Ny Sofritas Vaovaon'i Chipotle ve dia baiko mahasalama?

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Ny alatsinainy teo dia nanomboka nanolotra sofritas i Chipotle Mexican Grill, tofu notetehina nopetahana tamina sakamalao chipotle, poblanos natsatsika (sakay malefaka), ary fifangaroan-zava-manitra, tany amin'ny toerana California. Ny hany loharanom-proteinina ho an'ny vegetarian sy vegans ao Chipotle any amin'ny fanjakana hafa ankehitriny dia ny tsaramaso, ary raha mpankafy tsaramaso be aho, manana safidy mihoatra ny iray dia tsy mankarary velively.

Toy ny famenoana hafa, ny sofritas dia azo ampiana amin'ny burritos, tacos, lovia burrito, ary salady miaraka amina akora hafa, ary amin'ny kaloria 145 sy tavy 1,5 grama mahavoky per 4-aoketra fanompoana, tsara ho anao izany. Ary na dia faly aza aho fa manana safidy vegan vaovao i Chipotle ary manantena fa hanandrana izany koa ireo mpihinana hena, dia misy tsy ampoizina maro ao amin'ny sakafony izay tokony hotandremana, toy ny:

1. Tortilla burrito fotsiny-alohan'ny asiana famenoana rehetra-dia mamerina 290 calories sy sodium 670mg ianao.

2. Mazava ho azy fa tsy hanome soso-kevitra na inona na inona misy ilay teny hoe "crispy" aho amin'ny famaritana azy, fa rehefa misafidy tacos, ny tortilla katsaka marefo dia manana kaloria 90 kely isaky ny sakafo noho ny tortillas lafarinina malefaka.

3. Ny safidy famenoana rehetra-steak, barbacoa, carnitas, ary akoho dia mitovy amin'ny kaloria sy tavy, fa ny steak dia manana sodium kely indrindra (320mg) ary ny carnitas be indrindra (540mg). Ary indrisy, ny fanampim-panazavana farany, ny sofrita, no avo indrindra amin'izy ireo amin'ny 710mg isaky ny fanompoana. Ouh!

4. Ny tena manaitra ny sodium dia ny salsa voatabia (470mg) sy sakamalaho mena tomatillo (570mg) dia avo lavitra noho ny salsa sakay maitso (230mg). Ary na ny tsaramaso aza dia miovaova kely hanodinana anao amin'ny lalana iray miaraka amin'ny pinto (330mg) avo kokoa noho ny mainty (250mg)

5.Ny fanampim-panampiana mety hiteraka loza kalôria dia vinaigrette (260 calories), guacamole (150 calories), fromazy (100 calories), ary crème marikivy (120 calories).

Ka inona no azon'ny olona baikoina raha te hitazona kaloria amin'ny fatra sahaza sy sodium raha oharina amin'ny vola lanin'ny isan'andro?

Amin'ny ankapobeny, misafidiana karbaona iray, na ny taco na tsaramaso na vary volontsôkôlà, avy eo ampio ny proteininao. (Satria ny ankamaroan'ny vegetariana dia tsy manana safidy afa-tsy tsaramaso ho proteinina, manana izany miaraka amin'ny tacos na vary mena.) Tsy mety diso mihitsy ianao raha ampiana legioma fajita, salady, na salsa, indrindra fa ny salsa chili-maitso tomatillo satria io no ambany indrindra. amin'ny sodium. Ary raha maniry tavy mahasalama ianao dia safidio ny guac na ny fromazy ary mangataha lamandy tapany.

Ny sasany amin'ireo safidy tsara indrindra misy dia:

1. Tacos tortilla corn crispy miaraka amin'ny akoho, lettuce romaine, legioma fajita, salsa chili tomatillo-green = 410 calories, 800mg sodium

2. lovia burrito misy steak, vary volontsôkôlà, legioma fajita, salsa katsaka voahandro = 450 kaloria, sodium 150mg

3. Salady misy akoho, tsaramaso mainty, legioma fajita, vinaigrette (1/2 servieta; angataho eo anilany) = 470 calories, 1,145mg sodium

Famerenana ho an'ny