Tombontsoa amin'ny Chard sy ny fomba fiomanana

Votoatiny

• Inona avy ireo tombony azo
• Fampahalalana momba ny sakafo ao amin'ny Chard
• Ahoana no fanomanana chard
• 1. Salady salady
• 2. Sarda nandrasana
• 3. ranom-boankazo
• 4. Pots pozisitra
• Contraindications

Chard dia legioma maintso, hita any amin'ny Mediteraneana, miaraka amin'ny anarana siantifikaBeta vulgaris L.var. cycla. Io legioma io dia miavaka amin'ny fananan-karena amin'ny kofehy tsy mety ritra, izay manampy amin'ny fanaraha-maso ny fiasan'ny tsinay sy ny fitazonana ny fahasalaman'ny rafi-pandevonan-kanina, ny fisorohana ny olana toy ny fitohanana, ohatra.

Ho fanampin'izany, ny chard dia manankarena vitamina sy mineraly, ary koa akora antioksida maro miaraka amin'ny anti-inflammation, anticancer ary hypoglycemic. Ity legioma ity dia azo hanina manta na masaka ary ampiana lovia maromaro.

Inona avy ireo tombony azo

Ho fanampin'ny fanampiana amin'ny fandrindrana ny tsinay, ny chard dia afaka manome tombontsoa ara-pahasalamana hafa, toy ny:

• Manampy amin'ny fandrindrana ny siramamy amin'ny rà, noho ny atiny ao anaty kofehy tsy voavaha, izay mamela ny fidiran'ny siramamy miadana kokoa amin'ny haavon'ny tsinay. Ho fanampin'izany, ny chard dia manankarena antioksida sy fitambarana hafa izay manampy amin'ny fampihenana ny glucose amin'ny ra, ka mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ireo olona mararin'ny diabeta sy ny fanoherana ny insuline;
• Mandray anjara amin'ny fo salama, noho ny fisian'ny antioxidant sy ny fanafody anti-inflammatoire izay manampy amin'ny fampihenana ny kolesterola LDL (kolesterola ratsy), fisorohana ny famoronana takelaka matavy ao amin'ny lalan-drà ary, avy eo, mampihena ny risika amin'ny aretim-po sy kapoka. Ankoatr'izay, ny chard dia manankarena potasioma ihany koa, mineraly manampy amin'ny fanaraha-maso ny tosidra, manatsara ny fivezivezena;
• Hamafiso ny hery fiarovanao, satria manankarena vitamina C, A ary selenium;
• Mampiroborobo ny fihenan-danja, satria ambany kaloria ary be fibre, izay manampy amin'ny fampitomboana ny fahatsapana fahafaham-po;
• Mandraisa anjara amin'ny fahasalaman'ny maso, noho ny habetsaky ny vitamina A, izay manakana ny aretina toy ny glaucoma, cataract na degeneration macular;
• Fisorohana karazana homamiadana sasany, satria manankarena antioksida manankarena, izay misoroka ny fahasimbana ateraky ny radika maimaim-poana amin'ny sela;
• Ampio hisorohana na hitsaboana anemia, noho ny fisian'ny vy, izay mineraly ilaina amin'ny famokarana sela mena. Ny vitamina C koa dia mandray anjara amin'ny fandraisana tsara kokoa ny vy amin'ny tsinay.

Ho fanampin'izany, manana toetra anti-inflammatoire sy antioxidant izay afaka manampy amin'ny fanatsarana ny aretina toy ny fery, gastrite ary koa hampihenana ny phlegm ateraky ny gripa.

Zava-dehibe ho an'ny olona ny mahafantatra fa na dia manankarena kalsioma aza ny chard, dia mitroka kely dia kely ity mineraly ity noho ny fisian'ny oxalates, izay manelingelina ny fitrohana azy ao amin'ny tsinay. Noho izany, mba hampihenana ny habetsaky ny asidra oksika hita ao amin'ireny legioma ireny dia ilaina ny mampangotraka ny katsaka alohan'ny fihinanana azy.

Fampahalalana momba ny sakafo ao amin'ny Chard

Ity tabilao manaraka ity dia mampiseho ny fampahalalana momba ny sakafo isaky ny 100 g ny sarda:

Zava-dehibe ny manasongadina fa ny tombo-tsoa rehetra voalaza etsy ambony dia tsy azo avy amin'ny sard ihany, fa ambonin'izany rehetra izany amin'ny sakafo voalanjalanja sy fomba fiaina mahasalama.

Ahoana no fanomanana chard

Ny karoka dia azo hanina manta amin'ny salady, na masaka, saosy na amin'ny ranom-boankazo na afangaro amin'ny voankazo na legioma. Ho fanampin'izany, ny chard dia azo ampiasaina ho fanafody any an-trano, izay ilaina amin'ny fitsaboana olana ara-pahasalamana isan-karazany.

1. Salady salady

Fangaro

• Ravina salady voatetika 5;
• Ravina katsaka 2 voatetika;
• Voatabia serizy 8 na voatabia mahazatra 2;
• Sombin-fromazy fotsy;
• Voa Chia, goji, flax ary sesame.

Fomba fanomanana

Ampio ny akora rehetra ary raha ampiana zava-manitra dia ampio ny ranom-boasarimakirana antsasaky ny vera tsy misy masira mamy, ary raha ilaina dia ampio sira.

2. Sarda nandrasana

Fangaro

• Ravina katsaka 5 voatetika;
• Rano 1 vera;
• Jirofo tongolo gasy 3 potipotika;
• Menaka oliva 3 sotro fihinanana.

Fomba fanomanana

Arotsaka ao anaty lapoaly ny tongolo lay sy ny menaka mandra-pahatonga volontany volamena. Arotsahy avy eo ilay sombioka voatetika ary asio sira sy dipoavatra mainty mba hanandrana. Mba tsy hifikitra amin'ny lapoaly dia ampio rano kely tsikelikely ary ho vonona izy rehefa mihena ny haben'ny ravina ary masaka daholo izy ireo.

3. ranom-boankazo

• Manohitra ny fitohanana: Kapohio amin'ny chiffre 1 ravina anaty blender miaraka amina ranom-boasarimakirana 2 mihinana ary misotroa avy hatrany amin'ny vavony foana;
• Manohitra gastritis na fery: Manampia ravina chard 1 sotro fihinana ao anaty rano mangotraka 1 kaopy. Avelao hijoro mandritra ny 5 minitra, sakano sy hisotro;
• Mamaha ny phlegm: Ampandalovina ao amin'ny centrifuge ny ravina chard 1 ary sotroy tantely 1 sotro ny ranom-boankazo. Misotroa in-3 isan'andro.

4. Pots pozisitra

Ny poultice Chard dia ampiasaina hitsaboana olana isan-karazany, toy ny:

• May sy marika volomparasy amin'ny hoditra: Manorotoro katsaka 1 hanamboarana paty maintso. Apetaho fotsiny ity masaka ity amin'ny may 1 na 2 degre ary alao amin'ny gauze ary esory raha tsy maina ny paty, mba tsy hifikitra amin'ny hoditra ilay gauze.
• Manala ny abscess amin'ny vay na amin'ny hoditra: mahandro ravina chard 1 iray manontolo ary, rehefa mafana dia apetaho mivantana amin'ilay faritra hotsaboina. Avelao mandritra ny minitra vitsy ary apetaho in-3 ka hatramin'ny 4 isan'andro. Ny hafanana navoakan'ny ravina dia hanamora ny fandosiran'ny pus amin'ny natiora.

Contraindications

Ny chard dia tokony hialana amin'ireo olona manana vato voa na mora tratran'io olana io, noho ny fisian'ny asidra oxalic, fitambarana iray izay mety mankasitraka ny fananganana vato voa. Ho fanampin'izany, ny asidra oxalic be fatra dia mety hampihena ny fitrandrahana ny kalsioma ary, amin'ny tranga izay iharan'ny hypocalcemia ilay olona, ​​dia tsy maintsy masaka ny chard alohan'ny fanjifana, hampihena ny habetsahan'ity akora ity.

Io legioma io koa dia manankarena vitamina K, noho izany dia tokony hialan'ny olona mihinana anticoagulants izy.