-2 (2-4 grama) ao anaty kaopy, ampio rano mafana 2 grama (59 ml) ary afangaro miaraka amin'ny karavasy volotsangana.

Azonao atao koa ny manamboatra ny tahan'ny vovo-matcha amin'ny rano mifototra amin'ny tsy fitoviana tianao.

Ho an'ny dite malefaka kokoa dia ahenao ny vovony ho antsasaky ny eran'ny sotrokely (1 grama) ary afangaro amin'ny rano mafana 3-4 (89-118 ml) amin'ny rano mafana.

Raha tianao ny kinova mifantoka kokoa, manambatra vovoka 2 sotrokely (4 grama) amin'ny rano 30 grama fotsiny.

Raha mahatsapa ianao fa mamorona, dia azonao atao aza ny manandrana mikapoka latte matcha, puddings, na malama proteinina hampitomboana ny atin'ny otrikaina ao amin'ireo fomba fahandro tianao indrindra.

Toy ny mahazatra dia fanalahidy no ilaina. Na dia feno tombony ara-pahasalamana aza ny matcha dia tsy voatery ho tsara kokoa ny betsaka.

Raha ny marina, ny olana amin'ny aty dia voalaza fa tamin'ny olona sasany izay nisotro dite maitso be isan'andro ().

Ny fisotroana matcha dia mety hampitombo ny fahalalanao ireo loto toy ny fanafody famonoana bibikely, akora simika, ary koa ny arsenika hita ao amin'ny tany itomboan'ny zavamaniry dite (,).

Ny fihinanana poeta matcha azo zaka indrindra dia tsy mazava ary miankina amin'ny tsirairay. Ataovy azo antoka fa handany matcha amin'ny antonony mba ho azo antoka.

Ny tsara indrindra dia ny mijanona amin'ny 1-2 kaopy isan'andro ary mitady karazan-javamaniry voamarina hanararaotra ny tombontsoa ara-pahasalamana matcha nefa tsy iharan'izany.

Misy fomba maro hanomanana matcha, amin'izay ianao afaka misafidy izay tianao indrindra. Izy io koa dia azo ampidirina amina fomba fahandro isan-karazany.

Ny farany ambany

Ny Matcha dia avy amin'ilay zavamaniry mitovy amin'ny dite maitso, saingy satria vita tamin'ny ravina iray manontolo izy io, dia amboarina amina antioxidants marobe kokoa sy fitambaran'ny zavamaniry mahasoa.

Ny fandinihana dia nanambara karazana tombontsoa ara-pahasalamana mifandraika amin'ny matcha sy ny singa ao aminy, manomboka amin'ny fanatsarana ny fihenan-danja sy ny fihenan'ny aretina atin'ny fo.

Ny tsara indrindra dia tsotra ny manomana ny dite, amin'izay azonao ampidirina an-tsokosoko ao anaty sakafo ianao ary manome tsiro fanampiny amin'ny andronao.