Salama ve ny Bara Granola?

Votoatiny

• Sakafo ara-tsakafo Granola
• Tombony azo
• Mety ho lafy ratsy
• Ahoana ny fisafidianana bara granola mahasalama
• Ny farany ambany

Betsaka ny olona no mihevitra ny fisotroana granola ho sakafo ara-pahasalamana mety sy mahasalama ary mankafy ny tsirony sy ny fahaizany manamboatra.

Amin'ny tranga sasany, ny bara granola dia mety ho loharanon'ny fibra sy proteinina tsara hanampiana amin'ny famerana ny filana eo amin'ny sakafo.

Na izany aza, ny sasany dia misy siramamy, karbaona ary kaloria betsaka toy ny vatomamy.

Ity lahatsoratra ity dia manamarina ny tombony sy ny lafiny ratsy amin'ny bara granola, manazava raha salama izy ireo.

Sakafo ara-tsakafo Granola

Ny bara Granola dia vita amin'ny akora toy ny oaka, voankazo maina, voanjo, voa, tantely, voanio ary sôkôla sôkôla.

Ny sandan'ny sakafo granola fisotroana granola dia mety miovaova be arakaraka ny marika sy ny akora ampiasaina.

Na dia maro aza ny karazana feno siramamy sy kaloria fanampiny, safidy salama maromaro ihany koa no misy.

Ity misy fampitahana ireo mombamomba ny sakafo misy bara granola roa malaza ():

Na dia ambany ny kaloria aza ny bara granola faharoa, dia misy fibra sy proteinina kely ihany koa ao anatiny, ary avo roa heny noho ny siramamy toy ny bara voalohany.

Ny ankamaroan'ny bara granola dia manana kaloria manodidina ny 100-300, proteinina 1-10 grama, ary fibre 1-7 grama ao anaty sakafo iray.

Betsaka koa no misy micronutrients, ao anatin'izany ny vitamina B, calcium, magnesium ary vy, izay hita ao amin'ireo akora na ampiana amin'ny alàlan'ny fanamafisana mandritra ny famokarana.

Miovaova be ny lanja mahavelona ny bara granola, ary ny marika sasany dia mety manana kaloria, proteinina, fibre, ary siramamy betsaka kokoa noho ny hafa.

Tombony azo

Ny bara Granola dia tsy vitan'ny mety, mora vidy, ary mora entina ihany fa koa miomana mialoha, izay manamora ny fisorohana ny fihinanana tafahoatra.

Raha ny marina, ny fikarohana sasany dia manondro fa ny sakafo efa voatsabo mialoha dia mety hahasoa raha ny amin'ny fitantanana lanja.

Ohatra, ny fandinihana iray nandritra ny 12 herinandro tamin'ny olona 183 dia nahatsikaritra fa ny fanarahana ny drafitra fisakafoanana izay misy ny fihinanana sakafo alohan'ny sakafo dia miteraka lanjany bebe kokoa sy fatiantoka matavy noho ny sakafo voafantina ho an'ny tena ().

Tsy lazaina intsony, ny bara granola izay misy akora ara-pahasalamana toy ny ôt, ny voanjo, ny voa ary ny voankazo maina dia afaka manampy fanampiny amin'ny sakafo rehetra.

Manokana, ny oats dia loharanon'ny beta-glucan, karazana fibre izay afaka manampy amin'ny fampihenana ny tahan'ny kolesterola total sy LDL (ratsy), antony roa mety hahatonga aretim-po ().

Mandritra izany fotoana izany, ny voanjo, ny voa ary ny voankazo maina dia naseho fa mahasoa amin'ny fifehezana siramamy amin'ny rà sy fahasalaman'ny fo (,,).

Ny bara Granola dia mety sy voaomana mialoha, izay mety hahasoa ny fifehezana lanja. Matetika koa izy ireo dia vita amin'ny fampiasana ôt, voanjo, voa, voankazo maina, izay afaka manatsara ny fahasalaman'ny fo sy ny fifehezana siramamy amin'ny rà.

Mety ho lafy ratsy

Ny bara Granola dia matetika no heverina ho sakafo ara-pahasalamana mahasalama, saingy na eo aza ireo fanambarana momba ny marketing ireo dia maro no feno siramamy, kaloria ary akora artifisialy nampiana.

Ohatra, ny barma granola Nutri-Grain Harvest an'ny Kellogg dia mety ahitana siramamy hatramin'ny 15 grama isaky ny sakafo - ny ankamaroany dia avy amin'ny siramamy nampiana. Izy io dia mitovy amin'ny efa ho 4 sotrokely ().

Ho fanovozan-kevitra, ny torolàlana momba ny sakafo farany farany ho an'ny Amerikanina dia manoro hevitra ny famerana ny kaloria isan'andro hatramin'ny siramamy nampiana hatramin'ny 10% amin'ny kaloria total, na 12 sotrokely isan'andro ho an'ny olona manaraka sakafo 2000-kaloria ().

Ny fandinihana dia mampiseho fa ny fanjifana siramamy be loatra dia mety hampidi-doza anao amin'ny toe-javatra mitaiza maromaro, ao anatin'izany ny diabeta, ny hatavezina ary ny aretim-po ().

Raha misafidy hampiasa alikaola siramamy na zava-mamy artifisialy ny bara granola sasany mba hampihena ny votoatin'ny siramamy, ireo dia mifandray amin'ny olana ara-pahasalamana ihany koa.

Ohatra, ny alikaola siramamy toy ny xylitol sy sorbitol dia tsy vaky tanteraka ao amin'ny vatanao ary mety hiteraka olana amin'ny fandevonan-kanina ny olona mora tohina amin'ny vokatr'izany ().

Ny mamy artifisialy hafa toy ny aspartame, sucralose, ary saccharin dia nankatoavin'ny Food and Drug Administration (FDA).

Na izany aza, ny fikarohana dia manondro fa mety hanelingelina ny fifehezana siramamy ao amin'ny ra izy ireo ary mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny bakteria mahasoa (,).

Inona koa, bara granola maro no voahodina fatratra ary misy akora toy ny siramamy nampiana, menaka legioma, preservatives, ary tsiro artifisialy.

Ny fandinihana dia manondro fa ny fanjifana avo ny sakafo voadio sy ny siramamy dia mety hampitombo ny risikao amin'ny metabolic syndrome, izay vondron'olona mety hitarika diabeta, tapaka lalan-dra, ary aretim-po ().

Ny bara Granola matetika dia voahodina be ary misy siramamy ampiana, zava-mamy artifisialy ary alikaola siramamy, izay mety hisy fiatraikany ratsy amin'ny fahasalamana.

Ahoana ny fisafidianana bara granola mahasalama

Rehefa misafidy bara granola dia zava-dehibe ny manamarina tsara ny marika fametahana sy mifantina ireo vokatra vita amin'ny ankamaroan'ny sakafo tena izy, toy ny voankazo, voanjo, ary voamaina.

Ho fanampin'izay, mitadiava vokatra misy siramamy ambany noho ny 10 grama, proteinina 5 grama farafaharatsiny, ary fibre 3 grama farafaharatsiny mba hanampiana anao hahatsapa ho feno eo anelanelan'ny sakafo ().

Toy ny fitsipika ankapobeny, ario ny bara granola izay manisy lisitra siramamy na zava-mamy hafa ao anatin'ny akora telo voalohany. Mariho fa ny fangaro dia voatanisa ao anaty filaharana milanja milanja.

Fanampin'izay, safidio ny vokatra misy lisitra fampiasa voafetra ().

Raha mijery ny lanjanao ianao dia jereo ny atin'ny kaloria ary mifikitra amin'ny bara misy kaloria latsaky ny 250 isaky ny fanompoana.

Raha tsy izany, azonao atao ny misafidy ny hanao bara granola anao amin'ny fampiasana akora tsotra vitsivitsy fotsiny.

Mba hanombohana dia atambohy anaty lovia lehibe ity manaraka ity:

• Kaopy 2 (312 grama) amin'ny oats
• Voanjo (kapoaka 200 grama) voanjo (amandy, legnuts, pecan, pistachios, sns.)
• 1 kapoaka (220 grama) daty feno entana
• 1 / 4–1 / 2 kaopy (65-130 grama) dibera voanjo
• 1/4 kaopy (60 ml) an'ny siropika maple na tantely (tsy voatery)
• mifangaro, toy ny voankazo maina, flakes voanio, na sôkôla sôkôla

Aza hadino ny mametaka ireo daty ao anaty mpanodina sakafo mandritra ny iray minitra ary manafana ny dibera voa sy ny syrup sy maple ao anaty vilany alohan'ny hametrahana azy ireo amin'ny fangaro.

Afangaro miaraka ireo fangaro, ampio ao anaty lovia na lovia vita amin'ny lovia no afangaro, ary avelao izy hametraka ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 20-25 minitra. Araraoty avy eo, aroso ary ankafizo.

Ny bara granola mahasalama dia tokony misy proteinina sy fibre be dia be miaraka amin'ny siramamy kely ary kaloria kely kokoa. Mora ihany koa ny manamboatra azy ireo ao an-trano ary mila kojakoja tsotra vitsivitsy fotsiny.

Ny farany ambany

Ny bara Granola dia sakafo kely mety, misy tsiro ary azo entina.

Na izany aza, maro ny karazan-tsakafo voaomana mialoha no be siramamy, kaloria, ary akora mety hanimba ny fahasalamanao.

Ny fandalinana tsara ny lisitr'ireo singa na ny fisafidianana ny fanaovana bara granola anao dia afaka miantoka fa ny sakafonao dia mahasalama sy matsiro.